【更級】名店多し!?　茅ヶ崎の蕎麦屋【田舎】

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1 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2002/11/27(水) 10:37: 八十八、将庵…茅ヶ崎には美味い日本蕎麦屋がなにげに多いと思う。
ちょっと高いが、本格的な蕎麦の食える店について語るですよ。
あ、立ち食い系はここではご勘弁ってことで(ｱﾚﾊｱﾚﾃﾞｳﾏｲｹﾄﾞﾈ
2 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2002/11/27(水) 11:04: 歳を取るとラーメンより蕎麦のが興味沸くんだよな
3 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2002/11/27(水) 11:33: タクシー運転手が美味い蕎麦屋を結構知っているという
4 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2002/11/27(水) 11:56: 茅ヶ崎ではないけど、辻堂の峰本もｲｲ!
5 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2002/11/27(水) 12:25: 茶屋町にあった蕎麦屋はいつの間にか潰れていたな。
6 名前：ＳＩＤＥ　ＲＯＡＤ 投稿日：2002/11/27(水) 12:25: 麺だけに関して言うなら、峰本より紅柄がややまさる。
その近くの緑が浜小前のさら井がよかったが今やってない。
室田のやぶ茂（バッティングセンター近く）は外観は
手打ち系に見えないが、麺だけははじめの二店に匹敵。
値段が最低レベルなので、ありがたい。
7 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2002/11/27(水) 12:42: 澤井だよね＞緑が浜小前
知られざる名店だと思ってたが最近行ってなかったな
今でも時間限定でやってないの？
8 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2002/11/27(水) 13:14: ＞７　
澤井、この前、店の前通ったら売りに出てましたよ。
潰れちゃったのかな。
9 名前：え◎すや 投稿日：2002/11/27(水) 23:36: >5
茶屋町＝はつ花　ですね。
何気で箱根のはつ花そばの分店だったりした。
10 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2002/11/28(木) 01:33: 蕎麦屋のカレー丼がうまいのはなぜ？
11 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2002/11/28(木) 04:10: ダシを使うからって聞いたが･･･
わからん
12 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2002/11/28(木) 10:07: やぶ茂美味しいんだけど、店内が狭いので
タバコプカプカ、アルコールごくごくの香具師が隣に来ると
マズー
13 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2002/11/28(木) 15:17: 駅前の仲徳は？
14 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2002/11/28(木) 18:20: でらうま食堂age！
15 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2002/11/29(金) 21:13: 茅ヶ崎市内かわからないけど
赤松町？のMacから辻堂駅に抜ける道のそばに
なんたらっつー店があったが。
16 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2002/11/29(金) 21:17: ↑駐輪所の側でしょ？　気にはなってるんだけど、入ったことはないな
17 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2002/11/29(金) 21:22: 「金太郎」って蕎麦屋の看板を見たことあるんだけど味とかどう？
18 名前：ＳＩＤＥ　ＲＯＡＤ 投稿日：2002/11/29(金) 21:23: >１５
山口屋一樹じゃない？
山口屋といえば、泣く子もだまる地元チェーン。
手打ちじゃなかったんだけど、あそこだけ手打ちになって
もう１０年ぐらい？もっとたつかな。
もともとチェーンの中ではうまかった。
値段とうまさのバランスがなかなかよいよ。
メニューもちょっとだけ個性がある。
19 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2002/11/29(金) 23:48: むさしの
20 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2002/11/30(土) 07:33: ＞１８　了解機械見ていってみます
21 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2002/12/01(日) 04:56: 茅ヶ崎産の蕎麦っていうのがあったら面白いけど。
22 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2002/12/02(月) 11:44: 昔は生産してたらしいけど。
23 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2002/12/02(月) 21:03: ラチエン通りの江戸久。カツ丼が美味い（藁
24 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2002/12/03(火) 01:53: 茅ヶ崎じゃないが、大曲の東風園はおいしかったよ。
25 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2002/12/04(水) 18:44: 　　　　☆ ﾁﾝ　　　　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ～
　　　　 ☆　ﾁﾝ　　〃　 ∧＿∧　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　ヽ　＿＿_＼（＼・∀・）　＜　そば、まだ～？
　　　　　　＼＿／⊂　⊂＿ )　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　／￣￣￣￣￣￣／|
　　　　　　　|￣￣￣￣￣￣￣|　 |
　　　　　　　|　　愛媛みかん　 |／
26 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2002/12/04(水) 20:57: やっぱ「紅がら」だろうな。
ここんとこ行ってないが。
27 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2002/12/04(水) 23:41: 蕎麦は美味いんだがつけ汁がダメダメってトコ多くない?
紅がら、峰元どっちも俺的にはツユが弱い
いい店とは思うんだが
28 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2002/12/05(木) 09:54: 紅がらって何処にあるんでしたっけ？
しかし峰元は長いね　あの通りって飲食店出来ては消える魔の地帯なんだけどな
29 名前：SIDE ROAD 投稿日：2002/12/05(木) 18:13: 東風園は、ベストコストパフォーマンス賞ですね。
４００円台では無敵でしょう。
峰本　紅がらは、あそこを見習って欲しい。
　むさしのも良店だね。
幅広のそばなんで香りがしっかり残ってる。
紅がらと比較するとそば自体ではむさしのの方が好きと言う
人もいると思うな。
30 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2002/12/05(木) 23:21: 東風園ってどこ？
マジレスね。よろしこ
31 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2002/12/06(金) 00:42: >>30
別にマジレスって断らなくてもいいよ。（ｗ
寒川の大曲。香川変電所の交差点を国一方面から左折して、
しばらく行ったとこの左手。
32 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2002/12/06(金) 09:16: 八十八の話出ないね
みんなキライなのかな？

紅がらは辻堂団地の手前、鉄砲道と湘南新道（死語）が合流したすぐ先
33 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2002/12/06(金) 11:26: 辻堂よりの店が多いね
34 名前：SIDE ROAD 投稿日：2002/12/07(土) 00:03: 八十八は別格ですよ。
今の場所に移ってから、しばらくは客の入りが悪かった。
安くてうまいから、極める路線に転換したからね。
客入らないのに、雑誌の取材は断るって頑固さは立派。
１０年以上前に店内禁煙なんてのも、相当なもの。
今では、違いをわかって食いにくる客をつかんだようだ。

料理や定食など総合力では他店を選ぶ人もいるかもしれま
せんが、私は盛りそばしか食わないので、八十八派だね。
うどんもうまいから、うどん好きにもすすめられるよ。

金太郎は、いもつなぎのそばが食える。
一度食ってみる価値はあると思うよ。
35 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2002/12/07(土) 11:46: 南口ロータリーにある書店の先を左折
徳州会病院に向かう途中の蕎麦屋が美味いって聞いたんだが
実際に逝った人います？
36 名前：ぎゃるまま 投稿日：2002/12/07(土) 13:07: そばじゃなくてうどんなんだけど矢畑の鉄平の近くにあるさぬき屋ってうまくない？
なにげにいつも人いっぱいじゃない？
37 名前：SIDE ROAD 投稿日：2002/12/08(日) 13:03: >35
それがむさしのでしょ。
>５
はつ花はつぶれたんじゃなくて、移転したそうです。
なくなってさびしいけど、どっちみち真価を問うなら湯本のはつ花だね。
はつ花は細めのいもつなぎ、金太郎はややふとめ。
38 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2002/12/11(水) 02:39: ここでセブンイレブンのざるぞばの話をすると怒られるって罠？
39 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2002/12/11(水) 08:32: 雑談スレへどうぞ。
大船軒vs.箱根そば等のバトルも再燃することでしょう

金太郎って辻堂西口近くの店のこと？
40 名前：SIDE ROAD 投稿日：2002/12/12(木) 21:50: 　辻堂西口の店のことです。
茅ヶ崎には同じ名前はYahoo電話帳見る限りはないね。
41 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2002/12/15(日) 20:55: ちょいとあげます
42 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2002/12/18(水) 08:40: 将庵だったかな、会計時にスタンプカードみたいのをもらった記憶がある。
書かれている蕎麦屋を全店制覇すれば何かもらえるようなシステムだったと思う。
お店のリストを知りたいんだけど、持ってるヒトいますか？
つかその加盟店？って茅ヶ崎市内じゃなかったような気が…
43 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2002/12/21(土) 13:30: 増田屋はダメっすか？
44 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2002/12/26(木) 08:26: ネタ尽きたのかな？
じゃあ持ち帰りの年越しそばの美味いトコ教えてよｗ
45 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2002/12/27(金) 03:09: 要するに立ち食いソバでも（以下略
46 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2002/12/27(金) 08:44: ひねくれ者だから蕎麦好きだけど、年越し蕎麦なんてワザワザ食わないのだ
47 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2002/12/27(金) 19:41: あとのせサクサクでいいんじゃね。
48 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2002/12/31(火) 20:00: ttp://cgi.tanteifile.com/jouhoukan/wforum.cgi?no=149&reno=no&oya=149&mode=msgview&page=0
49 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/01/01(水) 15:25: 年末の年越しそばは八十八の持ち帰りで決まった！
で、うまかった...満足
50 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/01/04(土) 17:01: 蕎麦は腹持ちしないね
51 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/01/06(月) 11:50: 八十八って文教堂の先だっけ？　余り人入ってないような
気がするんだけど、美味しいのか？
52 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/01/13(月) 12:57: >>36
さぬき屋行きました。うまかった。遅レススマソ。
「うどん一杯だけ食べたい」って時には、マッチしないインテリアとメニューなのが難ではある。
53 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/01/13(月) 15:17: 国道１号、小和田の「長寿庵」はどう？
伝統を感じさせる雰囲気だけど。
54 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/01/14(火) 10:20: ↑庶民的で良いよ　確かレジの所に揚げ玉がおいてあって、
お持ち帰り自由になってた気がしたけど（今はやってるかどうか知らない）
55 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/01/16(木) 20:50: 八十八で年越しそば食うには大晦日の開店1時間前から並ぶ覚悟。萎え。
56 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/01/17(金) 09:53: ↑八十八って人気あるの？
57 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/01/17(金) 17:35: 八十八は味と雰囲気で茅ヶ崎では一番かと。でもクルマをとめにくいのが難。（
個人的に）
58 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/01/20(月) 00:51: 会館前＝ユゾー通りと鉄砲道の交差点からちと東に行った、
鉄砲道沿いのチト大きなそば屋はどう？ローソンの近く。
いつも車で通るだけなのよ。
59 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/01/20(月) 08:05: ↑ふつう。八十八とかに比べるのはかわいそう。
60 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/01/20(月) 10:07: 平日なら何食わぬ顔で文教堂に止めておけば　（w
61 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/01/20(月) 22:24: 一中通り『八十八』と緑が浜小前『さわい』を比べると後者だな。。。
理由は値段の差です。もうやらないのかなぁ？？残念です。

『紅がら』もそうだけど、値段高きゃ美味いのあたいまえだべ

58よりも少し先、鉄砲南側＆ラチエン近く『やっこ』とか言ったっけ？？
小さなおんぼろ蕎麦や良いぞぉ～～
62 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/01/21(火) 09:39: でも去年病気になったときに、一食一食に金ケチっても仕方ないな～
っと思うようになったよ　死んだらお終いだもんね
って事でそれ以来ハンバーガー食べるときはマックはやめてモスに
してます。
63 名前：ＳＩＤＥ　ＲＯＡＤ 投稿日：2003/01/21(火) 22:29: さわいは確かによかった。惜しいことをしました。
アプローチにこりすぎたのと駐車場がないのが欠点だったかな。
八十八の価値は6月や7月に他店と食い比べてみればよくわかるよ。
12月までは手打ちならどこでも食える。3月まではしっかりした手打ちなら食える。
5月過ぎたら名店でもだめなのがあたりまえ。
ただし、どんな店でもすいてるときに行ったほうがよいです。
一人が中心でやってる店は忙しいと微妙にはずすことがあるんです。
64 名前：61 投稿日：2003/01/21(火) 23:17: >63
それは有るな。基本的には八十八も好きです。
また春過ぎにでも行ってみるかな。

せいろもいいけど、美味しいいわし蕎麦だす所って有るのかなぁ～～
知ってる人いたら教えてソ。
65 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/01/22(水) 12:17: いわし蕎麦ってどんなのですか？
ニシンしか知らないYO…
66 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/01/23(木) 14:43: ２進そばとほとんど同じだよ。京都で食べた事有るな。

平塚でいわしのすり身の『湘南そば』と言うのを食べた事ありです。
なんだかなぁ～～って感じでした。。。
67 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/01/24(金) 10:41: イワシでもニシンでも生臭そうで嫌だな
68 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/01/24(金) 12:33: つーか、田舎蕎麦ってうまいか？俺はダメだ。
69 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/01/25(土) 02:01: >53
他所からの人に勧めるにはいいんでないかな？！
アクセスしやすいし、そこそこ雰囲気も美味そうだし。
そういう意味では、紅がらも○ですな。
70 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/01/25(土) 19:13: ソバ粉１００％はぼそぼそで確かに今一
ツナギで山芋が入ってるのが好きです
71 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/01/27(月) 19:54: 二日酔いの後、大船軒でそばを食べたら死にました。

駅そばですみません。
72 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/01/29(水) 23:54: ルミネに入ってる家族亭ってチェーン店なの?
モロ乾麺って感じの蕎麦だったが。
73 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/02/04(火) 00:32: そばはおなかいっぱいにならないからちと敬遠
74 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/02/04(火) 09:28: ↑胃拡張では？
75 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/02/07(金) 02:27: 蕎麦屋ってなんで高いの？
76 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/02/07(金) 10:43: >>75
そば粉とカツヲが不漁だから・・・・・と、適当に言ってみる。
77 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/02/07(金) 11:21: 立ち食いは安いよ＞75
78 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/02/07(金) 23:46: 確かにもっと安くして欲しいね。
79 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/02/09(日) 21:46: 長屋の路地裏～駅そば探訪
http://member.nifty.ne.jp/BERABO/ekisoba.html
80 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/02/10(月) 20:27: 蕎麦湯のうまいとこ（以下略
81 名前：SIDE ROAD 投稿日：2003/02/11(火) 10:16: 粉が多いという意味なら、鎌倉なかむら庵がいいよ。
82 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/02/12(水) 01:12: >>61
ヤッコ行ってきた。まぁ良かったぶるいかも。
83 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/02/20(木) 12:48: 将庵逝ってきたよ
更級ｳﾏｰ♪
84 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/02/20(木) 15:18: 箱根そば好きだな！！
お昼によくたべまつ‥
85 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/02/21(金) 12:50: ↑
このスレでは駅そばはダメなんだってよ。
たかが蕎麦のくせにね。
86 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/02/21(金) 13:58: >>81あそこウマイ？若宮大路と小町通りとあいだの路地のとこだよね？
ずいぶん前、寒かったのに親父がえらそーに「うちは冷たい方がうまいんだよ」つーから
ふるえながら食ったけど、あんま好みじゃなかった…
でもそば通には美味いのかな。たしかに粉多め。俺にはボソボソしててやだったけど。
あとつゆに出汁が全然きいてなくて、生じょうゆみたいだった～
通はしょうゆで食うってホント？
87 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/02/21(金) 20:15: 蕎麦は値段はピンキリだと思うが
88 名前：SIDE ROAD 投稿日：2003/02/23(日) 01:38: >>86
(^o^)！　あなたもやられましたか。
私も雪降ってる時に入ったらね。そりゃ私は盛りそばしか食わないから
いいけれど、後から来る客は「きつね」「たぬき」とはっきり言ってるのに、
「当店のそばはそば粉１００％なので冷たいそばがおいしいです」
「でも、寒いからあったかいのがいいな」
「そばつゆをたっぷりめしあがれば暖まります」
「・・・・・じゃ、つめたいのを」
これだもんね。喰ってて吹き出しそうだったよ。
「そんなら品書きに書くなよ」って内心思いました。
あのおやじは亡くなったそうです。
味はね。たまには喰ってみたいな程度ですが、そばゆだけは
確かにすごいですよ。藤沢の駅前にもあってやはりそばゆが濃い
です。
89 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/02/23(日) 04:05: ↑そば湯が濃いのってイケテナイそば屋の証拠ではなかったっけ？？
そんな話を聞いたこと有るよ。ゆで釜のカスです。。。
90 名前：SIDE ROAD 投稿日：2003/02/23(日) 10:20: そうかもしれません。
ゆで水を換えなければ濃くなりますからね。
私は、栄養素はそば湯に溶けだしているという説を無邪気に信じてるので、
濃いのも歓迎です。
91 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/02/24(月) 03:49: こたじの家の蕎麦は最高だよ。
鈴虫飼ってるし。
92 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/02/25(火) 11:39: でもソバ湯がトロリとしてなかったらただのお湯になっちゃうけどな
93 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/02/26(水) 00:18: かいそう系のツナギの場合はトロリとしているんだな。これ。
94 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/02/26(水) 10:58: そば粉１００％ってボソボソで嫌い
程よくツナギが入らないと
95 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/03/02(日) 17:43: そば湯age
96 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/03/03(月) 04:17: マンハッタン立ち食い蕎麦屋計画
http://journal.msn.co.jp/articles/nartist2.asp?w=191712
97 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/03/03(月) 10:46: ↑見れない？　しかしアメリカ人に蕎麦みたいな繊細な味解るのか？
98 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/03/04(火) 00:17: http://be.asahi.com/20030301/W24/0011.html
99 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/03/06(木) 19:52: アメリカ人が蕎麦の味がわかるかどうかは確かに疑問だが、
>>97の書き方だと「アメリカ人は繊細な味はわからない人種」
という差別的ニュアンスに取れるぞ。
100 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/03/06(木) 22:46: つーか、蕎麦ってそんな繊細か？
101 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/03/06(木) 23:18: >>98
神田山陽さんの記事に、座布団二枚ですね。
僕はビールですが平日昼時に意味無くも、蕎麦と一杯ってかなり裕福な気持ちになりますよ。
まぁ、午後の仕事に差し支えない程度に。。。
102 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/03/07(金) 11:03: ラーメンとかに比べればシンプルな分繊細な気がするけど
103 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/03/07(金) 11:10: あんま細かい事言いすぎるなよ。普通に美味しきゃいいじゃん。
104 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/03/13(木) 00:35: 峰本(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
105 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/03/13(木) 09:43: 峰本も古いよね
あの通りって飲食店多いけど、出来ては消えの繰り返しなんだけど
106 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/04/12(土) 03:38: お蕎麦と日本酒はほんとによくあいますね。
107 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/04/24(木) 18:24: ここで紅がらがうまいって意見があったけど、私はイマイチ派…。
というより、昔の方がおいしかった。
やっぱり、味って落ちていっちゃうんだな…
108 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/04/30(水) 19:04: 峰本って、鎌倉にもあるやつ？
109 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/05/13(火) 21:13: 澤井は休業なの？　それとも廃業？
未だに看板残ってるんだけど（外せるやつも）
110 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/05/14(水) 10:51: 政経塾から辻堂の方少し走るとあるよ>>峰元
111 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/09/03(水) 00:52: ダイエットにお蕎麦がいいらしいです。
112 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/09/03(水) 01:42: ラーメン戦争ならぬ蕎麦戦争なんて起こらないよな～
113 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/09/04(木) 11:21: >109
廃業。
不動産屋のチラシに澤井の店が載っていた。
チト、吃驚した。
114 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/09/04(木) 12:19: ＞86＞88
ある意味、いい親父じゃん。
東京都中央区の蕎麦屋で雪の日に
ざる蕎麦を注文しようとしたら
ざる、もりは夏だけですと断られたことがある。

ところで八十八でざる、もりはいくらするの？
115 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/09/05(金) 02:19: 澤井惜しい事をしましたね。
116 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/09/05(金) 16:51: そう。
澤井が閉まっていれば紅殻というコースだったが
廃業するのは反対であって欲しかった。
紅殻、たまに湯掻き過ぎの蕎麦を食うはめになるのは
なんとかならんかな。
117 名前：SIDE ROAD 投稿日：2003/09/06(土) 01:09: どこかで、夏にとれた新そば食わせてくれる店ないかな？
緑色の新そば食いたい。
118 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/09/06(土) 01:25: よく「夏のそばは犬も喰わぬ」って言うけどな。
119 名前：SIDE ROAD 投稿日：2003/09/06(土) 14:05: そうそう、普通は去年のそばだからね。
でも植え付けがはやいと８月にもとれるらしい。
そう聞いて合点がいったんだけど、昔信州で８月に
食ったそば絶品だった。
でもここらへんじゃ見たことない。
120 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/09/06(土) 15:47: 地元情報誌とかチェックしてると新蕎麦初めましたって感じで広告出るよ
121 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/09/08(月) 16:22: >86
>88
行き成り蕎麦を食うのですか？
まず、熱燗で一杯とかしてからならＯＫでしょう？

しかし、寒い日のざるやもりって
別にアイスクリームやカキ氷じゃないんだから
普通に食えるでしょう？
冷え症かな？
122 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/09/08(月) 21:08: やぶ仙
123 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/09/09(火) 00:29: 蕎麦屋の日本酒というのがいいね。
124 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/09/11(木) 01:49: >>122
どこ？？
125 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/09/11(木) 19:46: 茅ヶ崎で一番おいしいところって人に聞いたら（名前は忘れたけど）
ラチエン通りを桜道の方まで行って葬儀屋のところを辻堂方面に少し行ったところが
そうだと言われた。（桜道ではなく交差点の所から東に行く道沿い）
どうなんでしょう？
126 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/09/14(日) 05:10: 蕎麦じゃなくてそばじゃなきゃわかりにくい
127 名前：SIDE　ROAD 投稿日：2003/09/15(月) 12:11: >125
将庵じゃないかな。
茅ヶ崎に、八十八とならんで二つしかない「相州木鉢会」メンバーだね。
この木札がかかっていたら、まずもって標準以上のそばは出すよ。

私は八十八のほうが上だと確信してるけれど、ここも相当なもんだよ。
人によっては茅ヶ崎一番と言うかもしれない。
128 名前：１２５ 投稿日：2003/09/15(月) 15:36: >127
そうですか。ありがとうございます！
今度いってみよー
129 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/09/16(火) 00:45: >>127
私も参考にして、行ってみまぁ～～す！！
130 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/09/19(金) 03:21: 八十八は混んでますか？
131 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/09/19(金) 09:41: 八十八高いからなぁ．．．　辻堂の立ち食いで我慢
132 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/09/19(金) 12:29: 八十八でもりかざるを食ったらいくらだ？
133 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/09/20(土) 07:08: １０００円はしたような気がする
でも辻堂の立ち食いは悲しいぞ（俺も好きだが）
ちなみに俺のお薦めはやぶ茂だ
134 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/09/20(土) 12:05: >>125さん、あそこだきゃ止めて翁。
　もり蕎麦は水っぽくて食べられたもんじゃない。
　蕎麦梅雨もいい加減に山車を取っているから。
　しかも無茶苦茶他界!!

　こんな名前だけの、立派な蕎麦屋が存在する、
　なんて立派なことなのでしょう!!!
135 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/10/26(日) 18:57: 立ち食いで、生そば使っているところ、茅ヶ崎にありますか？
136 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/10/27(月) 21:51: ＞１３４
ということは八十八がおいしいんでしょうか？一中通りにあるとここで読んだのですが
どの辺？近いうち行きたいので。
137 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/10/28(火) 09:45: 出来れば>136には店に出入りして欲しくない。
と、思うのは俺だけか？
>136ってなんかウザくないか？
138 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/10/28(火) 09:50: 松：八十八　竹：やぶ茂　梅：辻堂立ち食い蕎麦　ってことでFA
139 名前：SIDE ROAD 投稿日：2003/10/28(火) 10:49: 竹にやぶ茂がはいるところがうまい！

そろそろ新そばの季節ですな。
モーターショーでも見がてら、東京の名店（と称するだけのもあるが）
巡りでもするかな。
140 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/10/29(水) 10:22: ついでに　草：どん兵衛　赤いきつね
141 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/10/29(水) 10:49: 金太郎は辻堂か？
142 名前：SIDE ROAD 投稿日：2003/10/30(木) 09:51: そうです。
144 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/11/08(土) 17:42: 大船軒の立ち食いそばはうまいと思う？
145 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/11/08(土) 17:48: 不味くはないと思うけど、辻堂のが好きだな
146 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/11/08(土) 18:09: 辻堂のむかしはうまかったけど
いまは・・・
147 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/11/08(土) 19:46: >>144
茅ヶ崎のよく食べるよ。
味はぼちぼちだと思う。
何気にカレーが美味かったりする。
148 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/11/09(日) 04:59: カップめんだと何がうまい？
149 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/11/09(日) 07:14: どん兵衛でしょ
150 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/11/09(日) 17:25: 137て偉そうに何者なんだ？
151 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/11/10(月) 16:19: >136=>150
遅レスながら反撃が始まるのかー
152 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/11/10(月) 19:51: 油揚げのじょうずな作り方は？
153 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/11/11(火) 01:36: むさしのはうまいのか？
154 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/11/11(火) 13:47: むさしとは？
155 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/11/11(火) 13:53: 「むさしの」じゃない？
156 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/11/11(火) 17:08: 日曜日選挙のあと八十八にいって田舎蕎麦を喰った
その前に冷やで鴨肉を喰ったがいつも美味いね
えぇ、少し高いがな
しかし隣で食っていた香具師、二色蕎麦のあと田舎蕎麦を頼み、
食べ終わっても文庫本を読んでいたが
蕎麦屋で長居は野暮ってぇのを知らねぇのか？
長いのは蕎麦だけでいいんだ
それとも店の可愛い女店員か熟女店員を狙っていたのか？
キモイ香具師だったぜ
あれが世に云う蕎麦オタなのか？
157 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/11/11(火) 22:09: 立ち食いそば
品川のはどう思う？
158 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/11/11(火) 22:12: >>157
ここで品川の話をするのはどうかと思うが
ホームのトッピングし放題のとこ最高！！
159 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/11/12(水) 07:47: 大船軒のコロッケ蕎麦が最高だぁ～！！
160 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/11/12(水) 10:12: 品川って昔はカレーライスが安かったな　ってかなりスレ違いな気が
161 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/11/12(水) 11:22: 大船軒のどこが美味いのだ？
味覚障害のＤＱＮどもが
立ち食いといえば小諸そばだろうが！
八十八や紅殼程度にも行けん糞貧乏人が
味を語るなぞおこがましいワ！

＞157立ち食いそば品川のはどう思う？
＞159大船軒のコロッケ蕎麦が最高だぁ～！！
ヴぁかか？こいつらは？
なにを自慢たらしくカキコしているのだ？
貧乏自慢をしているのか？
立ち食い蕎麦といえど美味いのもあれば不味いのもある
立ち食い蕎麦の紹介も結構だが美味い店のにしてくれ
162 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/11/12(水) 11:31: >>161
人それぞれ好みが違うのは当たり前なんだから
そんな言い方しないほうが言いと思われる。
163 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/11/12(水) 13:04: 個々人の好みの違いが有るというのはわかる。
しかし不味い店をさも、美味そうにカキコする図太い神経がわからん。
新橋～平塚の立ち食い、どこが美味いのだ？
単なる貧乏自慢じゃないか。
人の好みだなどと聞こえのいいことを云うな。

よくある科白を出そうか？
｢店の関係者か？｣
ここにカキコなぞしていないで
酢飯をよくかき混ぜていろ！
164 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/11/12(水) 13:06: >>163
お逝きなさい
165 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/11/12(水) 13:31: 釈たん、可愛い
166 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/11/12(水) 13:33: ＞１６３＞１６４
名科白揃いだべ
167 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/11/12(水) 14:19: >>161
八十八も紅殻もいった事有るけど大船軒もうまい！
人の事ビンボーとか言ってるけどキミはこんな時間にカキコしてるって事は
無職かなぁ～？
168 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/11/12(水) 14:27: ＞１６７
＞八十八も紅殻もいった事有るけど大船軒もうまい！

腐ったカキコをするな！　えぇ＞１６７よ
味覚障害どころか味覚が無いのか？
そんなことを公言していいのか？
あとで取り返しがつかないぞ

＞無職かなぁ～？
リアル厨房か？
世間は広いってのを学ばんとな

しかし
＞八十八も紅殻もいった事有るけど大船軒もうまい！
見栄を張ったカキコだぜ
169 名前：SIDE ROAD 投稿日：2003/11/12(水) 18:49: むきになることもないよ。
みんなうまいんだろう、きっと。
俺なんか寿司なら何でもうまいよ、カレーもね。ボンカレーでもうまい。
そばだけなんだよ。普通のはまずくて食えないのは。
ことによると、本当はそばが嫌いなのかもしれない。
170 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/11/12(水) 22:25: そばよりラーメン
171 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/11/13(木) 10:09: そば粉１００％のボソボソした奴は俺も余り好きじゃないな
適度にツナギがないと
172 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/11/13(木) 11:20: ＞１７０
ラーメンなら
エースコックのワンタンメン
173 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/11/13(木) 11:34: >>172
ラーメンなら
エースコックのもちもちラーメン
174 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/11/13(木) 12:22: もちもちもいいが
やっぱりラーメンは
エースコックのワンタンメン
175 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/11/13(木) 12:42: 八十八の贔屓です
来月、東京に蕎麦打ちに行きます
自分で打った蕎麦を手繰るなんて
楽しみです

ところで紅殼関係者は居ないか？
心を入れ替えてしっかり蕎麦を打ち、湯がけと云ってやってほしい
家からはこっちの方が近いので昔のようにもう少しマシになれば
行きやすいのにな
この2年位、2～3ヵ月に一回のペースに落ちたがいつも後悔する
午後8時過ぎに行くからかな？
酒と鮪の刺身は美味い-高いがな

金太郎は４年ほど行っていないが味はどうよ？
変わりは無いかな？
176 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/11/13(木) 13:04: 駅ビルの
そじ坊
蕎麦はいいんだが
天麩羅は酷い
駅の立ち喰いなみ、いやそれ以下か
腹の空いた時はつい天ざると云ってしまうが
品が来るといつも後悔する(見た目からして酷い)
喰うと大損した気分になる

ざる大盛と云えばいいんだが、ついね
山葵もいいのに当たるといいのだが
酷いときは全然辛くない
店員も熟女の店員がいる時は違うが、
若い娘だけが店先に居る時は
厨房の男と話込んでいるので
かなり大声で声をかけないと出てこない
蕎麦湯のない品のときは茶の替えぐらい出せ
客の出入りには気を付けろといいたい

蕎麦がマシなだけに
天麩羅の非道さと若い女店員の教育が行き届いていないのが残念です
177 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/11/13(木) 13:18: ＞１４３禿胴衣！
同じ駅周辺ならば、そじ坊にすればよかったと後悔した
このスレを読んでいればと、つくづく思い出されます

天麩羅さえ頼まなければいつも開いてる
そじ坊はイイ！
ざるなら蕎麦湯があるので
お茶がなくなっても（ﾟεﾟ）ｷﾆｼﾅｲ!!
178 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/11/13(木) 13:23: 昨年末、はじめて気付いたんですが
新聞のチラシと一緒に入っていた
年越し蕎麦の広告に書かれていた
茅ヶ崎市内と周辺の蕎麦屋の地図、
全店制覇した人は居ますか？
179 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/11/13(木) 14:22: 八十八って中山家だろ
180 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/11/13(木) 20:20: 家で食うそばうまいっす
181 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/11/13(木) 21:15: >178
蕎麦の専門店というより
定食屋という店が多かったね
湘南ラーメン会の蕎麦屋版みたくね
全店制覇の途中で臍をかむと思われ
182 名前：SIDE ROAD 投稿日：2003/11/13(木) 23:25: >178
10年以上前だけど、市内の蕎麦屋は、電話帳でしらべて、全部制覇したよ。
1日三軒回ったけど、まずいの三連チャンだと、拷問だね。

>176
あの値段で、のりがかかってて、それなりに香りがすれば
お買い得ですよね。
駅近私の一押しは、むさしのだな。
183 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/11/14(金) 11:29: はぁぁ～、おめでたいねぇ～！
まったくもって感動するよ、おっ莫迦さん方に…
　蕎麦の味や食い方を語る輩はいないのかい？
184 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/11/14(金) 12:38: やれやれ、へんなの（＞183）が来たよ
取りあえず、お前から語ってみなよ

おーい、ここをＲＯＭってる皆の衆、野暮天（＞183）が来たよ
閑な香具師はイジッテやんな
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
＞182
ありがとう、｢むさしの｣に行ったらわたしもインプします
しかし10年前と比べると店も減ったね
185 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/11/14(金) 18:19: >183、スマソ
＞１８４は訂正するよ　スレ違いなので下記に行ってくれ
【片倉】蕎麦で盛りあがりませうか-10【ﾏﾝｾｰ】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1064986360/
＞１８３は粋なお人のようだからわかってくれるね
186 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/11/15(土) 02:31: お座敷そばが食いたいよ。
187 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/11/15(土) 22:03: 昨日入っていたタウンニュースによると
茅ヶ崎のそば商組合の加盟店は３２店舗とのこと
先日（先週？）開店した美住町のそば笑門に今日行ってきました
茅ヶ崎では美味い蕎麦屋です
天麩羅もサラッと揚がり美味しくいただきました
酒（熱き心に）も美味いのですが飲みながら食べるには
主張する酒ですので、飲んでからのほうがいいと思われ
☆☆☆☆
188 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/11/15(土) 22:28: 下記に３２店を紹介します
お手数ですがお近くで行かれた店の特長やお奨め品、
評価（最高☆５個、0.5点は★）をお教え下さい

浅野屋旭が丘
翁東海岸南
江戸久東海岸北
久月東海岸南
きりしま高田
榮家香川
さぬきや矢畑
志延庵寒川田畑
清水家西久保
清水屋萩園
そがの家柳島
そば笑門美住町
高砂柳島海岸
長寿庵小和田
長寿庵美住町
でらうま食堂加志和屋萩園
巴屋出口町
仲徳新栄町
南湖そば鶴が台
紅がら常盤
増田屋松林
むさしの幸町
八十八東海岸北
やぶ茂室田
やぶ仙高田
山口家香川
山口家高田
山口家美住町
山口家浜見平
山口家本村
山口家矢畑
吉野庵堤
189 名前：SIDE ROAD 投稿日：2003/11/15(土) 23:03: 悪いことは書きにくいよ。
よいことは、過去レスを見ればわかるんだから。
ご自分で知りたいテーマをしぼったらどうですか？
190 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/11/16(日) 00:31: ＞189
良い点、お奨めをお願いいたします
191 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/11/16(日) 06:54: そば笑門俺も行ったけど、値段は安くボリュームも多く蕎麦はまぁまぁだと思ったけど、
天ぷらは今一だったな　特にどんぶり物はNGです。
普通に蕎麦食うにはオススメという感じだけど
でもあそこって店長続きしないんだよねぇ．．．
192 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/11/16(日) 11:29: あの通り自体、栄えていない気がする
だから店も運転者に酒を出し、酔っ払い運転が多いのかも
年寄りが蛇行運転なんかするなよ
と思いながら、よく見れば
赤い顔で白目を剥いてんだよな
蛇行運転よりそっちが怖くなったことあるよ

＞１９１と反対で
蕎麦は全然駄目だが丼物は幾らかイイというのは
巴屋　出口町
山口家美住町

そば笑門、丼物は食べていないが
饂飩がまた美味いんだな
近辺の店に比べ「イイ！」の一言だ
193 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/11/16(日) 16:32: むさしの幸町に過日、早速行って来ました
天麩羅の暑さに吃驚
後から来た老夫婦も
天麩羅は熱いから気をつけろと
若夫婦に注意していたが
天麩羅の熱さが売り物なんですね
これからの季節にはピッタリです
よい蕎麦でした
ただ、昼過ぎから５時まではやっていないので
食べに行く時間帯には注意しなくては
☆☆☆

そういえば八十八に初めて行ったときも
２時頃に入って強か酒を飲み
締めに蕎麦の大盛を食べたのですが
気がつくと回りに客は誰も居ず
何か薄暗い雰囲気になっていたような
出たのは３時半頃だったか
酒、鴨汁、蕎麦と余りの美味さに時間を忘れてしまいました
２度目からは２時頃には出るように調整しています
☆☆☆☆★
194 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/11/16(日) 16:48: 山口屋ってチェーン店だったのか
195 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/11/16(日) 17:20: ＞193の訂正
そういえば八十八に初めて行ったときも
２時半頃に入って強か酒を飲み
締めに蕎麦の大盛を食べたのですが
気がつくと回りに客は誰も居ず
何か薄暗い雰囲気になっていたような
出たのは３時20分頃だったか
酒、鴨汁、蕎麦と余りの美味さに時間を忘れてしまいました
２度目からは２時頃には出るように調整しています
☆☆☆☆★ （田舎蕎麦）　☆☆☆☆
196 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/11/16(日) 19:01: 八十八って店特別広くないし、駐車場も狭いし
長居なんてしたこと無いな
197 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/11/16(日) 19:43: >196
行く時間帯のためか
他に二組位しかお客がいないので
二人でゆっくり旬の肴で酒を飲み
大盛を食べるだけなんですが
色々と話が弾み楽しいひと時を過ごせる店です
混み合う時間帯だとこうは行かないでしょうね
散歩コースで歩き草臥れてというのもあるかも

バス通りでもあり駐車場の出し入れに気を使うでしょうし
車で行かれる方は気を使うでしょうね
198 名前：ＳＩＤＥ　ＲＯＡＤ 投稿日：2003/11/17(月) 19:08: ところが、いったんはいると実に落ち着いた雰囲気で、静けさを感じるね。
農家の納屋にはいったような。
インテリアなどもそんな雰囲気がある。
わざと客のいない時間に行くから、親父さん一人のときが多いからかな。

ちょっと落ちつきすぎて人気に影響してると思う。
でも、混むのはいやだから、いまのままがいい。わがままだね・・
大盛りはやってなかったけど、今はやってるのかな。

茅ヶ崎以外では、秦野の２４６ぞいにある石庄をご賞味あれ。
もっとも、解説がうるさくていやになるけどね。
「うまいから遠くから来てんだよ」「客がうまいって感動してる
んだから理由なんか説明すんなよ」って感じですね。
199 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/11/18(火) 01:23: 小さい頃、父の田舎であった伊那は本郷。
夏休みなぞに帰省すると、きまっておばさんが蕎麦をこねてくれた。
幼心に『水を加えて団子になっていく』その様を見て、ウキウキしたもんです。
特段に派手さは無いが、椎茸だしの美味しい蕎麦だったな。。。

澤井の蕎麦は、なんともそんなのんびりとした時間を過ごせる良い店だったな。。。
200 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/11/18(火) 17:45: 澤井が閉まっていれば紅殼という気だったので
澤井には普通の食事時間に行っていたためか
客の少ない時でも厨房から慌ただしい音が聞こえて
のんびりゆったりという気分にはならなかった
澤井に行くまでに何店か蕎麦屋の前を通るが
入ろうという気はなぜか起きなかったね
惜しい店でした
☆☆☆★
201 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/11/18(火) 17:53: ＞198
農家の納屋ってより
囲炉裏端って感じかな
決してフラワー・アレンジメントは似合わない、生け花という雰囲気ですね
202 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/11/27(木) 06:43: そばちゃくれるとこってどこでしょうか？
203 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/11/27(木) 21:11: ＞２０２
取り合えず、駅ビルの
そじ坊
に行っては？
蕎麦茶を出してくれる
売ってもいる
蕎麦のフライも出してくれる
204 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/11/27(木) 21:15: 蕎麦湯を飲んで蕎麦茶のお代わりを頼むのはチト恥ずかしいけど
眼鏡のお姐さんがいるときなら気を利かして入れに来てくれるよ
205 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/11/30(日) 21:44: SIDA ROADさん
将庵、過去レス読むといい店とのことですね
今度行ってみます
周りの評判は、値段は高いのに量が非常に上品だ
とのことで行きそびれていました
206 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/11/30(日) 21:45: ＞２０５訂正
SIDA ROAD→SIDE ROADさん
失礼しました
207 名前：SIDE ROAD 投稿日：2003/12/01(月) 00:24: その日その日のそば粉に合わせてうち方をかえるんだそうです。
だから、その日によって好みに合うときと合わないときがあります。
悪評を述べた人もいますが、私のときにはそのようなことはありませんでした。
私は、すいてるときに行きますので、はずれることがないんだと思います。

麺自体に何種類かありますので、そば好きなら何回か行っても悪くはないでしょう。
208 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/12/01(月) 13:17: わたしは待つのは厭だが
ゆっくり食べたいという
わがままな客なので
できるだけ13時以降に入ります
将庵、楽しみです
チト散歩コースにはし難い場所ですね
209 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/12/01(月) 13:18: その日その日の天候など条件が違っても同じ味を出すのがプロのような気もするけど．．．
210 名前：ＳＩＤＥ　ＲＯＡＤ 投稿日：2003/12/01(月) 13:32: 私も、できるだけおなじ味にして欲しい組です。
好みってものがありますからねえ、わざわざ出かけてゆくのに
味があまり変わると困りますし、人に紹介できないですよね。

そば粉が産地によってちがうんだそうですよ。
できるだけそば粉もそろえて欲しいと思います。
211 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/12/01(月) 21:40: 同じ味出せないのはプロ失格だよ
212 名前：SIDE ROAD 投稿日：2003/12/01(月) 23:10: 天候だけじゃなくて、そばの実と対話しながら粉にひいたり、
麺をうったりするということのようですよ。
そばの素質をのばすとかそんな哲学があるんじゃないでしょうか。
いくつか異なる種類の麺を出すことからもそんな感じがします。

とにかく一度では評価を決めにくい店ですよ。
うまいけど量が少ないという矛盾を承知した客だけを集めるためには
味の安定は必須条件だろうと思います。
そのへんに評判が今ひとつ高まらない理由があるんじゃないでしょうか。
あとは店構え、明るく入りやすいのが災いして、ごく普通のそば屋と勘違い
して来る人は「高い」と感じちゃうでしょう。

しかし、何回か行けば、石臼自家製粉をしているだけのことはあると
納得出来ると思います。
213 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/12/02(火) 00:16: 最近ここのスレも、オタ気味だな。
蕎麦の良いとこ、さっぱりしてる事。
ラオタ見たいに、哲学語らんでくれよ！！

久し振りに、やぶ茂行ってみてぇ～～なぁ～～！！
214 名前：ＳＩＤＥ　ＲＯＡＤ 投稿日：2003/12/02(火) 12:01: いやいや、そばやのうんちくって言うでしょう。
理屈こねていいのは、そばだけよ。
将庵の説明だからさ、勘弁してね。

もっとも、だからって石庄のように店員があれこれ解説するのは
やめて欲しい。
産地がどうたらとか、製法がどうたらとかいうのは書いておくだけに
してほしい。
「そばに命かけてます」なんて書いてあるのも白ける。

八十八の親父さんは、その辺心得ているようで、興味のある人
だけにしか話さないようです。

やぶ茂新そばになったかな。偵察してこよう。
215 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/12/02(火) 13:12: やぶ茂美味しいんだけど　郊外にあるのが癌だな
216 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/12/05(金) 01:24: やぶ茂、変な入口してよね？！
ふつうで考えたら入口側が厨房で、便所の横の勝手口みたいなところから入るんだよね。
店の中も不思議なレイアウトや不思議な客が多くて結構面白美味しいかもしれないですね。
217 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/12/05(金) 10:22: 土日にやぶ茂行くと　室田で野球やっていた親父共がなだれ込んできて
小宴会みたいになるのがちとウザイ
218 名前：SIDE ROAD 投稿日：2003/12/05(金) 20:40: やぶ茂行ってきた。
もりが５００円になってた。大盛りは１５０円増し。
それでもお安いけれど、６００にしたら没だね。
うまいのは麺だけだから。
219 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/12/06(土) 20:16: 将庵で究極そばを食べてきました
美味い！
ただ、大盛を頼んでせいろが二枚だったんだが
上のせいろ、蕎麦の細切れが多く
なにかかき集めたような感じが嫌だった
下のせいろはまぁ良かった
天麩羅、美味かった
☆☆☆★
220 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/12/06(土) 21:40: ＞219追記
周りで云われていた通り
量が非常に少ない
わたしの期待する大盛はせいろ三枚は要りますね
221 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/12/06(土) 21:44: 久々に辻堂で立ち食い食べた
値段の割には満足だな
でも天麩羅といえばエビだろ
何故にエビ天蕎麦がないんだろう．．．
222 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/12/07(日) 00:51: よく立ち食いで天麩羅が食えるな
胸焼けしないか
わたしは立ち食いでもせいろしか食わんが
223 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/12/07(日) 08:45: どちらかというと脂っこい物駄目な方ですけど、
胸焼けするほど衣付いてないよ>>辻堂の立ち食い
まぁ、冷たい蕎麦だと解らんけど　温かい蕎麦で食
べる分には胸焼け平気です
224 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/12/08(月) 18:01: かなり昔、せいろでもと辻堂駅の改札内に入ったのですが
せいろはなく、冷やしそばという風なものでした

あれ以来二度といっていません
せいろを食べられる立ち喰いってありますか？
東京～日本橋なら小諸そばがあるのですが
225 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/12/09(火) 10:24: そう言えば普段は冬でも冷たいソバしか自分食べないけど
立ち食いの時だけは温かいそば食べるな
やはり駅の立ち食いはずるずると湯気の出た暖かいソバを
すするのが風情があってよろしいかと
226 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/12/09(火) 10:48: あったかいのと云うたら
うろんやろ！
けつねうろん！（枝雀で読んで）

折角水洗いした蕎麦、また湯に入れてどうするべ？

折角落としたヌルヌルが湯に入れたら
またヌルヌルするやないかっ（枝雀で読んで）

醤油辛いのじゃない美味しい揚げが食べたいと思う
227 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/12/09(火) 13:59: 立ち喰いでせいろは少ない
大概、冷やし蕎麦だ
本能が、動物的勘が冷やし蕎麦なんぞ不味い
せめて温かいのにしておけと命じているのだ
228 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/12/10(水) 11:22: 水で洗って締めてるから湯に戻してもあまりヌルヌルにはならんと思うが>>226
229 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/12/10(水) 12:55: >228
>>水で洗って締めてるから湯に戻してもあまりヌルヌルにはならんと思うが

少しはヌルヌルするかと。
咽喉越しも悪くなるかと。
折角洗ったんならそのまま食べたい
230 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/12/11(木) 00:35: ↑アライグマか？？
231 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/12/11(木) 10:23: ラッコかも(ry
232 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/12/11(木) 10:38: アライグマって見た目可愛いんだけど、大きくなると凶暴になるんだよね～
ラスカルも最後は捨てちゃうし、みんな悪い見本をTVで見てるはずなのに
同じ過ちを繰り返して今や日本にも野生のアライグマが．．．
233 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/12/11(木) 13:00: 捨てるのなら
帽子にすればいいのに
234 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/12/11(木) 16:37: ＞232
ＴＶで大きく成長し野生に還すというのを見たので
わざわざ、軽井沢や鎌倉の山間部に捨てに行くと思われ
樹木が多いから野生地帯とでも思ったんじゃないか
235 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/12/11(木) 17:59: 野生動物について語るスレってここですか？
236 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/12/11(木) 18:19: >>235
そうですが何か？
237 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/12/11(木) 18:25: そういえば多摩川のアザラシはどうなったの？
238 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/12/11(木) 19:08: 良い質問だね。
239 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/12/11(木) 20:48: まぁ　偶には脱線もよいでしょ　(w
240 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/12/12(金) 10:31: 野生といえば
赤い花を咲かす
高嶺蕎麦というそば粉で打った
蕎麦を手繰ってみたい
241 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/12/12(金) 20:26: おそばが大好きになった理由は？
242 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/12/13(土) 15:52: 香り
243 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/12/13(土) 23:59: 寒川駅の巴や知ってるか？
244 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/12/14(日) 07:57: １０年ぶりくらいにミネモト行った
美味しかったけど、一品でお腹いっぱいで苦しくて．．．
昔は飲み物とデザートまで注文できたんだけど、
年を取ったのを実感した
245 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/12/14(日) 12:27: ＞244
一品ってもりかざるをひとつってこと？
246 名前：244 投稿日：2003/12/14(日) 19:37: ↑だす
247 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/12/14(日) 21:48: >>243
しってるけどなにか?
248 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/12/14(日) 23:13: ＞244
あそこ、そんなに量が多いかな
将庵は行ったことある？あそこの量ならいいかも
249 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/12/15(月) 18:08: 昨日は久しぶりに駅ビルの
そじ坊に行きました
夕方時分だったのでざる一枚食べただけです
以前、蕎麦茶で聞いて来た人はどうしなすったかな？
ざるにはみたらし団子が付いて来るよ
（とカキコするほどの大袈裟な量ではありませんが）
昨日の山葵はしっかり辛さがありました
250 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/12/18(木) 20:29: >>248
将庵は、石原Jrの色紙が多くて鬱
251 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/12/19(金) 11:07: 相撲取りのように、お車代を数十万円出して店に来てもらい食事をさせたのかな？
浜中華にも来ていたね
集金お食事ツアーなんてのがあるのかな

ンなもの飾るより、このスレで星いくつ取れたかを掲示するほうが店の値打ちは上がると思うが？
しかし、イニシャル問題以降、言い訳がましい発言多いね
なんとか言い逃れようというのが丸見えで情けなくなるよね
あの時期、舞い上がっていたんだな、親父にでも意見されたか？
252 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/12/22(月) 10:17: この前の衆議院選で親ばかぶり発揮してたのが少し萎えた>>石原
まぁ、もともと選挙の度に石原軍団が出てくるの嫌なんだけど
発言自体は面白いので好きなんだけどね（まぁ、都知事の立場だ
から言えるだけかもしれないが）
スレチガイスマソ
253 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/12/22(月) 19:30: へぇ～、都知事の発言てば面白いか？ウヨ丸出しなだけじゃん
254 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/12/22(月) 22:18: スレ違いなので、その辺でやめといて。
255 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/12/23(火) 20:21: また将庵でそばを食べてきました
田舎そば美味い！
究極そばは短い細切れが多かったが
荒引なのに蕎麦の細切れがほとんどなく
喉越しを存分に楽しめました
今日の天麩羅も美味かった
☆☆☆★
究極そばもいいが田舎そばを特にお奨めします
256 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/12/23(火) 20:23: ＞255追記
値段がこなれると☆を四つでもいいんだが
257 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/12/24(水) 11:04: 短い蕎麦（っと言うか麺類全般）ってなんか残り物食べてるって気がして好きじゃない
258 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/12/24(水) 11:28: ＞257
残り物なら我慢出来るが
短い麺は喰い残しと感じるので困る
259 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/12/24(水) 13:37: >143がカキコしていた水火、わたしは開店して二月後頃に行ったがあんな非道い店は初めてだ
全部、６ｃｍ以下！　なぜ6ｃｍ以下とわかったかって？私の小指が6ｃｍで私の小指より長い蕎麦が入っていないのじゃ！
喰い残しか喰い滓を出されたようで気持ち悪かった
思わずキレかかったが連れの手前、大人しくしていたが腹立たしいのと気持ち悪いのと、最後に勘定で止めを刺され胸焼けしました。
今、思い出しても気持ちの悪い店です。
焼き鳥じゃなく蕎麦専門店のような看板を出しているのは詐欺ですね、JAROでしたっけ？あそこに云ってやりたい位です。
蕎麦専門店の看板でなくともあの蕎麦では客を舐め捲くっていますね。
260 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/12/24(水) 13:51: 本当に思い出して酸っぱいものが込み上げて来た、鬱だ、パンシロンでも飲むか
261 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/12/24(水) 19:54: まじ？　来週、そこで忘年会予定。蕎麦以外はまし？
とりあえず蕎麦は避けます。
262 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/12/24(水) 20:12: ＞２６１
取り合えず現在はどうか食べてみないか？
わたしはＯＵＴだったが良くなっているかもしれんし
わたしが行ったときは子連れなんかもいて混んでいた
しかし周りの誰も蕎麦は食べていなかった
焼き鳥がメインだな
しかし焼き鳥なら（ry
263 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/12/25(木) 08:29: そっか。焼き鳥食べてくるね。ありがと。
蕎麦食べてみる？パンシロン用意？
誰か頼んだら、プチ食べてみる。
そしたらレポるね。
あたし、味覚オンチだったらｽﾏｿ。
264 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/12/25(木) 13:21: 食べ過ぎで胸焼け起こさないようにと消化の良い蕎麦をと気遣って
短くしてくれたのかも知れないのに．．．　>>259
265 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/12/25(木) 16:11: 最長で6ｃｍ、ほとんどはその半分以下なんで
咽喉越しを楽しむどころか口の中でモゴモゴするのです
しかし、それ以上に誰かの喰い残しかなという思いで
進まなかったのです
食べ過ぎて胸焼けを起こす蕎麦というのは初耳です
266 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/12/25(木) 16:12: ＞264はネタでも　今イチですね
267 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/12/25(木) 16:44: 本当にいい蕎麦って短いんですよ。
せいぜい５cm。長いのなんてダサくって。
268 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/12/26(金) 16:42: 何時の間にか>143があぼんしている
蕎麦酒房なんて看板を出してあんな蕎麦を出す方が問題だ
茅ヶ崎のそば屋の面汚しだ
おまけに>264や>267のような何のフォローにもならないようなことを書く
間抜けなフリーターに特殊工作をさせているのだろうか？
削除依頼は特殊工作中のアルバイターがご注進したのかな？
やっぱり店長から臨時ボーナスもらったのか？
269 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/12/26(金) 17:26: ＞２６７
それは下手なそばというのだよ、ボク
270 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/12/26(金) 17:34: >>269
マジレス釣れたヒョー！
271 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/12/26(金) 17:38: ＞２７０水火必死だな　ぷ
272 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/12/27(土) 19:58: 長い蕎麦も短い蕎麦もあるんじゃないの
どっちが良くてどっちが悪いのかは個人の好みかと
273 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/12/29(月) 10:56: ジャスコの食品売り場で五割そばというのを見かけたが普通に売っているのは何割ですか？
お薦めの銘柄ってありますか？
274 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/12/29(月) 11:07: ところで＞１４３はなぜアボン？
275 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/12/29(月) 11:39: >>270
何だよ、ヒョーって。
276 名前：そばぼうろ 投稿日：2003/12/30(火) 09:57: ＞273
蕎麦屋では買わないのかな

来年もよろしくね、皆さん良いお年を
277 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/12/30(火) 12:38: >>276
はい、ありがとうございます。
278 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/12/30(火) 14:37: 年越し蕎麦、何処で食べる？
我が家は毎年、ラチェン通りの江戸久です。
279 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/12/30(火) 20:12: 水火に行きました。
蕎麦は恐ろしくて食べませんでした。
鶏肉料理は普通に美味しく頂きました。
蕎麦屋さんではなさそうな店ですね。
ここのスレにはもう登場しないほうが良いでしょう。
280 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2003/12/31(水) 21:45: ひねくれ者なのでここ数年大晦日なんてソバ食べたこと無い
281 名前：そばぼうろ 投稿日：2004/01/05(月) 10:11: 賀正

番外
３日、小町通の峰本に行ってきました
相部屋（？）の老夫婦が偉そうな話題であまり面白くなかったが
（貧乏人が成り上がった会社、((ヤオハン、武富士等は))は余裕がないのか事件を起こしやすいとか）
蕎麦はマアいけるので、聞くとはなしに聞きながら食べていると灰皿を頼み煙草を吸い出した
わたしが注文しているところに割り込んでコーヒーを頼みだし、最後の方は
煙草とコーヒーの香りに包まれて蕎麦を食べました
282 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/01/05(月) 11:34: まぁ　例えヤクザな商売してるところでも他人の悪口を大声で話してるような
老夫婦に一般常識なんてない罠
俺は食事の最中に隣の人がタバコ吸いだしたら、席が空いてる場合は店員に
こっそり言って席変えて貰うようにしてる
まぁ、タバコの話は荒れるのでこれ以上は辞めましょ
283 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/01/07(水) 13:45: ＞灰皿を頼みって、出した店員がDQN
所詮、峰本
284 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/01/08(木) 17:25: 灰皿無い場合って普通禁煙じゃないの？
285 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/01/08(木) 18:03: っていうか、吸ってる本人以外の人が否応なく受動喫煙しないための
対策を施す法的義務が店側にはある。健康増進法大25条に違反してるわけだ
峰本は。
286 名前：SIDE ROAD 投稿日：2004/01/08(木) 23:35: いわゆる名店と称するものは、ようするにそこそこうまくてあとは
人がたくさん来るところにあるから有名になるだけ。
峰本はその典型ですね。
同じ名前の店は藤沢から寒川など近所にあるけど、やっぱり鎌倉
が一番美味しいと思います。
ここが好きなら、九段の一茶庵、本家の一茶庵、などおすすめです。
二宮の織部は、一茶系だけど、店構えが明るく個性的です。

鎌倉の店のすぐ南どなりの地下に小さな手打ちそばがあります。
ここも十分うまいです。かっこつけないだけほっとしますね。

小町通の店は峰本の反対側にも一軒あり、ここもけっこううまいです。
鎌倉は、平均的にうまい店が多いですね。
287 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/01/09(金) 08:16: 駅方向から小町通りに入り、わりとすぐ右に曲がると
右側にいつも混んでる店ありますね。
あそこいつも入れないんだけど、おいしいんですか？
288 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/01/09(金) 11:03: 辻堂の峰本ってあまり人入ってる気がしないけどどうなの？
289 名前：SIDE ROAD 投稿日：2004/01/09(金) 13:23: ごめん、峰本は若宮大路だね。

小町通は狭いとおりだね。
>287
なかむら庵ではないですか。
コメント８１からに書いてありますよ。
また行ってみたいな。
290 名前：そばぼうろ 投稿日：2004/01/09(金) 16:11: >287は釣りかと思った
わたしは反対に八幡さまからの帰りに
中村庵の外に６人程並んでいるのを見て
小町通の回転寿司屋の隣の峰本に入ったんです
いつもは玄関近くの席なんですが
たまたま、一番奥の個室風の二組の客が入れるところに座ったんです

＞288
工科大方面から紅殼かむっとりは散歩コースなんだが
辻堂・峰本の周りは人気がないですね
案外、穴場なんでしょうか？

＞286
段葛の峰本のラルフ寄りの地下の店？
前に一度入ろうとして満員で峰本・段葛のところに入りました
以来、鎌倉ではなかむら庵と峰本・段葛に行ってます
たまたま、あの日は魔が差して・・・
291 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/01/09(金) 21:05: 穴場かどうかは知らないけど、普通ここのBBS来てる人で峰本と言ったら
辻堂店を刺すんじゃないかと俺は勝手に思ってた
292 名前：SIDE ROAD 投稿日：2004/01/09(金) 22:01: >290
小町通り？私間違えてたのですが、八幡様の鳥居の前のやつのほか
にも峰本あるんですか？
段葛の峰本ってのが八幡様の鳥居の前だと思いますので、
二つあるんですね。
探して行ってみます。

>段葛の峰本のラルフ寄りの地下の店？
ですね。

>291
>辻堂店を刺すんじゃないかと俺は勝手に思ってた
茅ヶ崎の掲示板だから、いつもはそうですよ。

詳しいことは知りませんが、鎌倉と藤沢と寒川の峰本は
系列だそうです。
鎌倉が一茶庵の直弟子と聞いたことがあります。
辻堂は一番弱いと思います。

話題が広がったところで、平塚で美味しい店知りませんか？
駅前の相州が好きだったのですが、親父が引っ越して二代目
になってからは、ちょっと敬遠してます。
ほかは、あまりよい店を知りません。
293 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/01/10(土) 09:05: 話しても良いけど市内の外の話をする場合場所の説明を付けて欲しい
じゃないと何処の店のこと言ってるか解らないので
294 名前：SIDE ROAD 投稿日：2004/01/10(土) 21:12: ご興味がおありなら、個別に詳しくお教えしますよ。

それから、東京の店が大体網羅されてるのは

そば三昧
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/

がいいです。

ついでに、いままで出てない近所の名店では
葉山ご用邸真ん前の一色があります。
店主が腰を痛めてからは不調だということですが、
一時は他にない絶品でした。
いっさいの取材を断ってますので、雑誌等には
載りません。
最近行ってないのですが、そうそう味は落とさないと
思います。
295 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/01/11(日) 16:02: そばよりうどん
296 名前：そばぼうろ 投稿日：2004/01/11(日) 22:19: >293さんご免、>281をカキコした時「番外」と「小町通」と入れたので
わかってもらえるかと思たんだよ
茅ヶ崎帝国を中心とした周辺諸店ということでカキコしたんだけれど
厳密にはスレ違いといわれても仕方がないね

今日は用事のついでに駅ビルの「そじ坊」にいったが
はじめて山葵が持ち帰りできるサイズでした
気分良くヨーカ堂で大トロを買って帰りました
４時過ぎなのにエラク混んでいたので女の子が一人で大変そうだった
帰り際には女の子が二人になりオッサン（店長？）も店に来たが
店員のシフトを考えるのは大変ですね
297 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/01/13(火) 10:15: >296　(ﾟεﾟ)ｷﾆｼﾅｲ
>291　じっくり読みな！
298 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/01/15(木) 15:35: そば笑門の壁に掛かっている問題、行かれた皆さんは解いていますか？
生ビール券が大分給ったのでそろそろ行こうかな
299 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/01/16(金) 10:49: あそこに入る飲食店ってことごとく駄目な気がするんだけど
大丈夫かなぁ．．．>>そば笑門
俺的には値段と量を考えればバランスは悪くないと思うけど
300 名前：そばぼうろ 投稿日：2004/01/16(金) 12:40: ＞２９８
座るのがいつも同じ場所なんで、問題は２問しかしていない
わたしも折角のビール券が勿体ないので使おうかな

＞２９９
君の舌を信じなされ
301 名前：299 投稿日：2004/01/17(土) 09:42: ↑
値段と量で味とは言ってないよ
まぁ、可もなく不可もなくって所だと俺は思うけど
302 名前：そばぼうろ 投稿日：2004/01/19(月) 12:54: 高い、少ない、不味い、店の雰囲気最悪の四重苦の店に入った経験からすると良い店だと思うが
その贅沢な舌が羨ましいよ、いやマジで
303 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/01/20(火) 10:57: そう言う店は二度と行かないようにするんだよ
得に雰囲気最悪の店は駄目でしょ
304 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/01/26(月) 00:41: 茅ケ崎で雰囲気最悪の店ってのはどこだべさ？あんのかな？
305 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/01/26(月) 00:41: 茅ケ崎で雰囲気最悪の店ってのはどこだべさ？あんのかな？
306 名前：そばぼうろ 投稿日：2004/01/26(月) 11:15: 過日も｢そじ坊｣に行きました
この時期、ざるは中々出ないのか山葵の切り分け方が大きくて宜しい
本マグロを買ってしまったよ

｢八十八｣のＨＰを見ると
前場は午後四時迄なそうな
最近の散歩コースではあの辺りを通るのが
午後３時前だったので｢八十八｣に行くのを諦めていたが
あれなら行けるなと思わぬ発見でした

＞304-＞305　　　＞１８９を読みなされ
307 名前：そばぼうろ 投稿日：2004/01/26(月) 11:21: 過日のカキコ、
峰本、小町通店だが
鴨肉の切り分けが厚くてよかった
八十八は薄いんだがその分、柔らかくてこれまた美味いんだが
わたしの好みではやや厚めにしてくれると嬉しいな
308 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/01/26(月) 12:11: わかりました。
次回お越しの際は、
その旨お申し付けください。
309 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/01/28(水) 11:59: オイオイ勝手に関係者名乗っていいのか
肉厚くしろなんて普通出来ないだろ
310 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/01/28(水) 12:09: お相手差し上げているのに、いつまでぶつぶつおっしゃるのか。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　はぁ～
312 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/02/05(木) 22:18: いいえ、ただのｼﾞｼﾞｲでしょうｗ
313 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/02/06(金) 09:48: 久々にやぶ茂で蕎麦食った　う～ん　やぶ茂は冷たい蕎麦の方が美味しいと思った
熱いのも味は上品だけど今の時期は蕎麦の風味がかなり落ちるね
314 名前：そばぼうろ 投稿日：2004/02/27(金) 12:50: そば衛門、連休にして
修行に行くそうな。
よい心がけじゃ。
洟高々だと｢紅がら｣のようになるからのぅ。
316 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/02/27(金) 18:27: そばぼうろ　うざすぎ　そばぼうろ
317 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/02/27(金) 22:13: そばぼうろて香具師、相当な２Cｈねらーと見た
318 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/03/01(月) 00:43: 水火、２回行ったが1回目と2回目でそばがちがった気がした　１回目はそこそこ食べれたが、2回目は・・・。
そば以外はなかなか　蕎麦屋ではないな
319 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/03/03(水) 18:24: >316、>317 = ・・・ (ry
320 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/03/14(日) 16:56: 浜見山の交差点から辻堂にちょっと進んだ所のそば屋に入ってみた
味は普通だったけど、量と値段が素晴らしかった
でも　場所が悪いのかガラガラで　店の人の活気も感じられなかった
夏場なら多少人は入るのだろうか．．．
321 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/04/19(月) 16:05: 最近、おそば屋さんの話題がないですね。
陽気も良くなってこれからおそばの季節なのに・・・。
322 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/04/19(月) 17:32: これからおそばの季節？
はあ？
323 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/04/19(月) 21:26: ま、基本的に冬なんだよね、蕎麦の旬は。
>>321 は気候が暑くなって、コッテリしたものより蕎麦の様なアッサリしたものが美味く
感じるから「おそぱの季節」と言ったと思われ。
324 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/04/22(木) 17:49: お蕎麦食べたいなー。
でも冷やしタヌキの季節だなあ。
あー食べたい！
325 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/05/01(土) 09:28: 確かに寒けりゃ、もりやざるは食いたくないな
326 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/05/04(火) 00:46: いや、寒い日は冷たいそばの後にすするそば湯がうまい！！
327 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/05/04(火) 13:31: 松林公民館の入り口にあるやぶ茂（だったと思う）ってどうなんでしょうか？
どなたか情報をいただければと思います。
328 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/05/05(水) 07:33: 俺的には市内で三本の指に入ると思うけど>>327
329 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/05/05(水) 10:43: >>328
ありがとうございます。さっそく食べにいってみたいと思います。ちなみに
おすすめってありますか？
330 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/05/06(木) 00:12: >328
その三店とは？
331 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/05/15(土) 02:31: 今、TVにムーミンがでてて
東海岸北５丁目「かいと」（漢字だった）というおそばさんを
紹介してましたが、場所知ってるかたいませんか？
教えてください！あと味も！
332 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/05/15(土) 09:11: レス遅くなってスマソ>>330
例え話として三本の指と言ったけど、残り二店はこれといって思い当たる店
無いッス　っと言うか　それだけ味、量、値段のバランスが優れてると自分は
思ってると言うことです>>やぶ
333 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/05/15(土) 09:13: あ、連続カキコだけど
オススメは特にないけど、お蕎麦のお店なのでやはりザルかな？
でもウドンも美味しいし、値段も安めなので、腹が減ってるなら
丼と合わせたセット物がいいかと
行ったらよかったら感想聞かせてください
334 名前：ＳＩＤＥ　ＲＯＡＤ 投稿日：2004/05/15(土) 12:11: やぶ茂は、飯のつもりでそばを食うには最高。
あの価格帯であの麺をだすところはこの辺では記憶にないです。
ただし、つゆとか料理など他の分野では、値段相応。
基本的に働く人が飯を食うところ、会合のあとになだれ込むようなところ
ですので、お得メニューに力が入ってます。

ただし、ちょっと値上げしてからどうももりがピンとこない。
新そばの季節に期待。
東風園も安くてうまいですよ。
335 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/05/15(土) 18:30: まぁ、あそこは元々室田小あたりでソフトやったあとの会合とかに
って場所だからねぇ～　職場の近くにあったりすると最高なんだけど
336 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/05/15(土) 18:41: >>331
鉄砲通りにある「海渡」の事かな？うどん屋だった気も､､､
337 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/05/24(月) 20:31: 336
すいません！そういえば冷たいうどん食べてたとおもいます！
ありがとうございましたっ
338 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/05/27(木) 23:22: 大船軒の話で、しかも下らない話なのだが
自販機横のメニュー
ごうぼう天と書いてあるのだが
「ごぼう」は本来「ごうぼう」と書くの？
教えてエロイ人
339 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/05/28(金) 14:29: ほんとに下らないな

牛蒡、ごぼう、ごうぼう

どれでも好きなの使ってくれ
340 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/07/24(土) 00:54: 大船軒は額面から考えると、そうとう旨いよね
341 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/07/24(土) 02:50: 赤いたぬきが好き。
342 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/07/24(土) 04:13: 箱根ソバは？
343 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/07/24(土) 07:50: 箱根そばは悪くない。北口にでたときはつい寄ったりする。
肉蕎麦がよろし。
344 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/08/31(火) 12:19: 赤松町の山口家、店員のヤル気はみられないけど、値段にしてはおいしい。
345 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/12/24(金) 15:52: 年越し蕎麦って頼んだ事ある？
今日のタウンニュースにたくさんそば屋さん
載ってたけど、頼んで何時に来るのかな？
山口屋にしようかな。
346 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2004/12/25(土) 16:53: 蕎麦やで生めん売ってるでしょう。それでいいじゃん。
てんぷら揚げなさい。
347 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2005/04/09(土) 10:48:06: 美住町のそば衛門、閉店していたが
移転したのか？
348 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2005/04/09(土) 11:12:36: ルミネのそじ坊が好き。生わさびを擦って載せる。将庵は本物だけど高いか？紅がらは実力の割りに敷居が高い。
349 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2005/04/09(土) 11:20:04: 紅がらは実力の割りに敷居が高い。
？

値段の高い店だからか？
350 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2005/04/09(土) 11:38:32: 値段は相応だけど、店員がつんつんしてて。蕎麦屋としてはプライド誇示しすぎ。
351 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2005/04/09(土) 11:44:27: たいして美味くもないし
行かなきゃいいじゃん
352 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2005/04/10(日) 01:05:05: 仲徳はどうよ？
353 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2005/04/10(日) 10:55:40: どこ？いける？
354 名前：SIDE ROAD 投稿日：2005/04/10(日) 15:10:12: お、久々にあがってるね。

そば屋は、いろいろあってね。もりの麺とつゆにこだわりきった
そば屋と様々な料理など複合で勝負するところとね。
紅ガラは後者の代表だね。
前者では八十八だね。
それでも紅ガラは斜め向かいの某店よりは麺はうまいと思うよ。
同じ季節で比較した経験上ね。
355 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2005/04/11(月) 00:21:57: 以前栃木にしばらくいたのだけど、近所のどの蕎麦屋もおいしいので驚いた。有名店でもなんでもない。底力・裾野が違うと感じた。
356 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2005/04/11(月) 23:56:17: 宇都宮周辺の蕎麦はうまいよ
357 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2005/04/16(土) 09:00:44: ちょっと前だけど、ルミネのそじ坊で、
客が店長に味が落ちたぞと抗議していた。
店長はなにも変わってないと答えていたが、
そのとき私も、麺のコシ・風味がないと思った。
そじ坊好きなので、がんばってほしい。
358 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2005/04/16(土) 13:38:44: 店長に抗議してもなあw
359 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2005/04/16(土) 19:13:13: >>354

俺は貧乏なので紅ガラも斜め向かいの某店もいかず
市外になっちゃうが少し先の浜見山の山口家によく行く
相工大の学生相手にやってる店なのか、値段が安く
ボリュームがあるので、結構イイ　ちなみに隣の中華屋
もオススメ
360 名前：そばぼうろ 投稿日：2005/04/17(日) 20:48:43: >354
久しぶりだね。
361 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2005/04/17(日) 21:01:08: >>357
チェーン店に味を求めるのもねえ。
そじ坊ではいつもざるそばの類を食べるのだけど
たった今冷蔵庫から出して水でほぐしました？
といいたくなるくらい麺が冷たくてボソボソしている。
喉越しもなにもあったもんじゃない。
362 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2005/06/07(火) 20:39:15: そば衛門が無くなって
不便

どこかに移転したのか？
363 名前：SIDE　ROAD 投稿日：2005/06/07(火) 21:52:26: >360
見落としてすみません。お久しぶりです。
364 名前：SIDE　ROAD 投稿日：2005/06/07(火) 22:00:22: >357
そじ坊　値段のわりに満足感を与えてくれるね。
そばは、季節で味が変わるのが当たり前。
それを保つには玄そばを冷蔵しておいて、うつ前に石臼でひくしかない。
だから、7月8月に八十八と他店を食べ比べればその差に驚くよ。
それと、時間帯も大事、忙しいときはゆで加減を微妙にはずす。
だから、腰がいつもと違うとか言っても厳密に比較する
ためには暇なときにじっくり何回も食わないと結論は出せないよ。
365 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2005/06/08(水) 19:58:18: 茅ケ崎駅から海側でお薦めのそば屋あったら教えて。
引っ越して一年になるのに茅ケ崎の蕎麦屋行ったことない。
味的には実家から近かったのもあって
横浜の九つ井の蕎麦とか好きなんだけど。
366 名前：ちゅるちゅる ◆tsGpSwX8mo 投稿日：2005/06/08(水) 20:31:15: 旭が丘の将庵はお勧めできる。ラヂエン通りと桜道交差点の南東側。
http://map.yahoo.co.jp/print?mode=1&key=bdf1004742b8d2552457036&pass=6726e73d35170513
367 名前：おばちゃん ◆cy0dry6Hr6 投稿日：2005/06/08(水) 20:34:40: 九つ井が好きだった生前の父は「八十八」によく行ってました。
でも高いので父が亡くなってからはイってませんが。
368 名前：そばぼうろ 投稿日：2005/06/09(木) 01:01:48: >364
久、確かに夏場は違いがよく出ますね。
都内の立ち食いでもはっきり出るのが面白い。
ましてや専門店を名乗る店は食べ比べが面白い時期です。
面白いというより、大丈夫かなというところもありますが。

>367
八十八が高いってんなら
普通の蕎麦屋に入るのは無理じゃないか。
>366の薦めているところなんてずっと高いよ。

話は変わりますが
>暇なときにじっくり何回も食わないと結論は出せないよ。
地元の店を応援したいから少々のことなら又食べに行くのですが
駅の改札傍のキリンシティ、両手は通いましたがいつも生温いビールを
飲まされます。この三ヶ月行ってませんが相変わらずかな？
改札に近いのでつい入ってしまって後悔します。
といいつつ二杯も飲む暇人です。

そじ坊、年配の眼鏡の姐さん、愛想がいいね。
代わって店長になればいいのに。
369 名前：pori ◆Mjk4PcAe16 投稿日：2005/06/10(金) 08:52:54: 夏になるとさっぱりと蕎麦を食べたくなるけど、
夏はうまい蕎麦は食べれないものなのでしょうか？
370 名前：そばぼうろ 投稿日：2005/07/24(日) 02:19:38: ￣￣￣￣￣￣￣￣￣|￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　 (~)　
　　　　　　　　　　　　ﾉ,,
　　　　　　　　　　　　　　
　　∋oノハヽo∈
　　　 (　´ⅴ｀)（夏）＜蕎麦好きのみなしゃん暑中お見舞いれす
─　（^*ﾌ鹵y'*_Ｏ　
＼＼（*ﾉ =ﾒ=ヽ　＼
￣||￣ソ *ｿ *ﾉ￣￣||
371 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2005/07/27(水) 01:20:52: 台風一過で明日から暑い日がやってきます
のどごしのいい、冷たいそばでも食べたいですなあ。
372 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2005/07/27(水) 09:05:29: >>369
夏にうまい蕎麦が食えるようタスマニア産を輸入していると聞いたことがあるが
どこで食えるんだか。
373 名前：SIDE　ROAD 投稿日：2005/07/27(水) 10:54:15: 玄蕎麦冷蔵保存で、毎日石臼で自家製粉するみせなら、夏でもうまいよ。
ちょっとはおちるけど、他店とは段違い。

八十八と他店の差が一番わかるのがいまごろだね。

それから、8月にはいると、夏にとれる蕎麦を出してくれるところがある。
この辺では知らないけど、信州で食った。うまかった。
374 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2005/07/27(水) 19:34:40: >>372
まんま美味しんぼの世界だな。
375 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2005/07/28(木) 02:09:18: 駅前で美味しいところありませんか？
376 名前：実家農家 投稿日：2005/08/09(火) 21:44:10: 南湖入り口の信号駅寄り、トヨタ前に蕎麦屋さん作ってますね。
「手打ちそば醍醐　9月開店」と書いてありました。Ｐもありそう。
377 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2005/08/09(火) 22:28:41: え！もしかしてうどんやの隣にそばや？
378 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2005/08/09(火) 22:29:25: 隣じゃないけど、近くではあるな。
379 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2005/08/10(水) 01:29:27: 松庵は結構お気に入りだけどなぁ～
380 名前：実家農家 投稿日：2005/08/10(水) 11:59:41: >>377
ちょっとは離れています。Ｐがあるのは強みです。
味に期待！
381 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2005/08/10(水) 12:34:48: >>377
集客上、うどん屋とか蕎麦屋とかの飲食業は隣接して作るのが基本じゃよ！
382 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2005/08/10(水) 16:34:12: なるほど々
383 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2005/08/15(月) 11:35:54: うどんあおいは値段がチョイ高いけど醍醐はどうなりますかね。
高級店ぽい名前ですが・・・。
384 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2005/08/15(月) 16:31:23: あおいって高いの？Ｐがないから、行ったことないんだ。
385 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2005/08/15(月) 19:13:28: 一国パーキング
386 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2005/10/05(水) 00:24:06: そろそろ新そばの季節です。楽しみですなあ。
387 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2005/10/05(水) 14:57:48: 醍醐6日ｵｰﾌﾟﾝみたいだ
388 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2005/10/07(金) 19:59:03: 醍醐ってそばオンリー？うどんもありだとしたら、その手のお店にそばの真髄はきたいできないのかなー？っておもったもので質問しまする。
389 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2005/10/07(金) 20:53:52: 看板には「そば・うどん」
390 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2005/10/08(土) 07:29:17: 醍醐、昼に行ってきました。ちゃんとした「そば」でしたが、ちょい値段は高め。
その高い値段の価値が、のんびりとテレビ見ながら日本酒とツマミを楽しみつつ、最後に蕎麦で〆る至極の時間として感じていただけるなら納得かと思います。
ただ「ツマミ」が充実するのは夜八時半までの時間帯なので注意。
うどんについては、まだ未食。
391 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2005/10/08(土) 09:06:15: チャレンジャー乙
392 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2005/10/08(土) 16:15:14: >390
基本的なところで、ざる一枚いくら？
393 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2005/10/09(日) 11:36:54: 駅は大船軒しかないけど
ＪＲのあじさい、できないかな。
安くて良いんだけどな。
394 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2005/10/14(金) 22:01:35: 駅ソバなのに「まず！」と感じてしまう、あじさい。
大船軒、昔はもっと黒くて太いソバだったのに、最近もしかしたら麺だけは「あじさい」クオリティになったかもしれません。
395 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2005/12/21(水) 22:37:57: そろそろ年越しそばですね。
皆さんはどちらでいただくのでしょうか？
396 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2005/12/22(木) 08:45:36: >>394 麺は日本食堂の麺だよ～。以前の大船軒は仕入れ先が違ったのかな？
397 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/04/08(土) 07:24:06: そば大好き
398 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/04/08(土) 18:06:04: だんだんと蕎麦が不味くなる季節
399 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/04/09(日) 12:57:47: あおいは好きだな。セットはボリュームあるし。大阪出身やからあそこへ行くとホッとする。
400 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/04/09(日) 17:37:26: あおいと言うとバラ丼の方がイメージが強い
里のうどんにしてもそうだけど、なんでうどんに
バラ丼なんだろう？
401 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/04/09(日) 19:19:42: ショウアン、ず～っと休みだけどどしたのかな？
402 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/04/09(日) 21:18:47: 「あおい」は店員も元気だし、大阪うどんの味。おでん食べたかった。
403 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/04/10(月) 15:48:52: >>393さん
私は駅ソバなら「梅もと」が美味しくて安いって思います(^^)/
きつね、もりは300円で、小マグロ丼とせっとで490円！

ちゃんとお蕎麦の香りがするし、その値段で卵（ゆでか生）無料サービスです。
茅ヶ崎にも出来てほしいなぁ・・・。
404 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/04/10(月) 16:27:42: 半年前のスレに返事？
405 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/04/10(月) 16:44:23: レスでしょ？
406 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/04/10(月) 17:11:18: そうでした
407 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/04/11(火) 22:06:06: test
408 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/04/12(水) 12:43:28: Fグループの鎌倉の病院が、大きくか変わるらしいってホント？
小児科も無くなったし、整形もなくなるって
老人病院になるのかな？
409 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/04/12(水) 13:14:16: そばの話をしましょう
410 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/04/12(水) 15:31:59: でらうまの蕎麦好きです
411 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/04/12(水) 17:42:18: 病院スレじゃないんだから>>408
職員だから答えてあげたいけど
412 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/04/15(土) 18:39:04: ○
413 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/04/21(金) 11:25:00: 蕎麦病はじめました。
414 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/04/25(火) 20:03:09: 久しぶりに
八十八の
蕎麦が食いたいな
415 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/04/25(火) 20:53:29: 安くてうまいそばが食べたい。
416 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/04/26(水) 01:35:13: ラチエン通りの江戸久さん安くておいしいぃぃぃ
417 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/06/06(火) 09:28:37: 八十八は近いからたまに行くけどいまいちだな。
そばはまあまあだけど、汚いし、たいした酒置いていないのに酒が高い。
天ぷらも高い割りに美味くなか。
418 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/06/06(火) 09:43:17: 松庵は美味いけど高杉。
1年に1度新そばの時期に行けば満足というところ。
419 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/06/06(火) 23:04:08: 松庵、今やっているんですか？
しばらく休んでいたのでは？また再開したのでしょうか？
420 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/06/07(水) 03:36:23: 八十八禁煙むかつく
421 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/06/07(水) 05:38:49: 禁煙じゃない飲食店むかつく
422 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/06/07(水) 09:13:29: 江戸久はそばは良くないけど、セットに付く味噌汁が美味い。
ボリュームがあって安いから良く行くよ。
423 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/06/09(金) 03:12:57: セットでカツどん合わせとか850位で美味しいですよね
私はうどん好きです
最近はそろそろスタミナうどん！
424 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/06/10(土) 23:57:00: ラスカのそじ坊の店頭に売っている、1玉110円のそばを数玉買って、
家でゆでて食べれば、それで全然満足。
425 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/06/13(火) 01:19:18: ラスカのそじ坊　せいろで５６０円で生わさび
お持ち帰りｏｋって主婦はお得感いっぱい！！
生わさびで　レパートリー増えまくり！
426 名前：sage 投稿日：2006/06/14(水) 02:10:03: そじうま～
427 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/06/14(水) 02:16:31: そばくいたい
428 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/06/15(木) 02:49:48: 厚いので　蕎麦気分です
429 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/06/15(木) 03:20:43: 最近そーチャンです
430 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/06/26(月) 15:57:01: うどんメインですが矢畑のさぬきやさん美味しいですよね。
今度茅ケ崎帰ったら絶対行こうっと！
既出ｺﾞﾒﾝﾈ
431 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/06/28(水) 23:52:56: 海渡　美味いけど　店員の接客が悪いと思う。
432 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/06/28(水) 23:56:14: >>430この前行ったけど美味しかったよ
433 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/06/29(木) 01:15:46: >>432さん羨ましいなぁ
さぬきやさんでのおすすめは何ですか？
434 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/06/29(木) 07:52:03: かき揚膳が美味しかったです
435 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/06/29(木) 16:53:19: >>431
違うスレでは店員の感じがいいって書き込みあったが？
違う店員か?
ていうか海渡って蕎麦ないよね？
436 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/07/01(土) 11:33:54: 蕎麦好きの方には邪道かもしれませんが、冷やしたぬきが大好きなんです。
茅ケ崎で美味しい冷やしたぬきを食べさせてくれるお店を教えて下さいまし。
437 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/07/01(土) 22:37:01: 湯快爽快です。500円くらいで食べられます。
438 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/07/01(土) 22:52:54: そばはうまいが、いくら丼はどうなの？
あれはにせ物でしょう？
439 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/08/17(木) 16:05:03: 松庵はまだ休業中なのかな？
早く松庵のそばが食べた～い！
店主に何があったんだろう。。。
440 名前：439 投稿日：2006/08/17(木) 16:07:20: 将庵でした
441 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/08/17(木) 18:58:22: 全然違うやんけ>439
442 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/08/17(木) 22:23:11: ＞439
怪我されたそうですよ
早く治ってほしいな
同じく松庵大好き！
443 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/08/17(木) 22:29:10: ○仙？
444 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/08/18(金) 00:42:52: YABU仙？
445 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/08/18(金) 00:52:57: いったい松庵か将庵、どっちなのさ？
松庵ってそば屋茅ヶ崎にあるのか？

将庵は美味しいね。あそこで酒飲んでると贅沢感じる。
446 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/08/18(金) 19:01:48: 山田うどんは、何でうどんがあんなにまずいのよ？
うどんがメインのはずでしょ。
447 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/08/19(土) 00:37:46: 安いからそれなり？
448 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/08/19(土) 00:45:55: >>447
確かに解るけど、一応山田「うどん」と名乗ってるんだから
それなりでは、すまないのでは？？
だって、本当にうまくないんだもん。
うどん以外のものは、普通に食べれるけどね。
449 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/08/19(土) 06:07:34: 山田うどんって市内にあったっけ？
450 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/08/19(土) 10:22:54: 将庵の大将は闘病中です。山田うどんは茅ヶ崎にはないなぁ・・。
紅がらは？
451 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/08/19(土) 21:40:00: 紅がらは美味しいけど　なんか峰元の方に行ってしまう
峰元の方が空いてるんだよな
452 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/08/19(土) 21:41:14: って、峰本ね　解ると思うけど
453 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/08/25(金) 12:30:44: >>450
闘病中って、そんなに重病なの？
将庵のきこうちせいろを早く食べたいよ～
454 名前：ｽﾄｯﾌﾟしとんの？ 投稿日：2006/10/03(火) 23:39:52: 最近、茅ヶ崎に引っ越してきたばかりでーす
そば湯を何杯もオカワリするくらい、蕎麦が好きなんですけど、おすすめの店やﾒﾆｭｰを教えてくださいね
455 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/10/04(水) 15:49:41: まずは過去スレから読んでみましょう
しかしそば湯を何杯もオカワリって　お腹タプンタプンにならんか
456 名前：うーん 投稿日：2006/10/04(水) 17:49:42: お金がない時は『ざる』を注文して、ソバ湯をｽﾄﾚｰﾄで飲んでお腹ｲｯﾊﾟｲにしたりするの
457 名前：ソバ湯好き 投稿日：2006/10/04(水) 20:23:18: 店の名前出されても地名もわからん私目は『ｱｰあの店ﾈ』とまで繋らないんですよ。
458 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/10/05(木) 17:55:47: まずはググってみよう>457　それで実際に行ってみて解らなかったら再度質問するがよろし
459 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/10/09(月) 19:08:41: 将庵営業してる！
お昼のみの限定みたいだけど、ヤッタ

近日中にいきまっせ
460 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/10/09(月) 23:15:49: しょうあん
てどこですか？
デリバリしてます？
461 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/10/10(火) 10:58:49: 将庵ちょっとわかりずらいかも･･･
デリバリしてません。
デリバリって･･･蕎麦屋はやっぱ「出前」？
462 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/10/10(火) 18:58:25: >460
高級蕎麦屋さんです
ウチもめったには行かないけど、激ウマ！

場所ねぇ
若松町から常磐町に抜ける道沿い
463 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/11/01(水) 23:25:59: 新そば食べたい・・・。
464 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/11/02(木) 02:20:17: 茅ヶ崎じゃないけど、先日食べた鴨せいろ、1800円。
昼食には足りないよっておば様の忠告？で大盛りにして1950円。
確かに旨かったけどそれでも少なかった…。

ただのせいろで1100円は高いよねぇ。
465 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/11/02(木) 06:02:59: 蕎麦って値段ピンキリだからな
466 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/11/23(木) 21:36:48: 大船軒ではアジの押し寿司も売るようになったね。
467 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/11/23(木) 22:35:09: 山鉄ビルの水火って手打ちうどんってあったっけ？
蕎麦はあるよね？
468 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2006/11/24(金) 17:11:17: 相模線沿線はどこも蕎麦がうまいけど茅ヶ崎はハズレだね
皆さんは北口のエメロード入ったところの蕎麦屋で十分だろ
469 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/01/06(土) 13:02:20: 「水火の蕎麦」は語るな
茅チャンでは禁句だ
470 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/01/06(土) 22:01:15: はあ？何で？
471 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/01/06(土) 23:16:27: 水火って何処に有るの？
472 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/01/06(土) 23:21:39: 北口の山鉄地下。
入り口で靴ぬぐから靴下はいててね
473 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/01/07(日) 05:08:13: >470
過去レス>1から読めば～
474 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/01/10(水) 16:17:57: 水火の蕎麦ってはっきり言っておいしくない。
二度と行かない。
475 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/01/11(木) 00:26:22: そう？なかなか美味しかった印象あるけどな。
476 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/01/11(木) 10:20:25: >>475
蕎麦が茹ですぎなのかやわらかすぎてべちゃっとした感じ。
厨房の従業員によって調理に違いがあったのかなぁ。
そうだとしたら一定の物を供給出来ないってのも店としてどうなのか。
やはり茹ですぎの蕎麦は美味しくないよ。
477 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/01/11(木) 10:42:21: 水火のは「蕎麦屋の蕎麦」とは別の物って気がする。
478 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/01/20(土) 00:04:14: 居酒屋の蕎麦だな
479 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/01/20(土) 00:10:21: そばで1000円以上出す感覚って解からん。
普通に会席とか食べれるでしょう？きちじとかで。
480 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/01/21(日) 03:48:16: きちじと水火って同じ会社だった気がする
481 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/01/21(日) 13:12:50: やっぱりそうかぁ。
２店とも雰囲気とかで期待して行ったけど
いまいちだった。
チェーン居酒屋＆和食ファミレスの
ちょい高級店って感じかなぁ。
482 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/01/21(日) 13:51:14: 山口家ってあちこちで見かけますが、チェーン店なんですか？
483 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/01/21(日) 20:39:16: 水火は、携帯の電波が入らないのが
ダメ！！！
484 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/01/22(月) 00:05:54: 山口屋えなり一樹
485 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/01/23(火) 21:09:22: >482
過去レス嫁！
486 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/01/23(火) 21:11:14: ＞481
＞ちょい高級店って感じかなぁ。

価額がな。
487 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/02/18(日) 19:26:32: そば衛門の親父、どこかで修行しているのかな。
あそこがなくなって不自由しているよ。
○○も□□も蕎麦店の看板が恥ずかしい蕎麦しか出さんしな。
488 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/02/22(木) 04:42:08: 山口屋
489 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/02/25(日) 16:20:01: えっ水火とても美味しかったよ！？
490 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/02/26(月) 00:12:19: >>489
うまい不味いは別として
あそこは蕎麦屋風居酒屋じゃないのかな
491 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/03/02(金) 18:23:06: 蕎麦酒房と銘打ってるし、そうかもな。
他所のスレに移動する必要までは感じないが。
492 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/03/09(金) 14:01:04: 仲徳とかは？
車で行くならそうだな、峰元かな
もっともどうせ車使うなら大磯松涛庵のほうが好みだが
493 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/03/09(金) 16:23:36: 峰元カレー南蛮美味い、使ってる肉はロースだし。
494 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/03/14(水) 11:04:11: お初で失礼します。
自分の食べた感想では、茅ヶ崎市では紅がらが抜けてる感じ。
ていうか、本格そば屋でまともなのはそこしかないかな。
ほかは店主の姿勢とか、天ぷらができてないとか、まあそば屋としては
失格のところが大半のように思います。
近隣も含めると、藤沢のすい庵は特上級、大磯の松涛庵もかなりのもの。
普通のそば屋ならば一国そいの長寿庵がまともだと思います。
495 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/03/15(木) 01:01:22: 西久保の清水家だっけ？あそこってうまい？
496 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/03/15(木) 21:45:12: あそこがうまかった、名前覚えとらんのだけど
変電所の角曲がって、マックがある道沿いにある蕎麦屋
どこ行っても天せいろが一番のお気に入りなんだけど、
てんぷらの美味しさだったら、平塚の129沿いにある三角州みたいな
ところにある赤と白と黒がテーマカラーの蕎麦屋がよかった
497 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/03/16(金) 01:44:07: >>496
＞変電所の角曲がって、マックがある道沿いにある蕎麦屋

名前は覚えてないが俺もあそこは好きだ。
蕎麦にうるさい知人が及第点を出していたので、結構なレベルにはあると思う。
498 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/03/16(金) 17:38:55: ＞＞496
＞変電所の角曲がってマックがある道沿いにある蕎麦屋

　私も479と一緒で好きだよ。名前忘れたけど・・・・
499 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/03/16(金) 19:36:59: 変電所の角曲がってマックがある道沿いにある蕎麦屋って、
曲がってすぐ右手にあるラーメン屋の隣りの？
500 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/03/16(金) 21:06:56: 栄家でしょ　確か香川スレか何かで俺が一度オイシイオと言った記憶あり
あと、香川駅近くの山口家もあわせてお奨めと書いたかな
まぁ、貧乏な俺はいつもや＿ぶ＿茂（NGワードウザスギ）専門だが
501 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/03/17(土) 22:51:37: みんな名前覚えてないってw
確かにそば屋って、看板の字が店の名前より
『そば』って方が目立つもんな。
と言ってる俺自身、そば屋の名前覚えない張本人w
このｽﾚで峰本ｳﾏｲって聞いて
勢い勇んで行ってみたらば、食ったことある店だったしorz
もっと看板見やすくしてほしいな
502 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/03/19(月) 15:03:57: 東風園じゃないかな。＞大曲のそば屋
ここでしょ？
http://homepage2.nifty.com/touhuuen/
503 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/03/19(月) 19:24:15: 栄家と思ったら東風園か　ここは行ったこと無いなぁ
504 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/03/19(月) 20:27:22: そうそう、東風園だ。
結構旨かった
その東風園の手前、つまり変電所よりのほうに、
大曲食堂っていう定食屋ができてたの知らなくて、
すごい気になった、けどｽﾚﾁだね、ごめそ
505 名前：499 投稿日：2007/03/20(火) 11:36:31: 私が思ったトコは
502さんのとこじゃないですね～。
変電所の信号から3～4件目右側のソバ屋さんかと思いました。
506 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/03/20(火) 17:42:11: 栄家行ってみたくなってきた。
今度の休みに行こうっと。
507 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/03/20(火) 20:33:19: 会社の人がざるだと蕎麦の風味が飛ぶんじゃないかと言うんだけどどう？
盛りだけだとなんか物足りないんだけど
508 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/03/20(火) 21:09:17: ざるソバと盛りソバって違うのですか？
509 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/03/20(火) 21:20:40: 海苔。
510 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/03/20(火) 21:36:15: つゆが違うらしい。
海苔の有無は区別のためみたい。
511 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/03/21(水) 06:05:26: え、海苔じゃないの？　つゆは初耳だなぁ
512 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/03/21(水) 09:45:14: すげー、そうなんだ。
なんで、つゆを分けるのか知りたい。
温かいそばにしたら、どっちのつゆを
お湯で割るんだろうとか、すごい気になってくるな
513 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/03/21(水) 11:10:46: いろいろ調べると「ざる」は「ざる汁」で食うみたい。
かえしが違うとか、だしも一番だしだとか出てた。
のりは>>510の言うとおりみたい。

でも最近は一部の店を除いて海苔の有無だけみたいとのこと。
514 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/03/21(水) 17:57:14: 初めて知った
515 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/03/21(水) 18:12:08: ざる盛り略してざる　皿盛り略して盛もりの違い
皿盛りは皿に盛った蕎麦につゆを掛けるものを蕎麦をつゆにつけて食べるようになったもの
だからつゆの味がマイルド
今は殆ど同じ物
ざる盛り、皿盛りだけでなくセイロ盛りやヘキ盛り、板盛りなんかもある
516 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/03/21(水) 18:37:14: おまいら、すげー
詳しすぎてｶｺｲｲな
へぇボタンがあったら、連射で押したい

へぇへぇへぇへぇへぇへぇ
517 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/03/21(水) 19:11:04: 正確には　盛り＋海苔＝ザルではないけど、現実にはザル＝盛り＋海苔って事か
518 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/03/21(水) 19:13:51: そば屋の方も正確な起源を知らないのが多そうだな。
ざると盛りの違いを客に問われて「ノリがあるかどうか」と答えたら、客から価格差について
「ノリだけでこんなに違うの？」と言われて切れる店主の話とかネットに出てくる。
519 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/03/21(水) 19:37:50: >>517
んだな
520 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/03/22(木) 19:49:25: ごめんなさい。
箱根そばの天ぷらがちゃんと揚がってないと思うのは自分だけ？
521 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/03/22(木) 22:01:32: ＞＞520
俺もそう思ったことある。
522 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/03/23(金) 03:37:07: 半生の天ぷら！？
ヤバスだな・・・
523 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/03/23(金) 09:22:26: 正確な起源などどうでもいいが、ざるの方が新しいのでいろんなことを試したんだよ
524 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/03/23(金) 17:12:41: なるほど
525 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/03/23(金) 17:45:51: >>523
いろんなことというと、ノリとつゆの他に例えばどんなことを？
526 名前：523 投稿日：2007/03/23(金) 17:50:17: 容器、そばの切り方
527 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/03/23(金) 18:09:02: 知ったかぶりが多いから、FAサイトを出しておく。

そば研究家・笠井俊弥氏

でググってみてくれ。
528 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/03/23(金) 18:24:19: 見たけど、そば研究家・笠井俊弥氏とやらのコメントが正解かどうかわかんないじゃん。
529 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/03/23(金) 18:49:38: >>528
それでは現状で正しいと思われるものを探してこいよ。

こういう絡むだけのやつに係わるといいことないんだよな．．
最近どこも荒れ気味だし。
530 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/03/23(金) 19:04:54: >>529
何が正しくて何が間違ってるか判然としないからこれだけいろんな話が出てるんだろ。

正解かどうかはわからんが、Wikipediaには「盛り蕎麦とざる蕎麦の違いは、その蕎麦つゆに
ある。」とある。つまりソバ自体は同じ。
そば研究家・笠井俊弥氏とやらは「良質のそばを使い、従来の丼ではなく、竹ざるの器で
高級感を出して評判になりました。」としている。つまりソバが違う。

Wikpediaだって自由に編集できるんだし、正しいかどうか何てわからない。
同じく笠井氏が正しいことを言ってるかどうかもわからないだろ。
それなのに盲目的に「これが正解だ！」的に言うのがおかしい。
531 名前：513 投稿日：2007/03/23(金) 19:15:26: まぁまぁ、やめましょうよ。
喧嘩はいくないよ。
みんな蕎麦好きなんだから。

この辺を踏まえて茅ヶ崎の美味しい蕎麦屋さんの話に
フィードバックしましょうよ。
532 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/03/23(金) 21:53:21: すぐに興奮するヤツはどこにでもいるからスルーしましょう。
美味しい蕎麦屋さんの話に戻るのは賛成！
533 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/03/24(土) 09:27:14: このｽﾚ見てたら、無性にそばが食べたくなって、
急遽昨日の夕飯そばにした。
でも、家でゆでるそばは、やっぱ店にはかなわん。
てことで、誰かｳﾏｲ店教えてけれー！
534 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/03/24(土) 20:41:14: 家も今日のお昼はざる蕎麦にしました
付け合わせに家の庭にあった春菊とタンポポを天ぷらにしてやった
535 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/03/24(土) 20:47:58: う～っ！天もりが食べたい。
冬に食べるとちょっと身体が冷えてしまうけど
最後の蕎麦湯がＧｏｏｄ！なのよ。
536 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/03/24(土) 20:50:57: 夜ご飯蕎麦食った。
537 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/04/03(火) 01:49:39: 関係無いと知りつつも・・かつおでだしをとり、市販のめんつゆで薄めてざる
そばとかけそばつゆにすると、お店に行ったみたいに美味しく食べれます。
ごめんなさい。
538 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/04/14(土) 23:28:05: そばって昼に食べるもの？
なんだか夜に食べるにはちと物足りないような・・・。
539 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/04/15(日) 06:45:12: 何時も食べる会社の蕎麦は結構ボリュームがあるので満足
ただ蕎麦は消化が早いので食ったときは苦しくても1，2時間もすると
小腹が空いてくる
540 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/05/10(木) 13:55:28: 峰本のそばは美味しくて結構通ったんだけど最近味が落ちた気がする。
職人が変わったのかも。それと天ぷらの油が臭う。
胃もたれしてキツかった。（場所は辻堂なんだけど茅ケ崎に近いのと
時々このスレにも登場していたのでカキコしてしまった。）
同じ通り沿いの紅がらはどう？人によって評価はマチマチなんだけど。
541 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/05/10(木) 19:39:17: 峰本はファミリー向きって感じがするなぁ
純粋に味だけなら紅がらのが上だと思うけど、
峰はボリュームがあるから、満足度的には
俺としては同じくらいかと
542 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/05/10(木) 20:43:02: まぁ大枠では、峰は増田と同じかな
勘違いしてないぶん、増田の方が好感もてる
543 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/05/10(木) 22:14:05: 若松町？にある「将庵」ってご存知ですか？
店構えも素敵で気になるのですが、なかなか入る機会がなくて・・・
544 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/05/10(木) 22:25:53: 私にとってそばは、日本酒を飲んだ後の最後にしめる〆炭(しめる炭水化物)。
そば屋には、だし巻き卵と板わさあるといいね。
545 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/05/10(木) 23:37:07: >543
>1から読みな
546 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/05/11(金) 00:59:17: 将庵はそれなりに？知名度のあるお店ですから過去ログを検索して見てください。
蕎麦をつまみに酒を呑むのがささやかな贅沢だったりしました。
547 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/05/11(金) 01:36:36: >>546　贅沢だったりしました。
なぜに過去形？
今は居酒屋というのぼりを出していますが？
548 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/05/11(金) 14:06:11: 稼ぎが増えたので贅沢ではなくなったんじゃないかと推測。
549 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/05/11(金) 22:48:34: 昔よりまずくなったという話しでは無いのですね。
550 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/05/13(日) 22:08:23: そんなささやかな贅沢も許されない状況になってしまった
という悲しいお話なのかもしれない
551 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/05/20(日) 11:42:27: 今は金持ちになり、将庵などカスだと感じる立場になりましたって事かも
552 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/05/23(水) 00:12:16: >550に
将庵の田舎を三枚！
553 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/05/24(木) 08:23:38: >>538
もともと蕎麦屋は今で言う”喫茶店”か”一杯飲み屋”みたいな位置付け
だったわけだ
だから基本的に出て来る蕎麦の量は少ないのが本来
しかも今の鰻屋と同じで出てくるまでゆーっくりくつろいで待つのが当たり前
ここは今の立ち食い蕎麦屋や吉野家（例が、牛丼で申し訳ない）と異なり
間違ってもすぐには蕎麦は出てこない

でその待つ間に酒でも頼んで一緒に来た奴とうだうだとよしなしごとでも
だべっているのだ
で、待ちに待った蕎麦が出てきたら（量も少ないから）つるっと食べて
さっとお勘定だ
蕎麦を食い終わってうだうだうしているのは野暮だ
↑恥ずかしいぞ、こういう輩は

要は蕎麦は今の食事と言うより、コーヒーか何かに近い感覚なのだな
だから基本的に昼間だし、食事とも別だ
量も少ないから腹にもそんなに溜まらない程度

これが変わってくるのは、江戸も後半になって夜泣き蕎麦（所謂、屋台蕎麦だ）が
出てきてからだ
この頃になると掛け蕎麦も夜食なんかとして食われるようになってそれなりに
量もあって腹に溜まるくらいはある
夜泣き蕎麦というくらいだから夜売り歩いていたのだな
まあそう言ったわけで蕎麦屋の蕎麦の量にけちをつけるのは
どちらかと言えば野暮のすることと言うわけだ（笑）

ここはうんちくのスレではないので簡略に書いたまでで
揚げ足取りや突っ込みはやめてくれな
どっとはらい
554 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/05/24(木) 11:34:42: なるほど、勉強になります。

でも今は食事だよね。だから量もそれなりに欲しいし食後もゆっくりしたい。
555 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/05/24(木) 17:25:42: 長々と説明乙だけど　結論は>554の言うとおりだなぁ
まぁ、俺は飯食った後店が混んでるようならトッとと席は立つが
556 名前：削除しました 投稿日：削除しました: 削除しました
557 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/05/24(木) 21:03:01: >>543
文章が自演ぽい。店構えは普通じゃん。
居酒屋になるぐらいだからなwww
558 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/05/24(木) 21:17:35: 確かに
559 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/05/25(金) 22:25:20: 大抵は盛り蕎麦をつるっと手繰っておわりなので長居する
ことはないなぁ
あと混む時はタバコは禁煙にしてほしいなぁ
>>553は蕎麦を手繰る時にそこまで意識することはないなぁ
560 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/05/29(火) 15:12:37: 居酒屋将庵にいかれた人
蕎麦以外の感想を教えて下さい。
561 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/05/29(火) 22:06:42: 居酒屋になったのですか？
それなら下戸は行きづらいです。
562 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/05/29(火) 22:18:26: 美味い焼き鳥屋なんかでも飲まずに焼き鳥だけ
食べたいって時もありますからねぇ
たけど、飲み物はって必ず訊かれると何か
注文しないといけない様な気になるし....。
563 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/05/30(水) 00:17:32: >>553
あんま適当な事書くなよ
笑い通り越して呆れたぞ
564 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/05/30(水) 14:50:30: >>563
どこが適当なんですか？
565 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/05/30(水) 19:36:00: >>563
ものを知らないと適当に思われるのだなｗｗｗ
566 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/05/30(水) 21:01:17: 適当だとは思わないけど昔はこうだったと言われてもね…
>>554に同意
567 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/05/30(水) 21:49:44: >>553は>>538の疑問に対する答えだから
568 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/05/31(木) 08:43:43: >>553
最後の３行で断っているにも関わらず
こう言うコメントはマナー違反だわな
まあ礼儀知らずはどこにも入るってコトでｗｗｗ
569 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/05/31(木) 08:46:24: あ>>568
こちらもあんまり呆れて間違えたｗｗｗ
>>553ではなく>>563に言ったのだ
570 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/05/31(木) 09:03:07: >>553=568=569？ｗｗｗ
まー、んな事はどうでもいいが、
自分に対してはコメント無用だの、マナー違反だのって、
掲示板利用者としてどうかと思うけど？
571 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/05/31(木) 10:33:55: どうでもいいと思う
雰囲気のいい蕎麦屋で落ち着いて蕎麦を
手繰れれば由来なんてどうと言うことは
ない
572 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/05/31(木) 23:48:47: >>564

>もともと蕎麦屋は今で言う”喫茶店”か”一杯飲み屋”みたいな位置付けだったわけだ
>だから基本的に出て来る蕎麦の量は少ないのが本来
↑
これは蕎麦の量の話でもっともらしく語られること多いけど、根拠は無い
江戸時代の蕎麦の分量って記録残ってないのよ
値上げできないので量が減っていったって説もある
他に一膳飯と同じように縁起が悪いので2枚で一人前にしてあったとか
要するになんで量が少ないのかよくわかってない

＞これが変わってくるのは、江戸も後半になって夜泣き蕎麦（所謂、屋台蕎麦だ）が出てきてからだ
＞この頃になると掛け蕎麦も夜食なんかとして食われるようになってそれなりに量もあって腹に溜まるくらいはある
　↑
夜の屋台売りは江戸中期前半、江戸蕎麦ブームのときにすでに売られてる
というよりも「これ」が指してる部分が、もっともらしく流布されてるだけのことなんで意味をなしてないんだけどね
573 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/06/01(金) 10:59:34: >>572
＞値上げできないので量が減っていったって説もある
これだからケチな商売人は（怒）

＞他に一膳飯と同じように縁起が悪いので2枚で一人前にしてあったとか
蕎麦がのびてくっつくのをなるべく防ぐようにだよ
それくらいわかれよ
574 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/06/01(金) 11:01:08: >>573さんへ
知ったかぶり>>572なんて相手にすることないですｗ
スルーしておけばおｋ．
575 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/06/01(金) 11:04:47: >>572
揚げ足取りは何だかなぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ
江戸中期前半と江戸後期なんてどうでもいいじゃん
576 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/06/01(金) 11:12:30: >>572は何を勘違いしているのだ
蕎麦の分量も蕎麦の値段も記録に残っている
確かに物の値段などを歴史の或る時期の物を
ターゲットに絞り記録を調べるのは物凄く大変
なのは歴史を少し知っている者であれば常識
（一般の常識ではないことを断っておくゾ）
しかし蕎麦の分量の記録が残っていないと
言うのは完全に>>572の勘違いだ
きちんと根拠を示してみろ>>572
577 名前：削除しました 投稿日：削除しました: 削除しました
578 名前：削除しました 投稿日：削除しました: 削除しました
579 名前：ムーディ 投稿日：2007/06/01(金) 15:06:42: みんな、イチイチ過剰反応してないで、右から左へ受け流せ。

♪ちゃらちゃっちゃっちゃらっちゃ～♪
580 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/06/01(金) 19:43:05: ここのスレッドは蕎麦屋を話題にするもので
蘊蓄を語る場ではないのだが>>572のような
場（スレッド）の雰囲気を毀す輩がいるので
余り気分もよくなく過去のレスをゆっくり
読んでみた。
そうした所、読んでいて蕎麦が食いたくなり、
駅側の仲徳に行って天盛りを手繰った。
ここのは汁（つゆ）が鰹出汁で余り濃くなく
塩辛くもないので好みだ。
俺の場合、藪系の濃い汁は少々苦手なので
汁は仲徳に軍配を上げる。
蕎麦の量も丁度良いくらいで昼食や夕食としても
問題ない。
信州蕎麦で蕎麦の香りは少し控え目だがこれは
不満ということではない。
蕎麦はさらっと手繰るのがよいので香り控え目も
奥床しくて良いのだ。
八十八は蕎麦の質は最高なのだがその分お代も
高いし量もちょっと物足りないのだけがちょっと
不満な点だがこれは要望としては我が儘すぎるだろう。
八十八さんも商売なので、質に最重点を置いている以上
仕方のないことだ。
仲徳さんに戻ると、ここの客層は悪くはないのだが
茅ヶ崎市役所が近いせいか昼食時に役人が多く来ている
のは、ちと蕎麦屋の雰囲気を駄目にしている。
だがここの店主は気のいい親父で商売気がないところが
特徴で夕方店を閉めるのも早いのが何とも良い。
それから、今日は小豆飯だったかが有ったようで
季節の野菜などを用いたものをセットサービスで
やっているのも加点だ。
581 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/06/01(金) 22:54:05: 確かに仲徳はまぁまぁいいけど、汁は実は濃いのでは。
私がお勧めなのは藤沢の喜庵。
つるっと食べられてあっという間に完食。
この翌日に仲徳で食べたら前述のような感想を持ちました。
582 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/06/01(金) 23:01:49: 藤沢の喜庵はわたしも好きです。
言われるように仲徳の方が出汁が少し濃い目ですが
両方ともわたしの味覚では許容（食べて心地よい）の
範囲です。
583 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/06/02(土) 07:44:36: 582 同じような意見の人がいてうれしいです。
584 名前：578 投稿日：2007/06/02(土) 08:46:19: >>580
だから地方在住の方は通ぶらないでそういう名店でお召し上がりください
と書いたつもりなのだがなんで削除されるのかね
藤沢も南仲通りのパチンコ屋の向かいの路地の店はなかなかうまいよ
585 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/06/02(土) 09:10:35: >>581->>583さん
コメントありがとう

>>578、>>584
578は読む前に削除されてしまったので、話の流れは
申し訳ないが全くわからない
ここの管理人（補佐さんも含む）さんは言葉の表現が
荒かったり、非難、罵倒と取られるような表現には
厳密に対処して削除するので、ちと言葉がきつかった
のかもしれないのではと想像する
（元々の文章を読めず想像で書いているので
見当違いや間違っていたら、申し訳ない）

オレは例えば赤坂の砂場の蕎麦も旨いと思うし
茅ヶ崎の蕎麦屋もなかなかのものだと思う
八十八のような最高の蕎麦屋もいいが
書いたように仲徳が落ちるから悪いとは
決して思わない
仲徳さんなりの売りがあるわけだから
それぞれ楽しめばいい
通ぶった奴に限って独りよがりで
それぞれのいい所をよく見てなかったり
するので、そんなのはスルーしておけば
いいんですなぁ（笑）

>>584さんの「南仲通りのパチンコ屋の向かいの
路地の店」は私も店の名前を今思い出せないのだが、
美味いと思いますよーオレからもお薦めします

何か中途半端なコメントになって申し訳ない
586 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/06/02(土) 20:26:59: ツール使ってるので削除前に見たレスはログが残っているが、578はとても
>>584に書いてあるような穏当な内容とは取れない。典型的な煽りレスだ。
削除されたレスについていろいろ言うとまた削除されるが、一応指摘しとく。
587 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/06/02(土) 21:17:40: >>586
補足ありがとうございます
殆どここの管理人さん（＆管理人補佐さん）は
削除基準がブレないので理由は幾つかのうちの
どれかだろうとは想像していましたが、残念
ながら当たってしまったようで

まあ、一定の品格を保つための削除基準がある以上
当方も読んでいる人も削除後の整理された状態で
話を進めていくしかないわけで、削除されたく
なかったら削除基準に抵触しないような言い回しや
言葉の選び方をすればいいわけだ
それで話を進められないようなら対話に値するだけの
内容もないと言うことになるから、それはそれで
捨て置け（＝スルー）で済むことになる
ちょっとした小耳に挟んだ話やエピソードでも
そば湯のように巧く利用していきたいものだ
あ、そば湯が来たようで。。
588 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/06/03(日) 15:15:06: >あ、そば湯が来たようで。。

ぷ。
けつがこそばゆい。
恥ずかしくないのか。
589 名前：館長さん 投稿日：2007/06/03(日) 20:01:59: > けつがこそばゆい。
いまどき、ぎょう虫、回虫を腹に
飼っている人も珍しい>>588
是非目黒寄生虫博物館の生体標本として
展示品になって貰いたい。
　　　　　　　　　浣腸もとい館長より
590 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/06/03(日) 21:14:10: おいおい、けつがこ”そば”ゆい。だあ？
しけたダジャレなんぞ流行らんぞ．
恥ずかしくないのか．>>588

よりによって蕎麦屋スレで蕎麦を
手繰っているときに冗談でも
回虫の話なんかするなよ．>>588
食事中だぞ（怒、又、怒）．
591 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/06/03(日) 22:00:16: >589>590
ぷ、余程恥ずかしいのか
間抜けなカキコだな
耳が真っ赤だぞ
592 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/06/03(日) 22:04:54: >>588、>>591は赤っ恥をかいた>>572かぁ
分かりやす過ぎ（大爆笑）
593 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/06/03(日) 22:13:14: 茅ヶ崎ラスカ６階の「そじ坊」は
せいろ蕎麦だと本山葵が付くのかー
それも、でっかいのが来て残りは
持って帰っていいだとー
山葵だけで２００くらいするんで
ないかい？
594 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/06/03(日) 22:28:10: ＞592
ぷ、余程恥ずかしいのか
間抜けなカキコだな
耳が真っ赤だぞ
俺は＞572ではない
＞587の言い訳がましいカキコに
釣られてやったワケだ。
どこまでも言い訳がましい奴だな
595 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/06/03(日) 22:35:33: >>592です
別人だと思いますが、何か一人で
思い違いをしているみたい（笑）>>594
しかし野暮を重ねて、野暮もいいところ
だなぁｗ
野暮名言集に記録しておこうね
596 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/06/03(日) 22:38:08: あのーここは蕎麦屋のスレッドですが
スレ違いしていませんか＞＞みんな
597 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/06/03(日) 22:42:06: ここも、自転車のスレッドも
荒れているしー（溜息）
598 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/06/03(日) 22:45:55: では
＞587＞589＞590＞592＞595は
耳を真っ赤にしてカキコしている
野暮天ということで
終了してやるか
599 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/06/03(日) 22:47:07: そうだな
600 名前：茅ヶ崎さん 投稿日：2007/06/03(日) 22:48:07: 閉店

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