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食品産業総合スレッド

109 名前：荷主研究者 投稿日： 2004/10/24(日) 22:24

【昭和産業、飼料の生産体制再編】
http://www.nikkei.co.jp/news/past/honbun.cfm?i=AT1D1501X 15092004&g=S1&d=20040916
昭和産業、飼料の生産体制を再編

　昭和産業は家畜用飼料の生産体制を再編する。生産量が落ち込み採算が悪化した神戸工場（神戸市）の生産を10月末に中止。一方で畜産が盛んな九州地区での販売を拡大するため、子会社が熊本県八代市に新工場を建設する。生産体制を効率化し、飼料部門の利益率を引き上げる。

　神戸工場は1967年操業開始で鶏、豚、魚用の配合飼料を生産している。月産能力は1万8500トンで、主に近畿地区に出荷している。同地域では今春京都府で発生した鳥インフルエンザの影響で飼料需要が落ち込み、回復が遅れている。神戸工場での自社製品生産量は月6000―8000トンにとどまり、他社からの生産受託分を含めても大幅な回復は見込めないと判断した。同工場の製品の生産は全農系のジェイエイ西日本くみあい飼料（神戸市）に委託し、近畿地区での自社製品の販売は継続する。 (07:00)

110 名前：荷主研究者 投稿日： 2004/10/24(日) 22:25

【ＪＴ：都城工場を閉鎖】
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20040917AT1D1703B17092004.html
ＪＴ、宮崎県の葉たばこ処理工場を閉鎖

　日本たばこ産業（ＪＴ）は17日、葉たばこの処理を手がける都城工場（宮崎県都城市）を2005年3月末に閉鎖すると発表した。これに伴い国内の葉たばこ処理工場は現在の3工場から2工場に減る。ＪＴの国内たばこ販売量は昨年度まで5年連続で減少しており、葉たばこの処理工場の合理化が必要と判断した。

　都城工場は葉たばこの葉肉と葉脈を分離したり、水分を適正に整えるなどの処理を手がけている。今年度の処理計画量は約1万5500トンで、都城工場を閉鎖すると全社の処理量は3割弱減る見込み。88人の社員には希望退職を募集し、応募が少ない場合には配置転換する。都城工場は敷地面積が約6万4000平方メートル、延べ床面積が約3万7500平方メートル。閉鎖した跡地に2005年4月に葉たばこの買い入れ業務を手がける大型施設である「リーフセンター」を開設するほか、今後、一部を売却することなどを検討する。 (18:46)

111 名前：荷主研究者 投稿日： 2004/10/24(日) 23:35

【よつ葉乳業：音更に新牛乳工場】
http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/backnumber.php3?&d=20040930&j=0024&k=200409302059
2004/09/30 08:48　北海道新聞
よつ葉、音更に新牛乳工場　あす出荷、生産能力３割増に

　【音更】よつ葉乳業（札幌）は、十勝管内音更町の十勝主管工場敷地内に、牛乳や加工乳などをつくる新しい市乳工場を完成させた。十月一日に出荷を始める。これにより、十勝主管工場の牛乳や加工乳の生産能力は、これまでより三割増の年十二万キロリットルになる。

　新工場は鉄骨造り三階建て延べ約一万七千三百平方メートル。約百トンの原料乳タンク七基や、三百ミリリットル、五百ミリリットル、一リットルのパック充てん機計十二ラインなどを備えたほか、生乳の受け入れから充てんまでのラインを短縮して空気に触れる機会を極力減らすなど安全性確保の観点を重視した。全工程について二○○五年度中にＨＡＣＣＰ（食品衛生管理システム）取得を目指す。現工場の市乳製造部門の機能は徐々に新工場に移すことにしており、本格稼働は年末の予定だ。

112 名前：とはずがたり 投稿日： 2004/11/30(火) 02:47
頑張れサッポロ！
成長の原動力は研究開発である。増税は企業努力を踏みにじる暴挙であり，経済の活力を摘み取る物である。
資本主義の敵である自民党をぶっつぶそう！
＞小林さんは増税反対のチラシを手に「研究者が長い時間をかけて開発したもの。増税には反対です」と訴えた。

＜サッポロビール＞イメージガール小林恵美さんも増税反対
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20041129-00000096-mai-bus_all

　サッポロビールは２９日、０５年イメージガールに起用するタレントの小林恵美さん（２１）や社員を動員し、「第３のビール」と呼ばれるビール風酒類に対する増税反対運動を展開した。同社のヒット商品「ドラフトワン」は増税議論の渦中にあり、小林さんは増税反対のチラシを手に「研究者が長い時間をかけて開発したもの。増税には反対です」と訴えた。また、自民党税制調査会総会が開かれた同党本部でも、社員が増税反対のチラシを配って理解を求めた。０２年に発泡酒の増税が議論された際には大手メーカー４社が結束して反対運動を展開したが、今回はサッポロ１社だけで独自の戦いが続きそうだ。
（毎日新聞） - 11月29日20時56分更新

113 名前：名無しさん 投稿日： 2004/12/04(土) 20:21
(´･д･`)　もう、日清の激安ラーメンは飽きたよﾏﾏﾝ
J( 'ｰ`)し　うちは貧乏なんだから我慢しなさい！
(´･д･`)　せめて、日清のブルジョアラーメンが食べたいな

年収400万円以下に照準、日清が所得2極化にらみ低価格麺開発へ
http://nikkeibp.jp/wcs/leaf/CID/onair/jp/biz/345802

「日本人は年収700万円以上と400万円以下に2極化する。700万円以上の消費者向けに高付加価値の健康志向ラーメンを、400万円以下の消費者向けに低価格商品を開発する」

日清食品の安藤宏基社長は2004年9月中間期の決算発表の場で、藪から棒にこう発言した。

食品に限らず日本で消費財メーカーのトップが、具体的に所得階層別の商品戦略を示したのは初めてだろう。業界の注目を集めるのは、その真意と、来秋にも発売すると見られる年収400万円以下向けの商品の値付けだ。看板商品である「カップヌードル」の店頭売価は通常150円。新商品は100〜130円を想定していると見られるが、もしカップヌードルより安価なカップ麺を本格投入することになれば、同社では約30年ぶりになる。

114 名前：とはずがたり 投稿日： 2004/12/04(土) 20:27
寸劇ﾜﾛﾀヽ(ﾟ∀ﾟ)ノ

それにしてもハッキリこういいきってしまうのもどうなんでしょうかねぇ。
＞700万円以上の消費者向けに高付加価値の健康志向ラーメンを、400万円以下の消費者向けに低価格商品を開発する

日清は具多で高付加価値に自信をつけ次は低価格だとなったんでしょうか。。

115 名前：荷主研究者 投稿日： 2004/12/26(日) 22:13

http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/backnumber.php3?&d=20041013&j=0024&k=200410139390
2004/10/13 22:56　北海道新聞
日本で中国産キムチ首位に　韓国、本家の座揺らぐ
　【ソウル１３日共同】今年１−７月の日本向けキムチ輸出（金額ベース）で、中国産が韓国産を追い抜きトップに立ったことが１３日、分かった。安価な中国産キムチに韓国産が市場を奪われているためで、韓国メディアは「韓国のキムチ本家の座が揺らいでいる」と警鐘を鳴らしている。

　大韓貿易投資公社（ＫＯＴＲＡ）によると、今年１−７月の韓国産キムチの日本向け輸出額は前年同期とほぼ同水準の５９億２７００万円だったが、中国産は同期比３０％以上増の６１億６０００万円で、韓国産を初めて追い抜いた。

　日本では激辛ブームや韓国料理人気でキムチの輸入額が毎年確実に増加。日本の流通業界の価格競争激化で、安価な中国産の輸入が急増したとみられている。

116 名前：荷主研究者 投稿日： 2004/12/26(日) 22:26

【ＪＴ都城工場：２００５年３月閉鎖】
http://www.nishinippon.co.jp/media/news/news-today/20040918/morning_news017.html
2004/09/18　西日本新聞
ＪＴ都城工場　来年３月閉鎖

　日本たばこ産業（ＪＴ）は十七日、葉タバコの原料を処理するＪＴ都城工場（宮崎県都城市）を来年三月末で閉鎖すると発表した。健康志向でたばこの需要が縮小の一途をたどっていることに加え、農家の高齢化により葉タバコの生産量が減ったためとしている。

　既にＪＴは、製品を製造する鹿児島工場（鹿児島市）と臼杵工場（大分県臼杵市）も、来年三月末で閉鎖すると発表しており、九州に残る工場は、製造の北九州工場（北九州市）と原料処理の熊本工場（熊本県合志町）だけになる。

　都城工場は一九五〇年操業を始め、葉タバコの葉脈を除去して乾燥させる前処理をしている。ピーク時は処理量が二万四千トンを超えたが、本年度計画では一万五千五百トンまで縮小していた。

　跡地の一部は、南九州の農家から葉タバコを買い取る集約施設にし、残りは売却する。従業員八十八人には、退職勧奨や配置転換をする。

　宮崎、鹿児島両県には約二千五百戸の葉タバコ農家があるが、ＪＴ広報部は「完全買い取り制のため、農家へ直接の影響はない」としている。

117 名前：荷主研究者 投稿日： 2004/12/26(日) 22:28

【アサヒビール：ビールＰＥＴボトル化撤回】
http://www.nishinippon.co.jp/media/news/news-today/20041001/morning_news020.html
2004/10/01　西日本新聞
ビールペットボトル化　アサヒが撤回　反響ビンビン環境団体カンカン

　アサヒビールは三十日、年内に予定していたペットボトル入りビールの発売をいったん白紙に戻すと発表した。

　軽さやファッション性で若者を中心に売れるとみていたが、廃棄物問題を懸念する環境団体などから反対の声が出され、断念した格好だ。

　アサヒの計画では、ビールは日光や酸素で劣化しやすく、透明なボトルを遮光ラベルで覆うなどして商品化。年々増加している清涼飲料などと同様、リサイクル基準に適合させるとしていた。

　これに対し、環境団体グリーンピース・ジャパン（東京）は「リサイクル性に優れた瓶を活用してきた業界が、環境への負荷や回収コストの大きい容器をなぜ導入するのか」として反対運動を展開。七月の発表以来、アサヒへの問い合わせは約八百件に上ったという。

118 名前：荷主研究者 投稿日： 2004/12/26(日) 22:55

【キリンビール北陸工場：ミネラルウォーター生産へ】
http://www.hokkoku.co.jp/_today/H20041103001.htm
2004年11月3日更新　北國新聞
キリンビール北陸工場、正社員の雇用ゼロ　ミネラル水生産へ、地元新規は１０人弱

　キリンビール（本社・東京）は２００６（平成１８）年春から、北陸工場（松任市）でミネラルウオーターの生産に乗り出す。事業費約４０億円を投じ、同工場内に新ラインを整備する。ただ、東証１部上場の”大物企業”の増設に雇用創出への期待もあったが、地元での新規雇用は１０人に満たず、正社員の雇用はゼロとなる見通しで、県も思わぬ肩透かしを食った格好である。

　キリンビールの荒蒔康一郎社長らが県庁を訪れ、谷本正憲知事に報告した。キリンビールが関連会社のキリンＭＣダノンウォーターズから受託生産し、子会社のキリンビバレッジが西日本を中心に販売する。

　ミネラルウオーターの新工場は敷地面積約四千平方メートルで、来年五月から工場棟に隣接の形で貯蔵倉庫を整備する。年間生産量は約十二万キロリットル。初年度は約七万キロリットルを生産し、約七十二億円の売り上げを見込む。

　従業員約二十人のうち地元での新規雇用は十人程度を予定するが、「人員削減が全社的な流れであり、採用者数は十人に満たない可能性が大きい。正社員の雇用も考えていない」（北陸工場）としている。

　工場の増設計画は、ビールや発泡酒の国内市場が伸び悩む中、新たな収益源の確保と生産効率化を目指すキリンビール主導で進められた。一九九〇（平成二）年に北陸工場を誘致した県側も、「詳細な計画は最後まで知らされなかった」（産業立地課）という。

　東証１部上場の県誘致企業が県内で工場を増設するのは、金沢市の金沢テクノパークに進出した日機装（東京）が人工腎臓（じんぞう）用の血液透析器の製造工場を整備した〇二（平成十四）年五月以来となる。県では「キリンビールの地元雇用者数が少ないのは残念だが、税収増や来年二月に誕生する白山市を宣伝する好機にはなる」（同課）とみている。

119 名前：荷主研究者 投稿日： 2004/12/26(日) 23:01

http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/backnumber.php3?&d=20041103&j=0024&k=200411030479
2004/11/03 07:08　北海道新聞
「ミスタードーナッツ」製造会社　来春、函館に新工場

　【七飯、函館】ファストフードチェーンのミスタードーナツを展開するダスキン（大阪）の関連会社、エバーフレッシュ函館（渡島管内七飯町、坂本欣也社長）は来年三月、最新鋭の工場を函館市内に開設する。生産能力が七飯町の現工場の二倍になることから、新商品も開発・製造する。本社と製造部門はすべて函館に移転、十人程度を新規雇用する予定。

　函館市港町三の六千百十五平方メートルの敷地を購入、平屋延べ床面積三千平方メートルの工場を建設している。長さ七十メートルの製造ラインを二つ設け、一時間当たり二万個の製品を生産できる体制を整え、衛生面でも対策をいっそう強化する。総投資額は十億円。

　同社は一九九○年にダスキン、日本製粉（東京）、パン・洋菓子製造のキングベーク（函館）が出資して設立。ミスタードーナツ国内唯一の製造拠点としてアップルパイ、ショコラカスタードパイの一次加工品を製造し、年間三千二百万個のパイを国内約千三百店に配送している。

　二○○四年三月期の売上高は八億円で、従業員は二十四人。本社移転後の七飯町の現社屋の活用策は今後検討する。

120 名前：荷主研究者 投稿日： 2004/12/26(日) 23:27

【愛知：０４年１−６月期ビール出荷、アサヒがキリン抜き初の１位】
http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20040810c3d1001110.html
地域経済更新：2004/08/11　日本経済新聞＜中部＞
愛知１−６月のビール出荷、アサヒがキリン抜き初の１位

　2004年1―6月期の愛知県内のビール出荷量（課税ベース）で、アサヒビールが半期で初めてキリンビールを上回ったことが10日、明らかになった。市場推計によると、アサヒの県内ビール出荷量はキリンより約30万ケース（1ケースは大瓶20本）多く、トップの座についた。アサヒの中部地区本部は「猛暑効果で7月の出荷も好調」という。

　全国のビール市場でアサヒが45年ぶりにトップシェアに躍り出たのは1998年。ただ、三菱グループ企業の比較的多い愛知県では同グループのキリンの販売量が多く、アサヒはトップを奪取できずにいた。

　キリンはビールと発泡酒を合わせた県内出荷量では依然トップの座にある。ただ今後はビールの首位奪還に全力を挙げる構えで、愛知のビール市場のシェア争いは一段と激しさを増すことになりそうだ。

121 名前：荷主研究者 投稿日： 2004/12/26(日) 23:28

【キリン岡山工場：缶チューハイ増産】
http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20040810c6b1002z10.html
地域経済更新：2004/08/11　日本経済新聞＜中国＞
キリンビール岡山工場、缶チューハイ増産

　キリンビール岡山工場（岡山県瀬戸町）は缶チューハイを増産する。8月は前年同月比30％増の生産を計画、9月以降も新製品の投入効果で高水準の生産を見込む。今夏は猛暑の影響でビール、発泡酒も上向いているが、販売が伸びている缶チューハイの増産により、一段の生産規模拡大を目指す。

　キリンでは岡山、栃木（栃木県高根沢町）とグループ会社の御殿場（静岡県御殿場市）、湘南（神奈川県寒川町）の計４工場で缶チューハイ「氷結」を生産している。岡山工場は年産能力12万キロリットルで、「氷結」７種類を生産し名古屋以西に出荷する西日本の主力拠点。9月8日に全国発売する青リンゴ味の新製品「グリーンアップル」の生産を今月中旬から始め、製造品目を８種類に増やす。

122 名前：荷主研究者 投稿日： 2004/12/26(日) 23:48
>>117

【ＰＥＴ入りアルコール飲料、各社伸び悩み】
http://www.business-i.jp/news/bio/art-20041116202743-SBRMGNLAVC.nwc
ペットボトル入りアルコール飲料　浸透せず各社伸び悩み
FujiSankei Business i. 2004/11/17

　ペットボトル入りのアルコール飲料は、普及するのか？　ビール業界がこんなテーマに頭を悩ませている。キリンビールとサントリーが発売したペット入り酎ハイの新商品が伸び悩んでいるほか、アサヒビールも、年内に予定していたペット入りビールの発売を中止するなど、苦難が続いているためだ。（小塩史人）

◆目標達成は困難
　キリンが８月４日に発売した「酔茶（よいちや）」（５００ミリリットルペットボトル入り２５０円）。年内に１６６万ケース（１ケース＝２５０ミリリットル２４本換算）の販売を目標にしていたが、約３３万ケース程度にとどまる見通しだという。

　サントリーが９月７日に発売した「烏龍（うーろん）チューハイ」（５００ミリリットルペットボトル入り２５０円）も、１０月までの販売数は７万ケースで、目標の２０万ケース達成は難しそうだ。

　酎ハイ市場は、果汁と炭酸で割った甘い缶入りが全盛。ペットボトル入りで、しかも、無糖、無炭酸という新ジャンルの商品のため、「消費者への浸透に時間がかかっている」（大手酒販店）ことが、苦戦の原因のようだ。

　容器の背丈が高いため、「コンビニエンスストアや酒販店の売り場で、棚の一番下や一番上の目立たない場所しか確保できない」（キリン）というペットならではの悩みもある。

　「商品の中身に加え、容器でも、新しい市場を切り開こうという挑戦。新しい売り場の提案などで販売を強化していく」とキリン。サントリーも、「若年層の消費者の開拓につながっている」としており、今後も巻き返しに期待している。

◆リサイクルの壁
　一方、アサヒは７月に、炭酸ガスの漏れや光を遮断するビール用ペットボトルを開発し、業界初の商品化を表明したが、９月末になって、一転して中止を決めた。

　表明直後から、８００件を超える問い合わせが寄せられ、「反響が高く、新商品の発売を契機に、アルコール市場でのペットボトルの普及が進み、リサイクルに影響を及ぼす懸念があると判断した」という。アサヒは需要が高いとみているが、すでにビール用ペットボトルを開発しているキリンは、「炭酸の入ったビールは、ふたを開け閉めできるペットボトルにそぐわず、ニーズはない」と商品化を見送っており、判断は分かれている。

　清涼飲料市場では、９６年に１リットル以下の小型ペットボトルの自主規制が廃止されたのを契機に急速に普及。昨年は市場全体の約５割を占め、缶の４割を上回った。リサイクル率も６０％以上に上昇している。

　アルコール飲料市場では、これまで大容量の焼酎などしか商品化されていなかった。ただ、海外では、韓国や欧州でペットボトル入りビールが商品化されており、今夏のアテネ五輪会場で販売されるなど、一般的になっているという。

　日本での普及は、市場開拓に見切りをつけるのか、後続の商品が発売されるのかがカギを握っているといえそうだ。

123 名前：ＤＡＷＮ 投稿日： 2004/12/27(月) 09:45
はじめまして。荷主研究者さま。
酔茶もウーロンチューハイも美味しくないんですよね・・・なによりも。
んでもって、ペットボトルである必然性のない商品 なんですよね、両方とも。
ロングアイランドアイスティーみたいに色が綺麗とか、
クラブや新幹線などペットボトルの利点をアピールできるとこで販売しなきゃ・・・

124 名前：荷主研究者 投稿日： 2004/12/29(水) 04:00
>>123
はじめまして、ＤＡＷＮ様。
私も酔茶は飲んだことありますが、確かにあまり美味しくはなかったですね。

リサイクルの観点からも、ペットボトルより瓶や缶の方が効率が良いという問題があるでしょうね。
但し瓶の場合、重量が重いため輸送効率が悪くなるので、容器の軽量化という点ではペットボトルの優位性はある筈ですが。

ちなみに、ペットボトルは成形メーカーの工場で完成させてボトラーに納入するのですが、それではボトラーまで空気を運ぶことになり輸送効率が悪くなるため現在は成形メーカーの工場では形はペットボトルですが小さなサイズのままで出荷し、ボトラーの工場で膨らましてペットボトルとして完成させることも行われています。

125 名前：荷主研究者 投稿日： 2004/12/31(金) 02:39
>>62-63

業務提携の詳細↓　
http://www.nosan.co.jp/release2004/20040330.pdf

【日本農産工業と日本配合飼料が生産統合へ】2004年3月30日　日本経済新聞　1面
飼料２社 生産統合へ　日本農産　日本配合　全農に次ぎ２位

三菱商事系で国内3位の飼料メーカー、日本農産工業と三井物産系で同6位の日本配合飼料は29日、生産統合を柱とする提携で合意した。飼料分野では全国農業協同組合連合会（全農）に次ぐ規模の2位連合ができる。国内畜産農家は貿易自由化の流れのなかで国際競争力の強化を迫られており、安価で安全な飼料の供給体制を整備する。成熟化が進んだ原料や素材産業などでは規模の利益を狙う寡占化の動きが加速してきた。

両社は4月に生産だけでなく、物流、研究開発の分野ごとに委員会を設置、両社の代表が協議を開始する。3ヵ月内をめどに詳細を詰める。「他の飼料メーカーから提携に参加したい、と申し出があれば前向きに考える」としており、業界全体の一段の再編・集約につながる可能性もある。

両社の合計売上高は約1,850億円（日本農産工業1,100億円、日本配合飼料750億円、いずれも2004年3月期連結予想）。販売量のシェアは計15％に達し、非全農系で最大となる。

具体的には両社が宮城県塩釜市に個別に稼動させている工場を廃棄、3年内をめどに共同で大型工場を建設する。新工場は現在の個別拠点の約2倍の年産5万トン規模で、設備投資額は50億−60億円。投資の負担割合は今後調整する。また両社の知多工場（ともに愛知県知多市）も同様に、共同出資・運営する新鋭工場に切り替える。

この結果、国内16工場が14工場に集約される。新鋭工場を除く12工場は生産品を相互融通しながら、順次統合を目指し、現在、7割程度とみられる稼働率を9割前後に引き上げる。

農水省はＢＳＥ（牛海綿状脳症、狂牛病）対策として来年4月までに牛用飼料とその他飼料の生産ラインを分けることを義務付けた。互いの工場を牛用と鶏・豚用に特化することで、生産効率を高めながら安全対策を強化する。

国内飼料業界は、全農がシェア30％を占めるガリバーで、商社系や独立系の企業が残りのシェアを分け合っている。昨年10月には再編の第一弾として日清飼料と丸紅飼料が合併し、シェア10％の日清丸紅飼料が誕生している。

▽畜産用配合飼料メーカーの販売量順位（2002年度、単位万トン、カッコ内はシェア・％）
順位
１　全国農業協同組合連合会　741（30.2）
日本農産工業＋日本配合飼料　365（15.0）
２　日清丸紅飼料※　258（10.5）
３　日本農産工業　224（9.2）
４　中部飼料　214（8.7）
５　協同飼料　170（6.9）
６　日本配合飼料　141（5.8）
７　伊藤忠飼料　119（4.9）
８　日和産業　91（3.7）
９　昭和産業　90（3.7）
10　豊橋飼料　68（2.8）
※日清丸紅飼料は日清飼料と丸紅飼料の合計

126 名前：荷主研究者 投稿日： 2004/12/31(金) 02:40
>>125

【日農と日配が飼料生産統合、寡占化が進む各業界】2004年3月30日　日本経済新聞　13面
飼料生産統合　危機感、共存促す　三菱・三井系、競合越え決断

日本農産工業と日本配合飼料の提携が動き出したのは、鳥インフルエンザやメキシコとのＦＴＡ（自由貿易協定）交渉による国内畜産業への打撃が盛んに言われた今年1月。両社社長と、それぞれの筆頭株主である三菱商事と三井物産の食料部門のトップが一同に会し、提携の基本線を固めた。長年のライバル関係を越えて4社が握手したのは「このままでは飼料業界はじり貧」という危機感からだ。

日本の多くの産業で提携や企業統合が進んでいる。大手5社体制だった鉄鋼業界は、2グループに集約された。銀行は統合・合併を繰り返し、メガバンクと呼ばれる主要行は4社まで減ったが、「それでも多すぎる」という声もまだ根強い。

合併や統合をすれば一気にシェアが高まり、単独では難しいコスト削減や生産性向上が実現する。さらに買い手や売り手に対する交渉力が強化され、同じ製品・サービスのままで利益率が跳ね上がることもある。

もともと寡占・独占現象は利益志向の高い米企業の間で顕著だったが、日米で違いもある。米国では成長市場でも「伸び盛りの寡占」が起こるのに対し、日本で再編統合が進むのは成熟産業が中心。いわば「追い詰められての寡占」である。

飼料業界にしても、日本の人口減などで長期的に市場規模が落ち込むのが避けがたい情勢だ。今回の生産統合をバネにして、次の成長の青写真をどう描くか。日本農産と日本配合飼料が抱える課題を多くの日本企業が共有している。

■寡占化が鮮明になった主な業界
業界・企業名　　市場シェア（％）
▽鉄鋼
新日本製鐵　27.2（2002年度の粗鋼生産量）
ＪＦＥグループ　24.1（同）川崎製鉄とＮＫＫが経営統合し2002年9月に発足

▽製紙
王子製紙　24.9（2002年の印刷・情報用紙生産量）新王子製紙と本州製紙が1996年10月に合併
日本ユニパックホールディング　28.2（同）日本製紙と大昭和製紙が2001年3月に事業統合

▽食用油
Ｊ−オイルミルズ　33.0（2002年度の国内販売量）ホーネンコーポレーションと味の素製油が経営統合し、2003年4月に吉原製油が合流して発足
日清オイリオグループ　32.6（同）2002年10月に持ち株会社と、日清オイリオ、リノール油脂、ニッコー製油の3事業会社に再編

▽セメント
太平洋セメント　36.9（2002年の出荷量）1998年10月発足。秩父小野田と日本セメントが合併
宇部三菱セメント　24.3（同）1998年7月発足。三菱マテリアルと宇部興産が販売・物流を一元化
住友大阪セメント　19.0（同）1994年10月発足。住友セメントと大阪セメントが合併

▽ポリスチレン
ＰＳジャパン　43（生産能力）2003年4月に旭化成、三菱化学系のエー・アンド・エムスチレンと出光石油化学が事業統合して発足
東洋スチレン　27（同）電気化学工業、新日鐵化学、ダイセル化学工業系
日本ポリスチレン　18（同）住友化学工業、三井化学系

127 名前：とはずがたり 投稿日： 2004/12/31(金) 12:58
キリンの激減とアサヒの激増，サッポロの微減とサントリーの微増がここんとこの構図だな。

アサヒ、年間シェア４割確実に　ビール・発泡酒市場
http://www.asahi.com/shopping/news/TKY200412100317.html

ビール・発泡酒市場のシェア推移
http://img.0bbs.jp/u/tohazugatali/10_4
(http://0bbs.jp/tohazugatali/)

　０４年のビール・発泡酒市場（第三のビールを除く）で、アサヒビールが通年で初めてシェア４０％を超すのがほぼ確実となった。「スーパードライ」がビールの中でシェアを伸ばしたのに加え、発泡酒市場でも売り上げを伸ばしたためだ。

　ビール酒造組合が１０日発表したビール・発泡酒出荷量（１１月分、課税ベース）などによると、１〜１１月の加盟５社出荷量は、前年同期比４．８％減の４億３６２９ケース（１ケース大瓶２０本換算）。

　このうちアサヒビールのビール・発泡酒のシェアは前年同期比１．７ポイント増の４１．６％。ＣＭでテコ入れしたこともあって、ビール出荷量（１〜１１月）は同０．７％の微減にとどまり、ビールのシェアは０．９ポイント増え４９．１％。発泡酒も「本生」シリーズが好調で、前年水準をわずかながら上回った。

　１２月に前年同月実績を３〜４割下回らない限り、ビール・発泡酒の年間シェアは４割を上回る。

　ただ、サッポロビール、サントリーの「第三のビール」がヒットし、両社の発泡酒の売り上げが落ちたため、との指摘もある。

(12/10)

128 名前：とはずがたり 投稿日： 2005/01/17(月) 20:00
サッポロ、３年ぶりシェア上昇「ドラフトワン」ヒットで
http://www.asahi.com/business/update/0117/103.html

　０４年のビール、発泡酒に「第３のビール」を加えたビール系飲料の出荷量（課税ベース）によると、サッポロビールのシェアが前年比１．７ポイント増の１４．８％となり、ビール５社の中で唯一シェアを伸ばした。エンドウ豆を主原料にした「ドラフトワン」のヒットで、９０年代から続く漸減傾向から反転した。０５年は大手４社の第３のビールが出そろうことから、この市場の販売動向がシェア争いに影響しそうだ。

　ビール系飲料全体のシェアは、アサヒビールが４年連続１位、主力のビール「スーパードライ」が４年ぶりにプラスとなり、ビール市場のシェアは４９．１％に達した。２位のキリンビールは「一番搾り」が１０年ぶりにプラスとなったが、ビール・発泡酒とも前年実績を下回った。

　第３のビールが好調だったサッポロも、黒ラベルの不調でビールは同５．２％減、発泡酒はドラフトワンに需要を奪われて同２８．４％と大幅に落とした。サントリーは、発泡酒が同２０．６％減だったが、天然水仕込みにした「モルツ」と、発泡酒に麦焼酎を混ぜた第３のビール「スーパーブルー」で盛り返した。

(01/17 19:01)

129 名前：とはずがたり 投稿日： 2005/01/21(金) 21:12
やっぱ伊右衛門とおーいお茶はおいしいもんなぁ。アサヒは大丈夫かね？名前的にちょっと不安であるが。

缶珈琲はボス派だが宿敵三菱系キリンビバだから小癪ではあるがファイアの評価も自分の中では高い。


お茶、コーヒー抜く　清涼飲料市場、過去最高を牽引
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050121-00000014-san-bus_all

　昨年の清涼飲料市場が、十五億六千万ケースと前年を４％程度上回り過去最高となったことが二十日、サントリーの推計でわかった。その牽引（けんいん）役となったのが緑茶飲料など無糖茶カテゴリーだ。前年比１５％増となった無糖茶が、市場全体に占めるシェアで首位の座を守り続けてきたコーヒーをついに逆転した。購買層が限定されているコーヒーに対し、無糖茶は子供から大人まで楽しめる間口の広い商品。市場のすそ野はまだまだ拡大しそうな勢いだ。（深澤真貴）
　猛暑効果で約４％増となった清涼飲料市場をカテゴリー別にみると、無糖茶、ミネラルウオーターなどの好調さが目立った。
　前年比１５％増で四億一千八百万ケースとなった無糖茶は、清涼飲料市場全体の２６・８％を占め、ついに首位のコーヒーを逆転した。
　これまでも無糖茶は健康志向を追い風に成長を続けているが、昨年の猛暑が無糖茶市場拡大に拍車をかけた格好だ。一方で、コーヒーの販売数量はほぼ横ばい状態が続いている。一日に数本購入するような根強いファンを抱えてはいるが、購買者層はほぼ固定されている。これに対し、「無糖茶はオールターゲット」（大手飲料メーカー）商品で、業界では無糖茶の伸びはまだまだ続くとみている。
　無糖茶のなかでも特に好調だったのが緑茶飲料で、同３５％増の二億二千五百万ケースにのぼった。
　首位の伊藤園も同１６・５％増の六千七百十万ケースと好調だったが、緑茶躍進の最大の立役者といえるのがサントリーの「伊右衛門」だ。昨年三月に発売された同商品は三千四百二十万ケースを販売する大ヒット商品となり、新製品の初年度販売数量としては過去最多を記録した。同社の緑茶飲料全体では四千五百十万ケースとなり、キリンビバレッジを逆転して二位に躍り出た。
　今後も成長が期待される緑茶飲料の販売に、メーカーも力が入る。
　キリンビバレッジは、「生茶」を三月にリニューアルする。玉露茶葉などを使用して、従来以上に緑茶らしさを強調した味わいとし、パッケージも一新。今年は、同１６％増の四千万ケースを計画する。
　アサヒ飲料は、「旨茶」ブランドに代わる新商品「若武者」を四月に発売する。一昨年の全国茶品評会で優勝した煎茶（せんちゃ）農家の丹野浩之氏が監修した商品で、一千百万ケースを目指す。
　サントリーも「伊右衛門」を同４６％増の五千万ケースとするなど緑茶全体で同２９％増の五千八百万ケースを計画している。メーカー間のシェア争いは一段と激化することになりそうだ。
（産経新聞） - 1月21日2時47分更新

130 名前：とはずがたり 投稿日： 2005/02/01(火) 08:46:59
韓国焼酎メーカー：「真露」売却へ　３月中に公開競争入札
http://www.mainichi-msn.co.jp/keizai/kigyou/news/20050201k0000m020131000c.html

　経営再建中の韓国を代表する焼酎メーカー「真露」は３１日、３月中に公開競争入札を行い、会社を売却するとの公告を出した。国内焼酎市場のシェア（占有率）が５５％を占める真露の売却は韓国の今年最大の合併・買収になるとみられ、大激戦が予想される。

　韓国マスコミによると、食品・酒類大手の斗山、食品大手ＣＪ、ハイトビール、財閥ロッテ、電線メーカー大韓電線など、内外約１０社が関心を示しており、買収価格は３兆ウオン（約３０００億円）規模になる可能性もあるという。ロッテはアサヒビール、ＣＪはキリンビールと、それぞれ日本勢と組むとの情報もある。（ソウル共同）
毎日新聞　2005年1月31日　22時00分

131 名前：とはずがたり 投稿日： 2005/02/01(火) 08:56:01
ダイエー、中国・四国・沖縄から撤退を検討
http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/ynews/20041230ib01.htm

　産業再生機構が支援決定した大手スーパー、ダイエーが、事業再生計画の中で、中国・四国地方と沖縄県からの完全撤退を検討していることが２９日分かった。

　関東や中部地方でも大都市圏から離れた地域の店舗の一部を閉鎖する。

　事業再生計画は、全国２６３店舗のうち不採算の５３店舗を閉鎖するとしている。このうち、中国地方の６店舗、四国地方の４店舗、沖縄県内の２店舗を閉鎖し、東北地方の６店舗も仙台市内の２店舗を除いて閉鎖する方針だ。

　ダイエーが８月中旬にまとめた自主再建案で撤退を検討していた北海道は、札幌市を中心としたエリアで店舗を存続させる方向だ。

　再生機構は、ダイエーが全国展開にこだわったことが現在の窮状を招いたと判断しており、営業エリアを絞り込む。

132 名前：名無しさん 投稿日： 2005/02/01(火) 19:58:46
＜吉野家＞２月１１日に牛丼復活　米産牛肉で１日限り
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050131-00000123-mai-bus_all

　牛丼チェーンの吉野家ディー・アンド・シーは３１日、昨年２月１１日の牛丼販売休止から丸１年になる２月１１日に、米国産牛肉を使った牛丼を１日限り販売することを明らかにした。ほぼ全店（約１０００店）で午前１１時から販売を始める。価格は販売休止前の並盛２８０円より高い「特別価格」になる見通し。限定販売で、各店ごとに材料が尽きた段階で売り切れになる。詳細は１日に安部修仁社長が発表する。
　原料の米国産牛肉は、輸入停止前に国内に入っていた流通在庫を調達した。同業の「すき家」は豪州産、「松屋」は中国産の牛肉を使い牛丼を復活させているが、吉野家は米国産牛肉にこだわり続けている。
　ＢＳＥ（牛海綿状脳症）の発症確認で、０３年１２月から米国産牛肉の輸入はストップしている。日米両国は、月齢２０カ月以下の牛肉の輸入再開で合意しているが、牛丼に適した肉の輸入量は需要の１０％程度にとどまる見通し。吉野家は牛丼人気をアピールし、輸入量拡大を強く訴える方針だ。【小林理】
（毎日新聞） - 1月31日22時11分更新

133 名前：とはずがたり 投稿日： 2005/02/01(火) 22:38:21
>>132
先日吉野屋へ行ったところ米産牛肉の早期輸入を求める署名をやってる連中を紹介するピラが置かれてました。

http://www.kaikin.jp

独自ドメインまで取って大々的にやってるようだ。

賛同法人

社団法人大阪外食産業協会
仙台牛タン振興会
事業協同組合全国焼肉協会
社団法人全日本司房士協会
社団法人日本フードサービス協会

株式会社赤塚屋
牛若商事株式会社
エスフーズ株式会社
兼松株式会社
兼松食品株式会社
株式会社サリックス　マーチャンダイズ　システムズ
スエヒロ食品株式会社
株式会社タイシンフーズ
大洋物産株式会社
株式会社ナショナルフーズ
ニッシン食販株式会社
ニッポン食品株式会社
株式会社ノムラ
株式会社松屋フーズ
株式会社物語コーポレーション
株式会社焼肉屋さかい
株式会社吉野家ディー・アンド・シー

134 名前：とはずがたり 投稿日： 2005/02/01(火) 22:38:31
＜プレスリリース＞アサヒビール、山之内製薬の健康食品子会社「サンウエル」を買収
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050201-00000023-maibz-ind

　アサヒビール（本社　東京、社長　池田弘一）は、山之内製薬（本社　東京、社長　竹中登一）の１００％子会社で健康食品事業を行うサンウエル（所在地　東京、社長　森嶋正郎）の全株式の譲渡を受けることで、山之内製薬と合意しました。アサヒビールでは、本日開催の取締役会で株式の譲受契約を決議し、３月末までに譲受手続きを終了する予定です。株式取得金額は約３０億円となる見込みです。

　サンウエルは、イチョウ葉エキスやアガリクスなど植物由来の原料を用いた高品質の健康食品を主要販売商品とし、全国の薬局・薬店等の小売店向け直販事業を行っています。優れた新規素材探索ノウハウや大学・医療機関などの外部機関との連携による商品開発手法、直販体制のメリットを生かした消費者ニーズの把握や収益性の高さといった強みをもち、広がりをみせる健康食品市場で独自のポジションを確保しています。同社の２００４年３月期の売上高は１６億５７百万円です。

　アサヒビールは、２００４年〜２００６年の３カ年にわたる第２次グループ中期経営計画において、新たな成長性に溢れるグループへの変革を実現するため、既存事業の成長・収益性向上に加えて、積極的な新規Ｍ＆Ａや提携を行い、グループの事業構造を変革することとしています。

　今回のサンウエルの買収・子会社化についても、将来の収益の柱のひとつに育成する考えである食品薬品事業の基盤拡充の一環として行うものです。グループにおける食品薬品事業の中核会社であるアサヒフードアンドヘルスケアの健康食品事業に、商品構成や主要販売チャネルで補完性をもつサンウエルの事業を新たにグループ内に加え、成長を続ける健康食品市場におけるアサヒビールグループの存在感を高める考えです。

■問い合わせ先■アサヒビール<2502.T>

※発表日　２００５年１月３１日

以　上
（毎日新聞） - 2月1日17時16分更新

135 名前：とはずがたり 投稿日： 2005/02/07(月) 19:08:58
こんな所に井出正一ハケーン！！

長野県酒類販売が三井物産グループと業務・資本提携
http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20050126c3b2603h26.html

　酒類卸大手の長野県酒類販売（長野市、井出正一社長）はセブン―イレブン・ジャパン向け加工食品の供給体制を整えるため、三井物産グループと業務・資本提携する。セブンイレブンが進めている流通改革に対応する目的で、従来の酒類・清涼飲料の卸販売に加え、即席ラーメンなどの取引も始められるようになる。

　長野県酒類販売の発行済み株式の1.9％を２月中に三井物産に有償譲渡する。卸業務は三井物産の子会社、三井食品（東京・中央）と協力する。

　セブンイレブンは地域の卸会社から商品供給を受ける方式をやめ、メーカーごとに全国規模で扱える卸会社と取引する体制に切り替える作業を進めている。加工食品から実施しており、長野県でも３月から変更となる。将来は酒類でも同様の措置をとる可能性がある。三井食品はキリンビバレッジや日清食品など100社近いメーカーの商品について、セブンイレブンに納入することになっている。

136 名前：とはずがたり 投稿日： 2005/02/07(月) 19:14:13
美味しいしね。

栗山米菓、主力商品「ばかうけシリーズ」をテコ入れ
http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20050119c3b1903319.html

　栗山米菓（新潟市、栗山敏昭社長）は主力商品の「ばかうけシリーズ」をテコ入れする。2月から4年ぶりにパッケージを新しくするほか、3月には新商品も売り出す。主力商品の競争力を高めて、米菓市場全体の縮小を乗り切る。

　新しいパッケージは、ばかうけキャラクターの「バリン」「ボリン」を大きく目立つようにした。ばかうけ愛好者の間でキャラクターそのものの人気が高まっているため。「バリン」が大きく描かれたタイプと「ボリン」が大きく描かれたタイプの2種類を用意。

　3月には「ばかうけ　海鮮キムチ味」も全国で発売する。昨年10月に期間限定で発売した「鍋ばかうけ」のキムチ鍋味が好評で、その味をもとに生地にエビを練りこんだ。参考価格は210円。

　ばかうけは1990年の発売で、15周年。2005年3月期の連結売上高は100億円を見込むが、「ばかうけシリーズ」が27億円を占める。販促活動も強化、06年3月期のばかうけの売上高は前期比22％増の33億円を目指す。

137 名前：とはずがたり 投稿日： 2005/02/09(水) 20:41:00
第３のビール　キリンも参入、大手４社出そろう　シェア争奪戦、火ぶた
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050209-00000014-san-bus_all
　キリンビールは八日、ビール風味アルコール飲料の新商品「キリンのどごし〈生〉」を四月六日に発売すると発表した。原材料の工夫で酒税が安いために低価格で人気の「第三のビール」には、アサヒビールが四月二十日に「新生」の投入を表明しており、これでビール大手四社の商品が出そろった。ビール・発泡酒の総市場が縮小する中で、急成長が見込まれる新分野を舞台に四社の激しいシェア争奪戦が間もなくスタートする。（佐野領）　第三のビールと呼ばれる新分野は、発売初年となった昨年、先行したサッポロビールとサントリーを合わせ、発泡酒市場の１３％強を一気に奪取。三百五十ミリリットル缶で百二十円前後と発泡酒よりも二十円程度安い店頭価格を武器に、今年は発泡酒市場の２５％程度に成長する見込みだ。
　キリンの荒蒔康一郎社長は「発泡酒は平成十年にビール市場の６％程度だったが、十五年には４０％近くまで伸びた。誰も予想できなかった事態だ」と話し、ライバルメーカーの成功がキリンに新規参入の決断を促した格好だ。
　ビール各社が神経質になっているのは、第三のビールと発泡酒による自社製品の食い合いだ。
　「ドラフトワン」を大ヒットさせたサッポロの場合、昨年はドラフトワンを発売初年で千八百十五万ケース（１ケース＝大ビン二十本換算）販売した一方、発泡酒は前年比２８％減の千七百七十五万ケースに落ち込んだ。だが、ドラフトワンと発泡酒の合計では前年比を４４％も上回り、福田貞男社長は「発泡酒の落ち込みは想定の範囲。主役が交代したということ」と強調する。
　メーカーにとって、第三のビールと発泡酒の利益率は「ほぼ同じ」（キリンの加藤壹康常務）という。ＵＦＪつばさ証券の有賀泰夫アナリストは「発泡酒が安売りされ過ぎているのに対し、第三のビールはあまり安売りされていない。消費者が発泡酒から第三のビールに流れてもメーカーの利益にマイナスに働くことはない」と指摘する。
　こうした事情もあり、アサヒビールは発泡酒の販売計画を前年実績よりも三割近く削減した半面で、「新生」の販売目標をドラフトワンと同じ二千二百万ケースとした。「やるからにはトップを目指す」（池田弘一社長）との意気込みだ。
　各社の商品の店頭価格はほぼ同じとみられ、勝負の分かれ目は、消費者の嗜好（しこう）をいかにとらえるかにかかっている。すっきりした味わいの商品が多く、のどごしのキレやうまみを競っているが、店頭や広告宣伝を通じた商品のイメージも消費者の選択を左右しそうだ。
（産経新聞） - 2月9日3時6分更新

138 名前：とはずがたり 投稿日： 2005/03/17(木) 22:54:39
将来は森見て食欲が湧いてくるようになるんかね？

＜江崎グリコ＞将来の食糧危機救う新技術
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050317-00000122-mai-soci

　江崎グリコ（大阪市西淀川区）は１７日、ヒトの体内で消化できない植物の主成分「セルロース」から、米やパンなどの主成分である「アミロース」を高い効率で生産する技術を、世界で初めて開発したと発表した。将来の食糧危機を救う技術になる可能性があるという。
　セルロースは多数のブドウ糖が結合した高分子で、植物の細胞壁の主成分。地球上での年間生産量は１０００億トンと穀物（年２０億トン）の５０倍に達するが、ブドウ糖同士がヒトの消化酵素では分解できない結びつき方をしているため、ヒトはセルロースを消化できない。
　同社は、セルロースを短く切断した分解物「セロビオース」に、５種の酵素を加えた。その結果、ヒトの消化酵素でも分解できる結合に変わり、純粋なアミロースが出来上がった。セロビオース１００グラムからアミロース３５グラムが生産できたという。
　セルロースが食糧資源になるうえ、均等な純粋アミロースを生産できるため液晶ディスプレーや医療分野など工業材料としても期待できるという。２８日から札幌市で開かれる日本農芸化学会で発表する。【永山悦子】
（毎日新聞） - 3月17日22時24分更新

139 名前：とはずがたり 投稿日： 2005/03/31(木) 18:15:42
アサヒ、グループ再編・ニッカとアサヒ協和合併へ
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20050331AT1D3008B30032005.html

　アサヒビールはグループの酒類事業を再編する。製造子会社のニッカウヰスキー（東京・港）と焼酎などを生産するアサヒ協和酒類製造（同）を2006年1月1日付で合併させるほか、アサヒビールワイナリー（山梨県笛吹市）の業務をサントネージュワイン（山梨市）に移管しワイン製造を集約する。子会社間での製品の重複を解消し、効率向上につなげる。

　焼酎とチューハイなどの低アルコール飲料を製造するアサヒ協和は02年9月の設立。アサヒが60％、協和発酵が40％を出資しており、会社設立後3年でアサヒが協和発酵の持ち株を取得する取り決めを交わしていた。アサヒはアサヒ協和を全額出資子会社にしたうえで、同じく完全子会社でウイスキー主力のニッカと合併させる。 (07:00)

140 名前：名無しさん 投稿日： 2005/04/01(金) 00:06:20
キムチ断然トップは幻　統計大幅修正で浅漬けに
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050331-00000007-kyodo-soci

　たくあんや梅干しなど日本の伝統的な漬物に比べ、群を抜いて国内生産量が多いとされていたキムチだが、統計方法の不備が判明。見直しの結果、実際には一度もトップに立ったことはなく、昨年実績でも浅漬けに次いで２位だったことが３１日、分かった。
　社団法人・食品需給研究センター（東京）によると、統計を取り始めた１９７５年ごろから漬物の生産量は、確かな出荷量が確認できない部分について原料野菜の量から換算して推計してきた。キムチも主にこの方法で推計されたが、浅漬けに加工された白菜などの一部まで加算したり、野菜から製品への換算値が高すぎたりしたことが判明。実際の約２．５倍の生産量が公表されていた。
（共同通信） - 3月31日6時21分更新

141 名前：とはずがたり 投稿日： 2005/05/11(水) 12:38:55
お〜いお茶十分美味しいと思うんだけど。

お〜いお茶、２０年ぶり改良　伊藤園、入れ立て風味
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050510-00000182-kyodo-bus_all

　飲料大手の伊藤園は１０日、「お〜いお茶」をリニューアルし１６日に発売すると発表した。主力商品を２０年ぶりに改良、成長が見込まれる緑茶市場での競争激化に対応する。
　新しいお〜いお茶は、香りが豊かな国産茶葉を選び抽出、従来よりも香ばしいのが特長。急須による入れ立ての香りと味わいを実現したという。
　同社は１９８５年、日本で初めて缶入り緑茶飲料を発売してヒット。国内緑茶飲料市場の約３割を握る最大手となっている。お〜いお茶はペットボトル入りなどを含め、伊藤園の緑茶飲料の８割強を占めている。
　国内飲料市場が頭打ち状態の中、緑茶は「唯一の成長株」（飲料大手）。サントリーが昨年発売した「伊右衛門」がヒットし、今年に入ってアサヒ飲料(「若武者」)や日本コカ・コーラ（東京）(「一」)が新商品を投入した。
（共同通信） - 5月10日18時48分更新

142 名前：荷主研究者 投稿日： 2005/05/22(日) 02:47:51

【２００４年の清涼飲料市場】
http://www.business-i.jp/news/bio/art-20050120214826-XADENXWAIU.nwc
お茶がコーヒーを飲む、０４年の清涼飲料市場
FujiSankei Business i. 2005/1/21

　２００４年の清涼飲料市場で、緑茶やウーロン茶などの無糖茶市場が、記録的な猛暑を追い風に急拡大し、初めてコーヒー市場を逆転、最大の市場に躍り出た。

　中でも、緑茶は前年比３５％増の伸びを記録。緑茶のブランド別シェアでは、２位グループのキリンビバレッジ、サントリー、日本コカ・コーラの３社がシェア１５％で拮抗（きつこう）した。

　０５年は、トップの伊藤園を含め、各社が大攻勢をかける構えで、熾（し）烈（れつ）な“緑茶バトル”が繰り広げられそうだ。

　サントリーが２０日まとめた０４年市場動向（推計）によると、総市場は４％増の１５億６０００万ケース。うち無糖茶は１５％増の４億１８００万ケースだったのに対し、コーヒーは、横ばいの３億７３００万ケースにとどまった。

　これまで最大の市場だったコーヒーは、この１０年間、ほぼ横ばいで推移してきたのに対し、無糖茶は、糖分を控える健康志向の高まりなどを背景に拡大を続け、昨年は猛暑効果で一気に逆転。９４年に比べると倍増した。中でも緑茶は、前年比３５％増の２億２５００万ケースで、９４年比では３倍増となった。

　ブランド別では、伊藤園の「お〜いお茶」が１６％増の６７００万ケースで、シェア３０％とトップ。キリンの「生茶」は、５％減の３４５０万ケース、年途中の３月に発売したサントリーの「伊右衛門」は３４２０万ケースで、新商品としては過去最大のヒットを記録。数値未公表の日本コカの「まろ茶」は、３３００万ケース程度と推計され、３社が横並びで続いている。

　０５年計画では、サントリーが一気に５０００万ケースを狙い、伊藤園も２ケタ増を目指す。シェアを落としたキリンは、全面リニューアルで、４０００万ケースを目標にしている。

143 名前：荷主研究者 投稿日： 2005/05/22(日) 02:48:35

【味の素：川崎事業所に４００億円投入】
http://www.business-i.jp/news/bio/art-20050131204341-QDKTWVIGSK.nwc
味の素、川崎事業所に４００億円投入　先端研究開発拠点に
FujiSankei Business i. 2005/2/1

　味の素（東京都中央区）は３１日、主力の川崎事業所（川崎市川崎区）に総額約４００億円を投じて食品、ライフサイエンス関連研究所と調味料、アミノ酸の最新の工場を建設、先端研究開発拠点と都市型生産工場として再構築すると発表した。

　江頭邦雄・味の素社長と松沢成文知事が同日、神奈川県庁で記者会見すると同時に、神奈川県の産業集積促進策（インベスト神奈川）の助成を申請した。インベスト神奈川への申請は、５件目となるが投資額は最大規模。助成額は５０億円を見込んでいる。

　川崎事業所は、「味の素」を本格生産した工場。３５万平方メートルの敷地に二つの工場（川崎第１、第２）と６研究所、４センターを持ち、４０００人が働いている味の素の国内最大事業所。リニューアルは、２００５年から２０１０年にかけて実施する。

　具体的には「食品研究開発新棟」（投資額約５０億円）、「調味料新工場」（同約７０億円）、「新研究棟（アミノ酸・ライフサイエンス関連）」（同約１２０億円）などを設ける。

　江頭社長は「当社は、葉山生まれの神奈川育ちで、世界にはばたこうとしている神奈川ゆかりの企業。空洞化が進むなかで、大事なところは日本に残しておきたい。川崎事業所の再構築にあたり、神奈川県の助成は、大変有り難い」と語った。

　また、松沢知事は、「味の素は神奈川発の初代ベンチャー企業で、世界的な企業である。その会社が川崎で大型投資を行うことは京浜臨海部再生のきっかけになることを期待している」と表明した。

144 名前：荷主研究者 投稿日： 2005/05/22(日) 02:57:44
>>137

【第３のビール出揃う】
http://www.business-i.jp/news/bio/art-20050208204127-AIIMMJMPZJ.nwc
第３のビール出揃う　大手４社、すっきり系で短期決戦
FujiSankei Business i. 2005/2/9

　キリンビールは８日、酒税が低く価格の安い“第３のビール”の新商品「のどごし〈生〉」を４月６日に全国発売すると発表。大手ビールメーカー４社の第３のビールが出そろった。

　各社とも、“すっきり系”の味わいを好む消費者をターゲットに、原料や製法で知恵と工夫をこらし、強気の販売目標を打ち出している。もっとも、市場拡大には限界があり、優勝劣敗は必至。消費者の支持を勝ち取るのは？

■原料

　酒税法上の分類は、サッポロビール、アサヒビール、キリンビールが、麦芽をいっさい使用しない「その他の雑酒（２）」。麦芽に代わる原料としては、いずれも、豆類から抽出したタンパク質を採用し、アサヒとキリンは大豆で競合した。

　第３のビール最先発のサッポロは、「原料のエンドウ豆には遺伝子操作作物がなく、安全性で優位」と、強調する。

　サントリーは、発泡酒と他の酒類を混合した「リキュール類」。昨年までは、麦焼酎を使用していたが、１月のリニューアルで、「小麦スピリッツ」に変更し、すっきり系の味わいを高めた。

■製法

　キリンは、麦芽を原料とするビール独特の黄金色を実現するため、釜で加熱し糖類と大豆たんぱくから生成したアミノ酸を反応させる「ブラウニング製法」を開発。着色のためにカラメル色素を使っているサッポロ、アサヒとの違いを強調している。

　また、同製法には、しっかりとした味わいを高める効果もあり、「第３のビールの中では、より本格的な味わいの位置付けを狙った」としており、ビール・発泡酒に近い味わいを選ぶ消費者をターゲットにした。

　また、アサヒは、すっきり系の元祖ともいえるビール「スーパードライ」で培ったノウハウを導入。大豆ペプチドを使うことで、ビール酵母の働きをより活性化させる「新生高発酵製法」を開発し、キリッとした味わいを追求した。

■シェア

　４社の２００５年の販売目標を合計すると、サッポロ、サントリーだけだった０４年に比べ３倍増の７３７０万ケース（１ケース＝大瓶２０本入り換算）にも達する。もっとも、かつて発泡酒が登場した際には、ビールとの価格差が３５０ミリリットル缶で７０円もあったのに対し、第３のビールと発泡酒の価格差は２０円しかなく、爆発的な市場拡大は至難の業。

　市場規模は、「倍増の５０００万ケースが精いっぱい」との見方で、共通している。

　第３のビールに対する増税圧力が高まるのは確実で、０６年度から増税が実施され、わずか１年の短期決戦になる可能性もある。

145 名前：荷主研究者 投稿日： 2005/05/22(日) 02:59:26
>>141

http://www.business-i.jp/news/bio/art-20050209200815-LGLCEADFIX.nwc
伊藤園、緑茶飲料８０億本突破
FujiSankei Business i. 2005/2/10

　４０００億円以上の市場規模に急成長した緑茶飲料市場の先駆者、伊藤園（東京都渋谷区）が、１９８５年に業界初の缶入り緑茶飲料を発売して以来の２０年間で、累計販売本数が８０億本（５００ミリリットルペットボトル換算）を突破した。

　同社は国内で生産される緑茶の約２割を扱う原料調達力を生かし、８５年２月、缶入り「煎茶（せんちゃ）」を発売。８９年に現在の「お〜いお茶」に名称変更した。

　香料や味わいを調整する調味料を使用せず、国産茶葉のみを使用して急須で入れた自然のままのおいしさにこだわり続けた。

　発売以来２０年間、毎年販売量を伸ばし、２００４年は９年連続の２けた成長を達成した。

　同社の調査によると、０４年の緑茶飲料市場規模は過去最高の４０２５億円（前年比３０パーセント増）と消費者の自然・健康志向を背景に清涼飲料市場全体の１割強を占めるまでに成長。各社の参入が相次ぐなか、「お〜いお茶」は０３年から緑茶飲料市場の約３０パーセントを占めるトップシェアを誇っている。

　「煎茶」の発売当初は、炭酸や果汁など甘さのある飲料が全盛で、無糖飲料は同社が８１年に世界で初めて発売した缶入り「ウーロン茶」などわずかだった。

　緑茶飲料の消費拡大とともに、茶葉全体に占める飲料用の原料となる茶葉は０４年が前年比３・４ポイントアップの１８・２パーセントに達した。同社は近い将来、飲料化比率が３０パーセントに達すると予測。０１年に宮崎県都城地区で都城農協と共同で茶産地育成事業を立ち上げ、品種の選定から栽培や加工について生産技術を提供している。

146 名前：とはずがたり＠レス移動 投稿日： 2005/05/22(日) 12:49:42
92 名前： ■とはずがたり 投稿日： 2003/07/07(月) 10:13

http://www.shizushin.com/area21/area21_2003070119.html
2003年07月01日（火）
イヌリン量産設備完工　フジ日本精糖清水工場
　フジ日本精糖が清水工場（静岡市清水新開）で建設を進めていた水溶性食物繊維「イヌリン」の量産設備が完成し、三十日完工式を行った。同社が世界に先駆け開発した砂糖からイヌリンを直接生成する技術を活用。七月から本格生産に入る。年間千八百トンの製造を目指す。

　新プラントは延べ床面積八百十二平方メートル、高さ二十六メートル。清水工場で生産している砂糖をパイプラインで直接供給し、同社が開発した合成酵素でイヌリンを製造する。

　本年度の生産目標は四百トン、売上高二億四千万円。既に大手製菓メーカーへの供給がほぼ決まっている。当面の生産能力は六百トンだが、短期間で引き上げる計画。最終的な設備投資金額は約十億円となる。

　イヌリンは多糖類の一種。人の大腸でビフィズス菌など「善玉菌」増殖に利用される。整腸作用のほか血中脂質低減、血糖上昇抑制作用などもあるとされる。食感は脂肪と似ていて食品の渋味などを軽減、口当たりを良くする効果もある。

　欧州ではチコリの根茎から抽出・精製する方法で工業生産しているが、同社は砂糖から生成する製造方法を確立し、量産を可能にした。

　完工式で渡辺彰三社長は「生産を早く軌道に乗せ、供給能力引き上げのための追加投資を早々に行いたい」と述べた。

147 名前：とはずがたり＠レス移動 投稿日： 2005/05/22(日) 12:51:20

22 名前： ■とはずがたり 投稿日： 2003/03/14(金) 16:56

キャラメルコーン好きだったから支援したいところだが，ゴルフ場に手を出した上に加藤紘一ともつながりがあったのかー。
http://news.lycos.co.jp/topics/business/bankrupt.html?d=14mainichiF0314e046&cat=2
＜倒産＞民事再生法の適用を申請へ 菓子メーカーの東ハト (毎日新聞-全文)

2003年3月14日(金)13時48分

「キャラメルコーン」で知られる菓子メーカーの東ハトは１４日、東京地裁に民事再生法の適用を申請することを決めた。同社は、本業の菓子事業は堅調だったが、創業者の三男の元社長が力を入れたゴルフ場の建設資金の返済が経営を圧迫していた。

同社では０２年２月に元社長が不明朗な資金流用を理由に解任され、加藤紘一元自民党幹事 長の事務所代表による脱税事件に絡み、元代表に資金提供していた疑惑も表面化。後任の社長も半年後に退任し、創業者の妻が新しい社長に就任するなど、トップが次々と変わる異常な状況になっていた。

同社は１９５２年設立。９６年に東鳩製菓から東ハトに社名変更。０２年３月期には約２３０億円 の売上高をあげていた。９７年まで「東鳩レディース」という女子プロゴルフトーナメントのスポンサーにもなっていた。

［毎日新聞３月１４日］ ( 2003-03-14-13:48 )

96 名前： ■とはずがたり 投稿日： 2003/07/10(木) 17:38

サッカーの司令塔と経営手腕に関連はあるのか？注目。

http://news.lycos.co.jp/topics/sports/nakata.html?d=10mainichiF0710e035&cat=2

＜サッカー＞中田選手が東ハトの執行役員に就任 (毎日新聞-全文)
2003年7月10日(木)10時53分

　サッカー日本代表で、イタリア１部リーグ（セリエＡ）のパルマに所属する中田英寿選手（２６）が、「キャラメルコーン」で知られる菓子メーカーの東ハト（本社・東京都渋谷区）の執行役員に就任したことが１０日わかった。社員の行動規範づくりや企業のブランド戦略を練る“実業”に携わり、ＣＭ出演はしない。

　在任３年間の予定で９日付で就任、報酬は年１２００万円。６人いる執行役員の一人として「コーポレートブランド室」を担当する。月に２、３回開くテレビや電話会議やネット会議などに加わり、経営に参画する。

　東ハトは、旧経営陣によるゴルフ場事業の失敗で今年３月、民事再生法適用を申請した旧東ハトの本業である菓子部門を引き継いだ新会社。現在は、投資会社のユニゾン・キャピタルと玩具メーカーのバンダイ、商社の丸紅が出資して、経営再建に取り組んでいる。

　投資会社出身の新しい経営陣が、サッカーチームの司令塔として活躍している中田選手の戦略眼を評価して就任要請したところ、中田選手も快諾したという。

［毎日新聞７月１０日］ ( 2003-07-10-10:53 )

148 名前：とはずがたり＠レス異動 投稿日： 2005/05/22(日) 13:12:50
227 名前： とはずがたり 投稿日： 2003/11/18(火) 15:42

http://www.asahi.com/business/update/1118/096.html
「メグミルク」販売不振、４工場閉鎖　社長引責、再建策

　雪印乳業と農協系の牛乳事業が統合して発足し「メグミルク」ブランドを展開する日本ミルクコミュニティ（日本ＭＣ）は、売り上げ不振のため４工場の閉鎖や従業員の約１４％削減などを柱にした再建計画を固めた。全国農業協同組合連合会（全農）出身の杉谷信一社長は責任をとって退き、後任に全農出身の小原実専務が就く見通し。月内にも発表する。

　同社の０３年度の業績見通しは、売上高が当初の計画を約１１％下回る２３００億円程度にとどまり、当期赤字１６０億円余を計上、繰り越し欠損が２２０億円に上り、年度末には債務超過になる見通し。

　これを受け固めた再建計画は、１５工場のうち、青森、狭山（埼玉県）、日野（東京都）、名古屋の４工場を０４年度末までに閉鎖。従業員を０３年１０月の約２６６０人から０９年３月末までに４００人弱減らし２３００人弱にする。商品数を１４００から１１００程度に絞り、物流拠点も減らす。

　計画では売上高は横ばいを前提に、０５年度以降は年間４０億円台の当期黒字確保をめざす。

　日本ＭＣは当初、大量の広告の効果もあって好調だったが、市場の競争が激化、酪農家への配慮などから一部不採算工場を残したことも響いた。０８年度に債務超過を解消したい考えだ。

(11/18 14:34)

149 名前：とはずがたり 投稿日： 2005/05/24(火) 09:55:37
イカリソース、更生法適用を申請・ブルドックが支援発表
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20050524NT000Y08724052005.html

　創業109年の老舗ソースメーカー、イカリソース（大阪市）は24日午前、大阪地裁に会社更生法の適用を申請した。負債額は約50億円。前会長ら経営陣が詐欺容疑で大阪地検特捜部に逮捕され、一部の百貨店やスーパーが商品撤去に動いたのを受け、自主再建は困難と判断した。

　　　　　　　◇

　ブルドックソースは24日午前、老舗ソースメーカーのイカリソース（大阪市）への支援を決議したと発表した。イカリソースは前会長ら経営陣が逮捕され、会社存続が難しくなったと判断し、同日午前に大阪地裁に会社更生法の適用を申請した。〔ＮＱＮ〕 (09:23)

150 名前：とはずがたり 投稿日： 2005/06/01(水) 22:27:21
お元気ですなぁ。。＞安藤百福（ももふく）会長（９５）

2005年06月01日(水)
「チキンラーメン」発明、日清食品の安藤会長退任へ
http://news.goo.ne.jp/news/yomiuri/keizai/20050601/20050601i213-yol.html

　日清食品は１日、即席めんを世界で初めて開発し、世界的な食品に育て上げた同社の創業者、安藤百福（ももふく）会長（９５）が２９日付で取締役を退任すると発表した。

　安藤氏は同社の前身の中交総社を１９４８年に設立して以来、社長、会長を務めており、５７年間にわたった取締役生活を終える。退任後は新設する名誉職「創業者会長」に就く。世界ラーメン協会会長、安藤スポーツ・食文化振興財団理事長は続ける予定で、退職金は全額同財団に寄付する意向という。

　退任は安藤氏が申し出てこの日の取締役会で決まった。健康上の理由ではなく、安藤氏は「私がまだ元気なうちに（若い経営陣に）経営を引き継がせたい。多くのお客様がインスタントラーメンを愛してくれた。これからはその恩返しをしたい」とのコメントを発表した。

　安藤氏は終戦直後にラーメンの屋台に並ぶ行列を見て即席めんに着目し、１９５８年に世界初の即席めん「チキンラーメン」を発明した。７１年には「世界的な発明」と言われたカップめん「カップヌードル」を商品化した。ＮＨＫの朝の連続テレビ小説「てるてる家族」に登場する発明家のモデルになるなど、活躍の様子は広く紹介されている。

151 名前：とはずがたり 投稿日： 2005/06/01(水) 23:49:36
マルハ：食品工場新設へ　下関市と協定書結ぶ−−来年４月の操業目指す　／山口
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050601-00000154-mailo-l35

　水産食品会社「マルハ」（本社・東京都千代田区）は３１日、下関市東大和町の敷地に新たに食品工場を建設するため、県や下関市と立地協定書に調印した。販売が好調なカップゼリーやレトルト食品増産に向け、来年４月の操業開始を目指す。従業員約８０人は地元から雇用する。五十嵐勇二社長は「下関市はゆかりの土地。西の最重要拠点として地元発展に寄与したい」と述べ、江島潔市長は「マルハと言えば『下関の会社』と思う市民も多い。大いに応援したい」と話した。
　新工場は、現在の工場に隣接し関連会社が倉庫に使用している約９２００平方メートルの敷地に建設。鉄骨平屋約５２００平方メートルで、７月に着工する。建設費は１３億５０００万円。１日当たりカップゼリー７万７０００個、レトルト食品４万３０００個を生産できる。
　下関工場の年間生産額は約３０億円で、新工場の建設で２年後には６５億円に伸ばす。０７年には魚介類を使ったおつまみのラインも増設し、年間１０億円程度を生産する。

[佐藤丈一]６月１日朝刊
（毎日新聞） - 6月1日17時20分更新

152 名前：とはずがたり 投稿日： 2005/06/09(木) 09:03:42
ＵＣＣ、環境配慮のコーヒーなど拡販・2007年度に13億円
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20050608AT1D0807J08062005.html
　ＵＣＣ上島珈琲（神戸市、上島達司社長）は8日、米国に本部を置く非政府組織（ＮＧＯ）と組み、環境保護に配慮した商品を拡充していくと発表した。昨年発売したコーヒーに加え、今年7月にはオレンジジュースを追加。年内をメドに専用のブランドを立ち上げ、主に業務用ルートを開拓する。

　主力のコーヒーでパートナーシップを締結したのは「レインフォレスト　アライアンス（熱帯雨林同盟）」（米ニューヨーク）。生態系の保全や農園の労働環境の保護に取り組んでおり、同ＮＧＯが設けた9項目の条件を満たした認証農園は世界に約720ある。

　ＵＣＣが売るのは乱開発を防ぐためコーヒー豆の栽培に木陰や森林などを活用したり、農薬から生産者を守る作業環境で収穫したりといった条件を満たした商品。両者は共同で販促に当たるなどで、2007年度の売上高を04年度の3倍にあたる13億円に増やす。

　上島達司社長は記者会見で「おいしいだけでなく生産地の環境を保護する点を訴えて普及させたい」と語った。 (20:03)

153 名前：とはずがたり 投稿日： 2005/06/17(金) 09:28:04
小岩井の次はヤクルトなんかな？

キリンビールとヤクルト、健康関連事業で提携
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050616-00000029-nkn-ind

キリンビールとキリンビバレッジ、ヤクルト本社の３社は１５日、健康・機能性食品の共同開発や食品事業での生産・物流・販売の相互活用などで業務提携すると発表した。

乳酸菌や酵母など健康機能性に関するキリングループとヤクルトの資産を融合し、新たな健康食品を商品化するほか、既存商品でも互いの工場や物流・販売網を融通し合い、コスト削減につなげる。

すでに実施中の自動販売機の相互連携も拡充する。

同時に提携基盤強化のため、相互の株式を約５０億円ずつ新たに取得した。

提携範囲は国内の食品・飲料事業。

今後、キリンビール、キリンビバレッジ、ヤクルト本社がそれぞれ担当部署を設置し、詳細を詰める。

すでに生産面ではキリンビバの子会社である小岩井乳業（東京都千代田区）が、ヤクルト向けにコーヒー飲料の生産を開始。

154 名前：荷主研究者 投稿日： 2005/07/19(火) 00:46:54

【北海道コカ・コーラ、札幌工場に新ライン】
http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/backnumber.php3?&d=20050304&j=0024&k=200503040966
2005/03/04 09:47　北海道新聞
北海道コカ・コーラ、札幌工場に新ライン　帯広工場の生産を集約

　北海道コカ・コーラボトリング（札幌）が、昨年末閉鎖した帯広工場（十勝管内音更町）の統合・再配置のため、札幌工場（札幌市清田区）に整備を進めてきた新ラインが完成し、三日、起動式を行った。独自の環境負荷低減技術の導入により、二酸化炭素排出量を大幅に削減させるという。

　新ラインは一九七二年操業の札幌工場の老朽ラインと、閉鎖した帯広工場のラインの生産を集約した設備で、コカ・コーラ、ファンタなど主力の缶製品を生産する。生産能力は毎分千二百本。同工場全体の二○○五年十二月期の生産計画はほぼ前年並みの六億本で、うち新ラインは八千万本の見込み。

　総工費は各ラインに自動供給するシステムなども合わせて二十二億八千万円。

　新ラインは同社が定める環境マネジメントシステムに基づく設計。札幌工場は○二年から天然ガスを熱源に使用している。

　重油燃料の帯広工場閉鎖と新ライン稼働に伴う生産性向上により、同社全体で○三年度から二年間で約１５％、約四千トンの二酸化炭素排出量削減を見込んでいる。

155 名前：とはずがたり 投稿日： 2005/07/21(木) 20:35:09
>>58でもそうだけどなんで売れすぎると出荷停止しちゃうの？別に生産を停止する訳ちゃうし，在庫が無くても売る約束だけしてもええやん。

＜サントリー＞ザ・プレミアムモルツ、売れ過ぎて“夏バテ”
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050721-00000064-mai-bus_all

　サントリーは２０日、価格がやや高めのプレミアムビール「ザ・プレミアムモルツ」３５０ミリリットル缶（店頭価格２５０円前後）を同日から一時、出荷休止すると発表した。予想を上回る売れ行きとなり、生産が追いつかなくなったためという。出荷再開は８月初旬の見通し。在庫を持つ販売店は販売を続けられるが、「早ければ今月中にも品切れになる店も出そう」（同社）という。飲食店向けの中瓶（５００ミリリットル）やジョッキ用の１０リットルたるは通常通り出荷する。
　サントリーによると、この製品は６月、ビール部門では日本初のモンドセレクション最高金賞を受賞。これを契機にコンビニエンスストアなどの販売網が拡大した。７月の出荷計画は６万ケース（１ケースは大瓶２０本換算）だったが、東京・武蔵野工場で急きょ月産９万ケースの増産態勢に入った。それでも、７月の出荷は１０万ケースを超す見通しとなり、品不足から出荷を一時休止せざるをえなくなった。８月下旬からは一段の増産態勢を敷く。[三島健二]
（毎日新聞） - 7月21日16時32分更新

156 名前：とはずがたり 投稿日： 2005/07/24(日) 02:40:13

>>149

イカリソース３５億円で買収　ブルドック業界首位奪還
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050722-00000226-kyodo-bus_all

　ブルドックソースは２２日、会社更生手続き中のイカリソース（大阪市）の営業権を、９月下旬に譲り受けることで管財人と基本合意したと発表した。買収金額は３５億円を見込む。
　ブルドックはイカリを傘下に収めることで２００６年３月期の連結売上高が約２００億円となり、オタフクソース（広島市）を抜き業界首位に返り咲く見通し。
　大阪地裁の許可を得た上で、ブルドックは子会社を通じイカリの営業権を取得する。イカリのブランドは存続する方針。
　ブルドックの池田章子社長は記者会見で「コスト削減などで大きな相乗効果が期待できる。両社は（東日本と西日本）地域の補完性が高い」と買収の狙いを説明した。
（共同通信） - 7月22日19時59分更新

157 名前：荷主研究者 投稿日： 2005/08/13(土) 02:58:28

【緑茶飲料を強化】
http://job.nikkei.co.jp/2006/contents/news/news/inews/nt21auto003/016.html
2005年1月21日　日本経済新聞　朝刊
緑茶飲料を強化、各社、販促や新ブランド

　清涼飲料各社は今年度、緑茶飲料の販売を強化する。サントリーは「伊右衛門」で品ぞろえ拡充や大規模キャンペーンを実施し、二〇〇五年に前年比四六％増の五千万ケースの販売を目指す。キリンビバレッジも営業を強化し、「生茶」で一六％増を狙う。アサヒ飲料は新ブランドを投入する。飲料市場全体が伸び悩む中でも拡大している緑茶飲料の囲い込みを図る。
　サントリーは伊右衛門で新たに九百ミリリットル入りなどの品ぞろえを増やす。キリンビバは営業組織を再編し、販路ごとにきめ細かな営業を展開する。病院売店やキヨスク、娯楽施設など従来手薄だった販路の開拓に力を入れる。
　アサヒ飲料は四月に新ブランド「若武者」を投入し、緑茶飲料で七九％増の千百万ケースを目指す。二十―三十代の男性層を開拓する。伊藤園も「おーいお茶」の品ぞろえ拡充などで、〇五年四月期に前期比一五％増の六千七百六十万ケースを狙う。
　〇四年の緑茶飲料市場は約二億二千五百万ケース（サントリー調べ）で炭酸飲料を抜き、コーヒーに次いで第二位の市場に育った。

158 名前：荷主研究者 投稿日： 2005/08/13(土) 02:59:56

【味の素：０６年−１１年までの中長期経営計画】
http://www.business-i.jp/news/ind-page/news/art-20050323221513-IKQJHPYPEA.nwc
味の素が６カ年中長期計画発表　営業利益率１０％超に引上げ
FujiSankei Business i. 2005/3/24

　味の素は２３日、２００６年３月期から２０１１年３月期までの６カ年の中長期経営計画を発表した。６年後に売上高を０５年３月期に比べ約１・５倍の１兆５０００億円、営業利益を約２倍の１５００億円に拡大し、売上高に占める営業利益の割合（営業利益率）を７％から１０％以上に引き上げる。

　売上高は０４年３月期に１兆円を突破し、世界の食品メーカーでトップ１０入りを果たしたが、収益性では依然、格差があり、営業利益率アップを最大の経営課題に掲げた。

　計画は、６月下旬の株主総会で新社長に就任する山口範雄専務を中心に取りまとめた。０５年３月期までの現行３カ年計画で、「世界企業としての最低条件の土台づくり」（江頭邦雄社長）を達成。新計画は、「真の世界企業への成長」を目標としている。

　また、前半の３年間は、収益拡大の基盤を整備するため、年８００−９００億円の積極的な設備投資を実施。後半３年間で収益力の向上を実現する計画だ。さらに、６年間で１０００億円程度の資金を確保し、Ｍ＆Ａ（企業の合併・買収）による事業拡大も進める。売上高、営業利益の拡大の柱としては、（１）グローバル経営の一段の強化（２）健康事業など新たな価値を提案する「創造経営」−などを挙げている。グローバル化では、主力の食品事業について、国内と海外の一体運営を導入し、採算性の向上を図る。また、「中国事業総轄部」を設置し、中国事業の基盤整備を進めるほか、東南アジアや南米など戦略地域に重点的に投資する。

　また、健康事業を新たな柱と位置づけ、１１年３月期には、現在の約４倍の１０００億円規模の売上高を目指すことも盛り込んだ。

159 名前：荷主研究者 投稿日： 2005/08/13(土) 03:03:25

【王子製紙：パルプから２種のオリゴ糖】
http://job.nikkei.co.jp/2006/contents/news/news/inews/nt21auto005/007.html
2005年3月28日　日経産業新聞
２種のオリゴ糖、パルプから抽出――王子製紙、量産化めざす

　王子製紙は製紙原料パルプから整腸作用などがあるキシロオリゴ糖を抽出することに成功した。すでに食品メーカーなどにサンプル出荷を始めた。二―三年以内に量産を開始し、年二百五十トン規模を目指す。

　抽出に成功したキシロオリゴ糖は「ＮＸ５」と「ＮＸ１０」の二種類。ＮＸ５は、食品向けの整腸作用のある菌として一般的なオリゴ糖に比べ半分の量で同等の効果があるという。ＮＸ１０は整腸作用以外に抗アレルギー作用もあるという。これらのオリゴ糖はパルプの表面に含まれており、独自の酵素処理技術を工夫することで取り出した。

　米子工場（鳥取県米子市）に約二億円投資してパルプの酵素処理をする年産十トン規模の設備を建設。子会社の王子コーンスターチ千葉工場（千葉県市原市）にキシロオリゴ糖を粉末化する設備をそれぞれ建設した。

　ＮＸ５とＮＸ１０はともに厚生労働省の製造許可を既に得ており、サンプル提供先の採用が決まり次第、量産化に入る予定だ。

160 名前：荷主研究者 投稿日： 2005/08/13(土) 03:40:59

【協和発酵フーズ：中期経営計画】
http://job.nikkei.co.jp/2006/contents/news/news/inews/nt21auto003/002.html
2005年4月21日/日経産業新聞
協和発酵フーズ、中期計画、営業利益２倍に――中食・外食向け強化

　協和発酵から四月一日付で分社した食品事業子会社、協和発酵フーズ（東京・千代田）は二十日、中期経営計画を発表した。同計画では二〇一〇年三月期の連結売上高を二〇〇五年三月期（見込み）に比べ一三％増の五百億円、営業利益を二倍強の三十五億円に引き上げる目標を掲げた。同日開いた記者会見の席上、乗松文夫社長は「従来は加工食品業界向けが中心だったが、今後はコンビニエンスストアなど中食や外食産業向け事業を強化する」と述べた。

　新会社は魚介や畜肉エキスなどの「調味料事業」と、イースト菌やパン種、生地改良材などの「パン資材事業」を二本柱とする。従来は加工食品企業向け事業が全体の七割、製パン業界向けが二割だったのに対し、外食や中食産業向けは一割にすぎなかった。

　五年後をメドに、加工食品業界向けを六割に、急成長している中食や外食産業向けを二割にする方針。中食や外食には調味料やパン資材を使ったメニュー提案などを積極展開する。

　乗松社長は「研究開発も強化し、各分野で新製品を毎年一―二品目ずつ投入する」と述べ、現在六十億円にとどまっている新製品の年間売上高を百億円に増やす方針も明らかにした。

　協和発酵はこれまで、社内カンパニー「食品カンパニー」が食品事業を手がけてきた。四月一日付で協和発酵本体が事業持ち株会社に移行した際、医薬とバイオケミカル事業は本体に残り、食品事業は協和発酵フーズとして分社した。

161 名前：荷主研究者 投稿日： 2005/08/13(土) 03:43:56

【日本農産工業、日本配合飼料、明治飼糧：仙台に配合飼料工場建設】
http://jyoho.kahoku.co.jp/member/news/2005/05/20050517t12005.htm
2005年05月16日月曜日　河北新報
飼料３社、仙台に大型工場建設　宮城の生産拠点統合

　日本農産工業（横浜市）、日本配合飼料（同）、明治飼糧（東京）の３社などは１６日、３社が宮城県内でそれぞれ稼働している配合飼料工場を統廃合し、仙台市宮城野区港４丁目に大型工場を新設すると発表した。計画では２００７年５月に操業を開始する。

　新工場は、仙台港周辺の敷地面積約５万９０００平方メートルに建設する。年内に着工し、総事業費は７５億円。鶏豚用と牛用を別棟とし、ＢＳＥ（牛海綿状脳症）問題に配慮する。南東北３県の生産拠点として月産５万トンの能力を持たせる。

　工場設立に向けて３社と三井物産、三菱商事が共同出資して新会社「仙台飼料」を今月中にも設立。資本金は４億円で、日本農産と日本配合が各３５％、残る３社が１０％を出資する。養魚用の配合飼料工場も建てる方向で検討している。

　工場新設に伴い、現在、塩釜市内で稼働している日本農産の塩釜工場と日本配合の塩釜工場、宮城県栗原市（旧瀬峰町）にある明治飼糧の瀬峰工場は順次操業を停止する。３社とも原則的に雇用は継続するとしている。

162 名前：とはずがたり 投稿日： 2005/08/23(火) 14:06:56
ポッカも株非公開化　ワールドに続き自社買収
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050823-00000015-san-bus_all

　飲料大手のポッカコーポレーションは二十二日、記者会見し、国内投資ファンド、アドバンテッジパートナーズ（東京）の支援を得て経営陣による自社買収（マネジメント・バイ・アウト＝ＭＢＯ）を実施すると発表した。買収後は上場廃止になる見通しで、ＭＢＯによる株式非公開化はアパレル大手のワールドに続くケースとなる。
　会見で内藤由治社長は、競争が激化する飲料業界で勝ち残るため「中長期に大胆な戦略を立て、スピード経営を行う必要がある」と非公開化の理由を語った。
　アドバンテッジが出資するアドバンテッジホールディングス（ＡＤＨ）が二十三日から株式公開買い付け（ＴＯＢ）を実施。ポッカの発行済み株式の６６・７％の取得を目指す。買い付け総額は約百七十億円の見込み。
　買い付け成功後に、ポッカ現経営陣がＡＤＨに出資し経営に参画。将来的にはＡＤＨがポッカを完全子会社化し、合併も検討する。ＡＤＨの持ち株比率は未定だが、アドバンテッジが当面は５０％以上を保有する方向。ポッカの社名や経営陣はこれまで通りで、従業員の雇用も維持する。アドバンテッジは大手スーパー、ダイエーの再建を手掛けるなど企業再生に実績がある。
　　　　　◇
　東京、名古屋両証券取引所は二十二日、ポッカコーポレーションの株を同日から監理ポストに割り当てると発表した。
　　　　　◇
≪敵対的買収に究極の防衛策≫
　アパレル大手のワールドに続いてポッカコーポレーションが経営陣による自社買収（ＭＢＯ）で株式の非公開化を決めたことで、今後さらに活発化が予想される敵対的Ｍ＆Ａ（企業の合併・買収）に対する究極の防衛策として、上場廃止を目指す企業が増えるとの見方が広がっている。
　ワールドがＭＢＯ実施を発表した翌日の先月二十六日、同社が上場する東京証券取引所の鶴島琢夫社長は「資金調達や社会的信用など上場のメリットがあるからこそ企業は株式を上場する。（ワールドのような動きは）大きな流れにならないだろう」との考えを示した。しかし、ポッカが上場廃止を決定したことで、予想は早くも裏切られた格好となった。
　株式の非公開化の狙いについて両社は、短期的な業績に左右されない長期的戦略の展開や機動的な意思決定などを挙げているが、上場廃止が敵対的買収への究極の防衛策となるのは確かだ。
　とくに来春に予定されている会社法の施行から一年後には、外国企業が株式交換によって国内企業を買収することが事実上解禁される。時価総額が割安な日本企業は、格好の買収ターゲットとなる可能性が指摘されている。
　新光証券の瀬川剛ストラテジストは「ほとんどの国内企業、とくに薬品や食品、日用品メーカーは巨大な欧米企業に比べて時価総額の差は大きく、株式交換で容易に買収されてしまう」と指摘。
　また、国内企業による買収の可能性もあり、「時価総額の低い上場企業の経営者は、いつなんどき買収者が名乗りをあげるか分からず、焦っている」状態という。
　一方で、「Ｍ＆Ａコンサルティング」（通称・村上ファンド）を率いる村上世彰氏は「株を上場するというのは、だれでも自由に株を売買できるということ。ある意味でワールドの決定は大英断」と語り、買収回避のために上場廃止を決めたことを評価する。
　瀬川氏も「今回のポッカの決定を契機に、上場廃止を決める企業はこれから増えてくるのではないか」とみている。（原口和久）
（産経新聞） - 8月23日3時18分更新

163 名前：とはずがたり 投稿日： 2005/08/23(火) 14:09:01
>>162
大体落ち目のポッカを欲しがる奴なんて居るんか？買収して貰った方が良いぐらいなんちゃうか？

ポッカ、株非公開に…敵対買収防ぐ狙い、経営陣が買収
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050822-00000316-yom-bus_all

　飲料メーカーのポッカコーポレーションは２２日、臨時取締役会を開き、独立系投資ファンドのアドバンテッジパートナーズ（ＡＰ）と協力して、経営陣による企業買収（ＭＢＯ＝マネジメント・バイアウト）を行うことを決めたと発表した。

　ＡＰの子会社「アドバンテッジホールディングス（ＡＤＨ）」が株式公開買い付け（ＴＯＢ）でポッカ株を取得し、ポッカの現経営陣がＡＤＨに出資する。ポッカ株は東京、名古屋両証券取引所での上場が廃止される。ポッカ株が割安に推移しているため、上場廃止は敵対的買収を防ぐ狙いもあると見られる。ＭＢＯによる株式の非公開化は、アパレル大手ワールドに次いで２例目となる。

　ＴＯＢは、ＡＤＨがポッカ株式の６６・７％（約２４００万株）以上を８月２３日〜９月２０日に１株６９０円で買い取る。創業者や現経営陣もＴＯＢに応じる。１００％取得すれば、買い取り総額は約２４８億円となる。
（読売新聞） - 8月23日1時58分更新

164 名前：とはずがたり 投稿日： 2005/08/23(火) 14:10:23

頑張って欲しいがどうかなぁ。。

ファミレスのサイゼリヤ、ファストフードに参入
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050822-00000518-yom-bus_all

　イタリア料理のファミリーレストランを展開するサイゼリヤは２２日、ハンバーガーやサンドイッチなどを販売するファストフード店「イート・ラン」の１号店を２４日、東京都北区に開くと発表した。

　価格が最も高い商品が２００円という低価格に加え、自社農場で栽培した野菜を使うなど、食材の新鮮さと安全性が売り物だ。

　今後、利用客の反応を見たうえで、本格的なチェーン展開を目指すとしている。
（読売新聞） - 8月22日23時55分更新

165 名前：とはずがたり 投稿日： 2005/08/26(金) 01:24:34
東日本ハウス、銀河高原ビールを清算へ
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20050825AT1D2505225082005.html
　木造注文住宅の東日本ハウスは25日、高級ビールで知られる子会社の銀河高原ビールを清算し、同事業から撤退すると発表した。銀河高原ビールは1996年の創業以来、最終赤字が続き、東日本ハウスにとって重荷になっていた。この間に大手ビールメーカーが高級タイプの品ぞろえを拡充したり、「第3のビール」が登場するなど競争が激化。採算確保は難しいと判断した。

　12月後半から清算手続きに入り半年程度で終了する予定。銀河高原ビールは2005年9月期の予想売上高が前期比33％減の39億円と伸び悩んでいる。04年9月期末の累積損失は約40億円と経営を圧迫していた。今期は清算に伴う工場除却損など特別損失が57億円発生するため、累積損失は107億円に膨らむ見通しだ。

　銀河高原ビールは、94年に製造が解禁された地ビールの代表的ブランドで、年間生産量は約9000キロリットル。生産コストの低下が進まず、これまで生産縮小による再建や事業売却も検討していた。事業環境の悪化が予想以上に進んだため、清算に踏み切る。 (19:30)

166 名前：名外しさん 投稿日： 2005/08/27(土) 04:26:03
>>165
別記事、張らせて頂きます。
各所で「清算」とか出ていたのでギクしましたが、関東以北では細々と継続生産・販売らしいス。親会社がね、前々っから何かっ、引っかかってた（汗）ンスよね・・・。
もう少し、業務用（＋地ビール居酒屋というハコ）とかミニサイズとか・・・、別角度から展開の余地は有りそうな気が！？

銀河高原ビール清算へ　東日本ハウス（岩手日報　２００５年８月２６日）

http://www.iwate-np.co.jp/news/y2005/m08/d26/NippoNews_13.html

東日本ハウス（盛岡市、成田和幸社長）は、２５日開いた取締役会で、子会社の銀河高原ビール（三島洋明社長）を清算することを決めた。ビール事業整理に伴い２００５年１０月期は７５億円の特別損失を計上する見通しとなり、４０億円の減資を実施。同時に東京の投資会社ジェイ・ウィル・パートナーズ（ＪＷＰ、佐藤雅典社長）が設立する有限会社を引受先として総額２０億円の第３者割当増資を行い、欠損金に充当するなど経営の抜本改善に踏み切る。

　銀河高原ビールは１２月２０日に清算手続きを開始。栃木県・那須工場を閉鎖、処分し、全国販売から撤退する。ビール生産は関連会社の東日本沢内総合開発（沢内村）で一部継続し、東京以北で販売する。

　地ビールの草分けとして全国展開したが、業界の低価格競争のあおりで業績不振が続いた。昨年１２月には、みずほ銀行から三島社長を迎えるなど経営陣を刷新。再建を進めたが、債務超過が続き、０４年９月期は１７億円の赤字を計上するなどグループ全体の足かせとなっていた。

　東日本ハウスは、銀河高原ビールの清算と事業整理による特別損失の発生に伴い、０５年１０月期の連結業績予想を修正。当期純損失は８０億円の大幅赤字に転落すると見込んだ。

　第３者割当増資と減資は、財務体質を抜本的に改善し、早期に業績を向上させるのが狙い。普通株と優先株計２０００万株を発行し、ＪＷＰが設立予定の有限会社東日本ハウスホールディングス（仮称）に割り当てる。発行価額は１株２００円。

　ＪＷＰは、日本政策投資銀行や地銀、保険会社など国内投資家のみの資金によるファンドを運営する会社。増資後の東日本ハウスの持ち株比率は同ホールディングスが２１・８％となり、中村功会長の１２・６％を抑えて筆頭株主となる。

　子会社清算と第３者割当増資、減資は１０月２０日に盛岡市で開く臨時株主総会で承認を得る。

　東日本ハウスの青苅雅肥執行役員財務部長は「銀河高原のブランドにファンは多く、ビールの生産販売を継続する。財務改善は荒療治となるが、今後は確実に収益を確保できる」としている。

　銀河高原ビール 東日本ハウスの子会社として１９９６年に設立。本社東京都中央区。バイツェン、ピルスナー、黒ビールの３商品を主力に年間８０００―９０００キロリットルを生産、全国で販売し、地ビールブームの火付け役となった。０４年９月期の売上高は約５８億円。

167 名前：荷主研究者 投稿日： 2005/09/05(月) 00:13:19

【キリンとヤクルトが事業提携】
http://www.business-i.jp/news/ind-page/news/art-20050615221302-NDBCDVTEIY.nwc
キリンとヤクルトが事業提携　健康・機能性食品などで相乗効果
FujiSankei Business i. 2005/6/16

　キリンビール、キリンビバレッジとヤクルト本社の３社は１５日、健康・機能性食品や飲料を中心とした国内の事業提携に合意したと発表した。商品開発や生産、物流、販売で連携するほか、自動販売機の相互活用も強化する。

　提携基盤強化のため、ビバレッジはヤクルト株の１・４％を、ヤクルトはキリンビール株の０・４４％、ビバレッジ株の０・３６％を保有し合う。取得額は双方ともに５０億円。

　キリンビールなどによると、健康・機能性食品の２００４年度の市場規模は約１兆８０００億円に達し、今後６年間で３兆円規模にまで拡大が見込まれる。

　業務提携により、キリングループは健康・機能性食品分野の強化を図り、ヤクルトは販路の拡大を目指す。

　キリンはグループの健康食品製造会社「キリン　ウェルフーズ」でビール酵母などの健康食品事業を展開しており、主にドラッグストアや通信販売などの販路を確保している。一方、ヤクルトは乳酸菌を中心とした高い素材開発力と地域販売会社ネットワークによる、ヤクルトレディの訪問販売という独自の販売ルートを構築している強みを持つ。

　ヤクルトとビバレッジは０３年７月に自動販売機による相互商品の販売提携をスタート。さらに、キリン　ウェルフーズの一部の商品をヤクルトレディが販売している。今月にはキリングループの小岩井乳業東京工場でヤクルトブランドの商品の生産を開始した。

　健康食品・飲料分野で生産・物流面に共通する機能を相互活用し、競争力を高めるほか、今後は健康・機能性食品の開発で、両グループの研究技術やマーケティングのノウハウを相互活用する。

　記者会見したキリンビールの荒蒔康一郎社長は「乳酸菌など健康に関する商品開発がヤクルトの魅力。両グループがお互いの強みを出し合い、相乗効果を上げていきたい。なるべく早い時期に、具体的な商品を消費者に届けたい」と強調した。

　ヤクルトの堀澄也社長も「健康に関する幅広い商品開発をしたい」と話した。

168 名前：荷主研究者 投稿日： 2005/09/13(火) 00:16:33

【キッコーマンが千歳工場を分社】
http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/backnumber.php3?&d=20050629&j=0024&k=200506295424
2005/06/29 07:21　北海道新聞
キッコーマンが千歳工場を分社　９月から

　【千歳】しょうゆ、食品製造のキッコーマン（千葉県野田市）は、同社千歳工場（千歳市泉沢）を分社し、九月一日から「北海道キッコーマン」として発足させる。

　キッコーマンによると、新会社は、資本金一千万円。しょうゆ、めん汁など、同工場の主力製品を引き続き製造し、従業員は現在の四十七人とほぼ同じ規模を維持する。

　キッコーマンは、効率的な製造体制、コスト削減を目的に二○○一年から全国の工場分社化を進めており、千歳工場は四カ所目の分社となる。

　同工場は一九八七年に出荷を開始。キッコーマンの主力工場の一つとして道内全域にしょうゆ類を供給している。

169 名前：荷主研究者 投稿日： 2005/09/13(火) 00:16:55

【十勝港：農協サイロが小麦サイロを増設】
http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/backnumber.php3?&d=20050623&j=0042&k=200506233693
2005/06/23 14:59　北海道新聞
農協サイロ、施設を増設し収容力４割増　十勝港

　【広尾】ホクレンと管内二十三農協の出資会社「農協サイロ」（広尾町）は、広尾町の十勝港第三埠頭（ふとう）にある十勝港広域小麦流通センターの小麦貯蔵サイロを増設する。小麦収穫量の増加に対応するもので、収容力は従来の六万五千トンから四割増の九万トンとなる。十月に着工、来年八月上旬にも完成する。

　サイロは、十勝全域の小麦を本州各地の製粉会社に船で輸送するための一時貯蔵施設。計画では、千トンの小麦を収容できる円筒形サイロを従来の六十五基から九十基に増加。トラックから小麦を受け入れる搬入系統も従来の二ラインから三ラインに増やし、収容能力を高める。総事業費は約二十二億三千万円。

　同社によると、管内の小麦の総収穫量は一九九九年に約十六万八千トンだったが、品種改良などで五年後の二○○四年には約二十四万四千七百トンに増加。同社や各農協の小麦貯蔵施設の収容能力が限界となっていたため、同社がサイロを増やすことにした。

　増設について、港湾管理者の大野進・広尾町長は「十勝港の貨物増大につながる決定。振興に大きく寄与する」と歓迎している。（荒川岳志、北市治史）

170 名前：荷主研究者 投稿日： 2005/09/13(火) 00:32:26

【霧島酒造：瓶詰工場能力１．５倍に】
http://www.nishinippon.co.jp/media/news/news-today/20050621/miyazaki.html#002
2005/06/21　西日本新聞
瓶詰工場能力１・５倍に　都城市の霧島酒造　焼酎ブームに対応

　都城市の焼酎メーカー「霧島酒造」（江夏順行社長）が、同市下川東の本社工場に建設を進めていた一升瓶専用の瓶詰工場と製品倉庫、出荷場が完成し、二十日から稼働を始めた。焼酎ブームに対応し将来の増産に備えるのが目的で、設備投資額は十五億円に上る。

　同社の昨年度の芋焼酎販売量は、三万三千三百キロリットル（前年度比１７％増）に上り、国内で２３・７％のシェアを誇る。従来の瓶詰工場が老朽化し、倉庫や出荷場も手狭になったことから本社工場を一万九千平方メートル拡張、三つの機能を一体化した施設を建設した。

　一日当たりの瓶詰め能力は四万九千五百本で、これまでの約一・五倍に向上。倉庫は、種類や出荷先別に製品を九つの区画に分けて貯蔵。一升瓶に換算すると最大四十万本が保管でき、在庫能力はこれまでの約二・五倍になった。出荷場も従来は大型トラック一台しか入れなかったが、新たな出荷場には一度に四―六台が入れるという。

　同社生産本部の西村義彦部長は「これで繁忙期の従業員の残業も、ある程度解消できる。将来の増産に向けた下地ができたことで、今後はサツマ芋の安定確保が重要な課題になる」と話した。

171 名前：荷主研究者 投稿日： 2005/09/13(火) 00:36:20

【日糧製パンが和菓子で首都圏再進出】
http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/backnumber.php3?&d=20050707&j=0024&k=200507077970
2005/07/07 07:23　北海道新聞
日糧製パンが和菓子で首都圏に再進出

　パン製造道内最大手の日糧製パン（札幌）は来年度から、首都圏で和菓子の販売を本格化させる。一九九九年の本州撤退から六年、需要が見込める和菓子で巻き返しを狙い、まんじゅうや大福などを首都圏まで冷凍輸送し、スーパーやコンビニに販売する。来年度の売上高は二億−三億円、三年後には十億円を目指す。

　同社は九九年、関東や中部地方にパンや和洋菓子を供給してきた所沢工場（埼玉県所沢市）と町田工場（東京都町田市）を閉鎖し、東北の一部を除き、本州から撤退した。

　和菓子は、首都圏で昨年から試験的に販売を始め、四月に本格販売に向けて専門チームをつくり、販路や需要を調査中。本社工場（豊平区月寒東一の一八）では一億六千万円かけて製造設備を増強中だ。

　和菓子の国内市場規模は年間六千億円（小売りベース）と見られ、一定の需要が見込まれる。一方、製造業者は大半が家族経営などで、大量の納品が要求されるスーパーやコンビニには対応できず、後継者不足に悩む業者も多い。松崎義宏社長は「北海道ブランドのよいイメージを生かしたい」と話している。

172 名前：とはずがたり 投稿日： 2005/09/14(水) 15:20:48
富士製粉、日東製粉と合併　来年４月１日付
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050914-00000012-cnc-l22

[静岡県]　富士製粉（静岡市清水区、名証２部）は１３日、日東製粉（東京都中央区、東証１部）と来年４月１日付で対等合併することを取締役会で決め、合併契約を締結した。１１月２９日の両社の臨時株主総会で正式決定する。

　新社名は日東富士製粉で、日東製粉が存続会社となる。社長には日東の近藤和威（かずい）社長が、副社長には富士の武政亮佐社長が就任。合併比率は日東製粉が１に対し富士製粉が０・７１。従業員のリストラは当面行わない。

　シェア（市場占有率）は日東製粉が業界４位の４・９％、富士製粉は７−８番手の１・８％で、合併後は４位となる。今後の製粉業界は輸入品増加による競争激化が予想されることから、合併によるスケールメリット（規模の強み）を生かすことで両社の意向が合致した。富士は静岡に、日東は東京と名古屋に工場を持ち、生産品目調整による生産体制増強や物流コスト削減も見込めるとしている。

　合併後の２００７年３月期決算は、売上高が４９０億円、経常利益が１８億円、純利益が１１億円と見込む。

　富士製粉は０５年３月期まで４期連続で最終損益が赤字となっていたが、０６年３月期は２億円の黒字となる見込み。
（中日新聞） - 9月14日13時24分更新

173 名前：とはずがたり 投稿日： 2005/09/17(土) 23:58:56
１５歳以上飲酒可なのか〜。

仏ワイン人口：１００万人減少　健康志向、約４割飲まず
http://www.mainichi-msn.co.jp/today/news/20050918k0000m020012000c.html

　ワインの本場フランスでワインの消費人口が年々減り続けている。全国ワイン業者組合が１５日発表した調査結果によると、０５年の全国のワイン消費者は約３２００万人で、００年に比べ約１００万人減少した。国民の健康志向によるアルコール離れと分析されている。

　飲酒が認められている１５歳以上の３８％が「ワインを飲まない」と回答。国民１人当たりの年間ワイン消費量も６５年の１６０リットルから、４０年間で６７リットルまで減少した。

　ワインを飲む人のうち、「毎日またはほぼ毎日飲む」は０５年は２１％で、３５歳以下の若者世代にはほとんどいない状態。８０年の５１％から大きく後退した。（パリ共同）

毎日新聞　2005年9月17日　17時44分

174 名前：とはずがたり 投稿日： 2005/10/26(水) 09:56:47

野暮だねぇ〜。確かに景品欲しさに欲しくもない商品買わされるのは資源の無駄とも云えるけど。。

ペプシおまけのガンダムは「懸賞品」…公取委が注意 (読売新聞)
http://news.www.infoseek.co.jp/topics/business/beverage.html?d=26yomiuri20051026i501&cat=35&typ=t

　清涼飲料水「ペプシツイスト」などのおまけをめぐり、同飲料水を製造・販売しているサントリー（大阪市）が公正取引委員会から、景品表示法違反の疑いがあると注意を受けていたことが、２５日わかった。

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　中が見えない袋に入った人気アニメ「機動戦士ガンダム」のキャラクター模型は、消費者の射幸心をあおる「懸賞品」に当たると判断された。約２０年前には、ロッテ（東京都新宿区）がシール付きの「ビックリマンチョコ」で同様の注意を受けており、コレクター心理をくすぐる販売戦略に再び「待った」がかかった。

　サントリーは２００３年９月から、３２種類の「ガンダム」の模型のうちいずれか１種類を袋入りのおまけにして、「ペプシツイスト」ボトル缶などの販売を始めた。おまけは全商品についていれば、通常は「景品」とされるが、ペプシの場合、いくら商品を買っても全種類を集め切れるかどうかは運に左右されるため、公取委は「懸賞品」と認定。懸賞品の価格は商品価格の２％以下でなければならないが、今回はこの制限を超えていたという。

　公取委などによると、模型の中には、めったに入手できない「レアもの」もあり、全種類を集めようとして大量に商品を購入し、飲料のみをインターネットなどで販売するコレクターもいた。全種類そろった模型は、ネットオークションで１０万円前後で売買されているという。

　公取委は９月末、サントリーに注意を出すとともに、全国清涼飲料工業会にも、同じような販売手法を取らないよう要請した。サントリーは審査中だった同月上旬に、袋を透明なものに変更した。

　サントリー大阪広報部は「９月から透明化したのは当社独自の判断」としたうえで「飲料業界の一員として、公取委の指摘に従いたい」としている。

[ 2005年10月26日3時2分 ]

175 名前：とはずがたり 投稿日： 2005/10/29(土) 16:53:26
たった９５億の損失ばかで倒産？！ヽ(ﾟ∀ﾟ)ノ←破産予備軍

サンビシが民事再生法を申請　子会社が資産運用に失敗
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20051029-00000016-cnc-l23

[愛知県] しょうゆ製造販売の老舗、サンビシ（愛知県小坂井町）は２８日、子会社が設立した会社がデリバティブ（金融派生商品）取引で多額の損失を出した影響で債務超過に陥ったため、名古屋地裁に民事再生法の適用を申請したと発表した。負債総額は約９５億円。及部久嗣社長は記者会見し、辞任を表明した。

　サンビシは名古屋証券取引所第２部上場。名証は２９日付で同社を整理ポストに割り当て、１１月２９日付で上場廃止とする。

　及部社長によると、デリバティブに失敗したのは、子会社のサンビシ商事が設立したサンビシエイ・エム・エス。及部社長が両社の社長を兼務している。

　両社は２８日、名古屋地裁に破産申請。これにより、サンビシのサンビシ商事への貸付金など４６億２７００万円が回収不能となり、２０億円程度の債務超過となる見通しとなった。デリバティブの損失額は５７億円程度という。

　サンビシは本業のしょうゆ製造などでは利益が出ており、２００５年３月期決算の経常損益は２億３０００万円の黒字だった。事業は継続し、一方で資産を処分して債権者への弁済に充てる。

　デリバティブは「利益を得る目的」（及部社長）で１９９７年から始めた。サンビシは、サンビシ商事への貸付限度額を累計で１５億円とすることを取締役会で決めていたが、及部社長は損失の穴埋めのため、これを無視して独断で貸し付けを増やした。

　及部社長は「失敗を隠したい気持ちがあった。民事、刑事で責任を問われることもあり得るが覚悟している」と話した。

　＜サンビシ＞１８９６（明治２９）年創業。しょうゆのほか、たれやみりんなど料理用調味料を幅広く製造。現在は愛知県内で住宅販売事業も手がける。現社長の及部久嗣氏は父の敬氏（現取締役相談役）の後を継いで９１年就任。０５年３月期単独決算の売上高は４４億６３００万円で、民間信用調査機関の帝国データバンクによるとしょうゆ業界１２位。
（中日新聞） - 10月29日13時31分更新

176 名前：とはずがたり 投稿日： 2005/12/07(水) 22:52:03
WSJ-コカ・コーラ、炭酸飲料メーカー首位から転落の危機
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20051207-00000030-dwj-biz&kz=biz

ニューヨーク（ウォール・ストリート・ジャーナル）現状が急激に変わらないかぎり、コカ・コーラ（NYSE：KO）のネビル・イズデル会長兼最高経営責任者（CEO、62）は、炭酸飲料の雄がその座を失ったときに同社を率いていた人物として記憶されるかもしれない。
　
コカ・コーラを退職したイズデル氏が１年半前に同社トップとして復帰して以来、同社の株価は17％下落した。業績の回復にかなり手間取っている。一方、ライバルである清涼飲料・食品大手ペプシコ（NYSE：PEP）の株価は同時期に12％上昇した。
　
このためペプシコは時価総額ベースで、コカ・コーラの1919年の上場以来初めて同社を追い抜けそうなところまで迫っている。コカ・コーラの時価総額は、６日の同社株の終値42.54ドルに基づくと1012億1000万ドル。ペプシコは同59.71ドルに基づくと990億7000万ドル。
　
最近の株価動向から考えると、21億4000万ドルの差は来月にもなくなりそうだ。10年前のペプシコの時価総額は、コカ・コーラの半分に満たなかった。
　
イズデル氏がコカ・コーラをいつまでトップの地位にとどめておけるかは、同社が７日に開く投資家説明会にかかっている。同社の広報担当者は６日、「当社の目標は、持続可能な成長を果たすこと、基本的な財務内容を堅調に保つこと、ブランド力を維持するために強力なマーケティングをすることだ」と語った。
　
イズデル氏が設定した「移行の年」の終わりが近づき、より高いリターンの実現を同氏に求める声が高まっている。ニューヨークで資産運用に携わるアレン・アドラー氏は「イズデル氏の言っていることは正しい。ただ、善意の発言だけではなく、具体的な計画を聞きたい。実績を示すべき時が来た」と述べた。アドラー氏はコカ・コーラ株を保有しているが、持ち株比率は明らかにしていない。
　
コカ・コーラは炭酸飲料の販売では世界首位。ペプシコは利益の半分以上をフリトレー部門のポテトチップなどのスナック菓子で得ている。コカ・コーラは90年代に世界の事業拡大で利益を大幅に伸ばしたが、イズデル氏の前任者２人、ダグラス・ダフト氏とダグラス・アイベスター氏が同社を率いる間に勢いが衰えた。
　
同社は長期的な成長目標として１株利益の伸びを年11−12％とみていたが、イズデル氏は昨年、CEO就任後初の投資家説明会で、この見通しを１けた台後半という現実的な水準まで下方修正し、称賛された。
　
イズデル氏は、以前の幹部が短期的な利益を押し上げるためにマーケティングを縮小したのは誤りだったと認め、同社の問題を的確に捉えることができなかったと考えている。同社はさらに、無炭酸飲料の人気に気がつくのが遅かった。
　
欧州での独禁関連訴訟で和解し、米国では利益水増しの疑いで当局の調査を受けた。大量のレイオフや度重なる戦略転換で、同社従業員の士気は高まってきた。またイズデル氏は、かつての幹部を再び登用し、アジア事業管理責任者だったメアリー・ミニック氏を世界のマーケティング、革新、成長などを統括する新たなポストに就けた。また、食品や日用品にも業容を拡大するための大掛かりな買収に、同社の50億ドルの手元資金を充てることはないとした。
　
2006年の成長目標を引き下げたものの、目標達成は厳しい。売上高は西欧地域やフィリピン、インドなどの主要市場で低迷が続いている。またドル高が利益を押し下げている。コカ・コーラのブランド力回復のために年間４億ドルのマーケティング費用を上乗せすることが果たして有益なのかと、疑問の声が上がっている。中南米にある同社傘下で最大のボトリング会社との間では、主要な収益源である炭酸飲料の原液の値上げをめぐり緊張が高まっている。
　
コカ・コーラは、世界規模の新たな広告キャンペーンを準備している。７日の投資家説明会では、コーヒーの香りの炭酸飲料「コカ・コーラ・ブラック」、ペプシコのマウンテンデューに似た「ボールト」のほか、ジュース、健康志向の消費者向けの茶飲料などの新製品をアピールするとみられる。
　
コンサルティング会社ベブファームのトム・パーコ社長は「コカ・コーラの最近の新製品をみると、同社は、数種のダイエットコーラや似たような栄養ドリンクではなく、新しい発想が必要と考えているようだ」と語った。

（ダウ・ジョーンズ） - 12月7日16時21分更新

177 名前：とはずがたり 投稿日： 2005/12/10(土) 19:27:13
日本水産、米で冷凍食品事業を再編・生産と物流を一本化
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20051210AT1D0904F09122005.html

　日本水産は水産物の冷凍食品事業で、米国に持つグループ企業3社の生産・販売管理システムと物流を一本化する。このうち2社を来年度に経営統合したうえ、エビ冷食の加工を集約する。同社は米国での水産物の需要増加を背景に、Ｍ＆Ａ（企業の合併・買収）により拠点を整備してきた。事業体制を再編して生産から配送まで効率化し、収益重視に軸足を移す。

　米国拠点は、1996年に買収した業務用冷食事業のフィッシュキング・プロセッサーズ（ロサンゼルス）、2001年に買収した家庭用冷食のゴートンズ（マサチューセッツ州）、今年7月にゴ社を通じて買収した業務用冷食のキング・アンド・プリンス（Ｋ＆Ｐ、ジョージア州）の3社。エビのほか、白身魚、すり身加工品を扱う。 (07:00)

178 名前：とはずがたり 投稿日： 2005/12/27(火) 01:15:02

ポリウレタンの三井武田ケミカル，農薬の住化武田農薬と，武田の選択と集中は続く。

ハウス食品、武田薬品の飲料・食品事業を買収
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20051226AT1D260A626122005.html

　ハウス食品は26日、武田薬品工業の飲料・食品事業を買収すると発表した。来年4月に同事業を両社が共同出資する新会社に移管したうえで、2007年10月にハウス食品の完全子会社にする。買収総額は約300億円の見通し。健康食品部門を拡大したいハウス食品と、経営資源を医薬部門に集中投下したい武田の思惑が一致した。

　26日、大阪市内のホテルで開かれた記者会見でハウス食品の小瀬社長は「武田のブランド力を取り込み拡販につなげる。研究開発でも相乗効果を出したい」と狙いを述べた。武田薬品の山中康彦事業戦略部長は「当社にとって医療分野に集中するのがベストの選択」と話した。

　ハウス食品が買収するのは武田の全額出資子会社の武田食品工業（大阪市）の事業。ビタミン入り機能性飲料「Ｃ１０００タケダ」を核に、サプリメント（栄養補助食品）など健康食品を中心に展開。05年3月期の売上高は375億円。 (00:16)

179 名前：荷主研究者 投稿日： 2005/12/29(木) 02:44:03

【日本コカ：５年ぶりジョージア刷新】
http://www.business-i.jp/news/ind-page/news/200508030023a.nwc
日本コカ・コーラ　５年ぶり「ジョージア」刷新　缶コーヒー離れ歯止め
FujiSankei Business i. 2005/8/3

　飲料大手の日本コカ・コーラは二日、九月五日に缶コーヒーのトップブランド「ジョージア」のデザインを五年ぶりに刷新し、高級ブラジル豆を使った新商品を発売すると発表した。発売から三十年を迎えた旗艦ブランドの大幅刷新により、缶コーヒー離れが進む二十−三十代の男女の取り込みを図る。

　同社によると、缶コーヒーを含むパッケージ入りコーヒーやレギュラーコーヒー、コーヒーショップを含めたコーヒー飲料全体の市場は拡大傾向にあるものの、缶コーヒー市場は二〇〇二年以降、減少傾向にあるという。

　コーヒー専門店チェーンの躍進や、有名コーヒー店のブランドを活用し、製法や原材料にこだわる製品開発が進み、本格的なコーヒーを求める消費者が増えた。

　特に二十−三十代の若年層の缶コーヒー離れが進み、缶コーヒー愛飲者が高齢化しているという。

　同社は二十−三十代の取り込みを図って、缶コーヒーブランドとして、ナンバーワンの座を維持するため、ブランド名を目立たせる新しいブランドロゴを導入。缶の背景の色を従来のブルーからシルバーに変更して現代的で洗練されたデザインに仕上げた。

　また、これまで二十五−四十四歳の男性を主なターゲットとし、親しみやすさを前面に打ち出してきた広告キャンペーンについても、ターゲットを二十−三十代の男女に切り替えてブランドイメージの向上を図る。

　ブラジルの熟練コーヒー鑑定士が厳選した大粒の上質豆を採用し、原料と製法にこだわった「ジョージア　グランデ」（百九十グラム）も若年層向けに発売する。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　◇

　ジョージア　１９７５年に「ジョージアコーヒー」として発売。ザ・コカ・コーラカンパニー本社のある米ジョージア州にちなんで名づけられた。日本のみの販売で、缶コーヒーブランドとしては後発だったが、発売から２年で累計１億本の販売を達成し、８５年には缶コーヒーの売り上げナンバーワンブランドに。２００４年には９７２億本（１９０グラム缶換算）を販売。発売から３０年間の総出荷量は東京ドーム（１２４万立方メートル）の約１５倍にあたる約１８５億リットルにのぼる。

180 名前：荷主研究者 投稿日： 2005/12/30(金) 12:05:41

【アンデルセン：つくば市に新工場】
http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20050721c6b2102l21.html
2005/07/22　日本経済新聞＜中国＞
パン製造・販売のアンデルセン、つくば市に新工場

　パン製造・販売のアンデルセングループ（広島市、高木誠一社長）は2006年10月にも、茨城県つくば市にパン工場を新設する。今春から本格稼働した岡山工場（岡山県鴨方町）で生産中の新製品の売れ行きが好調なため、つくば工場でも同様の製品をつくる。同工場をテコに東日本で拡販する方針だ。

　新工場はアンデルセングループで小売りや業務用パンを製造するタカキベーカリー（広島市）の拠点。投資額は岡山工場（約35億円）の半分程度になる見通し。敷地面積や生産能力も岡山工場に比べて小規模になる。

　岡山工場は、新製法を用いた食パンや石釜で焼いたパンなどを相次ぎ開発。売り上げを伸ばしている。ただ、販売エリアが西日本地区に限られているため、小売店や取引業者などから東日本での生産・販売を望む声が高まっていた。

181 名前：荷主研究者 投稿日： 2005/12/30(金) 12:32:03

【明治乳業旭川工場：牛乳生産増強、全国拠点に】
http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/backnumber.php3?&d=20050908&j=0024&k=200509085968
2005/09/08 09:13　北海道新聞
明治乳業旭川工場の牛乳生産増強　年１０万キロリットル、全国拠点に

　【旭川】乳業最大手の明治乳業（東京）は旭川工場（旭川市永山町七）の牛乳生産体制を増強、年間牛乳生産量は二○○四年度の約七万五千八百キロリットルから、本年度は約十万キロリットルと大幅に増加する見通しだ。全国十六の自社牛乳製造工場で最大となり、主力の「明治おいしい牛乳」の全国の三割を製造するほか、「明治北海道の贅沢（ぜいたく）しぼりミルク」などの新製品も同工場のみで生産。同社の「北海道発の牛乳」の全国発信拠点となった。

　旭川工場は一九六八年に操業開始。長年、自動販売機用の牛乳を製造していた。○二年に「おいしい牛乳」の製造を始めて以来、三年連続で計三十五億円を投じて製造ラインを増強、現在七ラインとなった。設備投資について「北海道は年間通じて安定して原料乳が確保でき、品質も優れている」と話す。

　○三年九月に全国発売した「まろやか特濃４・４」も旭川工場のみで製造。「おいしい牛乳」はこれまでの東海、北陸向けに加え、本年度は関西向けも製造。この結果、工場の年間牛乳生産量は○三年度の約四万キロリットルから大幅に増加した。

　明治乳業が○四年度に道内で集めた原料乳（チーズ向けなど含む）は、よつ葉乳業に次いで二位。旭川工場には現在、上川、留萌管内の約六十の酪農家が毎日約三百五十トンの原料乳を供給し、一日約四十七万本の牛乳を製造する。明治乳業は「今後も北海道の良質な原料乳を使い、高付加価値の牛乳を生産する」と話している。

182 名前：荷主研究者 投稿日： 2005/12/30(金) 19:23:51

【チチヤス乳業：１００億円出資要請】
http://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn200510070078.html
'05/10/7　中国新聞
チチヤス、１００億円出資要請

　▽乳業別会社も検討

　ヨーグルトなど製造販売で地場大手のチチヤス乳業（広島県大野町）が、投資会社クレセント・パートナーズ（東京）から百億円余りの出資を受ける方向で交渉していることが七日、分かった。過去のスキー場事業などで約二百二十億円の債務があり、外部から出資を受けて財務体質を強化し、事業再生を図る。

　チチヤス乳業によると、年内にもクレセント・パートナーズから出資を受ける方向で検討している。出資を受けた後は、二〇一〇年をめどに上場を目指すとしている。出資の金額や形態は現在調整しており、クレセント・パートナーズ側から役員の派遣を受け入れることも検討している。

　不振のグループの事業を切り離して、本業の乳業部門を別会社化にする手法も選択肢の一つとして検討している。牛乳やヨーグルトを中心とする「チチヤス」ブランドや、三百六十四人の従業員、工場などはそのまま継続するという。

　チチヤス乳業は芸北国際スキー場（北広島町）など事業の多角化を進めたものの、多額の負債を抱え、〇三年十一月に同スキー場を売却するなど資産処分を進めてきた。

　野村慶太郎常務は「創業百二十年を機に構造を変え、市場から資本を集めて投資家に利益を還元できる会社を目指す」と話している。

　〇四年十二月期の売上高は百七十五億三千六百万円。黒字だが利益は公表していない。

　クレセント・パートナーズは将来上場を目指す企業の未公開株などを投資対象に、約二百億円を運用している。

　●クリック　チチヤス乳業

　資本金３１３１万円、本社は広島県大野町。１８８６（明治１９）年、広島合資ミルク会社として創業し、１９１７年に業界で初めてヨーグルトを発売した。５９年、チチヤス乳業を設立。本社近くにチチヤスハイパークを６４年オープンし、プールや遊園地なども整備。６０年代後半からグループによるゴルフ場やスキー場運営などレジャー事業に力を入れてきた。

183 名前：荷主研究者 投稿日： 2005/12/30(金) 20:12:52

【朝日食品工業：大町に豆乳専門工場】
http://www.chunichi.co.jp/00/ngn/20051008/lcl_____ngn_____002.shtml
2005.10.08　中日新聞
朝日食品工業が初の豆乳専門工場　大町で竣工式

　大町市常磐のアルプスパノラマ工業団地で七日、大手豆腐メーカーの朝日食品工業（東京都豊島区）の豆乳製造工場「アルプス大町工場」の竣（しゅん）工式があった。同社八番目の工場で、豆乳製造の専門工場は初めて。

　一万六千平方メートルの敷地に、豆乳製造棟など約二千八百平方メートルの工場を整備した。豆腐と豆乳を製造していた池田町の同社安曇野工場の豆乳製造部門は、アルプス大町工場に移した。総事業費は約十八億円。ペットボトル用（一本五〇〇ミリリットル）と紙パック用（同一リットル）、業務用の豆乳を製造。年間、ペットボトル五十万ケース、紙パック百万ケース（いずれも一ケース六本入り）を販売し、約二十億円の売り上げを見込む。

　竣工式には取引先や大町市の関係者ら約八十人が出席。中野高雄社長は「北アルプスの雄大な自然に恵まれた大町市の環境を製品づくりに生かし、商品力を高めたい」とあいさつした。　（一ノ瀬　千広）

184 名前：荷主研究者 投稿日： 2005/12/30(金) 21:28:39

【東北日本ハム：青森工場閉鎖へ】
http://jyoho.kahoku.co.jp/member/news/2005/11/20051110t72010.htm
2005年11月09日水曜日　河北新報
青森工場閉鎖へ　日ハム子会社、生産拠点を山形に集約

　日本ハム（大阪市）の子会社、東北日本ハム（仙台市）は９日までに、青森工場（青森県百石町）での生産を１２月末で終了し、来年１月末に閉鎖することを決めた。生産拠点を主力の山形工場（酒田市）に集約する。

　日本ハム広報部によると、工場閉鎖は、価格競争の激化などを受けた東北日本ハムの生産体制効率化が狙い。青森工場はハムやソーセージなど年間約２４００トンを製造している。

　青森工場の従業員は約９０人で、ほとんどが現地採用。基本的に山形工場に転属される。転属しない従業員については、青森県内の関連会社や取引先企業への再就職をあっせんするなどして、「雇用の確保には全力を挙げる」（広報部）としている。

185 名前：荷主研究者 投稿日： 2005/12/30(金) 22:18:23

【サッポロが焼酎に参入　キッコーマンから取得】
http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/backnumber.php3?j=0024&d=20051125
2005/11/25 20:33　北海道新聞
サッポロが焼酎に参入　キッコーマンから取得

　サッポロビールは２５日、キッコーマンから焼酎の酒造工場を取得し焼酎事業に参入すると発表した。大手ビール各社は酒類事業の多角化を進めている。焼酎の販売は酒類全体の市場が縮小する中で堅調に推移、サッポロの参入でビール４社が出そろうことになる。

　両社は１２月下旬に正式に契約、２００６年４月に事業を譲渡する。サッポロの福永勝社長は同日、都内で会見し「ビール、ワインに次ぐ経営の柱に育てたい」と述べた。

　サッポロはビールの営業網を活用し効率的に焼酎を酒販店などに売り込む。缶酎ハイなど新商品も開発し、人気を集める低アルコール飲料市場の開拓も進める方針だ。

186 名前：荷主研究者 投稿日： 2005/12/30(金) 22:19:30

【サントリーが千歳工場を日本アスパラガスに譲渡の方針】
http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/backnumber.php3?&d=20051125&j=0024&k=200511255837
2005/11/25 07:28　北海道新聞
サントリーが千歳工場譲渡の方針　岩内の日本アスパラガスに

　【千歳】サントリーは二十四日、千歳市北信濃の千歳工場について、二○○六年三月末で同社としての操業を休止すると発表した。建物や製造設備は日本アスパラガス（後志管内岩内町）に譲渡する方針で、サントリーからの委託生産で同社が清涼飲料を引き続き製造する。サントリーの従業員二十人は道外工場や道内の営業部門などで雇用を継続する。

　千歳工場は一九六七年、洋酒の瓶詰め工場として操業開始。七○年代からミネラルウオーターやオレンジジュースなど清涼飲料の製造を始めた。○一年に洋酒の扱いを休止、現在はウーロン茶や清涼飲料、焼酎の生産、ビールのたる詰めなどを行っている。

　同社によると、工場設備が老朽化し、生産効率が低下していた。○四年度の生産実績は主力の清涼飲料が三百七十万ケースと、同社の道内消費量の三割程度。操業休止で焼酎の製造、ビールのたる詰めは廃止する。

　譲渡を受ける日本アスパラガスは岩内町に工場を持ち、サントリーを含む大手の清涼飲料を受託生産している。

　同社の馬場彦造社長は「道内の大消費地である札幌近郊に生産拠点を持てるのは物流コストの削減などでメリットが大きい。いずれ、設備を更新し、千歳での生産拡大も考えている」と話している。

187 名前：荷主研究者 投稿日： 2005/12/30(金) 22:50:40

【山形市中央卸売市場、曲がり角】
http://jyoho.kahoku.co.jp/member/news/2005/12/20051206t52006.htm
2005年12月05日月曜日　河北新報
山形市中央卸売市場、曲がり角　取扱量ピーク時の半分

　山形県民の台所を賄う山形市中央卸売市場が、曲がり角に立たされている。大型量販店の市場外流通などに押され取扱数量の下落が止まらず、今年３月には場内の卸会社が倒産。運営者の市は、東北で初となる地方市場への転換も視野に入れた再編策の検討を始めた。だが、関係者からは「中央市場」の格付けを失うことを不安視する声も上がっている。（山形総局・原口靖志）

＜「底が見えない」＞
　山形市場の取扱数量は１９８９年の約１２万トンをピークに年々下落、昨年はピーク時の半分の６万６８００トンまで減った。東北８カ所の中央市場で最も少なく、「それでも底は見えない」と市農林部はため息をつく。

　独自の流通ルートを持つ全国規模の大型量販店による産地直接取引やネット販売など、市場外取引は拡大する一方。仙台市中央卸売市場への依存度も年々高まっている。

　山形市場を利用している小売業組合の幹部は「山形では取扱量が減り、魅力的な品物も来なくなった。質量ともに充実した仙台市場に頼ることになり、さらに山形の取扱量が減る。その悪循環だ」と指摘する。

＜税金１億円投入＞
　今年３月には場内の青果物卸業者が倒産した。市場自体の経営も悪化しており、欠損の穴埋めに毎年１億円前後の税金を投入、本年度は１億４０００万円を予算化した。

　農林水産省の卸売市場整備基本方針によると、取扱数量が基準を下回ったり著しく減少したりすると、（１）地方市場への転換（２）運営の広域化（３）他市場との統合―などの再編措置を指導する。今のところ基準を上回ってはいるが、山形市場は「いずれ引っ掛かるのは時間の問題」（業務課）と危機感を募らせる。

　このため、市は国の指導を待たずに再編に乗り出す方向で検討に入った。再編案は卸、仲卸業者と協議の上でまとめるが、市農林部の榎森正志部長は「現段階では、地方市場への転換が一番可能性がある」と方向性を示す。

＜再編避けられず＞
　中央市場は行政に厳格な管理運営業務を課しているが、地方市場になると一般消費者への開放や新たな販路開拓など、自主的な運営が可能となる。ある卸売業者は「活性化につながる可能性がある」と評価する一方で、行政の後ろ盾を信頼して入荷する生産者が多いことを踏まえ「『中央市場』のブランドをなくす影響が出ないか」と心配する。

　先行する地方市場との競争も待ち構えており、関係者からは「体力強化へ、卸・仲卸業界の合併や統合も避けられない」との声が上がっている。

　山形市場の運営審議委員を務める同市消費者連合会の五十嵐優子会長は「県民生活を守るために、安定した市場機能の維持は欠かせない。市と卸売業者は協力して市場の魅力を取り戻す努力をすべきで、そのためには地方市場への転換も一つの方法」と提言している。

　［山形市中央卸売市場］　１９７５年４月に開設、１２万８０００平方メートル。青果、水産の２部門で卸３社、仲卸１３社、関連業者２４店舗などが業務を行う。昨年の取扱量は青果が約５万６３００トン、水産が１万５００トンで、取扱金額は合計約２２３億８０００万円。
　中央市場と地方市場　ともに卸売市場法で定められた運営形態。中央市場は農水省が監督し、人口２０万人以上の自治体が開設者となる。運営は開設自治体の条例に基づき、登録した卸、仲卸などの業者以外は売買に参加できない。開設者による登録業者の財務検査など制約も課せられる。地方市場は都道府県が監督し、自治体のほか民間も開設できる。売買の規制は中央市場より大幅に緩和され、消費者に開放している市場も多い。

188 名前：荷主研究者 投稿日： 2005/12/30(金) 23:48:24

【アリアケジャパン：佐々町に新工場】
http://www.nishinippon.co.jp/media/news/news-today/20051110/nagasaki.html#004
2005/11/10　西日本新聞
アリアケジャパン　佐々町に新工場起工　０７年の操業開始目指す

　業務用天然調味料製造のアリアケジャパン（本社・東京都渋谷区）九州第二工場の新工場建設工事が九日、佐々町小浦免で始まった。新工場稼働に伴い、同社は地元から約百人の採用を見込んでいる。

　同日、現地であった起工式には、関係者約八十人が出席。岡田甲子男社長が「安定的・持続的経営を目指し、地域社会の経済振興に少しでも貢献したい」と地域貢献を強調すると、関耕二町長が「アリアケジャパンは、町の発展を先頭に立って引っ張っている。町にとって雇用拡大は明るい希望」と期待を寄せた。

　新工場は鉄骨二階建てで、延べ床面積約三万三千六百平方メートル。現在の第二工場横に建設する。事業費は約七十五億円。二〇〇六年九月末に完成、〇七年一月の操業開始を目指す。年間売上高は約二百億円を見込んでいる。

189 名前：とはずがたり 投稿日： 2006/01/14(土) 10:11:18
キリン、海外2社とビール原料共同調達・価格交渉力高める
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20060114AT1D1309X13012006.html

　キリンビールは同社が出資する豪ビール大手ライオンネイサン、比食品・ビール最大手サンミゲルと共同で、ビール原料や資材の共同調達に乗り出す。3社が共同で豪州、中国の麦芽メーカーと今年生産分について価格交渉に入った。国内ビール大手が海外大手と共同調達するのは初めて。グループ力を生かして原料・資材メーカーとの価格交渉力を高める。

　キリンは国内生産向けに年間18万トンの麦芽を使用している。うち約25％を占める豪州産麦芽を3社共同で調達する。麦芽の大半を豪で調達するライオンとサンミゲルを合わせたビール生産量はキリンの国内生産量とほぼ同じ。売買契約は各社ごとに交わすが、共同調達で交渉力を高め、年間100億円に上る麦芽調達費用を数％削減する。 (07:00)

190 名前：とはずがたり 投稿日： 2006/01/31(火) 12:02:00

日東製粉、三菱商事と共同でベトナムに子会社新設
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20060126AT1D2607926012006.html

　日東製粉は26日、三菱商事と共同でベトナムに子会社を設立すると発表した。冷凍食品向けのフライ衣などを製造・販売する。ベトナムには日本の冷凍食品メーカーが進出しており、日本並みに品質の高いフライ衣の需要が高まっていると判断した。

　同社は4月1日付で富士製粉と合併し日東富士製粉となるため、新会社名は「ニットウフジベトナム」となる。4月に設立する。資本金は2億8000万円で、出資比率は日東富士製粉が85％、三菱商事が15％。ホーチミン近郊の工場団地内に工場を建設する。敷地面積は5300平方メートルで、本格稼働は2007年初めの予定。年間生産能力は2400トンで全量を日系の冷食メーカーに供給する。 (21:00)

191 名前：とはずがたり 投稿日： 2006/02/06(月) 01:35:27

キリン、韓国社とインドネシアで合弁・調味料生産移管
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20060205AT1D0305L04022006.html


　キリンビールは韓国の食品大手、大象（ソウル市）とインドネシアに合弁会社を設立し、うま味調味料の生産を始める。年産能力は6000トンと1工場では世界最大規模で、日本国内での生産を全面移管する。ビール事業が伸び悩むなか、多角化分野である食品事業の約3割を占める中核商品のコスト競争力を高めて味の素などに対抗する。

　キリンビールが66％、武田薬品工業が34％出資する武田キリン食品（東京・中央）が今春、大象と折半出資で「キリン・ミオンフーズ」（ジャカルタ市）を設立。カツオやシイタケのうまみ成分を含む「核酸系調味料」を生産する。大象が現地に持つうま味調味料「グルタミン酸ソーダ（ＭＳＧ）」の工場を全面改良し、2007年半ばにも稼働させる。総投資額は8000万ドル。調味料での日韓合弁は初めて。 (07:00)

192 名前：荷主研究者 投稿日： 2006/02/06(月) 02:03:48

【こどもびいる】
http://www.nishinippon.co.jp/media/news/news-today/20051215/news002.html
2005/12/15　西日本新聞
こどもびいる　はじける人気　九州発「黒」も新発売　祖父母と孫結ぶ道具に

　クリスマスや冬休みを前に、ビールに似せた子ども向けの炭酸飲料「こどもびいる」が全国的な人気を集めている。発祥は福岡市のもんじゃ焼き店で、製造元は佐賀県小城市の飲料メーカー。八日には新商品の「こどもびいる　黒」も加わり、市場は拡大中だ。祖父母と孫など世代間を結ぶコミュニケーションの道具になっていることも人気の要因のようだ。　（経済部・岩永公就）

　レトロ調のラベルが張られた小瓶。グラスに注ぐとビールそっくりの色と泡立ちだが、アルコールは一切含まれていない。飲めば、甘さを控えたリンゴ風味のサイダーといった味わいだ。

　福岡市・天神の岩田屋では、こどもびいるが多い日で百二十本売れる。売り場担当者によると「孫への手土産にする」と買っていく高齢者が目立つという。

　「こどもびいる」の生みの親は、福岡市博多区のもんじゃ焼き専門店「下町屋」の店主・浅羽雄一さん（３９）。数年前から褐色のビンに入った炭酸飲料に「こどもビール」のラベルを張って、店で販売していた。

　「子ども」と「ビール」の組み合わせの意外性と、レトロ調のラベルが評判を呼んだため、量産を計画。二〇〇三年夏に佐賀県小城市の飲料メーカー「友桝（ともます）飲料」を経営する友田諭さん（３０）に製造を依頼し、同年十二月に「こどもびいる」が誕生した。

　当初は下町屋だけで販売していたが、昨年七月から他の飲食店向けに、今春からは贈答用としての販売も始めた。現在は月十五万本以上製造し、全国に出荷している。

　浅羽さんと友田さんは「売りはネーミングとレトロな雰囲気、そして希少性」と口をそろえる。直接販売のみで広告宣伝は一切なし。販路を限定し、口コミで人気を広げる戦略も当たった。

　友桝飲料には「家族で乾杯できた」「孫と楽しい食事会ができた」などの電子メールが約六千通届いた。北九州市立大文学部の重信幸彦助教授は「家族だんらんが大事だと多くの人が思っていながら、実際に食卓を共有する機会は減っている。一緒に乾杯できるこの商品が、だんらんの道具になっているのだろう」と話している。

　九州が生んだ全国ヒット。年末年始、あちこちから子どもたちの乾杯の声が聞こえてきそうだ。

193 名前：とはずがたり 投稿日： 2006/02/07(火) 17:28:39
ゼンショー、しょうゆメーカーのサンビシ支援を発表
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20060207AT2D0700907022006.html

　ゼンショーは7日、民事再生手続き中の中堅しょうゆメーカー、サンビシ（愛知県、鳥居章一社長）を支援することで基本合意したと正式発表した。主な合意内容は、ゼンショーによるサンビシの現在地での事業継続、同社と子会社の従業員の継続雇用。ゼンショーは原材料の調達を含む食の安全性向上につなげるため、調味料メーカーであるサンビシを支援することを決めた。 (13:00)

194 名前：とはずがたり 投稿日： 2006/02/16(木) 13:00:17

仏ダノンの前期、純利益3.3倍・アジアや東欧伸びる
http://www.nikkei.co.jp/news/kaigai/20060216AT2M1502O16022006.html

[パリ＝安藤淳] 仏食品飲料大手ダノンが15日発表した2005年の純利益は14億6400万ユーロ（約2050億円）で、前年比の約3.3倍だった。英国や米国でのソース事業売却などに伴う特別利益が寄与した。売上高は6.1％増の130億2400万ユーロ。中国、インドネシアなどアジア地域やロシアを含む東欧で飲料、乳製品の売り上げが好調だった。06年も5―7％の増収を見込む。 (10:05)

195 名前：とはずがたり 投稿日： 2006/02/20(月) 21:54:34

日清食品、中国の清涼飲料会社に14億6000万円出資
http://www.nikkei.co.jp/news/past/honbun.cfm?i=AT1D17045%2017022006&g=S1&d=20060217

　日清食品は17日、中国の清涼飲料会社に資本参加すると発表した。提携先の中国第2位の即席めんメーカー、華龍日清食品（河北省）などが設立する合弁会社に1億元（約14億6000万円）を出資する。中国の清涼飲料市場は年率2ケタ成長が続いており、華龍の多角化を支援して同国での事業の拡大につなげる。

　合弁会社は本社を北京に置き、資本金は6億元（約87億6000万円）。華龍が33.3％、日清が16.7％出資し、残り50％は台湾の即席めん最大手で清涼飲料も手掛ける統一中国（台南市）が出資する。 (19:00)

196 名前：荷主研究者 投稿日： 2006/02/26(日) 23:18:30

【林兼産業：世界初、養殖マグロ用飼料】
http://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn200601140067.html
'06/1/14　中国新聞
世界初、養殖マグロ用飼料　下関

▽林兼産業開発、食感を改良

　食肉加工などの林兼産業（下関市）は、養殖マグロ用の配合飼料を開発、商品化した。マグロはこれまで配合飼料を食べないとされており、商品化に成功したのは世界で初めてという。

　ブリやタイなどの通常の養殖魚向けの配合飼料は細かいペレット状だが、開発したマグロ用はペレット状に比べ長さで最大十二倍ある。

　直径一・五―四センチ、長さ五―三十センチで、マグロの成長に応じて飼料のサイズを大きくしていく。

　この飼料だとマグロが食べる理由について同社は「科学的にはっきりしているわけではないが、大型魚のマグロが食べやすいサイズになり、生の魚に近い柔らかい食感になったためではないか」とみている。

　同社は、クロマグロの養殖では国内最大のマルハ（東京）と約十五年前から共同研究。マグロが配合飼料を食べない理由の一つに餌の大きさや食感の問題があるとみて、タンパク質のフィルムで飼料をソーセージ状に包む方法を開発した。これで大きさや食感を、アジやサバなどの生の餌に近づけることができた。

　フィルムで包むため、飼料の脂肪やタンパク質などを自由に配合。コスト削減や、均一な肉質のマグロを育てることが可能になる。水中で解けにくく、海洋汚染の原因にもなりにくいメリットもあるという。

　林兼産業によると、マグロは国内で約三千トン、世界で約三万トンを養殖している。「技術を応用し、ほかの大型魚向けなどの商品も開発したい」としている。

　（永井友浩）

197 名前：荷主研究者 投稿日： 2006/02/26(日) 23:20:58

【アサヒビール：１０年で２４００億円投資】
http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/backnumber.php3?&d=20060112&j=0024&k=200601126471
2006/01/12 08:26　北海道新聞
アサヒビール、１０年で2400億円投資　札幌など９工場設備更新

　アサヒビールは十一日、二○○六年から十年間で国内の製造設備更新などに約二千四百億円を投資する計画を明らかにした。北海道工場（札幌）など全国九工場にある主力ビール「スーパードライ」の生産設備の更新などに充て、品質向上により競争力を強化する。

　ビール市場全体は、ここ数年伸び悩んでいるが、スーパードライは同社の連結売上高の約５０％を占めている。

　スーパードライの生産設備については、全国九工場で最新鋭設備の導入に計約一千億円程度を投じる。老朽化が進んでいる福島工場（福島県本宮町）や名古屋工場（名古屋市）を手始めに、一九六六年に稼働しスーパードライを年間六百五十万ケース生産している北海道工場にも順次投資する。

　このほか、○七年に福島工場に天然ガスを使った熱電併給（コージェネレーション）を導入するなど、約三百億円を省エネに投資。新商品を製造する設備や情報技術（ＩＴ）関連などにも約一千億円を投資する。

198 名前：荷主研究者 投稿日： 2006/02/26(日) 23:25:57
【中村屋つくば工場】
http://www.ibaraki-np.co.jp/serialization/06/page02.htm
2005/11/04(金)茨城新聞
＜１１５＞　中村屋つくば工場　年間４７００万個を製造

■コンビニ中華まんに特化
　一九二七（昭和二）年、日本で初めて一般向けに「中華まん」を量産化した和洋菓子、パン製造の中村屋（東京）。神奈川、埼玉県内の工場に次ぐ拠点として九八年に操業したのがつくば工場（菊池照雄工場長）だ。
　三拠点で一大消費地の都内を囲む配置とし、効率的な配送を行う。同社は中華まん市場で全国シェア三位だが、関東圏ではトップを誇る。
■ピーク時は３交代制
　中華まんの出荷先はこれまで、パン屋や菓子店など特約店とスーパーが主だったが、特約店が廃業や業態を変えコンビニエンスストアが増加。コンビニの増加とともに市場規模も拡大したため、「効率を良くして生産性を上げている」（菊池工場長）と、コンビニ向けの中華まん製造に特化している。
　中華まんは年間約四千七百万個製造、高操業を続けている。普段は二交代制で、全体で約百七十人、中華まんラインには百二十人張り付いているが、ピーク時には三交代制二十四時間操業で、人員も全体で二百二十人程度となる。
　ピークは十、十一、十二月のうちの一カ月間となる。日にちでみると、十二月三十一日が最多となっている。温暖化の影響でピークの月がずれ込む一方、コンビニの普及で八月から売れ行きが伸びているという。
■ラインはほぼ機械化
　中華まんは現在、肉、大入りジューシー肉、あん、ピザ、カレーの五種類を製造。このうち肉まん二種類で構成比の半分を占め、レギュラーと呼ばれる肉、あん、ピザの三種類で85％となっている。
　中華まん製造は、具材部門でまず野菜や肉を調理。風味を損なわないよう、自然に熱が下がるようにするため、具材は一日寝かせておく。
　生地は材料を混ぜて発酵させた後、機械で具材を中に入れて丸く包む。発酵、蒸し上げ、包装を経て、店別に仕分けして出荷される。包む工程から最終検品までは自動化されており、具材部門と店別仕分けに人員を割いている。
　包む作業が機械化されて以降、どの中華まんもヒダなしの丸い商品となり、肉とあんの区別がつきにくくなった。「肉まんにはヒダをつけてほしい」との声があり、同社はヒダをつける機械を開発。肉まんのみ機械でヒダをつけている。
■安全・安心に気配り
　生ものを扱う工場のため、具材となる農産物は全品検品を実施しているほか、作業区域を衛生度によって三レベルに分けて対応している。
　「工場内は作業がしにくいように造ってある」（同工場長）のが特徴。具材部門の扉は、農産物のパレットの幅より小さくし、パレットを持ち込めないようにするなど、物理的にも衛生状態を保てるようにしている。
　「ベースとなる品質保証が第一」（同工場長）と安全・安心には最大限の気配りをしている。

・所在地　牛久市桂町
・操業開始　一九九八年十月
・敷地面積　約三��
・生産品目　中華まん、パン

199 名前：とはずがたり 投稿日： 2006/02/27(月) 01:54:56
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/2246/1036413767/484
コカ・コーラ２社が統合　清涼飲料で国内２位に

【コカ・コーラ社】

コカ・コーラシステム
http://www.hokuriku.ccbc.co.jp/gro.html
『四季報』(2002年１集，98年上期未上場版，00年上期未上場版)，ウィキペディア
コカコーラがちょっと熱いのである(2001/05/06)
http://64.233.179.104/search?q=cache:_ACnJFt2HHUJ:www.gutsygalaxyguard.org/archives/mudaashi/2001/05/06_.htm
等より作成

社名(営業地域；本社所在地)…主要株主
■北海道コカ・コーラボトリング(北海道；札幌)…大日本印刷※
■みちのくコカ・コーラボトリング(青森，岩手，秋田；花巻→矢巾)…谷村家(グループに新興製作所、谷村電気精機、みちのくキャンティーンなど)
■仙台コカ・コーラボトリング(宮城，福島，山形；仙台)…カメイ
○三国コカ・コーラボトリング(埼玉，群馬，新潟；桶川[埼玉])…東洋高圧→三井物産，東洋製罐※
○利根コカ・コーラボトリング(千葉，栃木，茨城；野田)…キッコーマン
○東京コカ・コーラボトリング(東京；港)…丸仁[沖縄コカの親会社でもある]
　→上記三社は共同製造会社○コカ・コーライーストジャパンプロダクツを設立して生産を統合
◆コカ・コーラセントラルジャパン(東海地方；横浜，名古屋)…三菱商事，明治屋，キリンビール，三菱重工，東洋製罐
　(◆富士コカ・コーラボトリング(神奈川県、静岡県、山梨県：海老名市)…三菱商事系→コカ・コーラセントラルジャパンへ)
　(◆中京コカ・コーラボトリング(愛知県、岐阜県、三重県：名古屋市)…三菱商事系→コカ・コーラセントラルジャパンへ)
■北陸コカ・コーラボトリング(福井，石川，富山；高岡)…若鶴商事・若鶴酒造
　(■長野コカ・コーラボトリング(長野；松本)→北陸コカが経営権取得(84)→北陸コカ・コーラボトリングに吸収合併(99))
◇近畿コカ・コーラボトリング(大阪，兵庫，京都；摂津[大阪])…キリンビール，三菱重工※→コカコーラウエストと合併へ
◇◆コカ・コーラウエストジャパン(北九州３県，中国５県；福岡)…リコー，ニチレイ※
　　(◆山陽コカ・コーラボトリング(広島・岡山・山口・鳥取・島根；)→コカコーラウエストへ)
　　(◆北九州コカ・コーラボトリング(福岡・長崎・佐賀；)→コカコーラウエストへ)
　◆三笠コカ・コーラボトリング(滋賀，奈良，和歌山；奈良)…西武百貨店→コカコーラウエストが経営権取得※→コカコーラウエストジャパンと経営統合
■四国コカ・コーラボトリング(徳島・香川・愛媛・高知；高松)…日本製紙※
■南九州コカ・コーラボトリング(南九州４県・熊本)…薩摩酒造・本坊酒造・本坊商店・南国殖産・角山商店
■沖縄コカ・コーラボトリング(沖縄・浦添)…丸仁[東京コカの親会社でもある]

200 名前：とはずがたり 投稿日： 2006/03/04(土) 22:05:40

ビール出荷価格に初格差・キリン下げ幅、他社より0.25円大きく
http://markets.nikkei.co.jp/kokunai/hot.cfm?id=d2f0302v03&date=20060303

　ビールが減税、発泡酒より低税率の「第三のビール」が増税となる5月の酒税改定を受けて両分野でビール各社の出荷価格に初めて差がつくことが分かった。キリンビールはビール（350ミリリットル缶）でアサヒビールなど大手3社より値下げ幅を１缶当たり0.25円大きくする。ビール系飲料市場で異なる強みを持つ両社のせめぎ合いが一段と熱を帯びそうだ。


　発泡酒では昨年1月からの新しい取引制度への変更を機に各社の出荷価格に差が出たが、主力のビールと安さが人気の第三のビールでは初めて。酒税改定により、出荷量でビール系飲料の中心商品である350ミリリットル缶入りビールは0.7円の減税となる。「スーパードライ」「一番搾り」など主要ブランド商品で現在約160円の出荷価格を、キリンは1円下げる。これに対しアサヒ、サッポロビール、サントリーの3社は0.75円の下げにとどめる。

[3月4日/日本経済新聞　朝刊]

201 名前：とはずがたり 投稿日： 2006/03/16(木) 02:33:16
日本の蕎麦粉が再び価格競争力を持つようになるかな？

日穀製粉、３月から業務用そば粉の価格値上げ
http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20060210c3b1004d10.html

　そば・小麦製粉大手の日穀製粉（長野市、丸山和広社長）は10日、3月1日から出荷する業務用そば粉の価格を1キロ当たり一律40円値上げすると発表した。消費者の健康志向などでそば製品の需要が高まるなか、中国産玄ソバの価格が上昇しているため。中国産の標準的な商品では20キロで4800円と現行より800円高くなる。

　日穀製粉によると中国産玄ソバは3年前と比べると価格は約2倍に上昇しているという。中国国内での消費増加や所得上昇なども影響している。物流や製造などのコスト削減に努めたが「安定供給するためには値上げせざるを得ない」（業務本部）としている。

202 名前：とはずがたり 投稿日： 2006/03/25(土) 19:52:19
南九州コカ・コーラ：えびのに新工場完成、観光型見学施設を併設　／宮崎
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060316-00000152-mailo-l45

　南九州コカ・コーラボトリング（本社・熊本市、本坊幸吉社長）グループの新工場完成式が１５日、えびの市のえびのインター工業団地であった。併設された観光型の工場見学者施設の敷地には花畑や多目的広場、散策道なども整備し、年間２０万人の来場を目指す。
　工場は延べ床面積３万２０００平方メートル。南九州コカ社の子会社、白州ヘルス飲料（本社・東京、今村瑞雄社長）が８５億円を投じて建設し、昨年１０月から操業している。炭酸飲料や緑茶、コーヒーなどの缶飲料を年間１４００万ケース（１９０グラム換算、１ケース３０本）製造する。従業員は６７人。
　見学者施設は南九州コカ社が整備した。中核となる「コーク館」は２階通路で工場とつなぎ、製造工程を見学できる。工場の概要やえびの市の自然などを映像で紹介するシアタールーム（１０４席）、コカ・コーラの歴史をたどる展示室、グッズ売店などを備える。
　工場見学は１８日から受け入れる。予約・問い合わせ先は０９８４・２５・４２１１。[木元六男]
３月１６日朝刊
（毎日新聞） - 3月16日15時2分更新

203 名前：片言丸 ◆MACDJ2.EXE 投稿日： 2006/03/28(火) 21:17:23
http://www.maff.go.jp/www/press/cont2/20060215press_4.html
生産調整の機能維持を重視か。

コメの先物取引、復活は見送り…農水省が不認可の方針
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060328-00000314-yom-bus_all

　中川農相は２８日、閣議後の記者会見で、東京穀物商品取引所と関西商品取引所が申請していたコメ先物取引の試験上場を認可しない方針を発表した。

　中川農相は「現時点では、生産調整の円滑な推進に著しく支障を及ぼす恐れがある」ためとしている。農水省は近く両取引所に正式に不認可を通知する。

　江戸時代に大阪・堂島米会所で始まり、戦時下の経済統制で１９３９年に廃止となったコメの先物取引の６７年ぶりの復活は、当面、見送られることになった。

　東京穀物商品取引所など２取引所は昨年１２月、入札などで取引されるコメの現物価格は天候などに左右されやすいとして、価格変動の危険を避ける（リスクヘッジ）ため、農水省に３年間の期限付きで先物取引の試験上場を申請した。

　これに対し、全国農業協同組合中央会（全中）などが、「投機的な価格の変動が置きて、生産調整に参加しない人が増えるなど生産現場が混乱する」と強く反対していた。

　農水省は、「あるべきコメの生産、流通、消費が実現されれば、先物市場が整備されるのが望ましい」（中川農相）としながらも、現時点では、全中など生産者側の意見を尊重した格好だ。今後、どういう条件が整えば先物市場が認められるのか、具体的な説明が求められそうだ。

　関西商品取引所は「将来にわたって認可されることはないのか、何か条件を満たせば認可される余地があるのか、よく検討したい」としている。
（読売新聞） - 3月28日20時54分更新

204 名前：片言丸 ◆MACDJ2.EXE 投稿日： 2006/03/28(火) 21:37:08
コメ先物上場を農水省が不認可　農協に配慮か
2006年03月28日18時52分
http://www.asahi.com/business/update/0328/133.html

　農林水産省は２８日、二つの商品取引所から申請が出ていたコメ先物の上場を認めない方針を明らかにした。コメ価格を決める主導権を先物市場に奪われることに反発する農協に配慮したと見られる。先物取引の認可はコメ価格の乱高下を抑えて、流通業者だけでなく消費者の利益にもつながるという見方もあっただけに、農水省の相変わらずの「農協偏重」の姿勢には批判が出そうだ。

　コメ先物の上場を申請していたのは、国内最大の農産物先物取引所である東京穀物商品取引所と関西商品取引所。ともに昨年１２月、約６０年ぶりとなる上場を農水省に申請していた。

　農水省は上場を認めない理由を、「コメの生産調整に支障が生じる」（総合食料局）と説明する。減反に協力する生産者は、豊作によってコメ価格が下落した場合、政府によって一定水準まで収入を補ってもらえる。コメ先物取引を認め、価格変動による損失を抱えるリスクが軽減されれば、「生産調整に参加する利点が無くなり、協力しない農家が増える」（同）という判断だ。

　コメ先物についての農水省の検討会に出席していた農協幹部も「先物上場が認められれば、農協はコメの生産調整には協力しない」と発言し、圧力をかけていた。

　昨年の総選挙での自民党の圧勝をきっかけとして、有力な圧力団体である農協の発言力が拡大している。過剰に生産されて廃棄処分されている牛乳への補助金の削減幅の圧縮や、コメ入札で農協に有利な仕組みの導入など農協の利益につながる政策決定が相次いでいる。

205 名前：荷主研究者 投稿日： 2006/03/29(水) 23:57:23
【ヤクルト：国内工場増強】
http://jyoho.kahoku.co.jp/member/news/2006/01/20060128t72015.htm
2006年01月27日金曜日　河北新報
ヤクルト本社　岩手・福島工場など増強　０８年度目標

　ヤクルト本社は２７日、２００９年３月末までに、国内１９の乳製品工場のうち、札幌工場（札幌市）など４工場を閉鎖し、岩手県北上市への工場の移転新設などで５工場の設備を増強する、生産拠点の再編集約計画を発表した。
　閉鎖工場はいずれも老朽化しており、既存工場への設備投資などで生産効率を向上させる。

　閉鎖対象は、札幌工場、藤沢工場（神奈川県藤沢市）、子会社の北陸ヤクルト工場（石川県野々市町）、長崎ヤクルト工場（長崎県諫早市）。藤沢工場は化粧品工場に特化する。
　一方、福島工場（福島市）、茨城工場（茨城県五霞町）などの設備を増設する。子会社の岩手ヤクルト工場は盛岡市から北上市に移転する。

　また１３年３月末までに、総額３００億円を投資、既存工場の増強と追加的な工場閉鎖で、１１工場体制とし、現在の全工場従業員の約２割に当たる約３６０人を削減する計画。定年退職やグループ内の配転などで吸収し、人員整理はしないとしている。


http://www.hokkoku.co.jp/_keizai/K20060128001.htm　
2006年1月28日更新　北國新聞
北陸ヤクルト工場を閉鎖　本社発表、０７年度中に　跡地売却も検討

　ヤクルト本社（東京）は二十七日、北陸ヤクルト工場（石川県野々市町）を二〇〇七年度中に閉鎖すると発表した。従業員四十一人（パート含む）はグループ内で配置転換などを行い、雇用を継続する。工場跡地については、売却も視野に活用策を検討する。

　北陸ヤクルト工場はヤクルト本社の完全子会社で、一九七二（昭和四十七）年操業、主力商品の「ヤクルト」などを生産している。敷地面積は約千六百平方メートル、延べ床面積は約千五百平方メートル。生産能力は日産二十九万本。

　北陸ヤクルト工場の商品は主に北陸三県に出荷されている。閉鎖後は神戸ヤクルト工場（神戸市）や愛知ヤクルト工場（愛知県日進市）などの製品が北陸で販売されることになるという。

　北陸ヤクルト工場の閉鎖は生産拠点の見直しによる再編計画の一環。ヤクルト本社は、今年度末から六年間で札幌工場（札幌市）、長崎ヤクルト工場（長崎県諫早市）など全国八工場を閉鎖し、十一カ所に集約する。「生産量と生産能力のバランスが崩れてきており、工場の配置を見直す必要がある」（広報室）と判断した。

　閉鎖工場はいずれも老朽化しており、ヤクルト本社は、既存工場への設備投資などで生産効率を向上させる考えで、生産ラインの増設など二〇一三年三月末までに総額三百億円の設備投資を予定している。


http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/backnumber.php3?&d=20060128&j=0024&k=200601280594
2006/01/28 08:25　北海道新聞
ヤクルト札幌工場閉鎖　従業員１１７人、道外へ配転

　ヤクルト本社（東京）は二十七日、二○○八年度をめどに道内唯一の乳製品生産拠点である札幌工場（札幌市清田区）を閉鎖すると発表した。子会社を含む全国十九工場のうち四工場を閉鎖する再編の一環で、札幌の従業員百十七人は道外工場などに配置転換する。

　閉鎖されるのは札幌のほか、神奈川、石川、長崎の各県の工場。一九五六年に操業開始した札幌工場は、おもに道内産脱脂粉乳を原料に乳酸菌飲料「ヤクルト」「ジョア」などを生産しており、日産量は約四十五万本で全社の５％に相当する。

　一方、岩手、福島、茨城県内などの五工場には計百九十一億円の設備投資を行い高効率化を図り、日量千五百万本の生産能力は維持する。札幌工場閉鎖後の道内販売分は主に東北地方の工場でまかなうが、微生物検査後一日ほどで消費者に届く、現行とほぼ同じ流通体制を維持するという。また、再編による余剰人員は定年による自然減やグループ各社で吸収し解雇などは行わないとしている。

206 名前：荷主研究者 投稿日： 2006/03/30(木) 00:24:20

http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/backnumber.php3?&d=20060121&j=0042&k=200601218891
2006/01/21 14:48　北海道新聞
十勝管内ビート収穫量　史上３位　夏以降、好天で肥大

　道がまとめた十勝管内の二○○五年度ビート生産実績によると、総収穫量は約百八十六万四千トンで、過去三番目の高収量となった。生育は遅れ気味だったが、夏以降の好天で、砂糖を抽出する根部の肥大が一気に進んだことが要因だ。

　十勝は道内最大のビート産地で、○五年度も全道の収穫量の４４％を占めた。管内の収穫量は史上最高の豊作だった○四年度と比べて１１％減ったが、過去十年の平均収穫量より７％多かった。一ヘクタール当たり収量も六十三トンで、高水準だった。

　一方、平均糖分は１７・３％で、平年並みにとどまった。十勝支庁農務課は「夏以降の高温は、根部の肥大に好影響だったが、糖分の蓄積が伸び悩む要因にもなった」と分析する。

　また、○五年度の作付面積は、前年度とほぼ同じ約二万九千五百ヘクタール。現在主流の苗の移植方式に対して、種を畑に直接まく「直播（ちょくはん）方式」も前年度よりやや増え、七年ぶりに全作付面積の３％を超えた。同課は砂糖の需要低迷を踏まえ「収量は良かったが、手放しに喜べない」として、今後の消費拡大にも期待を寄せた。（鬼頭良幸）

207 名前：荷主研究者 投稿日： 2006/03/30(木) 00:38:40

【キリンビール北陸工場：白山伏流水を全国展開】
http://www.hokkoku.co.jp/_keizai/K20060204002.htm
2006年2月4日更新　北國新聞
白山伏流水を全国展開　キリン北陸工場、３月初旬に生産開始

　キリンビール北陸工場（白山市）は白山の伏流水を使った「アルカリイオンの水」を三月初旬から製造する。すでに工場敷地内の製造棟が完成し、試運転を始めた。北陸や西日本、北海道向けに出荷する予定で、清流のイメージが強い白山の水を前面に打ち出して販売を強化する。初年度出荷量は約七百万ケース（一ケースは二リットル入り六本）になるとみられる。

　「アルカリイオンの水」はキリンビールの関連会社キリンビバレッジが販売する。現在は富士山の伏流水を使い、御殿場工場（静岡県）だけで生産されている。

　ミネラルウオーターの国内市場は最近十年で約三倍、アルカリイオンの水ついても販売量が四年で三倍になるなど、今後も需要の拡大が見込まれることから増産に踏み切った。

　アルカリイオンの水は天然水を電気分解しており、料理でだしがよく出るという特長がある。昨年の出荷量は千三百六十五万ケースで、今年は前年比二割増を目指す。

　製造棟は二階建てで、延べ床面積約四千四百平方メートル、倉庫棟が延べ床面積五千六百平方メートル。事業費約四十億円を投じた。

208 名前：とはずがたり 投稿日： 2006/04/05(水) 21:07:42

日水、欧米の水産物販売会社を買収
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20060405AT1D0504U05042006.html

　日本水産は5日、米国とデンマーク水産物販売会社を買収するほか、ブラジルの水産物販売会社に40％資本参加すると発表した。投資額は3社合計で30億円。3社はいずれも非上場で、白身魚やサケの販売に強みを持つ。これで日本水産の海外のグループ販売会社は9社となる。買収するのは米国のブライス社、デンマークのノルディクシーフード社。ブラジルのノードシー社は株式40％を取得する。3社合計の年間売上高は約160億円。 (21:00)

209 名前：とはずがたり 投稿日： 2006/04/12(水) 13:34:33

ビール系飲料、キリンが６年ぶり首位・1―3月
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20060412AT2F1200A12042006.html

　ビール大手5社が12日まとめた1―3月のビール系飲料の出荷量（課税ベース）は前年同期比8.6％増の9712万5000ケース（1ケースは大瓶20本換算）となり、メーカー別シェアでキリンビールがアサヒビールから首位を奪還した。第1四半期（1―3月累計）でキリンがアサヒを抜くのは2000年以来6年ぶり。ビールや発泡酒より割安で需要が急拡大している第3のビール「のどごし〈生〉」などがけん引役となり、5年連続で首位を守ってきたアサヒからの首位奪還を達成した。

　1―3月のビール系飲料の累計出荷量をメーカー別にみると、キリンが前年同期比26.5％増の3731万8000ケースだったのに対し、アサヒが同3.1％増の3494万ケースとなった。

　シェアはキリンが38.4％、アサヒが36.0％と2.4ポイント差となった。サントリーは同2.3％増の1134万5000ケース、サッポロビールは1―3月累計の出荷量を公表していないが、前年同期を下回ったが、3位にとどまったもよう。 (13:01)

210 名前：とはずがたり 投稿日： 2006/04/24(月) 17:18:42
ベビーフード大手買収へ　アサヒビール、多角化で
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060424-00000119-kyodo-bus_all

　アサヒビールは２４日、医薬品大手の第一三共傘下のベビーフード最大手、和光堂に対し、株式公開買い付け（ＴＯＢ）を実施し、発行済み株式の５０％を取得して子会社化すると発表した。買い付け金額は約２３６億円。
　第一三共グループの三共が発行済み株式の５９・５０％を保有しており、同社はＴＯＢに応じる。アサヒにとって今回の買収は多角化の一環。
　買い付け期間は２５日から５月１５日まで。１株当たりの買い付け額は７９００円。５０％の取得を目指すが、応募があった場合、全株を取得する方針。このため買い付け金額は最大で約４７０億円になる見込み。
（共同通信） - 4月24日13時13分更新

211 名前：荷主研究者 投稿日： 2006/05/02(火) 22:26:37

【カルビーの創業工場閉鎖】
http://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn06021736.html
'06/2/17　中国新聞
カルビーの創業工場閉鎖　広島

　スナック菓子製造のカルビー（東京）は、同社発祥の地である広島工場（広島市南区）を二十三日で操業停止し、製造ラインを移した新しい広島工場（廿日市市）を二十八日に稼働させる。大ヒット商品「かっぱえびせん」を生み出した広島工場は五十七年の歴史に幕を閉じる。（永井友浩）

　南区宇品御幸にある広島工場は、前身の松尾糧食工業の工場として一九四九（昭和二十四）年に操業を始めた。戦後まもなくで不足気味だったコメの代わりに小麦粉を使った「かっぱあられ」などをつくっていた。

　創業者で南区生まれの故松尾孝名誉会長が子どものころに近所の川で採った小エビをヒントに、海のエビを殻ごとすりつぶして小麦に練り込み、塩味にした「かっぱえびせん」を六四年に開発し、同工場で製造。「やめられない、とまらない」のコマーシャルとともに全国で爆発的に売れ、カルビー成長の基盤になった。

　広島工場は中四国、近畿、九州向けに、ポテトチップスを除くスナック菓子を一日約二十万袋と、国内外の他工場向けに原料の乾燥生地約六七・五トンを製造してきた。

　事業拡大とともに建て増しを繰り返して製造ラインが分散化し、老朽化も進んだため、二〇〇四年四月から、廿日市市の広島西工場の隣接地約一万九千平方メートルに新しい広島工場を建設していた。投資額は約五十億円。生産能力は現在の広島工場とほとんど変わらないという。

　従業員百八十七人のほぼ全員が新工場に移る。手づくり工程を増やすなど付加価値の高い少量多品種のスナック菓子のほか、引き続き「かっぱえびせん」も製造する。現在の広島工場の敷地約一万六百平方メートルの跡地利用は決まっていない。

　千田憲明最高執行責任者（ＣＯＯ）執行役員広島工場長は「創業地の工場がなくなるのはさびしいが、新工場でさらに良い商品をつくりたい」と話している。

　同社は現在、国内に十工場を持つ。中国地方は新工場と、ポテトチップスなど製造の広島西工場の二工場となる。

212 名前：荷主研究者 投稿日： 2006/05/02(火) 22:27:02

【マルハ：下関を拠点化】
http://www.nishinippon.co.jp/media/news/news-today/20060216/morning_news022.html
2006/02/16　西日本新聞
マルハ、下関を拠点化　年間出荷額７０億円目標

　水産加工大手のマルハグループ本社（東京）は十五日、山口県下関市を西日本地区の主要拠点とする計画を明らかにした。二十二日に加工食品の新工場を稼働し、同市工場からの年間出荷額を約四十億円から約七十億円に引き上げる。

　新工場は、ちくわなどを生産している下関工場（下関市東大和町）に隣接して建設。延べ床面積約五千二百平方メートルで、設備投資額は約十三億五千万円。カップゼリーやレトルト食品など、近年売れ行き好調のコンビニエンスストア向けなどの加工食品を生産する。

　新工場の年間出荷額は、初年度が約二十億円。「生産品の追加で数年後には三十億円に伸ばし、下関からの出荷額を約七十億円に引き上げたい」（青木信之常務）としている。新工場稼働に伴い、パートを含む従業員七十―八十人を地元中心に新規採用し、従業員体制は三百人規模にする。

　同社の食品の総出荷額は、千五百億円。加工食品部門の拠点は東日本に偏在しており、西日本地区の需要増に対応するため、下関市を強化する。捕鯨業で発展した同社にとって、下関市は一九〇四年から四九年まで本社を置いた“第二の古里”とされる。

213 名前：荷主研究者 投稿日： 2006/05/02(火) 23:42:18

【マ・マーマカロニ：宇都宮工場のライン増強】
http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20060217c3b1703s17.html
2006/02/18　日本経済新聞＜関東＞
マ・マーマカロニ、宇都宮工場のラインを増強

　パスタ製造のマ・マーマカロニ（宇都宮市、秋山洋社長）は宇都宮工場のスパゲティの生産能力を増強する。約8億5000万円を投資し、製造ラインを増設する。新ラインの生産能力は年間1万2000トン。新ラインを合わせると宇都宮工場のスパゲティの生産能力は現状の約1.6倍の3万2000トンになる見通しだ。

　新ラインは2006年11月の稼働を予定している。

　マ・マーマカロニは日清製粉グループの日清フーズの子会社。国内産パスタの約3分の１を製造するトップメーカーだ。若年層を中心にパスタを食べる人が増えてきたことから、生産能力の強化を進めている。04年1月には神戸工場（神戸市東灘区）でスパゲティの大型製造ラインを設置している。

　宇都宮工場ではスパゲティの製造ラインに合わせて、包装設備の拡充も検討。パスタ市場の拡大に対応していく構えだ。

214 名前：荷主研究者 投稿日： 2006/05/02(火) 23:42:41

【タカナシ乳業：群馬にハーゲンダッツ専用の新工場】
http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20060221c3b2103x21.html
2006/02/22　日本経済新聞＜関東＞
タカナシ乳業、群馬にハーゲンダッツ専用の新工場

　タカナシ乳業（横浜市、高梨信芳社長）は群馬県高崎市にハーゲンダッツのアイスクリーム専用の群馬第3工場を建設し、4月に生産を始める。2002年に雪印乳業の旧倉敷工場（岡山県倉敷市）を取得して以来の新工場で、ハーゲンダッツ製品の生産能力を約15％増強。需要や生産品目の変化に素早く対応し、ヒット商品などの欠品を極力抑える。

　タカナシ乳業はハーゲンダッツジャパン（東京・目黒）の株式10％をサントリー（40％）、米ゼネラルミルズ（50％）とともに保有。国内消費の9割以上を占める国内生産の全量を請け負っている。

　新工場は敷地面積約2万7700平方メートル、延べ床面積約8000平方メートル。生産ラインの大半はハーゲンダッツジャパンが持ち込む。両社は事業費を明らかにしていないが、建屋の建築費用は約15億円。敷地に余裕があるため将来の建て増しも可能という。

　これまでハーゲンダッツの生産拠点は隣接の群馬第1、第2だけだったが、消費拡大に伴い手狭となったため新工場の建設に踏み切った。

215 名前：荷主研究者 投稿日： 2006/05/02(火) 23:51:51

【林兼産業：開発・販売力強化】
http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20060207c6b0702g07.html
2006/02/08　日本経済新聞＜中国＞
林兼産業、開発・販売力の強化で東京支店を開設へ

　林兼産業は開発・販売力を強化するため、3月1日付で東京支店を開設すると7日発表した。同時に組織体制を改め、生産工場と営業部門の連携を深め「市場動向を反映した自社商品の開発や販売力の強化を目指す」（総務部）という。

　関東地区での販売は現在、東京・中央区に食肉部門の営業担当者4人が駐在するほか、出張で対応している。新設する東京支店は3人増員の7人体制で、食肉、加工食品、水産物など林兼グループの製品を幅広く取り扱う。将来は人員を増やす。

　食品事業部と食肉事業部を統合して食品事業部とする。新しい食品事業部の下に水産食品部、加工食品部、食肉部の3部を新設、それぞれの部が工場（下関第1、第2、都城）と各営業部を主管する。

216 名前：荷主研究者 投稿日： 2006/05/02(火) 23:59:20

【ポッカレモンで出直し】
http://www.chunichi.co.jp/00/thk/20060218/ftu_____thk_____001.shtml
2006.02.18　中日新聞
ポッカレモンで出直し　“原点”へ立ち返り健康イメージ定着図る

　ポッカコーポレーション（名古屋市）は十七日、収益体質改善のため進めている事業の再構築で、レモン部門を中心に強化する方針を明らかにした。創業時からの製品「ポッカレモン」など、ポッカの“原点”であるレモンに立ち返り、巻き返しを図る。同時に、野菜スープにも新製品を投入し、健康志向の食品メーカーのイメージを定着させたい考えだ。

　飲料や調味料を合わせて、レモン事業の売上高は現在約百五十億円。三年後には二百億円規模に押し上げ、コーヒー飲料事業にほぼ匹敵する売り上げに拡大を図る。

　具体的には、飲料の「キレートレモン」の種類を増やすことを検討。消費者の健康志向の高まりを受け、キレートレモンは二〇〇一年三月の発売以来、毎年売り上げが前年比１０％以上伸びている。レモンの酸味が異なる数種類を追加発売する方針だ。

　展開するカフェスタンド「カフェ・ド・クリエ」のメニューにも、レモンを生かした新メニューを盛り込み、本体事業との相乗効果を高める。

　同時に、昨年十月に発売した野菜スープのほか、三月に発売予定のこんにゃく麺（めん）を使用したスープなど、新商品の開発も進め、スープ事業で年１０％の成長を図る。

　缶コーヒー飲料は、コカ・コーラやサントリーなど後発メーカーとの競争で劣勢に立たされている上、安価なカフェスタンドが増えていることから、現在の売上高二百億円規模の維持を目指す。

　このために、マーケティングを強化。消費者に香りが高いという商品特徴が伝わるよう、宣伝を工夫する。また、ポッカブランドが比較的浸透している東海地方や関東、沖縄に限定し、年間数千台、新規の自動販売機を設置する。

　ポッカは、コーヒー飲料の売り上げ低迷などによる業績不振から、投資ファンド傘下での事業再構築を決定。ファンドの協力を得てＭＢＯ（経営陣による自社買収）やＥＢＯ（従業員による自社買収）を計画しており、株式を非公開化し経営の再建を図っている。

217 名前：荷主研究者 投稿日： 2006/05/03(水) 22:19:27

【ＪＡ熊本果実連：紙パック飲料の新工場】
http://kumanichi.com/news/local/index.cfm?id=20060407200006&cid=main
2006年4月7日 08:45　熊本日日新聞
紙パック飲料　熊本市に新工場　ＪＡ熊本果実連

　ＪＡ熊本果実連（浦田勝会長）が熊本工場敷地に建設していたジュースや茶など紙パック製品製造工場の竣工（しゅんこう）式が六日、熊本市小山町の現地であった。同工場の完成で、果実連が二〇〇三年から三十三億円を投じて進めてきた熊本工場の整備が終了。既存の二工場と合わせ、製造から倉庫保管までの自動化体制が実現した。

　熊本工場全体の敷地面積は約七万八千平方メートル。整備はまず、製品を収納する立体倉庫を〇四年七月に新設。翌年九月、老朽化した製品倉庫を野菜汁を搾る加工場に改築した。

　最後に手掛けた製造工場は鉄骨一部二階建て、延べ床面積は七千六百平方メートル。既存の第一、第二工場で果汁を搾るラインや缶、ペットボトルの製造ラインと混在していた紙パックラインを移設、独立させた。三月下旬から稼働しており、生産能力は日量百十万パック。製品は隣接する立体倉庫にコンベヤーで送る。

　また食品衛生法の総合衛生管理製造過程（ＨＡＣＣＰ＝ハサップ）の基準に沿い、出入り口にエアシャワーを設置。窓やドアも二重構造にして衛生設備を向上させた。

　ＪＡ熊本果実連によると、加工製品販売高三百五十八億円（〇五年九月期）のうち、８９％を紙パック製品が占める。加工事業本部は「衛生面の強化で食の安全に対応した供給体制ができた。新たな紙パック飲料の生産などで販売を拡大していきたい」と話している。

　竣工式には浦田会長ら約四十人が出席し、完成を祝った。（潮崎知博）

218 名前：荷主研究者 投稿日： 2006/05/03(水) 22:40:06

【ニチロ、山形・大江工場を増設】
http://jyoho.kahoku.co.jp/member/news/2006/04/20060414t52033.htm
2006年04月14日金曜日　河北新報
ニチロ、山形・大江工場を増設　来年２月稼働予定

　食品加工大手メーカーの「ニチロ」（東京）が、山形県大江町にある大江工場を大幅に増設し、生産体制の強化を検討していることが１３日、分かった。

　関係者によると、新工場の用地は約１万７０００平方メートル。建物や付属設備などを合わせた投資総額は約４６億円。１００人規模の雇用を予定している。建設地は現在の大江工場に隣接し、来年２月の稼働を目指す。１９９７年に操業開始した旧工場も存続する。

　同社は新工場増設で、冷凍めん食品の増産体制を強化。新たにコメを使った冷凍食品も製造する予定で、原料米は現地で調達する見通し。

　同社広報室は「詳細はコメントできないが生産能力向上に向け、準備を進めている」と話した。

　ニチロは１９０７年創業。全国８カ所に工場がある。２００５年度の連結売上高は、２４６９億円。

　大江町の上田郁雄町長は「人口減に歯止めをかけるには、住宅とともに雇用の場が欠かせない。ニチロ側の意向を踏まえ、町民就業の場が確保されるよう積極的に支援する」と話した。

219 名前：とはずがたり 投稿日： 2006/05/14(日) 13:36:43
ＵＣＣ上島珈琲、グループの食品卸事業を再編
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20060514AT1D1301013052006.html

　業務用レギュラーコーヒー最大手のＵＣＣ上島珈琲はグループの食品卸事業を再編する。本体で手掛けているコーヒーの卸業務を、7月に食品卸子会社へ移管する。卸子会社の売り上げ規模は900億円弱となり、業務用卸首位のトーホーに次いで第2位となる見通し。

　卸事業を集約する子会社は、ユーシーシーフーヅ（東京・港）。事業移管に合わせて本体の従業員1400人のうち、535人が子会社に転籍する。取扱品目は冷凍食品から調味料まで4万品目強。喫茶店やレストランを中心に得意先件数は全国で約10万件に上る。営業拠点数は96カ所で、業務用食品卸としては最大規模となる。 (07:00)

220 名前：とはずがたり 投稿日： 2006/05/14(日) 13:37:45

アサヒ、中国にビール新工場・日本勢トップで地歩固め
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20060514AT2Z1300413052006.html

　アサヒビールは中国浙江省にビールの新工場を建設する。運営主体となる新会社を近く設立、2007年5月から現地向け商品の生産を始める。投資額は約40億円。アサヒの中国での年産能力は日本のビール大手で最大の77万キロリットルとなる。中国のビール市場は日本の4倍強で世界最大。アサヒは成長市場で地歩を固め、先行する外資系メーカーを追う。

　同省湖州市に設立する新会社の資本金は約22億円。 (07:00)

221 名前：荷主研究者 投稿日： 2006/06/26(月) 00:34:04

【雪印乳業：裂けるチーズ増産へ大樹工場を増強】
http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/backnumber.php3?&d=20060503&j=0024&k=200605024707
2006/05/03 08:16　北海道新聞
雪印乳業、裂けるチーズ増産へ　年間2500トンに　大樹工場を増強

　【大樹】雪印乳業は二日までに、同社大樹工場（十勝管内大樹町）のストリングチーズ生産ラインの増設を決めた。七月にも着工し、来年二月の生産開始を目指す。年間約二千トンのストリングチーズ生産を、五百トン増やし、年間二千五百トンにする予定で、生乳の生産過剰に悩む酪農家に朗報となりそうだ。

　投資額は約十億円で、同工場敷地内にストリングチーズ用の施設六百六十平方メートルを増設する。同社が昨年十月から乗り出した中期経営計画の一環。生乳処理量では最大で年五千トンが増える見込みだが、同社は「市場の状況や他のチーズ生産との兼ね合いもあり、生乳をどれだけ受け入れるかは未定」としている。

　大樹工場は縦に裂けるストリングチーズを生産する同社唯一の工場。全国的に消費は順調に伸びているという。

　同工場は二○○○年の食中毒事件の原因となった脱脂粉乳を製造。同工場としては事件以降、最大の設備投資となる。

222 名前：とはずがたり 投稿日： 2006/07/02(日) 19:55:44

＜山崎製パン＞東ハトを買収へ
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060702-00000034-mai-bus_all

　製パン最大手の山崎製パンは、経営再建中の菓子メーカー、東ハトを買収する方針を固めた。３日に正式発表する。東ハト株を持つ投資ファンドのユニゾン・キャピタルなどから株式を買い取る方針で、買収額は２００億円前後。スナック菓子のシェアは、カルビーに次ぐ２位になる。
　東ハト株は、ユニゾンが５３．１％、玩具大手のバンダイナムコホールディングスが３７．７％、丸紅が９．２％を持つ。ユニゾンと丸紅から全株を、バンダイナムコからは一部を買い取る方向。
　山崎製パンは、子会社のヤマザキナビスコが菓子事業を手掛けている。東ハト買収で商品の共同開発や物流効率化を進める狙いとみられる。
　東ハトは５２年創業。ゴルフ場開発の失敗などで０３年に民事再生法の適用を申請し、ユニゾンなどが菓子事業を買収して新会社を設立。再建に向けサッカーの中田英寿選手を非常勤役員に迎えるなどして注目を集めていた。[三沢耕平]
（毎日新聞） - 7月2日19時12分更新

山崎製パン、菓子メーカーの東ハト買収へ
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060702-00000213-yom-bus_all

　山崎製パンが経営再建中の菓子メーカー、東ハトを買収することが２日明らかになった。３日に正式発表する。

　関係者によると、山崎製パンが、東ハトの発行済み株式の約５３％を保有する投資ファンドのユニゾン・キャピタルと、約９％を保有する丸紅からそれぞれ全株式を取得する。買収額は２００億円前後になる見通しだ。東ハト株を約３７％保有するバンダイナムコホールディングスも２日、保有株の一部を譲渡する方向で検討していると発表した。

　山崎製パンは、子会社のヤマザキナビスコを通じて菓子事業を手がけているが、市場は少子化の影響で伸び悩んでおり、東ハトを傘下に収めて商品開発力や競争力を高める考えだ。
（読売新聞） - 7月2日19時41分更新

223 名前：荷主研究者 投稿日： 2006/07/23(日) 23:08:40

【不二製油関東工場】
http://www.ibaraki-np.co.jp/series/06/page03.htm
＜１２２＞　不二製油関東工場

■食品素材、技術力で充実　品質管理に光る目
　食品素材メーカーの不二製油（大阪）の関東工場は、菓子やパンなど業務用の植物性クリームや素材チョコレートを作っている。食の安心安全を最優先に、�／契宿吻⊃契源叉蚕儉�新市場−の「三新開発」に取り組む。永野政男工場長は「首都圏をはじめ、東日本の顧客に迅速で安心してもらえる製品を供給し続けたい」と意欲を示す。

■油脂技術が出発点
　ケーキ、アイスクリーム、インスタントラーメン、パン、おでん、ハンバーグ…。同社製品（約五千種）が素材となって出来上がる食品の種類は極めて多い。このうち、チョコレートは、南方系植物の油脂を生かし、市場で強固な基盤を確立した。
　「中でもアイスクリームのコーティング用チョコレートのシェアは八割を超える」（永野工場長）。通常タイプに比べ、アイス用は人の口の中で溶ける温度を低く設定してある。同時に心地よい口どけや豊かな風味を保ちながら、ひび割れ、水分移行を防ぐ必要がある。
　「融点調整には高度な技術が必要」（同）であり、創業以来、独自に開発してきた油脂技術が最大限に生かされた素材の一つだ。

■チョコとクリーム
　同社は一九五〇年に設立。世界で初めて圧抽方式によるコプラ（ヤシの胚乳）搾油を実現するなど、植物性油脂と大豆タンパクを基軸に発展してきた。グループ全体の売上高は約千七百二十九億円（二〇〇五年三月期）に上る。
　同工場は関東地区に初めて設置した一大生産拠点。九四年にクリーム、〇一年にチョコレートの各工場を完成させ、〇三年にはクリーム工場を増築した。
　チョコレート製造は、原料のカカオ豆や植物性油脂などを生地混合ラインに毎時三�鼎離據璽垢覗�る。粒子を二〇ﾐｸﾛﾝまですりつぶすことで、食べた際のざらつき感を除去。かくはんして液状に戻し、風味付け、成形、切断、包装へと進む。製品検査を含め、通常二日で出荷する。
　先進の設備をモバイルコンピューターで管理することで、省人化が進み、オペレーターは常時一人だという。

■「生産履歴」を徹底
　世界特許を数多く持つ同社の植物性クリーム。生クリームのほか、植物性油脂、香料などを原料として製造。砂糖は顧客側が入れる。
　製品は一四〇度で瞬間高温殺菌後、一気に七〇度まで冷却し、劣化を抑える。さらに五度まで冷やし、無菌タンクで一晩寝かせることで熟成を図る。クリームは特に繊細で、全工程で空気清浄と加圧、完全無菌状態で出荷している。
　素材開発のほか、素材を利用した商品開発の提案に取り組む「つくば研究開発センター」とも連携し、首都圏でのニーズに迅速に応える。
　製品の安全を確認するため、トレーサビリティー（生産履歴）システムも強化。原材料の産地から流通に至る詳細な情報をコンピューター管理する。
　永野工場長は「製品はいずれも人の口に入るもの。安全でおいしいものを作るため、自分たちで決めたルールを愚直に守るだけ」と話し、品質管理に目を光らせる。

・所在地　笠間市安居
・操業開始　一九九四年
・敷地面積　六・三��
・生産品目　製菓や製パンなど業務用の植物性クリーム・チョコレート、油脂加工食品

224 名前：荷主研究者 投稿日： 2006/07/23(日) 23:18:49

【雪印乳業、森永乳業が根室管内にチーズ工場新設】
http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/backnumber.php3?&d=20060620&j=0024&k=200606208236
2006/06/20 09:08　北海道新聞
乳業大手、相次ぎチーズ工場　生乳需要拡大も

　乳業メーカー大手の雪印乳業（東京）と森永乳業（同）は十九日、それぞれ根室管内中標津町と別海町に大規模チーズ工場を新設すると発表した。雪印が中標津に新設するチーズ工場は年間生乳処理量二十万トン超で国内最大級。森永が別海に増設する工場も既存工場を合わせるとチーズ向けだけで年間生乳処理量は十五万トンとなる。両工場とも今年秋ごろ着工、二○○七年度中に操業開始の予定。新規雇用者数はいずれも未定としている。

　乳業メーカー最大手の明治乳業（東京）も十勝管内芽室町に年間生乳処理量二十万トンのチーズ工場新設を決めており、○七年度末に操業開始の予定。脱脂粉乳の在庫が適正水準の二・二倍、バターは一・六倍（いずれも三月末）で生乳余剰傾向が続き、道内農業団体などは本年度の生乳生産目標を十三年ぶりに前年度比２・７％（十万トン）減産させる計画。こうした中、相次ぐチーズ工場新増設は生乳の需給にも大きな影響を与えそうだ。

　雪印の新工場は中標津町内の同社中標津工場敷地内に建設予定で、延べ床面積は約一万平方メートル。総事業費約百億円。ゴーダ、チェダーなどのナチュラルチーズを年間二万トン以上（製品ベース）生産する。新工場完成後、現在の工場は閉鎖する。

　同社は十勝管内大樹町の工場で年間二千トン（製品ベース）製造しているストリングチーズを一千トン超増やし年間三千トン以上とすることも同日正式発表した。七月上旬に着工し、十億円掛けて製造ラインを増設、○六年度内の生産開始を目指す。工場全体の年間チーズ生産量は現在より五百トン増え八千五百トンとなる。

　一方、森永乳業は約七十億円かけ、別海工場内にチーズ製造棟を増設する。チーズの年間生産能力は、現行の七千トンから一万五千トンに増強され、脱脂粉乳向けなどと合わせた同工場の生乳処理能力は約二十万トンとなる。

225 名前：とはずがたり 投稿日： 2006/07/26(水) 19:11:46

アメリカで日本酒呑んでるのは日本人？現地人(アメリカ人)にも受け入れられてんのかね？

伏見と灘の清酒大手３社、米国での生産量を引き上げ
http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20060518c6b1802l18.html

　京都・伏見と兵庫・灘の清酒大手3社が米国での生産量を相次いで引き上げる。すしやそばなどの日本食ブームを背景に米国の清酒消費量が増えているためだ。低迷する国内市場を補う消費地としても米国市場の存在感は増しており、従来の純米酒に加えて吟醸酒など付加価値の高い商品を現地生産する動きも出始めた。

　清酒大手で米国に工場を持つのは関西の3社だけ。このうち伏見の大手、月桂冠は6月、米国月桂冠（カリフォルニア州）の工場に容量30キロリットルの発酵タンクを4基増設して計16基にする。清酒を熟成させる貯蔵タンクも13基増やして37基にしており、投資額は計3億円。今夏には年間生産能力を従来の30％増の4500キロリットルに高める。

　米国月桂冠は通常、完成した清酒を3カ月程度熟成させてから出荷しているが「2005年は生産が追い付かず、2カ月程度で出荷するケースもあった」（梶原健一営業推進部副部長）。設備増強によって生産を安定させる。

226 名前：とはずがたり 投稿日： 2006/08/04(金) 20:30:26

キリン、キリンビバへのＴＯＢ成立
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20060616AT1D1608516062006.html

　キリンビールは16日、清涼飲料を手がけるキリンビバレッジに対し5月12日から実施していたＴＯＢ（株式公開買い付け）が成立したと発表した。キリンのキリンビバ株の保有比率は議決権ベースで買い付け前の59.37％から97.07％になる。

　買い付け金額は697億8100万円。ＴＯＢに応じなかった少数株主とは金銭交付による株式交換を実施し、最終的に完全子会社化する予定。キリンビバは東証一部の上場は廃止となる。 (21:15)

227 名前：とはずがたり 投稿日： 2006/08/05(土) 18:10:47

先日突然麦酒が飲みたくなり，そこら中の酒屋さん回ったが，欲しい135mlの一番小さい奴(\100-)がなかなか売ってなかった・・

サッポロ、ビール系不振・今年販売目標７％減に下方修正
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20060805AT1D0406M04082006.html

　ビール3位のサッポロビールは4日、ビール系飲料（ビール、発泡酒、第3のビール）の2006年の販売目標を前年比7％減の6600万ケース（1ケースは大瓶20本換算）に下方修正すると発表した。サッポロ復活の原動力となった第3のビール「ドラフトワン」の販売不振が響いている。4位サントリーとの年間販売量の差は過去最小に縮まる見通しだ。

　目算が狂ったのは、1月にビール「黒ラベル」を刷新し、5月に発泡酒「雫（しずく）」を発売するなど、低迷が続いたビール・発泡酒のテコ入れを優先し、成長分野の第三のビールの主力商品ドラフトワンで販売促進活動を積極展開できなかったためだ。

　今年1―6月に第三のビール市場が4割伸びたにもかかわらず、サッポロは23％減と大手で唯一、前年実績を下回った。「新規顧客を獲得できなかった」（サッポロの寺坂史明専務）ためで、今年9月に刷新したドラフトワンを投入し巻き返しをはかる。 (23:49)

228 名前：とはずがたり 投稿日： 2006/08/12(土) 23:26:49

サッポロ、カナダ３位スリーマンビール買収・306億円で
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20060812AT1D1200A12082006.html

　サッポロホールディングスは12日、ビール子会社のサッポロビールを通じてカナダ第3位のビールメーカー、スリーマンビール社（オンタリオ州）を買収すると発表した。発行済み株式の100％取得を目指して10月中旬までにＴＯＢ（株式公開買い付け）を実施し、子会社化する。全株式を取得した場合の買収額は約306億円となる。北米でのビール事業拡大が狙い。

　サッポロは北米向けのビールを2003年からスリーマンに生産委託しており、今回のＴＯＢについては同社の取締役会の賛同を得ているという。取得価格は１株当たり17.5カナダドルを予定。ＴＯＢの開始日程は今後詰める。買い付け株式数の下限はスリーマンの発行済み株式総数の3分の2。

　スリーマン社はカナダのブリティッシュコロンビア州など4カ所にビール工場を持ち、05年の年間販売量は1100万ケース（1ケースは大瓶20本換算）。05年の売上高は04年比2％減の2億667万カナダドル（約210億円）、営業利益は同28％減の2063万カナダドル（約21億円）。従業員は約700人。 (11:10)

229 名前：とはずがたり 投稿日： 2006/08/18(金) 21:54:24

鹿児島の芋焼酎出荷、伸びが鈍化
http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20060809c6c0902p09.html

　鹿児島県産の本格焼酎（乙類）の出荷量の伸びが鈍化してきた。鹿児島県酒造組合連合会（鹿児島市、加盟110社）が9日発表した2005酒造年度（05年7月―06年6月）の出荷量（アルコール25度換算）は14万9659キロリットルで、前の年度比8.9％伸びた。芋焼酎は好調だが、麦焼酎、米焼酎の不振で、全体の伸び率は同5.8ポイント下がり一ケタとなった。

　出荷量は7年連続して増加し過去最高を更新した。原料別では、全体の4分の3を占める芋焼酎は前年度比14.4％増と好調。一方で麦焼酎、米焼酎がそれぞれ7.2％、18.3％減った。

　連合会では「原料の特性が1番出る芋焼酎に、他の原料の焼酎から需要がシフトしたのではないか」（吉野馨専務理事）とみている。黒糖焼酎は2.7％増、そば焼酎は22.2％減だった。

　ブームが落ち着きを見せる中、県内メーカーにとっては本格焼酎をどのように定着させるかが課題。

230 名前：とはずがたり 投稿日： 2006/09/04(月) 22:35:23

はくばくなんてのも顔を出しているぞ。

サッポロビール　大麦食品、相次ぎ発売　数社と提携で商品化
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060904-00000000-fsi-bus_all
FujiSankei Business i.

　メタボリックシンドローム（内臓脂肪症候群）を気にして、健康志向の高い人たちやセレブに麦飯ブームが広がる中、サッポロビールは、食品会社と提携して、大麦食品を相次いで商品化する。炊飯時に米とまぜて麦飯を手軽につくれる「もっちり麦」を永倉精麦（静岡県長泉町）と開発。また、山崎製パンと大麦入り食パンの新商品発売を検討している。

　サッポロは、カナダのサスカチワン州にある農家と食品用大麦の協働契約栽培の契約を締結。輸入した大麦を使用したレトルト麦飯や大麦入りスープを５月に発売して、食品事業の強化に乗り出した。

　この大麦は、カナダのサスカチワン大学が開発した品種。メタボリックシンドロームの改善に効果があるとされる水溶性食物繊維「β−グルカン」が白米の２０倍、玄米の７倍含まれている。通常の大麦と比べても２倍の含有量だ。

　「世界中の大麦でβ−グルカン含有量が最も多い品種」（柏田修作食品事業部長）で、β−グルカンの含有量が多いとビール原料には適さないため、ほぼ独占して食品に使用できる。

　サッポロは今後、他の食品メーカーとの連携を拡大する方針。９月下旬には永倉精麦がもっちり麦を発売。昨年１１月に山崎製パンと提携し、大麦入り食パンを開発したが、第２弾として秋の新商品の準備を進める。

　昨年４月、ビール用大麦を食品分野に生かすために新設した食品事業部は、今年の売上高が５億円弱になる見通し。大麦食品の品ぞろえ強化で、０８年には１９億円に引き上げ、単年度黒字化を目指す。

　サッポロが音頭をとって昨年７月に設立した大麦食品推進協議会は、はくばく、山崎製パン、穀物商社のカーギル・ジャパンなど会員企業が２９社になった。池田勇人元首相が、蔵相のときに「貧乏人は麦を食え」と放言して大問題となったのは１９５０年。あれから５６年たち、今や富裕層を中心に急増する麦飯愛好者を、これら企業と取り込む戦略だ。
（フジサンケイ　ビジネスアイ） - 9月4日9時14分更新

231 名前：とはずがたり 投稿日： 2006/09/04(月) 22:46:07
ショック。好きだったのに，すりりんご。

宝酒造、12月末で清涼飲料事業から撤退
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20060904AT1D0407104092006.html

　宝ホールディングス（ＨＤ）は4日、子会社の宝酒造が12月末で清涼飲料事業から撤退すると発表した。1993年に発売した果実入り飲料「すりおろしりんご」などのヒット商品を生んだが、消費者の健康志向が高まる中で競合製品との差別化に失敗。2005年度の同事業の売上高は123億円と、ピークだった95年度の3分の1程度に縮小していた。

　健康飲料「カルシウムパーラー」やビール風味飲料「バービカン」など、宝酒造が販売する清涼飲料80品目すべての販売を12月末に終了する。約70人いる清涼飲料事業の人員は国内酒類事業や、みりんなどを扱う調味料事業などに配分する。

　宝ＨＤは同日、機能性食品の販売を手掛ける全額出資子会社、宝ヘルスケア（京都市、加門哲也社長）を7日付で設立すると発表した。上場子会社、タカラバイオの清涼飲料「飲む寒天」などの販売部門を新会社に移管する。撤退する宝酒造の清涼飲料事業の人員の一部は新会社に配置し、05年度は約18億円だった機能性食品事業の売上高を09年度に30億円に引き上げる計画だ。 (20:00)

232 名前：荷主研究者 投稿日： 2006/10/02(月) 01:48:41

【群栄化学工業・王子コーンスターチ：糖化品生産で提携】2005年3月24日　食品化学新聞　10面
糖化品生産で提携　−群栄化学と王子コンス−　関東圏の安定供給目指す

群栄化学工業（群馬県高崎市）と王子コーンスターチ（東京都中央区）は、主要製品である異性化糖・水あめ等の糖化製品の生産に関し4月1日より業務提携に入ることに合意した。今回の提携は、昨年糖化品の大きなシェアを占めていた参松工業が倒産し、生産拠点のあった関東圏では需要期の夏場に玉不足が深刻化し、出荷の延期等が発生したことから、それに対処し今夏の安定供給を目指したものである。また糖化製品は液状のシロップでユーザーの利用に便利な反面、品質の劣化や多くの品種を一度に製造できなく、衛生管理や専用ローリー車の確保、輸送コストなどに課題があった。そのため関東の市原市（王子コンス）と高崎市（群栄化学）に工場を持つ両社は、昨年の経験から、それぞれの生産・貯蔵・輸送能力を効率的に運用し、よりよい対応を可能とするため業務提携を行うことにしたものである。

提携の骨子は次のような内容からなっている。�仝魎浩源困篏乎羸源困砲茲蠏从囘�ロスを少なくする生産面で協力。�△修譴召譴竜卆茲如∧�流メリットのある商品はより近い生産拠点から供給する。�Ｎ昭劼離織鵐�貯蔵能力を活かし、少量品種の在庫統合などによりタンクの稼動効率を上げ、在庫の運用面で協力する。�ど兵全浜�面でも協力、品質向上させる。�ド�資材の調達に関しても協力し、コスト削減・安定操業を目指す。�θ稜簗未藁昭圓瞭伴�性を維持していく。

両社は今後、ユーザーとの打ち合わせを通じ、従来以上の品質管理レベルの追求と安定供給の両立を目的に、関東圏における糖化製品のサプライチェーンシステム確立を目指す。

233 名前：荷主研究者 投稿日： 2006/10/02(月) 01:49:32
>>232
【王子コーンスターチ・サンエイ糖化：澱粉・糖化品で業務提携】2006年8月10・17日（合併号）　食品化学新聞　1面
でん粉・糖化品で業務提携　王子コンス、サンエイ糖化　余剰生産力で交換生産　市況低迷に対処し採算改善

王子コーンスターチ（東京都中央区）とサンエイ糖化（愛知県知多市）は、コーンスターチ・糖化製品の製造、流通などで業務提携することを決定した。サンエイ糖化はコーンスターチ（乾粉）生産を中止し、それを王子コンスが受託生産する一方、サンエイ糖化が生産する異性化糖の一部を王子コンスに優先的に供給する。提携によりサンエイ糖化は事業を強化している高付加価値品の供給を増大し、王子コンスは糖化製品の供給力が不足している東日本での夏場の供給能力を拡大する。王子コンスは昨年、群栄化学（群馬県高崎市）と業務提携して出荷対応力を高めており、またサンエイ糖化は今春からニッシ（愛知県知多市）と営業部門を統合して高付加価値品強化に乗り出しており、今回の提携はそれをさらに前進させたことになる。この業務提携によりこれらでん粉・糖化メーカー4社は機能的な連携体制に入ったといえる。2社は製品の製造・供給のほか、物流、品質管理、資材調達においても協力することで基本合意文書を取り交わしたが、将来は研究開発についても協力を視野に入れている。

▽糖質メーカー4社が連携体制に

両社の合意内容は具体的には、サンエイ糖化は従来自社生産してきたコンスの乾粉を全面的に王子コンスに委託生産して従来どおり販売を継続し、同社はそれにより乾燥前のでん粉溶解液（スターチスラリー）の増産が可能になる。それを自社およびニッシ両工場での付加価値製品の生産へシフトする。一方、王子コンスは、サンエイ糖化の生産する異性化糖を一定量入手することで、設備投資を行うことなく、ユーザーに対する出荷対応力を強化する。特に夏場の需要ピーク時に群栄化学と協調して関東以北への供給体制を一層強化できる。

そのほか、物流面の協力としては、客先の中で物流メリットのある製品については、より近い生産拠点から供給する体制を作り、デリバリー面で柔軟に対応すると同時に採算改善を目指す。また品質面での協力としては、両社はそれぞれの製品を相互に保証し、互いの品質を改善。品質管理手法についても協議、改善してユーザーの信頼を高めていくことを考えている。さらに、でん粉・異性化糖の製造に必要な副資材調達面でも協力し、相互に情報を交換することで品質確保とコスト低減を目指す。

これまで異性化糖を中心とする糖化製品の価格は、砂糖に比べて割安であり、需要の多い飲料向けにはローリー車で直接搬入できるというハンドリング面でのメリットから市場が伸びてきたが、メーカーによる競争激化の結果、市況が低迷してきた。04年2月に糖化製品国内市場の10％のシェアを持っていた参松工業が倒産・廃業した以降、需給がタイトになり市況改善の兆しがみられるものの依然メーカーの採算を圧迫した状態が続いている。一方、異性化糖メーカーでは保有するタンク能力までしか製品を貯蔵することができず、満杯になると操業を休止しなければならないことから、常に安定的な出荷先を確保しておく必要があり、このことが長年市況低迷の要因となっていた事も事実である。また、糖化メーカーはコンス乾粉を作り、食品および工業用に販売すると同時に、糖化製品の原料としてもコンスを用いるため、とうもろこしを粉砕してでん粉を生産するウェットミル工程をフル稼働させることで糖化製品の競争力を確保してきたが、それがコンスの余剰生産につながり、市況を圧迫してきた。

今回の両社の提携はそれらの問題に対処したもので、それぞれの生産拠点が持つ余剰生産力を相互に活用して交換生産を行うことを主軸に、一方が効率的、集中的な生産を行うと同時に、不足する製品については他方が供給し、商圏の確保と採算の改善の両立を目指す。なお、両社の生産拠点は、王子コンスが千葉工場（市原市）で、でん粉および糖化品、名古屋工場（知多市）ではでん粉、北海道工場（砂川市）では異性化糖を生産している。サンエイ糖化は本社工場（知多市）ででん粉、糖化製品、糖アルコールなどを生産している。

234 名前：荷主研究者 投稿日： 2006/10/09(月) 03:09:55

【三幸製菓：新発田市に新生産拠点】
http://www.job-nippo.com/news/details.php?t=&k=1237
2006年8月11日　新潟日報
三幸製菓、新発田に新生産拠点

　三幸製菓（新潟市、佐藤富一郎社長）は、新発田市佐々木の同市西部工業団地の用地約６万平方メートルを購入する方針を決めた。10日、新発田市と企業進出協定の調印式を行った。進出は２―３年後となる見込み。生産体制など工場新設の計画はこれからで、具体化した段階で同市と土地売買契約を締結する予定だ。

　同社は近年、のり巻きあられなどのヒット商品を中心に売上高を伸ばしており、今後も増産体制の確立を目指す考え。今秋には岩船荒川町の荒川工場の増築が終了する予定で、完成後は売上高200億円以上の規模に達する。本社に近く雇用確保が容易であることから、同市への進出を決めた。

　同市西部工業団地は県道新潟新発田村上線に面し、総面積は約21万7000ヘクタール。同社が進出する区画は団地内では最大。同市は本年度から、進出企業に対し土地購入費の10％以内を助成するなどの制度をスタートさせ、売り込みを強化していた。

　新発田市で行われた調印式では、佐藤社長が「本社からも近く、使い勝手がいい。用地を最大限に活用できるよう努力したい」などとあいさつした。

235 名前：荷主研究者 投稿日： 2006/10/09(月) 03:16:21

【ニチレイフーズ：北海道の森工場を拡張】
http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/backnumber.php3?&d=20060818&j=0024&k=200608184234
2006/08/18 08:11　北海道新聞
ニチレイフーズ、森工場を拡張　道産イモ使いコロッケ製造　来春から

　冷凍食品大手のニチレイフーズは森工場（渡島管内森町）を建て替えて、二○○七年四月から道産ジャガイモを使った外食、総菜店向けの業務用冷凍ポテトコロッケの製造を始める。投資額は約十四億円で、同社では四年ぶりの大型投資。従業員も二割近く増やす。

　ニチレイのコロッケ製品は現在、士幌町農協の子会社・北海道フーズ（十勝管内士幌町）に委託製造しているが、生産能力限度に達していた。このため、冷凍メンチカツを製造する自社の森工場に、業務用コロッケの製造設備を新たに設ける。

　新ラインは年産七千トンで、稼働すれば同社の業務用コロッケの年間生産量は現在より３０％アップする。工場の建て替え後は、現在より千四百平方メートル広い、延べ床面積五千八百平方メートルになる。従業員も三十人超を新規雇用し、二百人体制とする。

　同社は健康志向の高まりにこたえ、油の吸収率を低くした衣を開発。森工場で使うとともに、家庭で作るようにイモの固形感が残る技術を応用しコロッケを製造する。

　同社の業務用コロッケの売上高は約七十億円（○六年三月期）。シェアは二割以上で業界首位だが、「付加価値ある商品の投入でさらに競争力を高める」としている。

236 名前：荷主研究者 投稿日： 2006/10/26(木) 23:37:34
日本罐詰：明治乳業グループ。注目！＞国産スイートコーン缶詰のシェア約八割を誇る

【日本罐詰：コーン缶詰生産ピーク】
http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/backnumber.php3?&d=20060912&j=0024&k=200609110780
2006/09/12 07:24　北海道新聞
工場キビキビ　日本罐詰生産ピーク

　【芽室】国産スイートコーン缶詰のシェア約八割を誇る十勝管内芽室町の日本罐詰（かんづめ）（岩重敏美社長）十勝工場で、十勝特産の加工用コーンを使った缶詰生産が最盛期を迎えている。

　今年は六月に低温が続き、生育が懸念されたが、ほぼ例年並みの八月二十三日から製造を始めた。メローゴールドなどの品種の栽培契約を結んでいる同管内の農家約千戸から、一日に約千トンがトラックで次々と運び込まれ、ベルトコンベヤーで工場内に送られる。

　皮むきや洗浄などは機械化されているが、コーンの選別など従業員とパート合わせて約千人が人海戦術で行う作業も。旬の味が収穫から約二時間で加工、商品化され、全国に出荷される。

　九月下旬までに二百三十グラムと四百二十五グラムの二種類、合計約三千七百万個を生産する予定。椎谷高雄管理部長は「原料は十勝産だけ。味だけでなく安全、安心も売りです」とＰＲしている。

＜写真：レーンから流れてくるコーンの選別作業を行う日本罐詰十勝工場の従業員たち（中村祐子撮影）＞

237 名前：とはずがたり 投稿日： 2006/10/27(金) 08:10:44

ノーベル平和賞のグラミン銀、仏ダノンと合弁事業
http://www.nikkei.co.jp/news/kaigai/20061026AT2M2501Y25102006.html

　仏食品飲料大手ダノンは、バングラデシュのグラミン銀行と合弁会社を立ち上げ、バングラデシュでの栄養補助食品の生産・販売を始める。同銀行とともにノーベル平和賞を受賞したのを機に来日したムハマド・ユヌス総裁が25日、都内での会見で明らかにした。11月7日に予定している工場の開所式には、元仏サッカー代表のジダン氏が駆けつける予定。

　貧困層に少額無担保融資（マイクロクレジット）を実施しているグラミン銀行の貧困削減事業に共感したダノン側の提案で実現した。強化ビタミンを配合した低価格ヨーグルトなどの生産・販売を通じ、貧困層の栄養改善と雇用促進を目指す。ユヌス氏によると「合弁会社は非営利とし、利益は工場施設増強などの再投資に回す」という。 (07:01)

238 名前：とはずがたり 投稿日： 2006/10/28(土) 07:19:00
＜ＴＯＢ＞米投資ファンドが「不同意」の明星食品に開始
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20061027-00000039-mai-bus_all

　米国系投資ファンド、スティール・パートナーズ・ジャパン・ストラテジック・ファンドは２７日、東証２部上場の即席めんメーカー、明星食品に対し、株式の公開買い付け（ＴＯＢ）を開始した。明星食品はＴＯＢに賛同していないため、敵対的ＴＯＢに発展する可能性が高い。同ファンドは明星食品以外にも多くの食品関連銘柄を保有。人口減少に伴って市場の縮小が避けられない食品関連業界では、今回のＴＯＢが再編の引き金になるとの見方も浮上している。
　同ファンドは現在、明星食品株約２３．１％を保有する筆頭株主。ＴＯＢでは１００％の株式取得を目指す。買い付け期間は１１月２７日までの３２日間で、買い付け額は１株７００円。買い付け予定株数は４２５９万３７３９株で、取得額は約２９８億円。
　ファンド関係者によると、明星食品に対しては当初、経営陣による自社買収（ＭＢＯ）の実施を提案。明星食品が「上場企業というステータスを維持したい」と拒否したためＴＯＢに踏み切った。
　株式の時価総額が純資産の何倍かを示す株価純資産倍率（ＰＢＲ）をみると、明星食品の場合は１倍前後で推移しており「業績に比べて割安感があり、買い増しのチャンス」（同ファンド）だった。株価を高めて売却益を得る狙いとみられ、売却先次第では業界再編につながることになる。
　食品関連業界では既に、外食最大手のすかいらーく、飲料大手のポッカコーポレーションが投資ファンドの主導でＭＢＯを実施、上場を廃止して経営再建を急いでいる。東京証券取引所の基準によると、上位１０位までの株主の持ち分が７５％超になると１年以内、９０％超では直ちに上場廃止となるため、ＴＯＢの応募状況次第では明星食品も上場廃止になる可能性がある。
　同ファンドはこれまでも敵対的買収を２件仕掛けており、今回が３件目。投資先にはサッポロホールディングスや江崎グリコなどブランド力のある企業が多く「同ファンドの存在が業界再編の鍵を握る」（大手ビールメーカー）との見方が出ている。[三沢耕平]
（毎日新聞） - 10月27日20時59分更新

239 名前：とはずがたり 投稿日： 2006/10/30(月) 11:07:34
>>199

コカ・ウエストＨＤの物流３子会社が合併へ
http://kyushu.yomiuri.co.jp/keizai/ke_06102901.htm

　コカ・コーラウエストホールディングス（ＣＣＷＨ、福岡市）は、物流の３子会社を来年１月１日に合併すると発表した。

　コカ・コーラウエストジャパンロジスティクス（広島市）に、関西ロジスティクス（大阪府摂津市）、三笠ロジスティクス（奈良県天理市）を吸収合併させ、管理部門の集約などにより業務の効率化を図る。

　ＣＣＷＨは、コカ・コーラウエストジャパン（福岡市）と近畿コカ・コーラボトリング（大阪府摂津市）が経営統合し、今年７月に発足。今後も再編を進める。

240 名前：とはずがたり 投稿日： 2006/11/01(水) 00:06:58

両者の溝埋まらず、米系ファンドが明星食品にＴＯＢ開始
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20061028AT1D2709227102006.html

　米国系投資ファンド、スティール・パートナーズ・ジャパン・ストラテジック・ファンドが、東証二部上場の即席めんメーカー、明星食品に対し、全株取得を目指すＴＯＢ（株式公開買い付け）を27日に開始した。明星は来週にもＴＯＢに対する意見を表明する方針だ。

　ＴＯＢ開始を受け、27日の明星の株価は値幅制限上限（ストップ高）となる前日比100円高の709円で比例配分された。ＴＯＢ価格700円を上回り、市場では「明星の対抗策などをにらんで思惑的な買いが殺到した」との声が出ている。 (07:00)

明星食品、ＴＯＢ「反対」と発表
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20061031AT1D3108M31102006.html

　即席めんメーカーの明星食品は31日、米国系投資ファンドのスティール・パートナーズ・ジャパン・ストラテジック・ファンドが明星株の全株取得を目指して始めたＴＯＢ（公開買い付け）に対し「反対する」と正式発表した。スティールのＴＯＢは敵対的買収となった。独立路線維持のため安定株主づくりを進めるか、友好的買収を提案するホワイトナイト（白馬の騎士）となる企業の傘下に入るか、明星側の対抗策が焦点となる。

　明星はＴＯＢに反対する理由を「企業価値、株主の共同の利益を高めることにはつながらない」とした。スティールは明星の反対表明を受け「現時点ではコメントできない」としている。 (21:06)

241 名前：とはずがたり 投稿日： 2006/11/08(水) 11:40:51

サッポロ、銀河高原ビールの那須工場買収
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20061101AT2F0101401112006.html

　サッポロビールは1日、東日本ハウス子会社で清算手続き中の銀河高原ビール（東京・中央）の地ビール工場の一つ、那須ビール園（栃木県那須町）を今月下旬に買収すると発表した。買収額は5億円。

　サッポロは現在、国内に6つのビール工場を持ち、年産能力は計8000万ケース（1ケースは大瓶20本換算）。那須ビール園（年産能力80万ケース）は多品種少量の生産拠点と位置づける。同社の年産能力は8080万ケースになる。

　銀河高原ビールは東日本ハウス子会社として1996年設立。地ビールの代表的なブランドとして知られたが、酒税率が低い発泡酒などとの競合で業績が悪化、清算に追い込まれた。 (14:28)

242 名前：とはずがたり 投稿日： 2006/11/13(月) 02:35:06
日清食品社長：明星食品からの提携打診に慎重姿勢
http://www.mainichi-msn.co.jp/keizai/kigyou/news/20061112k0000m020094000c.html

　米投資ファンドから敵対的な株式の公開買い付け（ＴＯＢ）を仕掛けられた即席めん大手の明星食品が日清食品に提携を打診している問題は、日清の安藤宏基社長が１１日、「我々から積極的にやることはない」と慎重姿勢を示し、混とんとしてきた。即席めん市場は人口減少や健康志向の高まりで成長に陰りが見えるだけに業界再編は避けられず、明星は日清以外に東洋水産などとの提携も模索している模様で、先行きが読みにくい展開になっている。

　明星は、米投資ファンド、スティール・パートナーズ・ジャパン・ストラテジック・ファンドの敵対的ＴＯＢに対抗するため、日清に資本提携を打診した。

　これに対し、日清の安藤社長は１１日未明、記者団に「明星への出資は考えていない」と明言した。日清は即席めんの市場シェア４割を占める最大手で、下位メーカーとの提携効果が見えにくい。このため、同社長は「（提携効果が）あるならやるが、単独でマネジメントする方が評価が高い」とも指摘した。

　明星は当面、日清との提携協議も進める考えだが、協議が不調に終わった場合に備えて、財務アドバイザー契約を結んでいる三菱ＵＦＪ証券と別の対抗策も検討しているとみられる。これまでに、複数の企業や投資ファンドが支援に名乗りを上げているとされ、日清以外の企業がスティールのＴＯＢ価格（７００円）を上回る価格で対抗ＴＯＢに乗り出す可能性もある。

　ただ、明星には「ファンド同士のＴＯＢ合戦になれば、マネーゲームの標的にされるだけ」との懸念も強く、対抗ＴＯＢはできるだけ事業会社に実施してもらいたい考え。業界内では、「赤いきつね」などの人気ブランドを持つ東洋水産が明星との提携に前向きな姿勢を示している。[三沢耕平、宮島寛]
毎日新聞　2006年11月11日　20時36分　（最終更新時間　11月11日　21時10分）

明星食品と提携に意欲・内外食品メーカー
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20061112AT1D1101Y11112006.html

　即席めん最大手の日清食品と資本提携交渉を始めた明星食品に対し、内外の食品メーカーの間で出資などを模索する動きが出始めた。日清と明星が組めば合計シェアは5割を超える。勢力図を大きく塗り替える可能性があるため、各社の思惑が入り交じる展開になりつつある。

　明星食品は同社株を対象とした米国系投資ファンドのスティール・パートナーズ・ジャパン・ストラテジック・ファンドのＴＯＢ（株式公開買い付け）に反対を表明。対抗策として日清に出資を打診した。日清は対抗ＴＯＢを視野に入れているとみられる。 (07:17)

243 名前：とはずがたり 投稿日： 2006/11/13(月) 22:57:51
アサヒ、「第３のビール」で初の首位・10月
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20061113AT2F1304813112006.html

　10月の「第3のビール」市場でアサヒビールがキリンビールを抜いて初めて首位に立った。アサヒは9月には同分野で4位。新製品「極旨」を発売した効果が出たとみられる。ただ成長が続く同市場では各社ともに拡販に取り組んでおり、今後、アサヒがこの勢いを維持できるかが焦点となる。

　アサヒは10月17日に次期主力ブランドと位置付ける「極旨」を発売し、第3のビールでは「ぐびなま。」「新生３」を合わせて3ブランドとした。10月の販売実績は「新生３」で30万ケース（1ケースは大瓶20本換算）、「ぐびなま。」80万ケースに対し、「極旨」は160万ケース。

　この結果、10月の出荷量（課税ベース）は計303万2000ケースで前年同月比2倍強に増えた。アサヒは「ぐびなま。」を投入した5月以来、6カ月連続のプラス。9月まで首位だったキリン（「のどごし〈生〉」1ブランド）の10月の出荷量は302万前後とみられ、初めて首位の座を明け渡し、2位に後退した。 (21:00)

244 名前：とはずがたり 投稿日： 2006/11/13(月) 23:14:01

飲酒運転批判で１０％も減るって事はそんな比率で飲酒運転してたって事？

１０月ビール出荷：１０％減で過去最低　飲酒運転批判で
http://www.mainichi-msn.co.jp/keizai/seisaku/news/20061114k0000m020074000c.html

　ビール酒造組合などが１３日発表した主要５社の１０月のビール類（ビール、発泡酒、第３のビール）の総出荷量は、前年同月比２．３％減の３９０３万ケース（１ケース＝大瓶２０本換算）で、２カ月連続で前年を下回った。業務用を中心に落ち込んだためで、飲酒運転に対する批判の高まりが影響したとみられる。

　特に、ビールの出荷量は同１０．０％減の２０３４万ケースで、統計を開始した９２年以来、１０月としては過去最低。飲食店などの業務用市場は同８．８％減。

　各社別のビール類出荷量をみると、アサヒビールが同５．１％減で、今年１〜１０月のシェアは３７．４％。キリンビールは月別出荷量を公表していないが、関係者によると、アサヒを抑えてシェア首位を維持している。【三沢耕平
毎日新聞　2006年11月13日　20時01分

245 名前：とはずがたり 投稿日： 2006/11/15(水) 13:02:04
>>242の慎重姿勢はツンデレだったのかい？
日清が強く成るだけだと余り面白くないけど，独禁当局の問題なしの言質でもとれたのかねぇ？

日清が明星へのＴＯＢ発表へ、明星も「賛同」
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20061115AT2D1500F15112006.html

　日清食品は明星食品への友好的ＴＯＢ（株式公開買い付け）を15日の取締役会で決定、同日午後12時半に発表する。明星も同じ時間にＴＯＢへの賛同を表明する。両社は同日夕に首脳による記者会見を開く予定。 (12:19)

246 名前：とはずがたり 投稿日： 2006/11/15(水) 16:30:19

日清、明星株870円でＴＯＢ・資本提携合意を発表
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20061115AT2D1500J15112006.html

　日清食品は15日、即席めん四位で東証２部上場の明星食品に対してＴＯＢ（株式公開買い付け）を実施し、資本業務提携すると正式に発表した。ＴＯＢ価格は870円。明星の14日終値を14％上回り、すでに明星株を巡って経営陣に敵対的なＴＯＢを実施している筆頭株主の米系投資ファンド、スティール・パートナーズ・ジャパン・ストラテジック・ファンドの提示価格（700円）よりも170円高い。敵対的、友好的の両陣営がそれぞれの買い付け価格で株主に賛意を問う構図となった。

　日清によるＴＯＢの期間は11月16日から12月14日まで。買い付け価格は１株870円で、14日まで過去3カ月間の明星株終値の平均値（662円）を約31.4％上回る。買い付け予定株数は1422万6000株で、持ち株比率33.4％の取得を目指す。予定株数でみた取得額は127億3352万円。

　買い付けには上限を設けていないため、取得株が75％を超えた場合は明星株が上場廃止になる可能性もあるとしている。 (13:57)

247 名前：とはずがたり 投稿日： 2006/11/17(金) 13:05:03

あれ，俺としたことが。。三楽オーシャンが味の素の系列だってのは確かだけど同根なんだっけ？？

http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/2246/1058022702/479-481?KEYWORD=%A5%AD%A5%EA%A5%F3
完全な傘下ではなく或る程度の独自性を持って経営を続けるという感じでしょうか

キリンがメルシャンを買収、国内市場の成熟化で酒類事業を総合強化
2006年11月17日（金）06:02
http://news.goo.ne.jp/article/reuters/business/JAPAN-236499.html

　［東京　１６日　ロイター］　キリンビール<2503>は１６日、メルシャン<2536>と資本・業務提携を結んだと発表した。メルシャン株式の過半数を公開買い付け（ＴＯＢ）で取得し、連結子会社にする。買収額は２４７億９７００万円。業務提携は、ワインの生産・販売の全機能をメルシャンに集約するとともに、焼酎・低アルコール飲料の販売機能をキリンに移管することが柱。国内の酒類市場が伸び悩む中で、ビールの代表的メーカーであるキリンとワインに強いメルシャンの両社は「国内最強の総合酒類グループを目指す」としている。

　キリンによるメルシャンＴＯＢは、１株につき３７０円。発行済み株式総数の５０．１２％に相当する６７００万株の取得を目指す。期間は１１月１７日から１２月１８日までの３２日間。メルシャン株の大株主である味の素<2802>は、所有する１２．８２％の全株式をＴＯＢに応募して手放す方針。

　＜メルシャンの上場は維持、買い増しの意思ない＞

　キリンは、ＴＯＢ完了後にメルシャンを連結子会社にするが、メルシャンの東証・大証への上場は維持する方針。来年７月にキリンが持ち株会社を設立した後は、キリンビール、キリンビバレッジ<2595>とともに「キリンヒールディングス」の傘下に入る。また、キリンは来年３月のメルシャンの株主総会で役員を派遣する。

　会見したキリンビールの加藤壹康社長は、メルシャンの上場を維持することについて「ブランドを維持するためにいいことだ」と述べた。さらにメルシャンを子会社化した後は「岡部メルシャン社長には続投して（もらい）、経営を継続してほしい」と述べた。５０．１２％を取得するメルシャン株式について「現時点で買い増しの意思はない」との意向を明らかにした。

　また、加藤社長は、ＴＯＢの財務アドバイザーが三菱ＵＦＪ証券<8615>であることを明らかにしたうえで、３７０円のＴＯＢ価格は「専門家の算定で決めた。適正だと思う」と述べた。

　また、メルシャンの岡部有治社長は、キリンビールの傘下に入ることについて「業務提携の効果を最大化する手段だ」と述べて、敵対的買収からの防衛策との見方を否定した。さらに岡部社長は、記者団が「キリンとの提携は、味の素との決別か」と質問したのに対して「大株主ではなくなるが、業務上の友好関係は保たれる」と答えた。その一方で「味の素とは同根の会社だが、これまでにシナジーを出せる場面がなかった」と述べたうえで、キリンとの資本・業務提携は「酒類事業のメルシャンの将来を考えるとベストの選択」と語った。

　＜国内市場の成熟化に対応＞

　酒類業界の推計によると、キリンの酒類別の出荷量（課税数量ベース）は、ビールはアサヒビール<2502>にトップの座を明け渡し２位ながら、発泡酒や第３のビール、チューハイ・カクテルなど低アルコール飲料部門では首位。メルシャンは、ワイン全体ではサントリーに次いで２位だが、国産ワインに限定すると首位のポジションを保っている。

　両社は、ワイン事業と焼酎・低アルコール飲料の販売事業をそれぞれ集約してシナジーを目指すが、詳細は、今後の業務提携検討委員会で詰めていく。加藤キリン社長は、メルシャンが持つ焼酎の甲類免許など、キリンが持たない酒類免許を活用することで、柔軟な経営戦略が立案できることもメリットとして強調した。

　また、加藤キリンビール社長は、両社の資本・業務提携が、国内市場の成熟化の状況に対応したものであるとの考えを示すとともに「これから酒類事業を拡大していくうえで、海外が積極的に展開する土俵になる」と述べて、Ｍ＆Ａの手段を含めて、海外事業も強化していく方針を示した。

248 名前：とはずがたり 投稿日： 2006/11/17(金) 13:22:49
>>245-246
日清が株主代表訴訟で訴えられるんちゃうけ？

米投資ファンドに してやられた日清食品 (J-CAST)
http://news.www.infoseek.co.jp/topics/business/myojyo/story/20061116jcast200623847/

即席めん最大手の日清食品と業界4位の明星食品は2006年11月15日、資本業務提携することで合意した、と発表した。日清はいわゆるホワイトナイト（白馬の騎手）の立場から明星に友好的 TOB（株式公開買い付け）を実施することになる。　買い付け額は、10月27日から始まった明星の筆頭株主・米系投資ファンド、スティール・パートナーズ・ジャパン・ストラテジック・ファンドによる敵対的TOB価格の700円を上回る870円となった。

スティールはホワイトナイト登場を織り込み済みだった?
明星とスティールの攻防は、05年暮れから本格化した。03年にスティールは明星の株を取得。以来、買い増しを続け、最終的にMBOを提案したものの、明星側が拒否し、敵対的TOBに踏み切った。
そこに日清がホワイトナイトとして登場したことで、明星側が「うまくやった」と見るのは安易な見方だ。
「スティールはホワイトナイトの登場を織り込み済みだったと思います。明星株の値段をつり上げ、売り抜ける予定だったからこそ、700円という額に設定したのです。経営陣も含め、従業員がこれだけ反感を抱いている会社を無理に購入したところで、その後も交渉が難航するのはスティール側もわかっていたはず。明星はいいように使われたと見るのが適当でしょう」
と、ある米系投資ファンドマネージャーはさめた反応をしている。
「日本では良い案件はすでになくなっている」
明星は04年、村上ファンドにも大量に株を取得されているが、同ファンドが同様の手段で短期的な利益を上げたのは、よく知られているところだ。
最近、投資ファンドの間では、こうした強引な手法が目立つ。なぜか。
MBOは、もはやバブルともいえる様相を見せている。流行の理由は、創業一族の相続問題に起因していたり、「乗っ取り防止策」にも有効だからだ。
M&A仲介のレコフによると、06年1月〜10月までの MBO件数は合計で66件にのぼる。その内、経営陣が投資会社と組んだのは22件だ。
前出のファンドマネージャーは次のように話す。
「数字は伸びていたとしても、日本では良い案件はすでになくなっています。対照的に米系投資ファンドは今年に入ってから続々と上陸するなど、ファンドの数が溢れてしまっている。短期的に巨額の利益をもたらすことが求められるファンドマネージャーにとっては焦らざるを得ないのです」
スティールが日清のTOBに応じると、40億円近い利益が転がり込んでくる、といわれている。

[ 2006年11月16日16時9分 ]

249 名前：とはずがたり 投稿日： 2006/11/17(金) 13:30:15
日清がTOB参入決定前の記事。カップヌードル＠日清は赤いきつね＠東洋水産と明星チャルメラがひっつくのを阻止したかっただけか？今は経営から手を引いた明星創業者一族が一枚噛んでいるのか？

チャルメラ明星ＴＯＢ巡る大きな謎と大再編 (ゲンダイネット)
http://news.www.infoseek.co.jp/topics/business/myojyo/story/17gendainet02029315/

●創業家一族

　東京都武蔵野市吉祥寺に通称「明星台」という場所があった。この地名が、ＴＯＢ騒動に揺れる明星食品の社名の由来だ。「明星台」を創業の地とするこの会社の設立は、昭和２５年のことだった。創業者を奥井清澄という。

「ホワイトナイトとして名前の出た日清食品の創業者は安藤百福氏で、この人は宇宙食ラーメンなんかを食べたりして有名ですよね。でも、明星食品の方はあまり知られていません。ただ、現在敵対的ＴＯＢを仕掛けているスティール・パートナーズに約１０％の株式を売却したのは創業家一族でした。２００３年のことです。今回のＴＯＢは、その流れの中にありますから創業家は複雑だと思いますよ」（経済ジャーナリスト）

　創業家の資産管理会社「星村」（８．７％保有）は、スティールのＴＯＢに応じない方針と伝えられるが「経営陣と創業家の関係は微妙」という声もあり予断を許さない。

●なぜ「サッポロ一番」でなく「チャルメラ」か

　日清食品の安藤宏基社長はホワイトナイトの「名乗りを上げてはいない」と否定している。即席めんのシェアは日清が約４０％とダントツ。２番手は「赤いきつね」などで知られる東洋水産で約２０％。続いて「サッポロ一番」のサンヨー食品（約１２％）、そして「チャルメラ」明星（約１０％）となる。なぜ、サンヨーではなくて明星が狙われたか。これもナゾだ。

「経営陣が一枚岩ではなく狙いやすかったなどの指摘が出ていますが、スティールの腹は分からないというのが本当のところです。しかし３番手のサンヨーと、仮に日清をくっつけるとシェアは５０％超になります。独禁法の問題もあり、４番手の方がＭ＆Ａに適していると判断した可能性はあります」（投資銀行のＭ＆Ａ担当者）

●大再編の足音

　ＴＯＢ応募期限は今月２７日。明星側は、これといった対応策を出せずにいる。このままだと業界大再編に突き進む道も残る。ホワイトナイトとして２位東洋水産が手を挙げるとか、台湾メーカーが参入したがっているなどの憶測も出始めた。

　もし東洋水産と明星が一緒になればシェアは３０％、最大手・日清には脅威だ。残る３位サンヨー争奪戦に突き進むかもしれない。

「サンヨーと明星が組めば、東洋水産を上回るシェアを確保できるし、これも考えられなくはない」（前出のジャーナリスト）

　明星を巡るＴＯＢは、再編の序章に過ぎないということだ。

[2006年11月14日掲載記事・ 2006年11月17日10時00分 ]

250 名前：とはずがたり 投稿日： 2006/11/30(木) 00:44:07
日清食品：スティール・パートナーズが筆頭株主に
http://www.mainichi-msn.co.jp/keizai/kigyou/news/20061130k0000m020139000c.html

　即席めん大手、明星食品に敵対的な株式公開買い付け（ＴＯＢ）を実施して不成立に終わった米投資ファンド、スティール・パートナーズ・ジャパン・ストラテジック・ファンドが、明星の友好的な買収者「ホワイトナイト（白馬の騎士）」としてＴＯＢを実施している日清食品の株式を買い増し、筆頭株主になったことが２９日、大量保有報告書で分かった。保有比率はこれまでの６・２３％から７・３７％になった。

　スティールは明星株２３・１０％を持つ筆頭株主で、１０月２７日に１株７００円でＴＯＢを開始。これに対抗し、明星の要請を受けた日清が１１月１６日に１株８７０円でＴＯＢを実施、スティールのＴＯＢは応募ゼロだった。

　スティールは日清が対抗ＴＯＢを始めた１６日から２１日までに日清株を買い増した。スティールは、日清のＴＯＢへの支持を表明しており、保有する明星株は日清のＴＯＢに応募して売却する公算が大きい。ただ、「引き続き、大株主として両社（日清と明星）をサポートしていく」とコメントしており、日清株を買い増して、傘下に入る明星への影響力も維持する狙いがあるとみられる。【三沢耕平、宮島寛

毎日新聞　2006年11月29日　22時50分

251 名前：とはずがたり 投稿日： 2006/11/30(木) 23:17:12
競争激化。消費者としては嬉しい事だが。

キリン、来年のビール系飲料新製品を前倒しで発表
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20061130AT1D3008X30112006.html

　キリンビールは30日、来年発売する発泡酒とプレミアムビールの新製品を発表した。例年は年明けに新製品を発表するが、前倒しした。アサヒビールも12月5日に来年度の発泡酒の新製品を発表する。両社は今年のビール系飲料市場で激しい首位争いをしており、早くも来年度のシェア争いが始まりつつある。

　同日の記者会見でキリンの国内酒類カンパニーの三宅占二社長は「今年1―11月のビール系飲料の当社の販売量は前年同期比5％以上増えた。来年は戦略商品を投入し、今年の年間販売計画に10万キロリットル上乗せし250万キロリットルを目指す」と述べた。今年の計画に比べ4.2％増となる。

　来年の新製品は、高級ビール分野でチルド（冷蔵）タイプの「グランドエール」を3月7日に発売。発泡酒では2月21日に「円熟黒」を発売する。グランドエールは330ミリリットル瓶入りで店頭実勢価格が約249円の見込み。円熟黒は350ミリリットル缶の店頭実勢が152円前後となる見込み。 (20:41)

252 名前：とはずがたり 投稿日： 2006/12/06(水) 21:46:30
>>249-250
明星を日清に買わせて投資負担に市場が嫌気をして値下がりしたところを買い進め？

米スティール、日清食品株を8.75％まで買い増し
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20061206AT1D0609M06122006.html

　米系投資ファンドのスティール・パートナーズ・ジャパン・ストラテジック・ファンドは6日、日清食品株を発行済み株式の8.75％（11月29日時点）まで買い増したとする大量保有報告書を関東財務局に提出した。

　日清は明星食品に対し友好的ＴＯＢ（株式公開買い付け）を実施中。明星株のＴＯＢに失敗したスティールが11月中旬以降、今度は日清株を追加取得している。

　スティールの保有株数は1115万株になり、保有比率は、従来報告していた7.37％（11月29日届け出）から8.75％に1.38ポイント上昇した。取得期間は11月22日から29日。合計175万2200株を約67億円で取得したとみられる。

　スティールは、日清がＴＯＢで明星株の取得を始めた11月16日以降、日清株の買い増しを進めている。スティールはもともと日清株を保有しており、昨年12月の大量保有報告では6.23％だった。 (20:40)

253 名前：とはずがたり 投稿日： 2006/12/13(水) 14:07:01
１１月のビール類課税出荷量、アサヒが６．３％増でキリンとの差詰める
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20061213-00000027-nkn-ind
12月13日8時30分配信 日刊工業新聞

　ビール大手４社が１２日発表した１１月のビール類課税出荷量と販売動向によると、アサヒビールが出荷量を前年同月比６・３％増と大きく伸ばし、単月シェア３９・６％でトップに立った。１月からの累計でも首位のキリンビールとの差を詰め、年間シェア争いは最需要期の１２月いっぱいまでもつれる見通しだ。市場全体の１１月の課税出荷量は同１・８％増の３９７４万７０００ケース（１ケースは大瓶２０本換算）で、３カ月ぶりにプラスとなった。

　アサヒは新商品「贅沢日和」の投入効果で、発泡酒が同２２・５％増と２１カ月ぶりにプラスとなった。主力のビールも歳暮商戦が前倒しされたことなどで缶ビールが同４・９％増と伸びた。「第３のビール」は同７・０％減だったものの、ビール類全体では９カ月ぶりにプラスに転じ、シェアも１・７ポイント上昇した。

254 名前：とはずがたり 投稿日： 2006/12/16(土) 14:28:43

マルハとニチロ、1月初旬に経営統合委員会
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20061216AT1D1508I15122006.html

　経営統合を決めたマルハグループ本社とニチロは来年1月初旬に、経営統合委員会を設ける。田中龍彦ニチロ社長が15日、日本経済新聞の取材で明らかにした。高い利益率の見込める冷凍食品など食品事業の売上高比率を「（両社単純合計で）現在の3割弱から5割近くに引き上げる」（田中社長）ことを目指す。

　統合委の委員長には五十嵐勇二マルハ社長と田中ニチロ社長が就任する。早期に経営統合効果を発揮するため、「水産」「食品」「冷蔵庫」「畜産」「その他業務」の5分野で分科会を設置する。各分科会には両社からそれぞれ役員クラスの人材を派遣、製販拠点の統廃合などについて話し合いを進める。これまで、両社は経営企画担当役員を中心にそれぞれ3人体制で、統合に向けた話し合いを進めてきた。(07:00)

255 名前：とはずがたり 投稿日： 2006/12/19(火) 12:11:07

＜キリンビール＞ＴＯＢ成立　メルシャンを子会社に
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20061219-00000019-mai-bus_all
12月19日10時55分配信 毎日新聞

　キリンビールは１９日、メルシャンに対し１８日を期限に実施していた株式の公開買い付け（ＴＯＢ）の成立を発表した。メルシャンの筆頭株主でＴＯＢに賛同していた味の素などが応募し、目標とした発行済み株式の５０．１２％を取得した。メルシャンはキリンの子会社になり、キリンのワイン事業をメルシャンに一本化する。
最終更新:12月19日10時55分

256 名前：とはずがたり 投稿日： 2006/12/19(火) 13:34:30
キリン、中国のビール会社に資本参加
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20061216AT1D150A915122006.html

　キリンビールは15日、中国事業を統括する中国現地法人を通じ、杭州千島湖ビール（浙江省杭州市）に来年1月にも資本参加すると発表した。出資額は約45億1000万円で、出資比率は25％。5年後をめどに出資比率を49％まで高める権利も取得した。大連、珠海の既存工場を合わせたキリンの自社ブランドの中国でのビール年産能力は54万キロリットルから2007年末には68万キロリットルになる。

　杭州千島湖ビールは1998年設立の独立系ビール会社。今年の売上高は24億円超、生産量は前年比36％増の14万キロリットルとなる見込み。現地に２工場持ち、年産能力は16万キロリットル。高級ビール「千島湖ビール」（価格は10―12元程度）などを杭州や上海といった地域で販売している。

　キリンは中国に事業統括会社（上海市）のほか、大連と珠海にビール製造会社を持つ。来年5月には珠海に新工場を稼働させる。(00:07)

世界主要国のビール消費量、中国が３年連続首位・キリン
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20061213AT1D130C313122006.html

　キリンビールが13日発表した2005年の世界主要国のビール消費量調査によると、国別で中国が3年連続の首位となった。都市部の消費者の消費量が増え、2位の米国との差を広げた。

　世界の総消費量は前年比2.8％増の約1億5597万キロリットル（大瓶換算で約2464億本）と20年連続で増加。東京ドームをジョッキに見立てると、前年より3.4杯多い約126杯分になるという。

　国別消費量では、31位のインドも15.9％増となり、経済成長による所得水準の向上を背景にＢＲＩＣｓ（ブラジル、ロシア、インド、中国）の伸びが目立った。日本は04年夏の猛暑の反動で2年ぶりに消費量が減り、6位だった。

　キリンは各国のビール協会などから情報を収集し、1975年から同調査を実施している。 (21:37)

257 名前：とはずがたり 投稿日： 2006/12/29(金) 09:45:03

ビール副産物でバイオエタノール燃料…キリン実用化へ
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/2246/1042778728/610

258 名前：荷主研究者 投稿日： 2006/12/31(日) 11:00:08

http://company.nikkei.co.jp/news/news.cfm?Nik_Code=0000191&Page=1&Back_sid=IR_CT&KIJIID=20060920NKL0185&DATE_FORSEARCH=2006/09/20
日本製粉・千葉工場――ＩＴ駆使、生産能力１．５倍に（工場変わる現場）(2006/09/20)

多彩なニーズ、幅広く対応

　製粉大手の日本製粉は今春、千葉工場（千葉市）で日産能力五百トンの新ラインを稼働させた。国内最大規模の生産拠点とするとともに、ＩＴ（情報技術）を駆使した全自動運転により生産効率を引き上げた。将来の業界再編をにらみ、競争力の強化によるシェア拡大をうかがう。

　千葉市美浜区の新港地区の食品コンビナートには、北米産や豪州産の小麦が到着する港が隣接する。日清製粉や千葉製粉（千葉市）が工場を設置。日本製粉も一九七八年に周辺部の宅地化が進む東京・江東から移転し、小麦粉やふすまを生産している。

(記事は本文の一部を掲載しています。)

[日本経済新聞　地方経済面]

259 名前：荷主研究者 投稿日： 2006/12/31(日) 13:35:39

http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20060925c3c2500p25.html
2006/09/26　日本経済新聞＜北海道＞
よつ葉乳業、道内のヨーグルト生産を十勝主管工場に集約

　大手乳業メーカー、よつ葉乳業（札幌市、堀部一郎社長）は、道内で委託生産していたヨーグルト生産を同社十勝主管工場（十勝管内音更町）に集約する。牛乳との一貫生産により、輸送費や委託費を削減。付加価値の高い乳製品を増産しやすくする。

　同社は2004年秋に十勝主管工場内に最新鋭の市乳工場を建設、稼働させた。ヨーグルト工場は旧市乳工場を改造し製造ラインをつくる。投資額は約5億円。年内に生産を始める。

　これまで、道内の乳製品メーカー数社に生産委託していた。新ヨーグルト工場は増産可能なラインとし、衛生管理も高める。今後、ヨーグルトの新製品開発も進めていく計画。

　これで同社のヨーグルト生産は十勝主管工場と東京工場（千葉県栄町）の2カ所になる。東京工場のヨーグルト生産は続ける。同社の十勝主管工場は国内で最大規模の牛乳工場。

260 名前：荷主研究者 投稿日： 2006/12/31(日) 13:36:57

http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20060919c3b1904919.html
2006/09/20　日本経済新聞＜東北＞
橋本乳業、猪苗代町に乳製品の新工場を着工

　乳製品卸売りの橋本乳業販売（福島県郡山市、橋本剛明社長）は、福島県猪苗代町に初の自社工場となる乳製品工場を年内に着工する。来年7月にも操業を開始する。同社はヨーグルトなどカップ型デザートのＯＥＭ（相手先ブランドによる生産）で急成長しており、自社工場保有で収益拡大を目指す。

　新工場は敷地面積9240平方メートルで、延べ床面積が990平方メートル。総投資額は2億5000万円。生産能力は、ヨーグルトのカップ製品で１時間当たり1万2000個を見込む。

　ヨーグルトに加え、プリン、ゼリー、ババロアなどのチルド（冷蔵）のカップ型デザート製品も受託生産する。ナタデココの繊維などから作る機能性食品の研究開発と製造設備も設ける。

　同社の製品は、学校給食や病院食、社員食堂、旅館やホテルなど向け。商品の企画、開発と物流が中心で生産は外部に委託していた。１食分ずつカップで、依頼先の企業が指定したラベルを張り全国発送する。

261 名前：荷主研究者 投稿日： 2006/12/31(日) 13:38:02

http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20060911c3b1103d11.html
2006/09/12　日本経済新聞＜関東＞
伊丹産業、50億円投じ県内最大級の精米工場を稼働

　コメ卸大手の伊丹産業（兵庫県伊丹市、北嶋一郎社長）は、首都圏で自社ブランド米の販売拡大に乗り出す。約50億円を投じ、鶴ケ島市で県内最大級の精米工場を本格稼働させた。首都圏中央連絡自動車道（圏央道）沿いの立地を生かし大手スーパーとの取引を拡大する。関西地区で販売実績がある自社ブランド米の扱い量を増やす。

　新工場は圏央道の圏央鶴ケ島ＩＣから3分の場所に立地した。圏央道全線開通を見越して、首都圏の小売業向けの輸送が効率的にできる鶴ケ島市に立地を決めたという。約1万400平方メートルの土地を取得。5階建ての工場の延べ床面積は約1万1000平方メートルで、精米能力は日産120トンと県内最大級だ。

　同社はこれまで、関西地方を中心に事業を展開しており、自社ブランド米「伊丹米」の知名度は高い。一方、首都圏では中堅スーパーの支援組織「オール日本スーパーマーケット協会」向けに「生活良好」のブランドで出荷、同組織に加盟する小売店で販売しているが、大手スーパーでは、ほとんど取引実績がなかった。

262 名前：荷主研究者 投稿日： 2006/12/31(日) 13:41:43

http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20060922c3b2204222.html
2006/09/23　日本経済新聞＜甲信越＞
新潟県内米菓メーカー、「ぬれ系」強化

　新潟県内の米菓メーカーが、ぬれおかきやぬれせんべいの販売を強化する。亀田製菓は早ければ年度内にぬれおかきの増産を開始し、販売地域も全国に広げる。栗山米菓（新潟市、栗山敏昭社長）はぬれせんべいに主力の米菓ブランドを付け知名度向上を狙う。軟らかい食感の「ぬれ系」は横ばいの米菓市場のなかで数少ない成長分野で、各社とも新規需要を取り込みたい考えだ。

　ぬれ系の米菓はしょうゆに浸して軟らかくしたものが一般的。亀田製菓が東日本は通常味のぬれせんべい、西日本では甘辛味と地域文化に合わせた商品を出すなど、米菓各社は市場開拓を急いでいる。県内企業が上位を占める米菓市場は年間売上高が2300億円弱で横ばいが続く。その中で2―3年前から米菓各社が参入したぬれ系米菓の市場は100億円強まで成長したとされている。

　亀田製菓は6月に関東地方でぬれおかき「ちぎれもち」の販売を始めた。今後生産ラインの効率化を進め、現在の2倍の生産ができるようにする。

263 名前：荷主研究者 投稿日： 2006/12/31(日) 13:46:07

http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20061004c3d0400y04.html
2006/10/05　日本経済新聞＜中部＞
ポッカ、缶コーヒー事業立て直し・主力を刷新

　ポッカコーポレーション（名古屋市）は低迷する缶コーヒー事業の立て直しを急ぐ。今年９月に主力の「ポッカコーヒーオリジナル」を発売から35年となるのを機に刷新したほか、「ポッカアロマックス」も変更。リニューアルを弾みに、1992年３月期をピークに減収傾向にあるコーヒー事業に2007年３月期は「歯止めをかける」（堀雅寿社長）考えだ。

　ポッカのコーヒー事業の前期売上高は216億円。1972年に缶コーヒーを発売した老舗だが、大手飲料各社の市場参入により販売が低迷し、05年の市場シェアは４％弱と業界８位にとどまっている。

　主力のポッカコーヒーは「甘みが強すぎて購入者が離れていった」（堀社長）と判断。従来製品に比べ甘みを抑えコーヒー豆の風味を強めることで、飲用を中断した利用者の再取り込みを図る。パッケージも見直した。

264 名前：荷主研究者 投稿日： 2006/12/31(日) 14:08:04

http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20060811c6b1101n11.html
2006/08/12　日本経済新聞＜四国＞
日本食研、新工場10月に稼働・調味料の主力拠点に

　調味料メーカーの日本食研（愛媛県今治市、大沢一彦社長）は10月、本社敷地内に完成した「ＫＯ宮殿工場」を稼働させる。主力拠点の一つとして液体、粉末調味料を製造する。

　新工場は総工費85億円。現在は製造ラインの設置作業が進んでいる。敷地面積は7万6000平方メートル、５階建てで延べ床面積は2万7000平方メートル。混合加熱室や充てんライン、品質管理の部門など、生産に必要な設備全般を備える。配送センターや自動倉庫など本格的な物流機能も持たせた。工場見学にも対応できる。

　外観はオーストリア・ウィーンの宮殿を模した。内部には世界の王朝の食器や調理器具、料理などを展示した「宮殿食文化博物館」を併設する。ウィーンの食文化などを紹介する。「今後の日本食研のシンボルになる建物」（大沢社長）としている。

　日本食研は2006年9月期に610億円の売上高を見込む。今年10月には創業35周年を迎え、新鋭工場の稼働で業容の拡大に弾みを付ける。

265 名前：荷主研究者 投稿日： 2006/12/31(日) 14:09:38

http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20060929c6c2902129.html
2006/09/30　日本経済新聞＜九州・沖縄＞
南九州コカ、えびの工場に無菌充填ライン建設

　南九州コカ・コーラボトリング（熊本市、本坊幸吉社長）は29日、清涼飲料製造を担当する子会社の白州ヘルス飲料（東京、今村瑞雄社長）えびの工場（宮崎県えびの市）内にコーヒーなど小型ペットボトル飲料を生産する無菌充てんラインを建設すると発表した。投資額は約65億円。10月中に着工、来年４月から稼働させる計画だ。

　新設する充てんラインはえびの工場の敷地約２万4000平方メートルに建設する。コーヒー、お茶、スポーツ飲料などを500ミリペットボトル換算で年間600万ケース（１ケース24本入り）分を製造する。「加熱処理しない無菌ラインを導入することで飲料の味や鮮度を保ちやすくなる」（南九州コカ）という。

　建物、製造設備合わせて65億円の投資資金は全国のボトラー事業を統括するコカ・コーラ・ナショナル・ビバレッジ（東京）と折半負担。えびの工場で生産するペットボトル飲料は九州および西中国地域のボトラーに供給する。

266 名前：荷主研究者 投稿日： 2006/12/31(日) 14:10:05

http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20060908c6c0801y08.html
2006/09/09　日本経済新聞＜九州・沖縄＞
フジバンビ、黒糖ドーナツ棒生産を年内に倍増

　食品メーカーのフジバンビ（熊本市、吉田高成社長）は主力の黒糖ドーナツ棒の生産能力を年内をメドに倍増させるとともに、来月から米国に輸出を始める。全国的な黒糖人気を背景に、生協や百貨店などからの引き合いが急増し、工場はフル稼働状態。将来的な輸出の拡大も視野に入れ、能力増強に踏み切った。輸出は米国のほか、欧州やアジアにも順次拡大していく方針だ。

　黒糖ドーナツ棒は沖縄産の黒糖と国産小麦で作った棒状のドーナツで、油分が少なく、軽い歯触りと控えめな甘さが特徴。百貨店などのほかネットでも販売している。

　1億2000万円を投じ、現在は使用されていない本社工場の２階に、新たに油揚げ機や包装機を購入。ロボットも導入することで、ラインの自動化も進める。年内に黒糖ドーナツ棒の生産能力を、現在の月産20万本から40万本に引き上げる。

267 名前：荷主研究者 投稿日： 2006/12/31(日) 16:42:59

http://www.chunichi.co.jp/00/thk/20060926/ftu_____thk_____005.shtml
2006.09.26　中日新聞
ペットボトルに無菌充てん　澁谷工業がシステム開発

　澁谷工業は２５日、電子線を照射して殺菌し、ペットボトルに無菌で液体を充てんできる新システムを、業界で初めて開発したと発表した。薬剤を使わないため安全性が高まり、運転コストも最大１０分の１程度に低減。薬剤を落とす洗浄装置など周辺装置が必要なくなり、設置面積も３割以上減らせる。

　電子線照射による殺菌システムは、薬剤や食品を包装する樹脂フィルムなど平面素材の殺菌に利用されているが、ペットボトルのような立体的な物を殺菌するのは困難だった。同社は、容器の側面の２方向から照射できる構造にして課題を解決。実証テストで、熱殺菌に強い細菌類をほぼ無菌状態にできることを確認した。

　電子線照射装置は、岩崎電気（東京）が供給。価格は従来と同程度で１システム８億−１０億円を予定。実証テスト機は、１分間に６００本の５００ミリリットル容器に液体充てんできるタイプで、１１月２０日から３日間、本社での自社製品発表会で取引先などに披露。本年度は３−５台の販売を見込んでいる。　（瀬戸勝之）

268 名前：小説吉田学校読者 投稿日： 2007/01/16(火) 06:30:41
まさか、内部告発が内紛がらみということはないでしょうね・・・

不二家：社長辞任の裏に同族経営の弊害指摘も
http://www.mainichi-msn.co.jp/keizai/wadai/news/20070116k0000m020094000c.html

　期限切れ牛乳の使用を巡る問題で不二家の藤井林太郎社長が辞意を表明した背景には、食品メーカーにとって「命」ともいえる消費者からの信頼を失ったことにある。「雪印の二の舞い」を恐れて迅速な公表を怠ったツケがトップの辞任に発展した形だが、藤井一族が６代にわたって経営のかじ取りをしてきた同族企業の閉塞（へいそく）的な体質も指摘されている。【三沢耕平】
　「長年築き上げた伝統、ブランドを失って残念」。藤井社長は辞任表明の会見で、１９１９年の創業以来、藤井一族だけで守ってきた不二家ブランドを失墜させた責任に触れ、深々と頭を下げた。
　近年、牛肉偽装事件を起こした日本ハムやガス給湯器の不具合で死亡事故を起こしたパロマ工業など、経営トップを創業家が務める企業の不祥事が続いている。不祥事以外でも、経営陣による自主買収（ＭＢＯ）を実施して上場廃止となったすかいらーくのように「同族企業は時代の変化に対応しきれていない」（証券大手）という厳しい声が上がっている。
　食品業界では、同族企業の弊害について「トップの経営判断について意見が言いにくい」（ビール大手）、「社内の風通しが悪くなる」（食品卸）などの指摘がある。ただ、同族企業で非上場のサントリーは、社内の全部署に法令順守担当者を設置。「日常から品質管理や法令順守の重要性を意識できる風土」（同社幹部）を作っており、一概に同族企業の持つ弊害を指摘することは難しい。
　藤井社長も会見で「同族会社ということが法令順守の欠如につながるとは考えていない」と説明。後任社長の人選についても「同族であるかどうかは、現時点ではお答えできない」と述べ、取締役の２人に名を連ねる従兄弟（いとこ）を起用する可能性に含みを持たせた。
　同社は１２日、社内のチェック体制を強化するため、各工場の衛生状態を徹底的に調査する対策委員会を設置。マニュアルを点検するチームと消費・賞味期限の適正表示を点検するチームも置き、食の安全・安心に万全の対策を取るとしている。
　しかし、その対策委員会のトップは藤井社長。市場からは「社内の隠ぺい体質を醸成し、３カ月後をめどに引責辞任する人間に徹底的な見直しができるのか」と疑問の声が上がる。事実を公表せず法令順守をおろそかにした背景に同族企業の弊害があったのか。不二家の再出発には、その検証も必要だ。

269 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/01/18(木) 19:22:43
ビール系飲料06年出荷量、2年連続減少・シェアはアサヒ首位
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20070117AT2F1604F17012007.html

　ビール大手5社が17日まとめた2006年のビール系飲料（ビール、発泡酒、第3のビール）の出荷量（課税ベース）は前年比0.7％減の4億9750万ケース（1ケースは大瓶20本換算）で2年連続の減少となった。企業別シェアはアサヒビールが0.2ポイントの小差でキリンビールを上回り、6年連続で首位の座を守った。

　出荷量が5億ケースを割り込んだのは現行の集計が始まった1992年以来初めてで、最低を更新した。健康志向の高まりや若者のビール離れに加え、最需要期の夏場の悪天候、飲酒運転に対する社会的批判の高まりなどが響いた。

　酒類別では、ビールは昨年5月の酒税法改正で減税（350ミリリットル缶当たり0.7円）の恩恵を受けたが、前年比2.0％減の2億7662万ケースと10年連続のマイナスとなった。酒税率が据え置きの発泡酒も同10.4％減の1億2478万ケースと4年連続の前年割れ。 (12:10)

270 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/01/19(金) 00:12:54
でるわでるわ・・。

不二家　今度はパイに虫、この事実公表せず
http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/nnn/20070118/20070118-00000045-nnn-bus_all.html

　原材料の消費期限切れが発覚し、洋菓子の生産を中止している「不二家」で今度はパイに虫が入っていたことが明らかになった。

　これは０５年夏、京都市のコンビニエンスストアで不二家の「ペコパイ」を購入した男性が箱を開けたところ、中から体長約１．５ミリの虫が数匹出てきたというもの。

　不二家では購入者に謝罪をしたということだが、これまでこうした事実を公表していなかった。このパイは静岡県にある富士裾野工場で生産されているが、不二家は１７日にこの工場について「国際規格の安全基準を満たしており、製品は安全だ」というコメントを出したばかりだった。

　不二家では「工場で混入したのか、流通経路での混入なのかはわからない」と話している。

　また、農水省は１８日午後、シュークリームなどの製造にあたって国が定めた安全基準に違反していないかを確認するために不二家の本社や埼玉工場など３か所に対して立ち入り検査を行った。

[18日23時54分更新]

271 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/01/19(金) 00:14:09
雪印同様会社解体まで行かないと駄目なんじゃないの？

不二家、りそな銀と協議へ＝製品撤去、減産で再建策検討
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070118-00000186-jij-biz&kz=biz
1月18日20時1分配信 時事通信

＊消費期限切れ原料の使用問題で洋菓子の生産・販売停止などに追い込まれている大手菓子メーカーの不二家 <2211> が、再建策のとりまとめに入ることが18日、明らかになった。主力取引銀行のりそな銀行と近く、協議を開始する。問題の洋菓子だけでなく、チョコレートなど菓子類や飲料についても、スーパーやコンビニエンスストアが製品撤去に動いており、主力の菓子工場は減産を余儀なくされている。一段の業績悪化は避けられず、支援要請も含めた抜本的な対応が必要と判断したもようだ。　

最終更新:1月18日20時1分

272 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/01/20(土) 15:27:55

東京ディズニーランドで賞味期限切れチーズ販売
http://www.nikkei.co.jp/news/shakai/20070119AT1G1901W19012007.html

　オリエンタルランドは19日、東京ディズニーランド（ＴＤＬ）内のレストランで賞味期限が1日過ぎたチーズを使用した料理を提供していたと発表した。健康被害の報告はないという。

　同社によると、今月18日にレストランで提供したコース料理の前菜に、計18ピースのモッツァレラチーズが使用されていた。(15:00)

大阪ＵＳＪでも菓子２商品回収、賞味期限切れ原材料
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20070120AT5C2000O20012007.html
　大阪市のテーマパーク「ユニバーサル・スタジオ・ジャパン」（ＵＳＪ）で昨年3月以降に販売されたチョコレートなど菓子2商品に賞
味期限切れの原材料が使われていたことが20日、わかった。製造元は京都市の「おたべ」で、ＵＳＪは販売を中止して商品を回収する。

　対象は、スヌーピーなどのイラスト入りのチョコレートとクッキー計約2万個で、液体チョコレートなどの原材料の賞味期限を過ぎていた。ＵＳＪは「検査の結果、健康への影響はない」としている。

　おたべは、京都市内の土産店などで販売中の別のチョコレートでも賞味期限切れの原材料を使用していたとして回収する。

　ＵＳＪの話　製造元の管理など品質管理の強化や再発防止に努める。

　おたべの話　当社の管理体制の甘さが原因。深くおわびする。 (14:03)

「おたべ」でも期限切れ
若狭工場製造チョコ菓子　関西圏に出荷
http://kyoto-np.jp/article.php?mid=P2007012000080&genre=C4&area=K10

　八ッ橋製造販売会社のおたべ（京都市南区）は２０日、福井県若狭町の若狭工場で昨年９月から１１月にかけて、賞味期限切れのチョコレートを使った菓子を製造し、出荷していた、と発表した。８９６０個を京都や大阪のみやげ物店などに出荷しており、同日から自主回収している。

　菓子は「ＨＡＰＰＡ　ＣＨＯＣＯＬＥＴＥ」。賞味期限が昨年８月７日から９日までの３種類のチョコレートを使い、９月２２日から１１月１７日までの間、菓子を製造した。

　同社によると、大手菓子メーカーの「不二家」の不祥事を受け、今月１２日から社内調査を始め、１９日に分かったという。
　同社社長室は「認識の甘さと賞味期限のチェックができていなかったことが原因。消費者の皆さまにご迷惑をおかけした」と謝罪している。

273 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/01/20(土) 15:31:09
賞味期限てどんなんして決まるんでしょうね。
一日ぐらい過ぎても絶対に大丈夫なように決めてるのでしょうから経営者が勿体ないと思っても当然か・・

274 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/01/20(土) 15:31:27

アサヒビール、「チルド」軸に清涼飲料事業を再編
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20061206AT1D0505H05122006.html

　アサヒビールは2007年4月に、傘下の清涼飲料事業を再編する。子会社であるアサヒ飲料のチルド（冷蔵）飲料事業の大半を、昨年子会社化したエルビー（埼玉県蓮田市）に移管。アサヒ飲料は通常の缶やペットボトル製品、エルビーは紙容器の製品と、それぞれの得意分野に経営資源を集中させる。市場が拡大しているチルド飲料事業で、09年に05年比7割増の210億円の売上高を目指す。

　アサヒ飲料は外部に生産委託し、卸業者経由でコーヒー飲料「ワンダ」や果汁飲料「バヤリース」などの紙容器入りチルド商品を販売している。同事業分野をアサヒビールが昨年6月にカネボウ（当時）から買収したエルビーに移管する。全国に約1000台ある紙容器の自販機での販売はアサヒ飲料が継続する。 (07:00)

275 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/01/20(土) 15:35:35

確かボスが発売になったのは平成４年の８〜９月頃であったと思うがそれ以来愛飲しており新しいデザインが出る度に購入してしかも空き缶をとってある。我ながらアホだが，大きなゴミ袋一杯になって流石に置き場に困って来たが棄てるにしても今更で何かきっかけが欲しい所・・。東南アジア版のボスが入手できないってのはそのきっかけになるかなぁ・・。

清涼飲料、東南アジアに商機・サントリー初進出
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20070120AT1D1904319012007.html

　清涼飲料各社が東南アジアへの進出を加速する。サントリーはシンガポールとマレーシアで、6月に缶コーヒーを発売。タイでの現地生産も検討中。カルピスはインドネシア、タイに続きベトナムでも缶コーヒーを販売する。経済成長に伴い清涼飲料の消費量が増えている東南アジアで事業拡大を目指す。

　サントリーが清涼飲料で東南アジアに進出するのは初めて。シンガポール、マレーシアで販売する缶コーヒーは「ボス」。現地の嗜好（しこう）に合わせ日本の商品とは中身と容器デザインを変える。レギュラーとカフェオレを投入する。製造販売は現地企業に委託する。(07:00)

276 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/01/20(土) 21:57:43
買ってみるかねぇ・・￥

森永製菓　株価３倍、４倍の声 (ゲンダイネット)
http://news.www.infoseek.co.jp/topics/business/morinaga/story/20gendainet02030181/

　森永製菓が上げ潮ムードだ。

　言わずと知れたことで、不二家が洋菓子の期限切れ牛乳使用問題で生産・販売休止に追い込まれたためだ。２０年来の株の持ち合いが功を奏し、不二家の大株主（３．９５％保有、第２位）である森永が「不二家支援」の大本命に祭り上げられた。この追い風はどこまで続くか。

　まずは株価。森永の首脳が「支援」を口にしたと報じられると、「不二家合併」説が市場を駆け巡り株価が上昇。森永株は不祥事が発覚した翌日の１１日からジワジワ上がり、それまで２００円台後半でウロウロしていた株価はわずか４営業日で３１６円（１６日終値）に。森永が筆頭株主の森永乳業の株価も５０４円から５３２円へ押し上げるダブル効果。２０００年の雪印乳業株が集団食中毒のせいで暴落した際、森永乳業株が急騰したが今回もウンの強さを感じさせる。「森永による不二家合併が本決まりになれば、菓子業界３位。上値が見込める」と先を占う大手証券マンが多い。

　不二家の不祥事がバレンタイン商戦のスタートと重なり、森永の売り上げ増が十分期待できることもそのひとつ。

「大株主とはいえ、不二家は商売上では森永のライバルですから、この機をとらえて不二家のお客をごっそりいただくチャンスです」（菓子業界関係者）

●客と一等地をゲット

　垂涎（すいぜん）の話は他にもある。

　外資系証券関係者がズバリ突く。

「不二家は結構な土地持ちでしてね。とくに東京・銀座には本店をはじめ、社有の不動産を数カ所所有している。いずれも１平方メートル１０００万円以上と見ていいから、ざっと見積もって１５０億円超にはなるでしょう。本当に不二家を合併したらこれは大きな資産となる。当然、森永の株価も３倍、４倍と跳ね上がり、山崎製パンや江崎グリコのように１０００円台になることも夢じゃないでしょう」

　森永といえば、安倍晋三首相の昭恵夫人。創業家の出身である。今夏の参院選を控えて夫人の露出は増えるだけに、何かと「森永」の文字が世間の耳目を集めそう。

　もっとも、筋書きどおりいくかどうか。当の森永首脳は「応援したい気持ちはあるが」と慎重だ。好事魔多しということわざもある。さてどうなる。

【2007年1月17日掲載記事】

[ 2007年1月20日10時00分 ]

277 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/01/21(日) 00:17:00

不二家でも納豆でもないが。豆腐って中国でも喰うのだね。日本だけの食い物ではないのか。

不二製油、中国で豆腐生産
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20070120AT1D150DW19012007.html

　食品油脂大手の不二製油は7月をメドに中国・深センで生鮮豆腐の生産に乗り出す。中国企業と合弁会社を設立し専用工場を立ち上げ、深センをはじめ香港、広州地区の日本人駐在者や現地富裕層向けに高品質の豆腐を供給する。不二製油は日本の大手食品メーカーで初めて深センに豆腐工場を設け、大豆製品事業を展開する足場にする。

　月内に「深セン旭洋緑色食品」を資本金240万米ドル（約2億9000万円）で設立する。出資比率は上海の豆腐メーカーである上海旭洋緑色食品が70％、不二製油が30％の予定で、深セン市内に豆腐専用工場を建設、7月にも稼働させる。(07:00)

278 名前：片言丸 ◆MACDJ2.EXE 投稿日： 2007/01/21(日) 01:49:13
うわ、思った以上にみのもんた病だわ・・・。

279 名前：片言丸 ◆MACDJ2.EXE 投稿日： 2007/01/21(日) 02:01:05
こっちじゃなかったです。納豆の字でつられた・・・。

>>277
豆腐の腐ってのは、中国では、弾力性のある塊という意味で使われる字のようです。
蘇（酥）っていうのがチーズで、醍醐というのがヨーグルトで。
これと醍醐天皇についての丸谷才一のエッセイをまた思い出してしまった。

280 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/01/21(日) 05:07:14
へぇ〜＞腐ってのは、中国では、弾力性のある塊という意味で使われる字

誰かが納豆と豆腐って意味が途中で逆になったんじゃないかって思うくらいだと書いてましてあるかもと思ってましたがちゃんと昔からこうだったんですねぇ。

281 名前：小説吉田学校読者 投稿日： 2007/01/21(日) 11:14:33
>>280
どうもみのもんた病の吉田学校です。
泉鏡花は豆腐の「腐」のイメージを嫌って「豆府」と書いていましたね。

やはり分割か・

経営再建へ、渦中の「不二家」分割案が浮上
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070121-00000302-yom-bus_all

　消費期限切れの牛乳などを使った洋菓子を製造・出荷し、工場の操業停止などに追い込まれた不二家の経営再建を巡り、事業の一部を分社化する案が浮上していることが２０日、明らかになった。
　不二家の主な事業には、問題が発生したシュークリームなどの「洋菓子部門」のほか、チョコレートなどの「菓子部門」、「飲料部門」、「外食部門」がある。
　菓子部門については、不二家の第２位株主の森永製菓が「手伝うことはできる」（幹部）と、製造技術や安全管理などの支援に前向きな姿勢を示している。製パン最大手の山崎製パンは、洋菓子部門などで支援する考えを不二家に伝えた。
　飲料部門でも、不二家が飲料の販売を委託しているサッポロ飲料が支援に乗り出すとの見方がある。

282 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/01/21(日) 11:55:53
豆腐出す和食の店では「豆富」って書いてあることが多いですね。
カネボウや雪印と同じように解体しかないのではないか？食品のブランドイメージはより打撃が大きいように思う。

283 名前：片言丸 ◆MACDJ2.EXE 投稿日： 2007/01/21(日) 12:09:51
>>280
私も子供の頃は同様に考えていました。
ただ、府や富というのはいかにも宛て字という感じであまり好きではないな。

>>282
テレビみのもんた観覧者さんこんにちわ＾＾
これまでの業態もなかなか面白かったんですけどね、不二家。一度ガタが来たら相乗効果もありそうで、一体的に維持するのはむずかしいのかな。

284 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/01/21(日) 12:38:58
俺も豆富という宛て字を見て余計なことしなくても，と思いました。
豆府ならわざわざ綺麗な字にした感が薄れるからまだましかな。しかし豆腐の方が感じが出る(食慾も)と思うんだけど。

雪印の牛乳と同じく洋菓子は中核事業ですからねぇ・・。
しかもチェーン店への休業補償が毎日毎日累積していくとなると止血作業は急務であるし，森永やサッポロがシェア拡大を狙って虎視眈々としてる様ですし。

『会社四季報　業界地図　９０＋１　2007年度版』より
順位　会社名　売上高　　　営業利益
〜食品〜→不二家の名前は挙がってこない
１位　ロッテ　4,208億円　294億円
２位　明治製菓　3,824億円　165億円　(いずれも非食品事業(医薬品など)を含む)
３位　江崎グリコ　2,610億円　70億円
４位　森永製菓　1,709億円　90億円
──　カルビー　1,161億円　31億円　←スナック最大手
──　亀田製菓　713億円　30億円　←米菓最大手
〜パン〜→山崎がガリバー
１位　山崎製パン　7,315億円　142億円　(傘下に東鳩・デイリーヤマザキ・ヤマザキナビスコ)
２位　敷島パン　1,450億円　17億円
３位　フジパン　930億円　38億円
〜綜合飲料〜→サッポロは規模が小さい
１位　コカコーラ　傘下に地域ボトラー
２位　サントリー　1兆3,737億円　646億円　(含むアルコール事業)
──　サッポロＨ　4,537億円　──　(含むアルコール事業)
３位　キリンビバレッジ　3,794億円　161億円
４位　伊藤園　2,881億円　211億円
５位　アサヒ飲料　2,251億円　96億円

285 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/01/23(火) 22:40:52
ためされるお菓子屋さん　ふじや＠福島

「不二家とは無関係」　福島県の「不二屋」がPR　 (J-CAST)
http://news.www.infoseek.co.jp/topics/business/hujiya2/story/20070123jcast200725069/

期限切れの原料でシュークリームなどをつくっていたとして大手菓子メーカーの不二家が引き起こした不祥事で、福島県に本社と工場を構える「不二屋食品」が巻き込まれ、「弊社は不二家とは一切関わりがございません」と訴えている。

同社によると、不二家の一連の不祥事が明らかになって以降、問い合わせが殺到。当初２〜３日は1日100件を超える電話があり、「対応に追われて仕事に支障をきたしそうなほどだった」という。
1月17日には地元の福島テレビが「Lばんスーパーニュース」で、また同20日にはTBSのニュース番組「ブロードキャスター」が、同社が不二家と関係ないことを報道している。ホームページへのアクセス件数も上がったほか、テレビ番組を見た消費者からは励ましや商品の購入希望のメールを受信。「メールは1日20件ほどあった」という。J-CASTニュースが取材した2007年1月23日には「だいぶ落ち着いてきました」としている。

福島では「シュークリームで『フジヤ』といえば当社のこと」
同社には直営店はなく、販売エリアも限定しているが、東京都内などの一部のスーパーの売り場でも「不二家と無関係」を知らせる貼り紙が下がっている。同社は「不二家とは販売ルートが違うので、売り上げへの影響はいまのところ軽微です。地元ではシュークリームで『フジヤ』といえば当社のこと。地元を大切にしています」とし、それどころか「今回の件で当社の知名度もちょっとは上がったようですし、それを売り上げにつなげたいですね」と意欲的なコメントを寄せている。

不二屋食品は、1963（昭和38）年2月創業。77（昭和52）年から洋菓子（シュークリームとエクレア）の製造を開始した。「フジモア」ブランドを展開しており、洋菓子のほか「大福」なども販売している。06年6月には「でかシュークリーム」が、お菓子の品質向上を競うモンドセレクションの「金賞」を受賞しており、おいしさと品質は折り紙つき。同12月18日には、地元・福島県産の牛乳を使った「いちごシュークリーム」を発売したばかり。同社ホームページの「工場案内」をクリックすると、シュークリームの製造過程を動画で伝えており、「品質…それが私達のほこりです」と、堂々と主張している。

[ 2007年1月23日18時49分 ]

286 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/01/27(土) 00:45:05
＜不二家＞埼玉工場　ネズミ、実は４８５匹捕獲　内部文書 (毎日新聞)
http://news.www.infoseek.co.jp/topics/business/hujiya2/story/photo02mainichiF20070126k0000e040065000c/

　消費期限切れ原料使用が問題になった大手菓子メーカー、不二家の埼玉工場（埼玉県新座市）で、０３年１月〜昨年８月の約３年半に４８５匹のネズミが捕獲されていたことが、同社の内部文書で分かった。文書には「ネズミ捕獲がマスコミに漏れた時点で、経営危機、破たんは免れない」と記されていた。同社は消費期限切れ問題で「発覚すれば雪印の二の舞い」などと隠ぺいを図ったとも受け取れる文書が明らかになっており、同社の体質が改めて問われそうだ。

　関係者によると、内部文書は社内の構造改革チームの会議に「委員会外秘」として提出された。ネズミのイラストを配して捕獲数を棒グラフで月ごとに示し、０３年に１０９匹、０４年に２２１匹、０５年に１４５匹、０６年に１０匹が捕獲され、長期にわたり大量のネズミが発生していた。とくに０４年は３月から７月まで毎月２０匹以上が捕獲され、４月は最高の５０匹だった。

　同社は問題発覚直後に「埼玉工場で０４年に最も多い月で５０匹のネズミを捕獲した」ことを明らかにしていたが、この資料をもとにしたとみられる。文書には「至急対策すべき重大事項」とも記載されていた。

　同社は現在、外部の有識者による改革委員会を設置するなどして衛生管理体制の改善を図っている。ただ、こうした内部文書で指摘された事実がその後どう取り扱われたかは明確になっていない。【三沢耕平】

[ 2007年1月26日15時44分 ]

大腸菌検出、製品回収せず 不二家泉佐野工場 (共同通信)
http://news.www.infoseek.co.jp/topics/business/hujiya2/story/27kyodo2007012601000686/

　不二家の泉佐野工場（大阪府）が昨年１０月、出荷したシュークリームなどから大腸菌が検出されたのに回収していなかったことが２６日、大阪府の調査で分かった。国の衛生規範は大腸菌群など検出の洋生菓子の販売を一切認めていない。出荷個数は不明。不二家は洋菓子回収基準を独自に設定していたが、泉佐野工場は回収対象の大腸菌数を、本社基準より１０倍も緩い「１グラム当たり１０万個」としていた。

[ 2007年1月27日0時8分 ]

287 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/01/27(土) 00:51:24
レーマン：賞味期限切れチョコ使用の菓子、自主回収へ
http://www.mainichi-msn.co.jp/shakai/wadai/news/20070127k0000m040103000c.html

　菓子メーカー・レーマン（東京都港区）は２６日、０４年１０月〜昨年９月に賞味期限切れを迎えていたチョコレートを使用した菓子を販売していたことを明らかにした。百貨店や東京ディズニーシーなどに販売した７商品で、在庫の自主回収など対策に乗り出した。

　７商品は▽ルーブリアン（販売数１万７０００袋）▽ショコラミルフィーユ（１万袋）▽レーマンギフトセット（１万１０００個）▽チョコレート＆クッキー（１万７０００個）▽カステラチョコレート（１８００袋）▽チョコレートカバードクッキー（１６００個）▽おやつカウンセラーカステラチョコ（３０００個）。

　不二家問題の発覚後に社内調査したところ判明した。軽井沢工場（長野県）や和光工場（埼玉県）で製造され、同社は「健康への影響はないが品質管理に甘さがあった」としている。

毎日新聞　2007年1月26日　21時44分

288 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/01/27(土) 01:00:18
>>287
２年って・・

賞味期限２年過ぎた原料を使用　ＴＤＳのチョコクッキー
2007年01月26日21時58分
http://www.asahi.com/national/update/0126/TKY200701260351.html

　オリエンタルランド（千葉県浦安市）は２６日、東京ディズニーシー（ＴＤＳ）内で販売しているクッキー２製品に、賞味期限が２年３カ月過ぎたチョコレートが使われていたと発表した。食べても健康に影響はないとしながらも、販売を中止して商品を回収する。

　オ社によると、問題の製品はチョコレート製造販売業「レーマン」（東京都港区）の和光工場（埼玉県）で昨年１０〜１２月に製造された「チョコレートカバードクッキー」と「チョコレート＆クッキー」（いずれも１２６０円）。クッキーにかけられたチョコレートの賞味期限は０４年１０月までだった。昨年１０月半ば以降、ＴＤＳや提携ホテル内の売店などで計約１万９０００個が販売された。

　オ社が取引のある約１６０社に対して調査を要請。２５日にレーマンから連絡があった。レーマンは同工場で製造して首都圏の百貨店などで販売しているチョコレート５製品もあわせて回収、代金を返すと発表した。

　レーマン側は「生ものでないために意識が低かった」と品質管理の甘さを認めている。

289 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/01/27(土) 12:06:04

すげぇ不二家を喰べたがってるなぁｗ

山崎製パン、不二家に出資も・「要請あれば支援」
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20070127AT1D260BO26012007.html

　消費期限切れの原料使用問題に揺れる不二家の再建を巡り、山崎製パン首脳は26日夜、「資本も含め、支援する覚悟はある」と語り、出資も含めた支援を検討する意向を明らかにした。不二家に対しては既に品質管理面で技術協力の用意があると伝えている。あくまでも不二家からの要請を前提とした発言だが、一歩踏み込んだ支援姿勢を示したことになる。

　不二家が11日に問題を発表したのを受け、山崎製パンは翌日、自社工場で採用している米国流の衛生管理手法について不二家に技術協力を申し入れた。さらに22日に同社の社長交代と同時に経営改革を進めるため設置された外部の有識者委員会側にも管理手法を説明。改めて技術支援の意向を伝えている。 (07:00)

290 名前：小説吉田学校読者 投稿日： 2007/01/27(土) 12:20:43
>>289
銀座の土地が欲しいのか、サーティーワンが欲しいのか、はたまたアンパンマン（アンパンマンキャラメルコーンとか面白そうだね）かブランドかと山崎製パンの思惑に非常に興味津々新進党なわけですが、「山崎製パン首脳」って、どう考えても代表取締役でしょ。いいじま〜〜

291 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/01/30(火) 11:40:20

こっちはつんでれ戦術か？圧迫して有利な条件を引き出そうとしている？

サッポロ飲料が補償請求へ　数億円、受託販売半減で
http://www.nishinippon.co.jp/nnp/national/20070130/20070130_012.shtml

　不二家の飲料製品の販売を受託しているサッポロ飲料が、期限切れの原料使用問題の影響で受託販売額が半減したとして、不二家に損失補償を求める方向で検討に入ったことが２９日、分かった。損失補償額は数億円規模になるとみられる。

　不二家は洋菓子販売を休止しているフランチャイズの約７００店に対しても、１週間ごとに総額１億円を超える補償を支払っている。スーパーなど小売店での菓子製品撤去で「売り上げが極度に落ち込んでいる」（桜井康文社長）中、サッポロ飲料への補償支払いが加われば不二家の経営を一層圧迫するのは確実。同社は不動産などの資産売却による資金繰り改善や、取引銀行との再建策協議を加速させることを迫られる。
2007年01月30日02時13分

292 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/01/30(火) 11:46:44
寧ろ不二家切りの方向か？

サッポロ飲料：不二家の飲料、受託販売を休止
http://www.mainichi-msn.co.jp/today/news/20070130k0000e020044000c.html

　サッポロ飲料は３０日、受託販売している不二家の飲料について、２月１日から販売を全面休止すると発表した。サッポロ飲料は独自に不二家の工場を調査するなどして飲料の安全性を確認していたが、不二家のずさんな衛生・品質管理体制が明るみに出たことから、自社のイメージ悪化を避けるため販売休止はやむを得ないと判断した。

　サッポロ飲料は９８年に不二家製飲料の受託販売契約を締結。現在は「ネクター」「レモンスカッシュ」「ミルキードリンク」など１４種類２２品目を、全国約５万台の自動販売機やスーパーなどで販売している。年間販売高は約６０億円で、サッポロ飲料の売り上げの約１割を占める。

　不二家製の洋菓子で、期限切れ原料の使用が発覚して以降、不二家の飲料もスーパーなどから撤去される動きが広がり、サッポロ飲料は代替商品への切り替えを進めていた。【三沢耕平】

毎日新聞　2007年1月30日　11時04分

293 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/01/30(火) 11:51:22

雪印同様食品の安心って一度墜ちたら致命的でしょう。会社分割しないと資産内容劣化すんで。藤井一族は会社を手放さないと駄目でしょうな。

不二家：桜井社長　経営再建で「他社との協力関係」に含み
http://www.mainichi-msn.co.jp/keizai/wadai/news/20070130k0000m020122000c.html

　大手菓子メーカー、不二家の桜井康文社長は２９日会見を開き、取締役会に代わって経営の中枢機能を担う執行役員会を新設すると発表した。取締役会には、執行役員会の決議を追認する業務だけを残す。経営再建の手法については「他社との協力関係のようなものも視野に入れたい」と述べ、他社に支援を求める可能性に含みを持たせた。

　会見は、社内改革に向けて助言する有識者会議「『外部から不二家を変える』改革委員会」の３回目の会合後、委員長の田中一昭・拓殖大教授と桜井社長が出席して開かれた。田中委員長は「（改革は）時間との勝負だ。新執行部でリードしていく体制に変える」と説明した。執行役員会は、桜井社長が議長を務め、各部門の責任者である中堅幹部がメンバーになって週１回開く。

　また、品質保証の責任者だった三浦幸一常務と、佐藤文彦常務の２人を同日付で取締役に降格。他の取締役も業務の担当から外した。取締役のうち２人は藤井林太郎・前社長のいとこで、創業家の影響力を排除する狙いもあるとみられる。期限切れ原料の使用などを黙認したとされる各工場長も「厳格に処断する」方針だという。

　一方、スーパーなどでの販売停止が続いている一般菓子事業について桜井社長は「極度に売り上げが落ちた状態」と指摘。製品数の削減など事業の見直しが不可避との見方を示した。

　一連の問題の原因究明などを担う「信頼回復対策会議」も２９日付で発足。議長には東京地検出身の郷原信郎・桐蔭横浜大学法科大学院教授が就任した。【谷口崇子、宮島寛】

毎日新聞　2007年1月30日　1時09分　（最終更新時間　1月30日　2時33分）

294 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/01/30(火) 14:19:17

ネクター結構好きだったんだけど。
サッポロネクターとして看板掛けかけて販売すりゃあええが〜。

不二家、「ネクター」など飲料製品の販売休止へ
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070130-00000770-reu-bus_all
1月30日11時17分配信 ロイター

　［東京　３０日　ロイター］　不二家<2211.T>は３０日、「ネクター」など飲料製品の販売を２月１日から一時休止すると発表した。飲料製品については安全が確認できているものの、市場に混乱を引き起こしていることを考慮し、販売代理店のサッポロ飲料と協議した結果、休止を決めたという。飲料事業部門の２００５年度の売上高は約４８億円。

最終更新:1月30日11時17分

295 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/01/30(火) 14:20:20

工場は綺麗になってもねぇ。。販売店には手厚く休業補償してるみたいだけど汚いもん喰わされた消費者は実害無いので補償無し？まぁ食の安全基準は厳しすぎるってのもあるのかもしれないけどね。

山崎製パンが不二家支援へ、業務提携に発展も
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070130-00000401-yom-bus_all
1月30日6時44分配信 読売新聞

　消費期限切れ牛乳を洋菓子製造に使うなどした不二家に対し、製パン最大手の山崎製パンが品質管理などの支援をする方向で調整に入ったことが２９日、明らかになった。

　不二家と主力取引銀行のりそな銀行が、山崎製パンに対して支援を要請した。山崎製パン首脳も「要請があれば全般的に支援を検討する」と述べており、操業再開に向けた体制作りに協力する方針だ。将来は広範な資本・業務提携に発展する可能性もある。

　山崎製パンは洋生菓子を製造し、自社工場で「ＡＩＢ」と呼ばれる米国の厳格な食品安全基準を導入している。同社は、不二家がこの基準を導入すれば、製造を停止している工場の操業再開にもめどが立ちやすくなると判断している。

最終更新:1月30日6時44分

296 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/01/31(水) 03:25:53
不二家、「新たな発覚」次々　自主調査、終了めど立たず
2007年1月20日（土）00:39
http://news.goo.ne.jp/article/asahi/nation/K2007011903740.html?C=S

　大手菓子メーカー不二家（本社・東京）に対する自治体や国の調査で、製品に関する新たな問題が次々と発覚している。衛生管理の問題が多いだけに、消費者の不信は広がる一方だ。期限切れ原料の使用が明るみに出てから、２０日で１０日目。同社も自主調査を続けているが、終了のめどは立っていないという。

　「これが最後ではない。適宜報告を求め、立ち入りを続ける。洗いざらい、すべて調べさせていただく」

　１９日、埼玉工場（新座市）への２回目の立ち入り検査の結果を発表した埼玉県の細川修生活衛生課長は強調した。

　県は同社の対応に不信感を持つ。１回目の検査で、同工場が「ない」と回答していた食品衛生のマニュアルを、２度目の検査で「勘違いだった」と提出。また、本社が９９年ごろから不適切な食品製造をしていたと発表したのに、１６日に同工場が県に出した報告書は、昨年６月以降の４品目１６件に言及しただけだった。

　大阪府は１１日から泉佐野工場（泉佐野市）に立ち入り調査を始めたが、０５年にシュークリームの消費期限の表示を１日増やしていたことを不二家側が話したのは、３度目の調査の１８日。工場長の指示で１日延ばしていたことや本社も黙認したことも、府の調査で判明した。

　不二家は自治体などの調査について「誠実に対応しているつもりだ」（人事総務部）という。「生産対策委員会」が自主調査を進め、埼玉、札幌工場は終えた。残る洋菓子３工場などの調査については、終了のめどは立たないという。

■新たに分かった不二家製品の問題■

●９５年に泉佐野工場で製造した洋菓子を食べた９人が食中毒症状、営業停止処分。大阪府の内規に基づき保健所は未公表。不二家も公表せず。

●泉佐野工場で０５年にシュークリームの消費期限を社内基準より１日長く表示。また、同工場で製造したプリンを埼玉工場に移して消費期限を印字することが常態化、本社も了承。

●札幌工場で昨年６月に製造したシュークリームの検査のうち１件で、段階を踏んで細菌数を数えられるまで検査せず途中で打ち切り、細菌数を「無限」と記録。

●埼玉工場で消費期限切れのリンゴ加工品の使用が公表された５件以外に、今月製造分で１件確認される。また、同工場内の手洗い場の数が不十分だったことも判明。

（１５日に不二家が中間報告した後、判明した分）

297 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/02/02(金) 03:47:26

味の素、ヤマキと資本・業務提携
http://www.nikkei.co.jp/news/main/im20070201AS2F0101601022007.html

　味の素は1日、ヤマキの発行済み株式33.4％を第三者割当増資による新株引き受けと株式譲渡によって3月をメドに取得すると発表した。味の素はヤマキに取締役を派遣する予定。同時に、ヤマキは味の素の子会社「かつお技術研究所」の発行済み株式20％を取得する。両社は和風調味料分野の知的財産・ノウハウを相互供与するほか、原材料の共同購買や物流の共同配送などでコスト削減を取り組むという。 (17:58)

298 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/02/05(月) 00:36:23
不二家：山崎製パンの支援下で経営再建へ　森永は支援断念
http://www.mainichi-msn.co.jp/today/news/20070203k0000m020083000c.html

　不二家の桜井康文社長は２日に会見し、製パン最大手の山崎製パンから受ける食品衛生管理の技術支援について、「話し合いを持ち検討中」と述べ、具体的協議を詰めていることを明らかにした。資本提携についても検討する方針だ。一方、支援に名乗りを上げていた第２位株主の森永製菓は同日、「洋菓子・一般菓子事業の一体再生は困難」として支援断念を発表。不二家は山崎の支援下で経営再建に取り組む方向が決まった。

　不二家は期限切れ原料使用などの問題を発表した先月１１日以降、洋菓子のフランチャイズ店への休業補償などで、ひと月当たり数十億円規模の資金流出が続いている。桜井社長は「（財務は）かなり厳しい局面に入っている」と明らかにした。

　それだけに、山崎の豊富な資金力は魅力。山崎の０５年１２月期連結現預金残高は約５００億円で、森永の約６５億円（０６年３月期）との差は大きい。山崎の首脳は不二家への出資を含めた全面支援にも意欲を示している。

　さらに、山崎は森永と異なり、洋菓子を製造・販売し、品質管理ノウハウも持つ。桜井社長は会見で「洋菓子と菓子両方が不二家のイメージだ」と述べ、両事業の一体再生が支援企業選定の条件だと主張したが、山崎の支援を仰げば、「一体再生」の道も開ける。

　一方、山崎にとっても不二家支援のメリットは大きい。山崎の菓子は大人向けが多く、不二家は子供向けに強みを持つ。「顧客層が異なるから提携効果は大きい」（大手スーパー）と見られる。

　また山崎は、現在約７４００億円の連結売上高を１兆円に拡大する目標を掲げている。パン事業の国内シェアが３２％で、これ以上の拡大は独占禁止法に抵触しかねない状況の中、昨年は東ハトを買収した。連結売上高約８５０億円の不二家支援は菓子事業の拡大の好機でもあるわけだ。

　一方、森永首脳は同日、桜井社長と会談し、桜井社長が「洋菓子と菓子の一体再生は譲れない」と強調したため、支援は困難と判断した。不二家との株式持ち合いについては、解消も含めた検討を始めた。

　また、桜井社長は同日、品質保証の責任者だった前常務の三浦幸一取締役を１月から３カ月間、報酬カット５０％とするなど、桜井社長自身を含む取締役６人の報酬を５０〜１０％減額処分すると発表した。【宇田川恵、宮島寛】

毎日新聞　2007年2月2日　20時41分

299 名前：荷主研究者 投稿日： 2007/02/13(火) 00:39:17

http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/backnumber.php3?&d=20061230&j=0024&k=200612306153
2006/12/30 07:21　北海道新聞
北海道乳業、業務用クリームチーズ増産へ　新工場が来夏稼働

　【函館】乳業メーカーの北海道乳業（函館、田島久吉社長）は、原料に道南産などの国産生乳だけを使用する、珍しい業務用クリームチーズ製品の増産に向け、函館市内の現工場敷地内で専用の製造工場新設に着手した。菓子メーカーなどからの受注増に対応するためで、来夏の工場稼働後、同製品の年間生産能力は現在の二十倍の約二千トンに増える。

　同製品は二年前に開発された後、同市内の菓子メーカーのケーキなどに使われてきたが、全国的にも引き合いが増えたため増産体制を整えることにした。現在約八千万円の同製品の年間売り上げを三−五年後に、さらに二十億円増やす計画だ。

　工場は鉄骨二階建て延べ約八百平方メートルで、内部に発酵タンクや殺菌設備、冷蔵庫などを設置する。工場は二十日に着工し、来年六月に試運転、七月に本格稼働する。工場新設に伴い、新たに社員・パート従業員計二十人を採用する。現在、業務用クリームチーズは輸入製品か、輸入された中間加工品から製造されることが多いという。

300 名前：荷主研究者 投稿日： 2007/02/13(火) 00:40:42

http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/backnumber.php3?&d=20070109&j=0024&k=200701097813
2007/01/10 08:40　北海道新聞
ニチロ　釧路工場を核に再編　水産加工設備を大幅更新

　水産最大手のマルハグループ本社（東京）と今年十月に経営統合するニチロ（同）は九日までに、老朽化した釧路工場（釧路市）の大規模な建て替えを念頭に、同工場を中核的な水産加工施設として整備する方向で検討を始めた。週内に始動する両社の統合推進委員会でも、完全統合の二○一○年までの検討課題となる見通しで、マルハの道内子会社も巻き込んで生産体制の再編が進むことになる。

　ニチロ釧路工場は一九五一年に操業を開始。主にサケ缶詰を製造してきたが、施設の老朽化などで、ここ数年は大幅な設備更新が経営課題になっていた。

　同社の水産加工拠点は釧路工場のほか、同じく本社直轄の森工場（渡島管内森町）、子会社であるオホーツクニチロの網走管内雄武町と稚内市の二工場、北海道あけぼの食品の胆振管内洞爺湖町、網走管内湧別町の二工場がある。

　パートも含めた従業員は計四百五十七人（昨年三月末）で、年間売上高は合わせて九十億円を超す。

　ニチロは昨年から国内各事業の生産体制の再編に本格的に着手。農産食品部門では最新型工場を持つ子会社のニチロ十勝食品（十勝管内更別村）に、飲料部門は新たに設立したニチロサンパック（札幌市）への集約を進めてきた。

　水産加工部門でも、今月中に神奈川県横須賀市の久里浜工場を閉鎖し、同工場が担っていた特定保健用食品のバイオ工場を森工場の敷地内に移設する。今後も「首都圏の工場機能を、生産地である道内や東北に移転し集約を図る」（幹部）としている。

　一方、マルハは道内の水産加工拠点として、釧路市に隣接する釧路管内白糠町に子会社の広洋水産を持つ。十月の経営統合以降も当面は併存する予定だが、マルハ、ニチロ両社首脳とも、生産施設の集約や機能分担に向けて「二○○九年ごろにはグループ会社全体の統廃合のめどをつけたい」としている。

301 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/02/18(日) 10:43:39
国内麦酒最大手の朝日かぁ〜。なんか未だ麒麟ってイメージがあるけど，麦酒業界は寡占だけど競争は激しいからなぁ。
それにしても阪急阪神もそうだったけどハゲタカに任せておくと健全な自由競争が阻害される方向に進んでいくような気がするなぁ。。株を高く売り抜けるには再編後の企業が独占利潤を得られるようにするのが一番だろうしね・・

(2/17)サッポロ、アサヒが資本提携打診
http://markets.nikkei.co.jp/kokunai/hot.cfm?id=d2f1607016&date=20070216

　国内ビール最大手のアサヒビールは同３位のサッポロホールディングス（ＨＤ）に対し資本・業務提携を提案する。サッポロの筆頭株主で18％超の株式を保有する米系投資ファンドのスティール・パートナーズ・ジャパン・ストラテジック・ファンドは、サッポロに買収を提案したうえで同社の買収防衛策廃止の株主提案を出していた。アサヒはスティールの保有株買い取りによる資本参加を提案する見通しだ。

　両社の幹部が今週末にも会談し、アサヒがサッポロに申し入れる。アサヒがサッポロとの提携に動くことで、キリンビールなどもサッポロに提携を持ちかける可能性もある。スティールの買収提案をきっかけに、ビール業界再編が具体的に動き出すとみられる。

[2月17日/日本経済新聞　朝刊]

302 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/03/12(月) 14:09:39
サッポロとの提携模索、ビール各社は株高を警戒
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20070219AT1D1800O18022007.html
　サッポロホールディングスとの資本・業務提携を模索するアサヒビールやキリンビールなど大手各社が、サッポロの株価急騰に警戒感を強めている。併せて、サッポロが同業他社との提携にどれだけ意欲的なのかという真意が読み切れない。このため、各社はサッポロとの提携の内容や時期を慎重に検討する姿勢を示し始めた。

　サッポロへの出資を打診する機会を探るアサヒの幹部は18日、資本提携について「サッポロから要請があれば検討するが、今は株価が高すぎる」と指摘した。年初から今月16日までに、サッポロの株価は27％上昇した。キリンの加藤壹康社長も「（サッポロに出資するかどうか）言える状況ではない」と繰り返している。(07:01)

サッポロＨＤの前期、経常利益11％減・ビール類不振
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20070216AT3L1604N16022007.html

　サッポロホールディングスが16日発表した2006年12月期連結決算は、経常利益が前の期比11％減の58億円だった。同業他社との厳しい競争環境下で、ビール類の販売が低迷。不動産事業の好調では補いきれなかった。期末配当は５円（前の期は５円）とする予定。07年12月期の連結経常利益は前期比57％増の92億円を見込む。

　前期の売上高は前の期比４％減の4350億円だった。主力の酒類事業は４％減少。新規参入した焼酎分野の上乗せがあったが、ビール類の落ち込みが大きかった。飲料事業も８％減少した。

　営業利益は16％減の86億円だった。酒類事業は41億円と36％減少。販売数量の減少が大きく、高付加価値商品の伸びや生産効率化などでは吸収しきれなかった。賃料収入が増加した不動産事業は64億円と10％増えた。前の期と比べて固定資産売却益が減少し、純利益は23億円と36％減少した。

　07年12月期の連結売上高は前期比11％増の4840億円、純利益は41％増の33億円を見込む。配当は年５円を予定する。〔ＮＱＮ〕(15:37)

米スティール、サッポロに買収提案・総額1500億円でＴＯＢ
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20070215AT2C1503V15022007.html

　米系投資ファンドのスティール・パートナーズは15日、同ファンドが18％の株式を保有するサッポロホールディングスに対し、66.6％まで株式を買い増すことを提案したと発表した。サッポロ経営陣の同意を条件に、総額で約1500億円を投じてＴＯＢ（株式公開買い付け）を実施する。買収の行方次第では、ビール業界の再編につながる可能性が出てきた。(20:07)

303 名前：名無しさん 投稿日： 2007/03/20(火) 19:49:28
近所で爆発しそうな音出す湯沸かし器の言えがあるのに通報して見に行く
と約束しながらほったらかし事故あればマスコミに垂れ流すんだけどな

304 名前：荷主研究者 投稿日： 2007/03/23(金) 00:30:28

http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/backnumber.php3?&d=20070130&j=0024&k=200701302497
2007/01/30 20:24　北海道新聞
ミツカン、関西に納豆工場　潜在市場開拓に限定品も

　かって納豆嫌いといわれた関西で納豆の消費量が大幅に増えたため、業界大手のミツカングループ本社（愛知県半田市）は３０日、兵庫県三木市に新工場を稼働させた。関西の味覚に合わせた地域限定商品も投入し、さらなる潜在市場の開拓を狙う。

　新工場は、１日に納豆約３２万食を生産し、関西や中国地方などに供給する。これまでは関東や中部地方の工場から配送していたが、消費地の近くできめ細かい供給を目指す。

　工場完成に合わせて、「関西風だし」の新商品を京阪神などで限定販売する。総工費は、隣接の調味料工場と合わせて約８７億円だ。

　各メーカーが、関西の消費者が嫌うにおいを抑えた商品や、料理に使いやすい小粒の商品などを開発。健康にいい食品として人気が広がった。

305 名前：荷主研究者 投稿日： 2007/04/15(日) 23:03:41
>>297

http://www.business-i.jp/news/sou-page/news/200702020015a.nwc
味の素とヤマキが提携　調味料生産・開発で相互補完
FujiSankei Business i. 2007/2/2

　味の素と削り節最大手のヤマキ（愛媛県伊予市）は１日、資本・業務提携すると発表した。３月末をめどに、味の素がヤマキの発行済み株式の３３・４％を取得し、ヤマキを持分法適用子会社とする。一方、ヤマキも味の素の子会社で水産物加工を手がける「かつお技術研究所」（静岡県焼津市）に２０％出資する。

　調味料の技術、商品開発のほか、原材料の調達や物流などで協力し、商品開発力を高めるとともに、効率化によるコスト削減を図るのが狙い。

　味の素は、ヤマキが実施する第三者割当増資を引き受けると同時に、創業者一族から株式を買い取る。ヤマキは、同研究所に５１％を出資する味の素以外の株主から取得する。両社とも投資金額は明らかにしていない。また、味の素はヤマキに数人の取締役を派遣し、ヤマキは、かつお技術研究所に取締役を１人派遣する。

　同日記者会見した味の素の山口範雄社長は、「ヤマキは削り節やめんつゆなど液体調味料に強みがあり、味の素はだしの素など粉体調味料が強い。技術や商品開発で相互補完できる」と述べ、提携の狙いを説明。

　ヤマキの城戸恒社長は、「少子高齢化で食のマーケットが縮小している。新ステージに入って発展していくために提携に踏み切った」と話した。

　業務提携では、和風調味料に関する知的財産やノウハウを相互供給するほか、原材料の共同調達、共同配送、生産拠点の相互利用、かつおの頭などの副産物の共同研究で協力する。

　両社はともにかつおを原材料に使用しており、相乗効果は大きいとみている。味の素は、和風だしの素でシェア５３％、ヤマキは削り節でシェア２４％といずれもトップの地位にある。

306 名前：荷主研究者 投稿日： 2007/04/15(日) 23:15:45

http://www.business-i.jp/news/ind-page/news/200701310027a.nwc
冷凍食品初の「お茶漬けの具」　日本水産が３月に発売
FujiSankei Business i. 2007/1/31

　日本水産は３０日、冷凍食品で初めての「お茶漬けの具」など２００７年の春・夏の新商品５４品目を、３月１日から順次発売すると発表した。

　食品事業主管の高橋昌明常務は「今年はニッスイブランドの復権を図る」とし、新商品の売上高は食品事業売上高の４％に当たる４６億円を見込む。秋の新商品を合わせると新商品売上高が食品売上高の１０％になる。

　冷凍食品は弁当用が主体だったが、朝食や夜食市場を開拓するため、「お茶漬けの具」（税抜き価格３５０円）と「さばのみりん干し焼き」（３００円）を発売する。また、冷凍食品を扱うドラッグストアの増加に対応し、「健康」「栄養」をキーワードにした「ひとくち野菜ボール」（３００円）、「麦が入ったえびピラフ」（４００円）をドラッグストアで先行発売する。

　このほか、団塊の世代向けに昭和３０年代の味付けを再現した「昔なつかしい缶詰」シリーズとして「さば味噌煮」（２５０円）、「真いか味付」（５００円）など４種類を復刻する。

307 名前：荷主研究者 投稿日： 2007/04/15(日) 23:21:17

http://www.business-i.jp/news/ind-page/news/200701170031a.nwc
キリンビバが２億ケース突破目指す　「生茶」刷新・「紅茶」強化
FujiSankei Business i. 2007/1/17

　キリンビバレッジは１６日、２００７年の事業方針を発表した。主力商品の「生茶」のリニューアルや、「午後の紅茶」のラインアップ強化などで、前年比１１％増の２億４００万ケースの販売を計画し、初の２億ケース突破を目指す。

　０６年の同社の販売数量は３％増の１億８４５０万ケースで、飲料市場全体が推計で１％減の１９億７０６０万ケースと縮小するなか、好調に推移した。

　同社は０９年に売上高５０００億円、営業利益２５０億円を達成する目標を掲げており、今年は、その第１ステップと位置付けている。

　このため、０７年の飲料市場を微増と予想する中で、１１％増という高い目標を設定した。商品戦略では、０６年は２％減の３２５０万ケースと苦戦した「生茶」は、３月にリニューアルし０７年は９％増の３５５０万ケースを目指す。紅茶飲料トップの「午後の紅茶」は、２月からビタミンＣを５５％増量した「レモンティー」を発売。スポーツドリンク「アミノサプリ」も４月にローヤルゼリー入りの新製品を発売し、若者だけでなく、中高年のユーザー獲得を図る。このほか、「飲料もビールと同様に需要が二極化しており、プレミアム製品が必要」（佐藤章マーケティング部長）として、高級缶コーヒーの投入も計画中だ。

　荒井克一社長は同日の記者会見で、「各商品の位置付けをしっかりと決め、新市場の創造にチャレンジしていく」と話した。

308 名前：荷主研究者 投稿日： 2007/04/15(日) 23:32:25

http://www.chunichi.co.jp/00/thk/20070207/ftu_____thk_____000.shtml
2007.02.07　中日新聞
アサヒ、カゴメと提携　株１０％取得、筆頭株主に

　アサヒビールとカゴメは６日、業務・資本提携すると発表した。アサヒは第三者割当増資を引き受け、カゴメ株（議決権ベース）の１０・０５％を取得し、筆頭株主になる。両社は、カゴメの技術を使った野菜入りのアルコール飲料を今年夏に発売。今後、商品の共同開発や相互の生産委託、物流の共通化などに取り組む。

　アサヒは、少子高齢化による人口減や若者のビール離れで、酒類販売が頭打ちの状態が続いていることから、野菜飲料などに強いカゴメとの連携で飲料・食品部門の強化を目指す。

　カゴメ側はアサヒからの出資で、関東でのチルド（冷蔵）製品の拠点となる茨城工場の整備を行い、ヒット商品の乳酸菌飲料「ラブレ」などを生産する。

　アサヒのカゴメ株取得額は１６６億円。株式の相互持ち合いも今後検討する。

　提携の内容は（１）自然・健康素材を使った商品ラインアップの拡充（２）チルド製品の生産・配送の共同化（３）営業部門の協力による競争力強化（４）アジア全域をにらんだ海外事業の展開−など。このほか相互生産委託、原材料の共同購入などを挙げている。

　両社は、２００１年からアサヒの自動販売機でカゴメの飲料を販売するなど関係を深めてきた。カゴメの喜岡浩二社長は「これまで培ってきた信頼に基づき、最良のパートナーと提携できた」と連携効果に期待を示した。

309 名前：荷主研究者 投稿日： 2007/04/15(日) 23:48:59

http://www.chunichi.co.jp/00/sga/20070201/lcl_____sga_____009.shtml
2007.02.01　中日新聞
キリンビール滋賀工場　２００億円かけ改修へ

　キリンビール（東京都）は、多賀町敏満寺の滋賀工場を約２００億円を投じて改修すると発表した。国内最多となる３０品種のビール・発泡酒を同時製造できる体制を整えることで、消費者ニーズの多様化に応える狙いだ。工事期間は２月から２０１０年４月まで。

　滋賀工場は１９７４年に操業を開始。西日本の少量多品種製造拠点として、現在は１７品種を生産している。大幅な改修は今回が初めて。

　改修は醸造設備が中心。５０キロリットルの仕込み設備を新設するほか、発酵・貯蔵タンクの半数を小型化することで、多品種を効率良く製造でき、同時に生産量も１３万キロリットルから２０万キロリットルまで増強できるという。

　省エネ施策も実施する。エネルギー源を天然ガスに転換して、排水処理時に発生するガスを利用できる発電設備も導入するという。

　（岩田忠士）

310 名前：荷主研究者 投稿日： 2007/04/15(日) 23:58:40

http://jyoho.kahoku.co.jp/member/news/2007/02/20070215t12015.htm
2007年02月14日水曜日　河北新報
第三のビール醸造能力増強　キリン仙台工場

　キリンビール仙台工場（仙台市）は、大豆タンパクを原料とする第三のビール「のどごし生」の醸造能力を増強するため、仕込み工程にタンパク分解釜を新設した。

　のどごし生は、大豆タンパクから大豆ペプチドとアミノ酸を生成し、糖を加えて加熱する独自技術「ブラウニング製法」を採用している。仙台工場では従来、タンパク分解と、糖を加えて煮沸する２つの工程を「ブラウニングタンク」と呼ばれる１つの釜で行っていた。

　タンパク分解の釜を独立させることで、１回目の仕込み液を分解釜からブラウニングタンクに移動させ、空いたタンパク分解釜で２回目の仕込みが開始できる。この結果、１日の仕込み回数が増え、仕込み能力が５０％アップした。

　総工費は約９０００万円。仙台工場は「生産性を向上させ、東北エリアへの商品の安定的な供給を図りたい」としている。

311 名前：杉山真大 ◆mRYEzsNHlY 投稿日： 2007/04/24(火) 22:40:18
加ト吉の加藤は観音寺市長時代に市長室で社長業をやっていて公私混同を批判されましたけど、今度と言う今度はジ＝エンドですかね。

加ト吉、売上高９８４億円分を水増し計上　社長が辞任
http://www.asahi.com/business/update/0424/TKY200704240353.html
2007年04月24日21時04分

　冷凍食品大手の加ト吉（香川県観音寺市）は２４日、過去６年間で９８４億円分の連結売上高が水増し計上されていたと発表した。水増しの修正に伴う損失は総額で約１５０億円に達する見込み。加ト吉は会社ぐるみでの不正は否定したものの、経営責任を認め、同日付で創業者の加藤義和会長兼社長が辞任し、相談役に退いた。

　売上高の水増しは、実際の商品を動かさず伝票だけを動かす「循環取引」といわれる手法で行われた。これ以外にも約１００億円の損失を計上する予定で、今年３月期は連結当期赤字に転落する見込みだ。

　不正は今年１月、循環取引にかかわった香川県の貿易会社が、加ト吉の監査法人に通報したことで発覚。加ト吉は先月、弁護士らで作る外部調査委員会を設置し、調査を進めていた。

　その結果、循環取引は０１〜０６年度まで行われ、かかわった取引先は３２社にのぼることが判明。その多くの部分は加ト吉取締役水産事業本部長（２４日付で退任）と貿易会社が「仕組んだ」（加ト吉）としている。

　不正の理由は、循環取引によって、加ト吉だけでなく貿易会社の売り上げを水増しすることで、貿易会社の経営破綻（はたん）を避けるためだったという。ほかの取締役や従業員が「意図的に関与したとは認定できない」としている。

　加ト吉は、循環取引に関与した大阪府の商社から約７０億円の債権があると要求されている事実も公表。しかし売買契約書は偽造されたものであるとし、今後有印私文書偽造・同行使で捜査当局に告訴する準備を進める。

　２４日就任した金森哲治新社長は、加ト吉の資本業務提携先である日本たばこ産業の出身。記者会見で金森社長は、売り上げ至上主義や創業社長のワンマン経営が事件の背景にあったと指摘。「前社長からは全権委任を約束されており、それが守られないようなら職を辞する」と述べた。経営陣の一新で創業家の影響力を排除する姿勢を鮮明にしたものだ。

312 名前：荷主研究者 投稿日： 2007/04/30(月) 20:32:20

http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/backnumber.php3?&d=20070210&j=0024&k=200702104933
2007/02/10 08:07　北海道新聞
日甜、芽室に管理部門集約　効率化で経費節減

　【芽室】製糖大手の日本甜菜製糖（東京）は九日、東京本社の管理部門（総務、経理、人事部門）を、製糖所のある十勝管内芽室町に移転する計画を明らかにした。芽室製糖所の敷地内に新設される「ビジネスセンター」（仮称）に四月に移す。合わせて他の道内七事業所の経理、総務部門も同センターに集約。砂糖の消費が伸び悩む中、コスト削減と事業合理化を進める。

　計画では本社社員四十人のうち、管理部門の約二十人と技術部門の約十人の約三十人が芽室に移り、本社には役員と販売部門、官庁との折衝などの担当者を残す。合わせて士別市や十勝管内清水町、網走管内美幌町などにある七事業所の管理部門計約十人も芽室に移す。

　新たに管理部門の中枢となるビジネスセンターは、約五億円の建設費を投じて建設中で、鉄筋コンクリート三階建て、延べ床面積千五百平方メートル。三月下旬に完成し、四月から稼働する。

　同社は二○○二年にも技術部門の一部を東京から芽室製糖所内に移転させた。営業など、東京に置いておく方が有利な一部の部門を除く中枢部門を芽室に集約することになる。桜井勉常務は「砂糖の消費は今後も伸びる要素はなく、企業として生き延びるためには、必要な場所に必要な人員を集約しなくてはならない」と強調。その上で「当社の事業所はほとんどは道内にあり、事業所間の連携がとりやすくなる」と利点を話す。

　同社の○六年三月期の売上高は五百四億六千三百万円。本社登記は今後も東京に残すが、本社機能の多くを芽室に移すことで管理コストを大幅に削減、厳しさを増すことが予想される輸入品との競争などに備える。

313 名前：荷主研究者 投稿日： 2007/04/30(月) 20:40:59

http://kumanichi.com/news/local/index.cfm?id=20070224200012&cid=main
2007年2月24日 13:56　熊本日日新聞
南九州コカ・コーラ、資本提携へ

　南九州コカ・コーラボトリング（熊本市）とコカ・コーラウエストホールディングス（福岡市）は二十四日、資本業務提携することで基本合意した、と発表した。ウエスト社が南九州社の株式を約２０％取得。南九州社はウエスト社の持ち分法適用会社となる。

　両社の連結売上高の合計は約五千億円（二〇〇七年十二月期見通し）。清涼飲料業界首位のサントリーに接近する。業界の競争が激化する中、営業エリアが隣接する両社が連携することで、グループの営業エリアは四国を除く西日本一円に拡大。競争力向上につながると判断した。

　南九州社の発行済み株式は、創業家系の本坊グループが八割程度保有。ウエスト社は四月に同グループから株式を取得する方向で協議している。

　南九州社の本坊幸吉社長とウエスト社の末吉紀雄ＣＥＯ（最高経営責任者）がそれぞれ、相手方の取締役に就く予定。

　業務提携は商品開発や原料調達、製造、販売などの各分野にわたり、経営効率化を図る。

　同日午前、福岡市で会見した本坊社長は「これまでも隣接ボトラー（瓶詰・販売業者）としてマーケティングなどで協力してきた。ウエストグループの一員として企業価値を高めたい」。末吉ＣＥＯは「南九州社とこれまで以上に協働することで、日本のコカ・コーラグループの中でリーダーシップがとれる」と述べた。（中原功一朗）

314 名前：荷主研究者 投稿日： 2007/04/30(月) 20:44:37

http://www.hokkoku.co.jp/_keizai/K20070228301.htm
2007年2月28日04時06分更新　北國新聞■北陸の経済ニュース
◎第三のビール生産開始へ設備増強　キリン北陸工場　５億円投資、４月から出荷

　キリンビール北陸工場（白山市）は五億円を投資し、「第三のビール」の生産設備を新設する。稼働は三月下旬になる見通しで、四月初旬から北陸三県と新潟を中心に出荷を開始する。業界全体で市場が膨らむ第三のビールのシェア拡大を目指す。

　同工場で新たに生産されるのは「キリン　のどごし＜生＞」。ろ過した液体を貯蔵するタンクや、原料となる大豆タンパクや液糖の投入設備などを設置する。のどごし＜生＞の生産により、同工場の今年のビール類の製造量は、前年比で２５％増える見通し。

　大手ビール四社の昨年のビール類の販売量は、前年比でビールが２％減、発泡酒が１０％減だったのに対し、第三のビールは２２％増えている。第三のビールはキリンビールも好調で、３９％の増加となった。同社は、今年はさらに１０・８％の販売量増を目指しており、増産体制を整えるため、今春から北陸、神戸の二工場で新たに第三のビールの製造を開始する。

　四月以降、北陸工場で白山の伏流水を用いて生産されるビール類は、全七品種となる。

315 名前：片言丸 ◆MACDJ2.EXE 投稿日： 2007/05/03(木) 01:21:12
米ファンド、たらみを買収　新会社で再建へ
http://www.nagasaki-np.co.jp/kiji/20070502/07.shtml

　ゼリー・フルーツ加工製造のたらみ（長崎市、小倉葉一社長）の経営支援に向け、米国の企業再生ファンド「サン・キャピタル・パートナーズ」の日本法人が、同社を買収したことが一日分かった。たらみは、過去の大型設備投資の影響などで経営立て直しが課題となっていた。買収に伴いファンドが設立した新会社が既に事業譲渡を受けており、今後、従来通り事業を継続して再建を進める。

　同社はカップ入りフルーツゼリーなどを主力に、全国で高い知名度を持つ地場企業。同社によると、一九九〇年代に相次いで手掛けた大型工場建設などの負担に加え、シェア低下などが響いて経営が悪化していた。二〇〇七年三月期の売上高は八十三億円。

　このため再建に向け、四月末で旧「たらみ」が新会社に事業を譲渡。新会社が社名も受け継いで事業を継続することになった。旧経営陣が残り、同ファンドと連携して経営に当たる。譲渡額などは非公開。

　小倉社長は「ファンド側から知名度、ブランドを含む商品力を評価してもらっている。これまでも経営改善を進めており、現在は受注も好調。売り上げ拡大や経営効率化に取り組みたい」と話している。

316 名前：やおよろず＠雪印 投稿日： 2007/07/05(木) 04:43:10
雪印が１３０億円増資へ
http://www.sankei.co.jp/keizai/sangyo/070704/sng070704001.htm

　雪印乳業は４日、公募増資と第三者割当増資を実施し、１３０億円程度を調達すると発表した。

　農林中央金庫とみずほコーポレート銀行が保有する雪印の優先株を買い取るための資金に１１４億円を充て、残りは設備投資に回す。

　公募増資のために発行する新株の価格は７月１７日から同２０日の間に、東京株式市場での雪印株の終値をもとに決める。払込日は７月下旬になる。

(2007/07/04 19:19)

317 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/07/07(土) 13:32:04
資生堂、ヒアルロン酸事業で糖質科学研究所と資本・業務提携
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/2246/1058022702/663

318 名前：やおよろず 投稿日： 2007/07/10(火) 14:54:23
仏ダノン、蘭ヌミコに約170億ドルの買収案を提示
http://www.asahi.com/business/reuters/RTR200707100016.html

　［パリ／アムステルダム　９日　ロイター］　仏食品大手ダノンは９日、オランダのベビーフード大手ヌミコに１２３億ユーロ（１６８億ドル）の買収案を提示した。ダノンは今回の買収により、世界最大の健康・栄養食品会社になるとしている。

　買収提示額は現金で、ヌミコ１株当たり５５ユーロが支払われる。これはヌミコの前営業日の終値に３８％のプレミアムを上乗せした水準。発行済み株式数ベースでは１０６億ユーロ、希薄化後およびストックオプション（自社株購入権）を勘案した株式数（２億２３００万株）ベースでは１２３億ユーロとなる。

　両社は、買収案が両社の取締役会に全会一致で支持されており、数週間以内に正式な契約が実現するとの見方を示している。　

　ダノンのフランク・リブー最高経営責任者（ＣＥＯ）は電話会議で、ヌミコ買収は、コスト削減よりも売上高の増加による恩恵の方が大きいとの見解を示した。

319 名前：やおよろず@外食産業 投稿日： 2007/07/27(金) 16:14:35
日本マクドナルド：結局、値上げ店増加　地域別料金導入、全店舗の６割で
http://www.mainichi-msn.co.jp/keizai/kigyou/archive/news/2007/07/26/20070726ddm003020186000c.html

　日本マクドナルドホールディングスが６月下旬に導入した地域別の料金体系で、値上げ店舗が増加していることが分かった。値下げ店舗はこの料金体系を導入した当初の１３０店のままだが、値上げ店舗は当初の１２５５店のほぼ倍の約２４００店に増え、全店舗（約３８００店）の６割以上に広がった。

　マクドナルドは６月２０日に、人件費や地価が高騰している都市部と地方の店舗とのコスト差が拡大していることや地域ごとの物価の違いを考慮し、全国一律の価格体系を見直した。東京都や大阪府など４都府県の１２５５店は値上げした一方、宮城、山形、福島県などの１３０店は値下げを実施。同じ商品の価格差は最大で９０円になった。

　その後も地域ごとの価格見直しを進め、７月に入って千葉、埼玉県などの約１２００店でも値上げを実施した。先行した４都府県よりは値上げ幅を小幅に抑えているという。マクドナルドは「地域の実勢に合わせた結果で、おおむね理解を得られている」と話している。【工藤昭久】

毎日新聞　2007年7月26日　東京朝刊

320 名前：やおよろず 投稿日： 2007/07/27(金) 16:22:18
日本ハム：ソーセージなど９月に再値上げ
http://www.mainichi-msn.co.jp/keizai/kigyou/archive/news/2007/07/05/20070705ddm008020158000c.html

　日本ハムは４日、ハムとソーセージ、加工食品の価格を９月１日から平均で１０％程度値上げすると発表した。豚のえさであるトウモロコシの価格が上がり、豚肉の価格が高騰しているため。代替燃料の需要が高まり、その原料であるトウモロコシの需要が急増。豚肉価格にまで波及している。同社は、昨年６月にも同様の理由で値上げを実施したが、その後も豚肉価格は上昇を続け、「企業内での努力では限界」（同社）という。【清水直樹】

毎日新聞　2007年7月5日　東京朝刊

321 名前：やおよろず 投稿日： 2007/07/27(金) 16:29:27
ビール類：出荷量、アサヒが首位奪回−−上半期
http://www.mainichi-msn.co.jp/keizai/kigyou/archive/news/2007/07/11/20070711dde007020004000c.html

　ビール主要５社（オリオンビールを含む）が１１日発表した今年上半期（１〜６月）のビール類（ビール、発泡酒、第３のビール）の出荷量によると、アサヒビールが上半期では２年ぶりのシェア首位になった。２位に落ちたキリンビールとの差は０・１ポイントだった。全体の出荷量は前年同期比１・９％減の２億２６２９万ケース（１ケース＝大瓶２０本）。２年ぶりの減少で、９２年の統計開始以来最低になった。業界関係者は「若者を中心にビール離れが進んでいる」と見ている。

　アサヒの出荷量は同１・５％減の８４７０万ケースで、シェアは３７・４％。ビールは前年割れしたものの、「スタイルフリー」などの発泡酒や第３のビールが増えた。一方、キリンは同２・７％減の８４４６万ケースで、シェアは３７・３％。ビールの新商品「キリン・ザ・ゴールド」などを投入したが、ビール、発泡酒、第３のビールとも前年同期を下回った。

　サッポロビールは１３・２％、サントリーは１１・２％と、いずれもシェアを伸ばしたが、順位は変わらなかった。特にサントリーは、「ザ・プレミアム・モルツ」の好調で、半期ベースのシェアでは過去最高になった。【工藤昭久】

毎日新聞　2007年7月11日　東京夕刊

322 名前：やおよろず@外食産業 投稿日： 2007/07/27(金) 16:33:55
スターバックス：中国・故宮の店舗、閉店　「中国文化台無し」批判で
http://www.mainichi-msn.co.jp/keizai/kigyou/archive/news/2007/07/15/20070715ddm008020084000c.html

　【北京・共同】１４日付の中国各紙によると、北京中心部にある世界遺産、故宮（紫禁城）内で営業していた米コーヒーチェーン大手スターバックスの店舗が１３日閉店した。

　故宮のスターバックスは中国側の誘致を受けて２０００年から営業していたが、ことし初めに中国中央テレビのキャスターがブログ上で「中国の伝統文化を台無しにしている」などと非難したことからネット上で論争の的となり、存続が注目されていた。

　故宮博物院は最近、内部で営業を認める商店に関する新しい規則を策定し、来年５月の連休前までに「故宮」ブランドの商品を売る店を中心にすることを決めた。外部企業の看板を掲げて営業することも禁じ、スターバックスとの契約は解除されたという。

毎日新聞　2007年7月15日　東京朝刊

323 名前：やおよろず@外食産業 投稿日： 2007/07/27(金) 16:35:42
大腸菌：マクドナルド牛乳に菌群混入の恐れ
http://www.mainichi-msn.co.jp/keizai/kigyou/archive/news/2007/07/19/20070719ddm041040052000c.html

　明治乳業の子会社が製造し、日本マクドナルドが販売している牛乳「ＭＩＬＫ（ミルク）」（２２０ミリリットル）に大腸菌群が混入した可能性が高いとして、両社は１８日、１４６本を自主回収すると発表した。

　回収対象は千葉明治牛乳（千葉市）が１６日に製造し、２３日が賞味期限の商品の一部で、１１都県の４４店舗で販売した。出荷時の検査で大腸菌群の混入が判明した。製造ラインのバルブの合成ゴム製部品の亀裂から混入したとみられる。

　両社によると、直接には人体への影響はないという。問い合わせは、明治乳業が（０１２０・０７７・３６９）、日本マクドナルドは（０１２０・０１０・９１６）。

毎日新聞　2007年7月19日　東京朝刊

324 名前：やおよろず@外食産業 投稿日： 2007/07/27(金) 16:40:04
サークルＫサンクス：中国産うなぎの弁当、販売再開
http://www.mainichi-msn.co.jp/keizai/kigyou/archive/news/2007/07/22/20070722ddm008020051000c.html

　コンビニ大手のサークルＫサンクスは２１日、中国当局から禁輸処分を受けた中国企業からの輸入品を使っていたことがわかり販売を見合わせていた「炭火焼うなぎ蒲焼重」（８５０円）の販売を再開すると発表した。第三者機関の検査で安全が確認できたという。３０日の「土用の丑（うし）の日」に向け予約や販売をしていたが、１３日に販売を停止すると表明していた。

毎日新聞　2007年7月22日　東京朝刊

325 名前：やおよろず 投稿日： 2007/07/27(金) 16:42:23
最前線：宅配ピザ、商品力で勝負−−日本ケンタッキー・フライド・チキン、渡辺社長
http://www.mainichi-msn.co.jp/keizai/kigyou/archive/news/2007/07/23/20070723ddm008020069000c.html

　日本ケンタッキー・フライド・チキンは、主力のチキンを販売する店舗に加えて、ピザ宅配チェーン「ピザハット」の展開にも力を入れている。「ケンタッキー」と「ピザハット」の一体型店舗を出店するなど、新たな顧客の開拓に取り組んでいる。渡辺正夫社長に、ピザ事業の戦略を聞いた。【聞き手・工藤昭久、写真・松田嘉徳】

　−−宅配ピザ市場の状況はどうですか。

　◆市場規模は１３００億円程度で、ここ数年横ばいの状態だ。「ピザーラ」や「ドミノ・ピザ」などライバル店は多い。ただ、お客さまは店舗名を選んでピザを注文するというより、たまたまチラシが入っていた店とか、頼み慣れた店に注文する傾向があるようだ。

　−−顧客に選んでもらうための戦略は。

　◆特徴的な商品の投入だ。ピザハットは、パン生地の種類を豊富に用意しており、「耳までおいしいピザ」として顧客に浸透してきた。昨年は、トマト味やマヨネーズ味など９種類のピザを１枚で楽しめる「ナインズ」がヒットするなど、商品面での認知度は上がっている。今年４月には商品開発部門の人数を２倍に増やした。商品力をさらに高めたい。

　−−最近の人気商品を教えて下さい。

　◆パン生地の「耳」の中に、パルメザンなど３種類のチーズを巻き込んだ「チージーロール」が子供などに人気だ。米国や韓国のピザハットで人気だった商品で、味付けを日本流にアレンジしたところヒットした。

　−−上半期の売り上げはどうですか。

　◆チージーロールなどがけん引しており、ピザハット部門の今年度上半期（１２〜５月）の売上高は、前年同期比１２・９％増となった。これまで、この部門は赤字が続いてきたが、０８年度の黒字転換も見えてきた。

　−−食品業界では、原料価格の高騰が悩みのタネになっています。

　◆チーズや食用油の価格が上がっていることを痛感している。また、穀物類の高騰は飼料価格の高騰につながり、チキンへの影響も懸念される。今のところ、仕入れ先と協力して商品の価格を維持している。

　−−ケンタッキーとの一体型店舗「２ｉｎ１（ツーインワン）」の手ごたえはどうですか。

　◆埼玉や新潟などで９店舗を展開している。ケンタッキーの愛好者に、ピザを食べてもらう機会を提供し、新たな顧客開拓につながっている。店舗数ではケンタッキー約１１５０店に対して、ピザハットは約３５０店とまだまだ少ない。ツーインワンの拡大で集客力を高めて、ピザハットの空白地域を徐々に減らしていきたい。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

　■人物略歴

　◇わたなべ・まさお

　東大農学部卒。７５年、三菱商事入社。米国の食肉加工会社会長を経て０５年９月、日本ケンタッキー・フライド・チキン顧問。０６年２月から現職。高知県出身。５４歳。

毎日新聞　2007年7月23日　東京朝刊

326 名前：荷主研究者 投稿日： 2007/08/04(土) 03:14:39

http://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn200704060155.html
'07/4/6　中国新聞
紀文岡山総社工場が５月稼動

　水産練り食品加工大手の紀文食品（東京）が、総社市に建設していた岡山総社工場が完成した。加工施設と物流センターを備えており、５月に稼働する。中四国、関西と九州の一部への供給拠点となる。中国地方初の工場。鉄骨一部２階建て延べ２万2185平方メートルの工場と物流センターを建設。魚肉加工品のちくわ、かまぼこ、はんぺん、総菜など年間約9000万パックを生産する。昨年５月に着工。建設費は60億円。

【写真説明】完成した紀文食品岡山総社工場

327 名前：やおよろず 投稿日： 2007/08/04(土) 04:57:51
ペットフードの安全性確保へ法規制導入を検討
http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20070803i403.htm

　塩崎官房長官は３日の記者会見で、ペットフードの安全性を確保するための法規制を行う考えを示した。

　今年３月、中国産原料を使用したペットフードによって、アメリカで犬や猫が急死したのをきっかけに、中国産品の安全性への懸念が世界的に広がっているためだ。

　人間の口に入る食品や、牛や豚などの飼料の輸入はすでに食品衛生法などで規制対象になっており、ペットフードを新たに規制対象に加える。

　今月下旬に農林水産省と環境省が合同で研究会を発足させ、１１月に中間とりまとめを行う。政府は、来年の通常国会に関連法案を提出する方針だ。

　また、塩崎長官は３日の閣僚懇談会で、２００８年度予算の概算要求基準（シーリング）を８月１０日に閣議了解する日程を示した。

（2007年8月3日11時36分 読売新聞）

328 名前：荷主研究者 投稿日： 2007/08/06(月) 01:16:17
長距離輸送の減少は鉄道貨物輸送にとっては逆風か。

◎ソース　日本経済新聞
http://markets.nikkei.co.jp/kokunai/hot.cfm?id=d1d1006110&date=20070510

アサヒビールとキリンビールはビール系飲料の消費地生産を加速する。
製造拠点を需要のある地域へと分散し、商品を工場間で融通する手間を解消。両社とも年間数億円の物流経費を削減する。
生産商品を増やすための設備投資負担より運賃削減効果の方が大きいと判断した。
ビール各社は原材料の麦芽や缶に使うアルミの高騰が収益を圧迫しており、利益確保を急ぐ。

アサヒは7月に福島工場（福島県本宮市）で第三のビール「極旨」の生産を始める。
現在は茨城工場（茨城県守谷市）で作った商品を福島工場に転送したうえで、取引先の物流センターなどに納めている。10月には博多工場（福岡市）で「スーパードライ」の小瓶の製造を始め、吹田工場（大阪府吹田市）から輸送しているのを改める。

329 名前：やおよろず@外食産業 投稿日： 2007/08/10(金) 03:46:36
不二家、営業赤字３７億円…四半期決算で売上高４６％減
http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20070808i213.htm


　不二家が８日発表した２００７年４〜６月期連結決算は、売上高が前年同期に比べて４６・０％減の１００億円で、本業のもうけを示す営業利益も３７億円の赤字（前年同期は６億円の赤字）だった。

　消費期限切れの原材料を使った問題が１月に発覚し、不二家は山崎製パンと４月に資本・業務提携して業績回復を目指しているが、収益の落ち込みに歯止めがかかっていない。

　不二家は同日、中期経営計画を発表し、１０年３月期に連結営業利益を１５億円の黒字に転換する目標を掲げた。０８年３月期に５８０億円まで落ち込む見込みの連結売上高も、８７５億円に回復させる計画だ。

　収益回復の具体策として、系列の洋菓子店を、やや高額な商品を提供する「プレミアム不二家」と、割安な価格の「カジュアル不二家」の新型店に再編する。洋菓子の新ブランドを投入し、コンビニエンスストア向けの新商品も販売するほか、洋菓子などの宅配にも乗り出す。

（2007年8月8日20時36分 読売新聞）

330 名前：やおよろず 投稿日： 2007/08/10(金) 03:50:40
「ビーフ１００％」の表示、ニチレイフーズ削除へ
http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20070809ib23.htm

　冷凍食品メーカー「ニチレイフーズ」（東京）は９日、同社が製造、販売している冷凍食品の「お弁当にＧｏｏｄ！　ミニハンバーグ」について、農林水産省から「ビーフ１００％」の表示が「消費者に誤解を招きかねない」と指摘されたため、今月下旬にも表示を見直し、１００％を削除すると発表した。

　持ち株会社のニチレイ広報ＩＲ部によると、同商品の材料の肉は牛肉だけを使っているが、ミンチに加工する際、食感を向上させるために豚の脂を全体量の５〜６％配合している。原材料の表示には「豚脂」と明記していたが、包装の表側で「ビーフ１００％」とも記していた。

（2007年8月9日22時10分 読売新聞）

331 名前：やおよろず@外食産業 投稿日： 2007/08/13(月) 08:53:42
ＣｏＣｏ壱番屋、主力のポークカレー値上げへ
2007年08月10日
http://www.asahi.com/food/news/NGY200708100008.html

　カレーチェーン店「ＣｏＣｏ壱番屋」を全国展開する壱番屋（愛知県一宮市）は１０日、食材の高騰などを受け、主力のポークカレー（税込み４００円）などを値上げすると発表した。値上げ幅と時期は地域で異なり、東京２３区や大阪市中心部などは９月１日から５０円、東海、九州地方など他地域は１２月１日から３０円あげる。値上げは９１年７月以来、約１６年ぶり。

　同社によるとバイオエタノールブームなどで家畜向けの穀物が高騰、肉類や乳製品などの製品も値上がりし、０８年５月期の原材料仕入れ総額が前期より約４億円増える見込み。さらに、今年７月のアルバイトの時給は全国平均で前年同期より３０円程度上がるなど、都市部店舗を中心に人件費も上昇しているという。

332 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/08/13(月) 15:15:14
>>331
おお，なんと。。。
壱番屋は結構好きだがトッピングが高いというのが持論でポークと辣韮に更に気分に依ってサラダを付けるのが定番だったけど，俺の味方のポークが値上げだと！？(；ﾟДﾟ)

333 名前：やおよろず 投稿日： 2007/08/13(月) 21:33:56
>>332
オレは、少しリッチにチキンカツカレーです。
大宮店の常連なんですが、通い詰めると太るんですよね、ココイチ

しかし、世界的な穀物の値上がりとか、賃金の上昇とか、様々なトピックスを含んだニュースです>>331
都市部では、意外と成長が実感に感じられつつあるのかもしれないが、政権交代までは知らないふりをしておきましょう。

334 名前：杉山真大 ◆mRYEzsNHlY 投稿日： 2007/08/14(火) 20:50:54
うちの近所にも「コロちゃんのコロッケ屋！」の店舗があるけど、客が入ってる気配は無かったなぁ・・・・・

「コロちゃん」が自己破産申請　コロッケで全国展開
http://www.asahi.com/business/update/0814/NGY200708140003.html
2007年08月14日11時58分

　「コロちゃんのコロッケ屋！」として、全国各地や海外にもフランチャイズチェーン（ＦＣ）を展開している食品会社「コロちゃん」（本社・岐阜県恵那市、資本金４億９０６２万円、小竹守社長）が、名古屋地裁に破産手続き開始を申し立てたことが１４日わかった。帝国データバンクによると負債は約２５億円。

　同社は、１個５０円の揚げたてコロッケなど、低価格食品をＦＣ形式で全国展開。０２年のシンガポール店を皮切りにケニア、ロンドンにも出店している。

　０２年には国内外合わせて７００店舗を超えるまでに成長したが、その後は加盟店数の伸び悩み、競争激化が目立ち、０３年３月期に約３７億円だった年売上高は、０７年同期には約２７億円にまで落ち込み、資金繰りが悪化していた。今年３月時点の店舗は約５００店。

335 名前：小説吉田学校読者 投稿日： 2007/08/14(火) 22:42:01
>>334
あああああ、私のご贔屓が〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

336 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/08/14(火) 23:31:23
母の北海道土産の六花亭のバターサンドを先日喰ったばかりだが間違えばこっちやったかも。

石屋製菓商品から大腸菌群、「白い恋人」賞味期限も改ざん
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20070814i415.htm?from=main4

　「白い恋人」などで知られる北海道の大手菓子メーカー「石屋製菓」（札幌市、石水勲社長）の本社工場で製造した商品から、大腸菌群や黄色ブドウ球菌が検出されていたことが１４日、わかった。


　「白い恋人」の一部でも賞味期限を１か月長く改ざんしていたこともわかり、同社はこれらの商品の自主回収を始めた。

　同社によると、本社工場で製造したバウムクーヘン（賞味期限９月１４日まで）から黄色ブドウ球菌が検出されたほか、同じ工場で製造したアイスクリームの一部からも大腸菌群が検出された。いずれも食中毒を誘発する恐れがあるという。

　さらに「白い恋人」のうち、「３０周年キャンペーン限定商品」を再包装する際、同社役員の指示で本来の賞味期限より１か月長く改ざんしていたという。

　回収対象となる商品はバウムクーヘンのほか、アイスクリームを使用した「ミルキーロッキー」「雪だるまくんアイスクリーム」「カップアイスクリーム」など２４種類。
（2007年8月14日23時16分 読売新聞）

337 名前：やおよろず 投稿日： 2007/08/16(木) 08:16:35
不二家、山崎パンと共同で洋菓子の新ブランド展開へ
http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20070816i501.htm

　不二家の桜井康文社長は読売新聞のインタビューに応じ、資本・業務提携した山崎製パンと共同で、洋菓子の新ブランド「スーパーハイウェイ」を展開する方針を明らかにした。

　不二家の弱点とされてきたコンビニエンスストアや量販店向けの販売を強化する考えだ。

　新ブランドでは、両社の共同出資会社が商品の開発や卸売りを行い、山崎パンの全国の物流・営業網を最大限活用する。コンビニなどで販売する洋菓子としては比較的高級な新商品を開発し、２０１０年３月期に売上高５０億円を目指すという。

　また、桜井社長は「不二家ブランドを守るという前提があれば、（山崎パンにさらに）出資してもらい、（関係を）より強固にすることはあるかもしれない」と、不二家に３５％出資した山崎パンと資本関係を強化する可能性があるとの考えを示した。

　一方、０７年４〜６月期の連結売上高が前年同期比で４６％減となったことについては、「（消費期限切れ原材料使用問題に伴う）生産中止で４月は（販売が事実上）稼働しなかった影響が大きい。しかし、（キャンデーなどの）菓子は７月が前年同月比２７％減、８月はこれまで同１５％減と、減少幅が小さくなっている」と、その後の持ち直しを強調した。

（2007年8月16日3時4分 読売新聞）

338 名前：やおよろず 投稿日： 2007/08/17(金) 09:31:43
ニチレイフーズ、冷凍食品出荷価格を１０〜１５％値上げへ
http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20070816i214.htm

　冷凍食品製造大手のニチレイフーズは１６日、冷凍食品のほぼ全商品の出荷価格を１０月１日から１０〜１５％値上げすると発表した。

　原油価格が高騰している影響で、トレイなどの包装資材や輸送の費用などが上昇していることや、飼料の値上がりで肉や魚介類の価格が高くなっていることが理由だ。

　人気商品「本和風若鶏から揚げ」など、海外で生産した鶏肉商品は１５％の値上げとなる。店頭価格にどれだけ反映されるかは、小売店によって異なるという。

（2007年8月16日21時29分 読売新聞）

339 名前：荷主研究者 投稿日： 2007/08/27(月) 01:16:03

http://jyoho.kahoku.co.jp/member/news/2007/06/20070628t12009.htm
2007年06月27日水曜日　河北新報
キーコーヒー東北工場　衛生、物流機能を強化　仙台

大規模改修と増床工事を終え、衛生管理を強化したキーコーヒー東北工場

　キーコーヒー（東京）は仙台市泉区の泉パークタウン工業団地にある東北工場の大規模改修と増床工事を終え、２７日、報道陣に公開した。約１２億円かけて、生豆保管能力を倍増するなど、品質保証と物流機能の強化を図った。

　改修は昨年１０月に着手。建築面積は１．７倍の６５８０平方メートルに、延べ床面積は１．４倍の９７００平方メートルに拡張。生豆倉庫を２倍に増やし、半月分の原料に相当する約４００トンの生豆保管能力を確保した。

　品質向上を目指し、工場や物流センターを四つの衛生区域に分けた。最重点区域は、気圧を上げ密閉度を高める陽圧化を実施。入退室エリアにエアシャワーや防虫・異物排除用の暗室を設け、異物混入の防止策を徹底した。

　東北工場は１９８６年１１月操業。生産能力は年間９５００トンで、東日本エリアのレギュラーコーヒー生産拠点として関東工場（船橋市）を補完、缶コーヒー原料の主力工場として稼働している。

340 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/08/29(水) 10:58:38
季候の良い日本での小麦生産がペイする迄でに素材インフレが進行するのは何時頃かな？

即席めんの値上げも　輸入小麦の価格引き上げで
http://www.sanyo.oni.co.jp/newsk/2007/08/28/20070828010006291.html

　大手製粉会社が業務用の小麦粉を１０月から値上げすることが確実になった。輸入小麦の価格が引き上げられるためで、小麦粉を即席めんの原材料として使う食品メーカーが値上げに踏み切る可能性が高い。

　日清製粉グループ本社は、食品会社に販売する業務用小麦粉について「値上げは避けられない」（広報部）と値上げ幅と時期を検討中。日本製粉も９月下旬までに上げ幅を決める。

　こうした状況を受け、日清食品は即席めんなどの値上げの検討に入った。「小麦粉以外の原材料費も上昇している。消費者のことを考えると難しいが、可能なら値上げしたい」と説明する。値上げすれば約１７年ぶりとなる。

　輸入小麦は政府が買い取って製粉会社などに売り渡す。国際相場が高騰しているため、農水省は今月２４日、売り渡し価格を１０月に１０％引き上げると発表した。
（8月28日19時35分）

341 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/09/09(日) 22:18:31
「シーチキン」値上げ　来月からキハダマグロ高騰で
2007/09/08
http://www.shizushin.com/local_politics/20070908000000000030.htm

　ツナ缶の業界最大手のはごろもフーズは７日、１０月からキハダマグロを原料とするツナ缶などの参考小売価格を１３・０―８・６％値上げすると発表した。輸入する冷凍キハダマグロの価格が約２年半の間に４割ほど高騰したのが理由という。
　値上げするのはキハダマグロ原料の２シリーズ１２品。「シーチキンＬ」１６５グラム缶を３０円（１０・０％）、同８５グラム缶１５円（８・６％）、「はごろも煮ＥＰ」の７５グラム缶１５円（１３・０％）など。
　キハダマグロ価格の上昇は世界的な魚食ブームによる需要拡大が背景。加えてヨーロッパ向け漁場のインド洋が不漁で、ＥＵ諸国がユーロ高を背景に西太平洋産を高値で買い付けているとされる。
　はごろもは昨年９月、特売用４缶パックなどの特売条件を６円引き上げたが、１缶当たりの参考小売価格は据え置き、生産効率向上や諸費用の削減に努めてきた。
　しかし、同社は魚価上昇が企業努力の限界を超えた上、世界的に需要が高まる中で魚価が下がる見通しも立たないと判断。いったん見送った価格転嫁に踏み切った。同社はカツオ製品も今年８月、価格を改定した。
　ほかの県内ツナ缶メーカーも厳しい原料調達を強いられている。ホテイフーズ（静岡市）は８月にツナ缶の小売価格を３０円値上げしたが、それでも厳しい状況が続いているため、価格の再改定を含めた検討に入っている。
　いなば食品（由比町）は「今の魚価でとどまれば再値上げは必要ないが、相場の先行きに不安感はある」と話した。

342 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/09/10(月) 10:21:11

秋田協同乳業と宮酪乳業を合併　森永乳業
ttp://jyoho.kahoku.co.jp/member/news/2007/09/20070905t72018.htm

　森永乳業（東京）は４日、ともに子会社で乳製品製造販売業の宮酪乳業（宮城県名取市）と秋田協同乳業（秋田県大館市）を１２月１日付で合併する、と発表した。グループ内の業務効率化が狙い。

　宮酪乳業が存続会社になり、秋田協同乳業を吸収する。新会社の名前は東北森永乳業で、資本金は４億７０００万円。仙台市宮城野区港１丁目に本社を移す。森永乳業子会社の日本製乳（山形市）も約１２％出資する。秋田協同乳業の工場は、東北森永乳業の秋田工場として存続させる。

　宮酪乳業は１７日、本社に併設した新工場を稼働させる予定で、秋田協同乳業と重複している商品をすみ分けし、効率化を図る。
　宮酪乳業は１９６６年設立で従業員７９人、０６年度の売り上げは７１億４８００万円。秋田協同乳業は５１年設立で従業員４８人、０６年度の売り上げは２９億７１００万円。

2007年09月04日火曜日

343 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/10/10(水) 02:54:47
棒ラーメン値上げ　マルタイが正式発表
http://www.asahi.com/business/update/1006/SEB200710060001.html
2007年10月06日07時38分

　即席めんのマルタイ（福岡市）は５日、来年出荷分から約４０商品を１割前後値上げすると発表した。棒ラーメン「即席マルタイラーメン」の希望小売価格（税抜き）は現行の１３０円が１４５円に、「長崎皿うどん」は２００円が２２０円になる。

344 名前：荷主研究者 投稿日： 2007/10/15(月) 02:22:38

http://www.chunichi.co.jp/article/shizuoka/20070803/CK2007080302038278.html
2007年8月3日　中日新聞
《経済》焼津水産化学工業　機能性食品素材の量産化成功

来月一斉に大手食品メーカー５社から発売される新商品

　業務用調味料製造などの焼津水産化学工業（焼津市）は２日、量産化している機能性食品素材「Ｎ−アセチルグルコサミン」を含んだ新商品が国内の大手食品メーカー５社（いずれも東京）の新商品に採用されたと発表した。各社の新商品は９月に一斉に発売される見込み。

　Ｎ−アセチルグルコサミンは変形性関節症の痛みを緩和する働きや保湿効果があるとされ、健康・美容食品として注目されている。

　同社はカニ・エビの殻から量産化することに成功した。

　坂井和男社長は「日本を代表するメーカーに当社の製品が採用され、新商品として一斉に発売されるのは素晴らしい出来事。今後は欧米など海外にも販路を広げたい」と話している。

　発売される新商品はサッポロエージェンシーのサプリメント（健康補助食品）「はずんでキレイ」▽日本ミルクコミュニティの美容系飲料「きらぷる」▽ビーンスターク・スノーの美容食品「ファインスリム」▽森永製菓の調整ココア「Ｎ−アセチルグルコサミン５００ココア」▽雪印乳業のスキムミルク「グルコサミン５００スキム」。

345 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/10/22(月) 14:03:20
なんでそもそもの消費期限を一日延ばして決めなかったんだ？どうやってあれ決めるんでしょうかねぇ。
まぁ営業は停止して商権をどっかに売って会社清算したら？

＜赤福＞消費期限「遠方は１日遅く」　名古屋工場設立時から
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071022-00000007-mai-soci
10月22日2時26分配信 毎日新聞

　老舗和菓子メーカー「赤福」（三重県伊勢市）の消費期限偽装問題で、営業禁止処分を受けた同社名古屋営業所（工場）は、配送に時間がかかる遠隔地や需要増加時期に絞って消費期限を先延ばしする「先付け」を行うなど、偽装が計画的だったことが２１日、名古屋市健康福祉局の調査で分かった。同市はほかにも同様の不正がなかったか継続調査を進めている。

　同局によると、名古屋営業所は名古屋市周辺や愛知県西部のほか、四日市市を含む三重県北部へ赤福餅の３個入りパックを配送している。０４年６月の営業所設立当時から、「四日市方面は運送に時間がかかるので『先付け』を行う」と決め、消費期限を１日先延ばししたシールをあらかじめ張り付けて出荷していた。

　また、製造日と消費期限を先延ばしした包装紙に替える「まき直し」の赤福餅を届けていた伊勢神宮のバス観光客分は、例年、伊勢市の本社工場が担当し、事前に注文を取って伊勢から直接届けていた。

　しかし今年は遷宮関連のイベントが大規模になり、神宮への観光客が例年より増加した。本社側は「名古屋経由のバス乗客には名古屋営業所からまき直しの商品を」と指示したうえ、名古屋営業所がまき直しを実施。工場間の「連携」で偽装が行われていった。

　一連の偽装について健康福祉局の聞き取り調査を受けた同社従業員はマニュアルの存在を否定。こうした手口は担当者の間で口頭で詳細に伝えられていったという。健康福祉局幹部は「品質管理と同じくらい偽装も綿密に調整されており、口頭だけでこうした行為が続いたという説明には疑問が残る」と話している。【井崎憲】

最終更新:10月22日2時26分

346 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/10/22(月) 14:05:20
日本の食品産業も中国のこと嗤えないなぁ。。

ニセ比内地鶏は廃鶏、「肉硬く歯ごたえ」と
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071022-00000302-yom-soci
10月22日9時2分配信 読売新聞

　秋田県大館市の食肉加工・製造会社「比内鶏」（藤原誠一社長）が、地元特産の比内地鶏ではない鶏の肉と卵の薫製を「比内地鶏の加工品」として製造していた問題で、同社が、「廃鶏（はいけい）」と呼ばれる、卵を産まなくなった採卵用の雌鶏（めんどり）を使って偽装加工品を製造していたことが、同社幹部の話や秋田県の聞き取り調査でわかった。

　県は、同社が仕入れ価格の安い廃鶏を使って利益を上げていたとみて、公正取引委員会などとも連携して実態解明を急いでいる。

　廃鶏を使った理由について、同社の石川徹・総務課長は読売新聞の取材に対し、「廃鶏は肉が硬いので、（肉の薫製を作る場合は）比内地鶏の特徴である歯ごたえが出せる上、安い値段で入荷して処理できるから」と話した。廃鶏を使い始めた時期や、使用量などについては明言を避けた。

最終更新:10月22日9時2分

比内地鶏の偽装、「廃鶏」使用＝1羽数十円、鶏団子などにも−秋田の業者
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071022-00000022-jij-soci
10月22日10時33分配信 時事通信

　秋田県大館市の食肉加工会社「比内鶏」が、地元特産の「比内地鶏」と偽って別の鶏肉や卵の薫製を出荷していた問題で、同社が「廃鶏」と呼ばれる卵を産まなくなった雌鳥を1羽数十円で仕入れて製造していたことが22日、同社の話で分かった。
　また偽装は薫製だけでなく鶏団子などの加工品にも及んでいたことも判明。県は景品表示法や日本農林規格（JAS）法違反に当たるとみて、公正取引委員会と協議をしながら実態解明を急ぐ。

347 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/10/28(日) 13:16:36

＜赤福＞偽装３４年　創業３００年の老舗に苦難の秋
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071027-00000050-mai-soci
10月27日14時23分配信 毎日新聞

休業中の赤福本店では、休業を知らせる張り紙の前で「記念撮影」する姿も多く見られた＝三重県伊勢市で２００７年１０月２５日午後１時半、岡大介撮影

　全国から参拝客が集まる伊勢神宮界隈（かいわい）はこの秋、重苦しい雰囲気に包まれている。お伊勢参りの定番「赤福餅」が姿を消したからだ。売れ残りの再包装などの不正問題に揺れる「赤福」（三重県伊勢市）。創業３００年の伝統を誇り、全国的にも人気があった老舗の味に再生の道はあるのか。【飯田和樹、高木香奈、岡大介】

　■式年遷宮で

　「他のお餅を買ったけど、本当は赤福餅が食べたかった」。愛知県から家族で訪れた会社員、平野倫代さん（３４）は、伊勢神宮内宮前の観光名所「おかげ横丁」の赤福本店前で話した。休業中の本店では「おわび」の張り紙をバックに観光客が記念写真を撮っている。

　同社によると、売れ残り製品を再包装する「まき直し」を始めたのは７３年。２０年に１度、伊勢神宮の社殿などを一新する式年遷宮の年だった。約１３００年続く伝統神事に集まる観光客の需要増が赤福の不正の背景にあるともいえる。

　当時は現在の浜田典保社長（４５）の父益嗣氏（７０）が１０代目当主として社長に就任して６年目だった。以後、益嗣氏は拡大路線をひた走り、次の式年遷宮があった９３年には、約１４０億円を投じて「おかげ横丁」をオープン。この間、不正は常態化した。が、益嗣氏は問題発覚後、公の場に一切姿を見せていない。

　■巧妙な手口

　和菓子店が多い伊勢でも、販路を東海から関西に広げた赤福の知名度は圧倒的だ。従業員約４５０人、販売店舗数は約３００店、年間売上高は約９０億円。「創業２００年以上・同族経営・業績良好」という３条件を満たす伝統企業の国際組織「エノキアン協会」の会員でもある。日本企業の会員は、他には月桂冠（京都市・酒造）や岡谷鋼機（名古屋市・商社）など数社しかない。

　名門の不正は、調査した県が「極めて巧妙」と舌を巻くほど合理的、組織的だった。社内では偽装を隠語で呼び、「先付け」や「まき直し」を繰り返さないように製造年月日の後に暗号を付けるなど管理を徹底していた。

　不正は３０年余りも続いたが、今夏、国の「食品表示１１０番」に寄せられた告発で発覚。「ミートホープ」の食肉偽装や「白い恋人」の賞味期限改ざんなどで消費者の意識が高まったことが背景にあるとみられる。

　■信頼回復は

　赤福は販売中止に踏み切った今月１２日の最初の会見後、事実関係の訂正や報道後の発表を重ね不信感を深めた。さらに、売れ残りの赤福餅から分離した「むきあん」を、浜田社長の実弟の和菓子メーカーに販売していたことについて「相手も知っていたはず」と会見で発言。同メーカーが「聞いていない」と、赤福相手に訴訟も辞さない姿勢で、今も混迷が続く。

　三重県松阪市の土産物店主は「売り上げの７〜８割が赤福餅。このままではやっていけない」と窮状を訴え、伊勢市では赤福餅に似た餅菓子が代用品として売り上げを増すなど、不正発覚後も赤福に根強いファンがいることをうかがわせる。

　赤福の再生について、全国消費者団体連絡会の神田敏子事務局長は「何が問題だったかを検証し、ゼロからスタートするしかない。農水省などに提出する改善計画を消費者にもオープンにすべきだ」と話す。

　■赤福社内の主な不正用語■

【まき直し】売れ残り製品を包装し直し、消費期限を再設定する行為。「Ｃｈａｎｇｅ　ｏｆ　ｐａｐｅｒ」の頭文字で「シーオーピー」とも。（１）冷凍から最大２週間後に解凍して新しい消費期限をつける「第三商品」（２）冷解凍せず、常温でまき直す「生・まき直し」の２種類

【先付け】遠隔地向けや繁忙期の赤福餅の包装に、翌日以降の製造日と消費期限を刻印する行為

【むき餅・むきあん】店頭回収した赤福餅を餅とあんに分離したもの。むき餅は赤福餅に加工し、むきあんは関係会社に販売していた

【包装の暗号】先付け、まき直しの商品を出荷する際、社内で見分けられるように製造年月日表示の後などに先付け商品や店頭からの回収品であることを示す「−」や「・」を付けていた

最終更新:10月27日15時43分

348 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/10/28(日) 13:18:49
>>347

エノキアン協会
http://www.google.com/search?client=opera&rls=ja&q=%E3%82%A8%E3%83%8E%E3%82%AD%E3%82%A2%E3%83%B3%E5%8D%94%E4%BC%9A&sourceid=opera&ie=utf-8&oe=utf-8

349 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/10/30(火) 13:58:36
やれやれ。日本の食品産業の質なんてこんなものなんだろうな。。
中国のこと其程嗤えん。

御福餅よおまえもか！赤福餅に続き偽装発覚
2007.10.30 11:22
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/071030/crm0710301122003-n1.htm

製造日の偽装などの疑いが持たれている和菓子メーカー「御福餅本家」の本店＝３０日午前９時１０分、三重県伊勢市　三重県伊勢保健所と農水省東海農政局が、和菓子の老舗メーカー、御福餅本家（三重県伊勢市）に、食品衛生法などによる立ち入り検査を行ったことが３０日、わかった。「まき直し」などの問題で営業禁止処分になっている「赤福」の「赤福餅」に続き、伊勢神宮への参拝客に供されてきた伝統的な和菓子で偽装が明らかになった。

　立ち入り検査は、御福餅本家から「日付や原材料表示の件で話さなければならないことがある」との連絡を受け、２９日午後７時ごろから深夜にかけて実施。食品衛生法とＪＡＳ（日本農林規格）法の両法に違反している疑いがあるという。

　御福餅本家は明治１６年創業。伊勢神宮の街道筋に茶店を開店したのが始まりで、参拝客をもてなしてきた。

　御福餅本家が製造する「御福餅」は、もちの上に波をかたどったあんを乗せた和菓子。赤福餅の製造年月日の偽装が発覚し、１２日に赤福が販売を中止してから、同じ伊勢名産でパッケージのよく似た御福餅に人気が集まった。

　ＪＲ各駅の売店や土産店などで売り上げが急増。１日１８０個を入荷しても、夕方前には完売してしまう売店もあるといい、名古屋市内の販売元は「突然売れ行きが急増し、出荷量５割増で対応している」と顔をほころばせていた。

350 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/10/30(火) 23:31:02
この哀れな１４３万本の缶ジュース達は再出荷もされずに棄てられちゃうのか？非常に勿体ないぞヽ(｀Д´)ノ

＜産地誤表示＞ジュース１４３万本を回収、処分　
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071030-00000108-mai-soci
10月30日20時14分配信 毎日新聞

　トマトジュースなどの原材料の産地表示に誤りがあるとして農林水産省は３０日、野菜ジュース製造販売の「ゴールドパック」（東京都渋谷区）に対し、日本農林規格（ＪＡＳ）法に基づき表示を改めるよう指示した。　

　対象商品は、同社松本工場（長野県松本市）で製造した▽野菜ジュース「信州安曇野の手摘みトマトジュース（無塩）」（１９０グラム）▽「信州安曇野の旬穫り野菜ジュース（同）」（同）−−など５種。同社は８月１日〜９月１５日、安曇野地域以外でとれた長野県産トマトや山梨県産クレソンも原材料なのに、安曇野産トマトや長野県産野菜だけが使われているという表示をして出荷・販売していた。最大でトマトジュースでは２割が表示以外の原材料が使われていた。

　出荷量は１４３万５５６０本で、５種の同期間の全出荷量の５５％にあたる。同社の説明では産地を示した伝票の不備や製造時に産地の再確認を怠ったためという。同社は９月１５日から該当製品の出荷を停止し、回収や在庫処分をしている。同社は「管理体制を強化し、再発防止に徹底的に取り組む」とコメントした。

　関東農政局長野農政事務所に今年６月下旬、情報提供があり、同局などが今年８月から１０月に計３回、同社に立ち入り調査していた。同法の規定による加工食品品質表示基準では、特定の原産地表示は、１００％の場合を除き割合を記載しなければならない。【神崎修一】

351 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/10/31(水) 16:31:16
＜キリンビール＞来年２月からビール類を値上げ
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071031-00000038-mai-bus_all
10月31日11時9分配信 毎日新聞

　キリンビールは３１日、ビール類（ビール、発泡酒、第３のビール）の全商品の出荷価格を来年２月１日から値上げすると発表した。ビールはオープン価格だがコンビニなど小売店の店頭価格で３〜５％程度上昇するとみられ、３５０ミリリットル缶のビールが６〜１０円程度、発泡酒が４〜７円程度、第３のビールは４〜６円程度の値上げになる見通し。麦芽などの原材料価格が高騰しているためで、増税以外の値上げは９０年３月以来１８年ぶり。

　アサヒ、サッポロなど他のビールメーカーも値上げの検討を表明しており、各社が追随値上げに踏み切るのは確実だ。

　キリンによると、バイオ燃料の需要拡大でビール原料の麦芽が０６年に比べ２倍以上に、また缶材料のアルミも３０％程度値上がりしている。同社の０８年向けの原材料価格は０６年比で１５％以上も上昇する見込みといい、「コスト削減だけでの対応には限界がある」と値上げに踏み切ることにした。

　原材料高の影響で、マヨネーズや食用油など食品の値上げが相次いでいるが、ビールの値上げは初めて。【工藤昭久】

352 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/10/31(水) 16:38:06
大好きなペヤングが値上げですと！？
小麦の生産を放棄する事を選んできた日本は食の欧米化＋インフレの前では不利ですな。

ペヤングよ、お前もか！１０％値上げ
10/18 19:25
http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/business/92051/

　即席めん製造販売の「まるか商事」（群馬県伊勢崎市）は１８日、主原料となる小麦の政府引き渡し価格が引き上げられたことなどに伴い、平成２０年１月出荷分から、「ペヤングソースやきそば」など全商品を平均約１０％値上げすると発表した。値上げは２年以来１８年ぶり。「ペヤングソースやきそば」は、　１５５円から　１７０円に値上げされる。

マルちゃんも値上げ　東洋水産
10/03 23:08
http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/business/retail/88145/

　東洋水産は３日、「マルちゃん」ブランドの即席めん・生めん類を、平成２０年１月１日出荷分から値上げ、または減量すると発表した。同社の値上げは約１７年ぶり。最大手の日清食品など業界３社がすでに値上げを表明しており、上位４社が足並みをそろえた形だ。
　値上げ幅は発表済みの３社とほぼ同様。袋めん「昔ながらの中華そばシリーズ」など税抜９０円の製品を同１００円に、カップめん「赤いきつね」「緑のたぬき」など同１５５円の製品は同１７０円に引き上げる。

353 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/10/31(水) 16:41:44
サッポロは今一パッとせんからなぁ。サントリーは飲料でプレゼンスあるし，アサヒはスーパードライ以降最大手のキリンと互角の争い。恵比寿だけではねぇ。。
サッポロは恵比寿の賃料権益の一部売却で得た現金収入５００億をどう活用出来るのかが課題。

サッポロＨＤ　不動産事業で米モルガンと提携
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071031-00000005-maip-bus_all
10月31日9時58分配信 毎日新聞

　モルガン・スタンレーとの業務提携などについて会見するサッポロホールディングスの村上隆男社長＝東京・恵比寿の同社で２００７年１０月３０日午後５時７分、山本晋撮影

　サッポロホールディングスは３０日、不動産事業で米系のモルガン・スタンレー証券と資本・業務提携し、飲料事業では国内系ファンドのクレセント・パートナーズと業務提携することで基本合意したと発表した。サッポロに対しては、米系投資ファンドのスティール・パートナーズが買収を提案しているが、サッポロは今回の提携などで独自に企業価値の向上を図る。
　モルガンは１２月末までに、サッポロ株の約１．５％（議決権ベース）相当の株を市場で取得し、来年６月末までに比率を約５％まで高める。サッポロが保有する恵比寿ガーデンプレイス（東京都渋谷区）の賃料収入などの１５％を受け取る権利も、５００億円で買い取る。サッポロは、不動産投資などで実績を持つモルガンとの提携で業務を拡大する方針。
　また、クレセントは食品会社などへの投資や再建で実績がある。サッポロはクレセントが運営するファンドの支援を受けて、２期連続の赤字に落ち込んでいる子会社のサッポロ飲料の立て直しを図る。【平地修】

最終更新:10月31日9時58分

サッポロＨＤ、投資ファンドと提携−飲料・不動産事業を再編
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071031-00000006-nkn-ind
10月31日8時33分配信 日刊工業新聞
　サッポロホールディングス（ＨＤ）は３０日、傘下の飲料、不動産の２事業について、投資ファンドと資本・業務提携することで合意したと発表した。主力のビール事業が伸び悩む中、ファンドと組み、非酒類分野の事業基盤を再構築。グループの競争力強化を目指す。

　飲料事業についてクレセント・パートナーズグループ（東京都千代田区）と組み、クレセントが運営するファンドを引受先としてサッポロ飲料が約３８億円の新株予約権付社債を０８年１月をめどに発行。その資金をもとに商品開発力の強化などを図る考え。ファンドから役員も受け入れる。

　一方、不動産事業はモルガン・スタンレー証券（東京都渋谷区）と組む。モルガンが運用する不動産ファンドが１２月をめどにサッポロＨＤの株式（議決権比率の約１・５％）を取得、０８年６月までに同約５％まで引き上げる。モルガンに恵比寿ガーデンプレイス物件の一部を０８年上期に５００億円で譲渡。

355 名前：荷主研究者 投稿日： 2007/11/25(日) 03:07:44

http://www.hokkaido-np.co.jp/news/economic/51679.html?_nva=112
2007年09/27 07:50　北海道新聞
十勝港に道内最大級飼料基地　丸紅など　製造・保管一体

　大手商社の丸紅、日本甜菜製糖など五社は二十六日、十勝管内広尾町の十勝港に、サイロと製造工場が一体となった配合飼料製造のコンビナートを建設すると発表した。事業費は百四十億円。来春までに事業会社を設立し、二○一一年四月から道内の年間総需要約三百二十万トンの１３％に相当する約四十万トンの飼料を道東地域向けに生産する。完成すれば、道内最大級の規模となる。

　配合飼料の原料となる穀物の価格は世界的に上昇している。

　丸紅など五社は輸入穀物の保管から加工まで一貫処理するコンビナートの建設で低価格の配合飼料が供給できるとしている。道内需要の半分を占める道東を主要な販売地域とする。

　丸紅と港湾運送大手の上組、穀物倉庫業のパシフィックグレーンセンターの三社は来年四月にも、北米など海外から輸入したトウモロコシや大豆などの穀物の荷役と保管を行うサイロ会社「広尾グレーンセンター」（仮称）を設立。最大保管量四万トンのサイロを一○年十月から本格稼働させる。

　一方、日本甜菜製糖と日清丸紅飼料は今年十一月にも、飼料製造会社「とかち飼料」（仮称）を設立、一一年四月から鶏・豚・牛用配合飼料を月産三万五千トン製造する。老朽化した日本甜菜製糖の帯広飼料工場は休止する。

http://www.business-i.jp/news/ind-page/news/200709270030a.nwc
丸紅、北海道広尾町にコンビナート　配合飼料用を建設
FujiSankei Business i. 2007/9/27

　丸紅は２６日、日清丸紅飼料など４社と共同で北海道広尾町の十勝港に隣接する形で輸入穀物を保管するサイロと配合飼料コンビナートを建設すると発表した。総事業費は１４０億円。飼料原料となるトウモロコシや大豆粕（かす）などは、バイオ燃料へのシフトによる需給逼迫（ひっぱく）や一部地域での干魃（かんばつ）などの影響で高騰しており、北海道の酪農家向けに安定供給を図るのが狙い。

　来春をめどに２つの新会社を設立する。サイロ、荷役会社「広尾グレーンセンター」（仮称）の資本金は４億６０００万円。丸紅と倉庫会社の上組がそれぞれ３５％、穀物倉庫のパシフィックグレーンセンターが３０％を出資し、２０１０年１０月から本格稼働する。

　配合飼料の製造会社は「とかち飼料」（仮称）の資本金は４億５０００万円。日清丸紅飼料が７０％、日本甜菜製糖が３０％を出資する。生産規模は年間４０万トンで１１年４月から本格稼働する予定だ。

　国内の配合飼料の総需要は２４００万トンで、うち北海道での需要は約１４％、３２０万トン。北海道では、苫小牧や釧路などに配合飼料コンビナートなどがあるが、丸紅などは、十勝には北海道の総需要の約４分の１の８０万トンの需要があり、今後も成長が見込まれると判断、拠点を新設することを決めた。

　最近、飼料原料や輸送費が高騰しているが、丸紅などは需要地に工場を建設することで物流コストを削減、酪農家のコスト競争力向上につないでいく考えだ。

356 名前：荷主研究者 投稿日： 2007/11/25(日) 03:10:09

http://www.hokkaido-np.co.jp/news/economic/50638.html?_nva=112
2007年09/21 08:05　北海道新聞
サッポロビール　道本社を大幅強化　商品開発部門を新設

　サッポロビールが十月一日付の機構改革で北海道本社（札幌）の機能を大幅に強化することが二十日分かった。東京本社以外では初めて商品開発担当の専門部署を設け、「北海道発のビール」などを開発するほか、道内に貢献する経営戦略を策定する組織も設置する。発祥の地として北海道を重視する姿勢を鮮明にする。

　サッポロは北海道本社と東京本社の二本社制だが、人員は東京に集中。道本社の人員の大半は、営業部門である北海道本部の社員が兼務する体制だった。機構改革で、道本社は十五人程度の専従者からなる組織にする。

　農産物が豊富な道内に専任の開発担当者を置くことで、新たな発想の商品開発を目指す。道内限定商品や道内で開発した商品を全国展開することも視野に入れる。

　併せて、道本部の企画部門を道本社に移管する。中長期的な視点で北海道に貢献する取り組みを企画するほか、地域のイベントへの協力など地域密着のネットワークづくりを担当する部署も設ける。

　これとは別に、上川管内上富良野町のバイオ研究開発部「ホップ育種センター」を改組。従来のビール原料のホップや大麦の研究に加え、ソバなど道産食材を使った商品開発の可能性も探るなど研究の幅を広げる。

　サッポロの主力商品「黒ラベル」は最初は道内で販売し、人気の高まりで全国展開した経緯があるほか、道内限定のビール「サッポロ　クラシック」も販売数量が毎年６％程度伸びるなど、同社の北海道発商品には実績がある。

　サッポロは組織強化で道内での存在感を向上させる一方、「北海道ブランド」を生かした戦略を進め、企業価値向上につなげる考えだ。

357 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/11/28(水) 02:48:50
ニチレイ、「中国・台湾産」冷凍野菜に独自安全基準
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20070828AT2F2705428082007.html

　ニチレイは冷凍野菜の生産を委託している中国と台湾の食品メーカーを対象に、安全性に関する独自の認定制度を導入する。工場の微生物管理や農場の農薬管理などの基準を満たすことを、取引の条件にする。中国産食品の安全性に日本の消費者の不安感が高まっているため、独自の認定制度の導入により「食の安全」確保策を強化する。

　新制度は「日冷蔬菜（そさい）会工場認定制度」で、子会社のニチレイフーズを通じて運用する。8月中にまず中国6社、台湾3社の計11工場を認定する。複数の工場を持つメーカーは工場ごとに認定する仕組みで、同一メーカーでも工場によって認定の適否が分かれる場合がある。(18:05)

358 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/11/30(金) 10:35:14
中国も国内から安全な色を喰わせろと云う声が挙がっても良い経済発展段階にあるよな。都市部に限っては。

「安全」卵、中国で生産　三井物産とイセ食品
http://www.asahi.com/business/update/1130/TKY200711290382.html
2007年11月30日08時23分

　三井物産と国内養鶏最大手のイセ食品（本社・埼玉県鴻巣市）は合弁で、中国で鶏卵を生産・販売する新会社を設立する。数年以内に同国最大規模に拡大することを目指す。世界最大の鶏卵消費国として成長を続ける中国市場で、先進技術を用いた安全性の高い卵への需要が今後、増えると見込んでいる。

　イセ食品は「森のたまご」などのブランドで知られ、０７年１月期の売上高は３０４億円。同社米国法人が５５％、三井物産が４５％を出資する「伊勢農業有限公司」を１２月、香港に設立する。資本金は約４０億円。来年には北京で２００万羽規模の鶏卵農場を新設し、イセグループが中国内に持つ既存の農場と合わせて２８０万羽態勢とする。さらに４年後をメドに約１０００万羽、年間の鶏卵生産量約１５万トンと、現地資本の最大手並みに拡大する計画だ。

　新会社は優良品種の親鳥を導入するため中国の一般的な生産費用よりも高くつくが、高級卵として日系資本の百貨店などを中心に販売する。

　中国の鶏卵生産量は約２５００万トンで世界全体の４割以上を占め、今後も毎年５％程度の伸びが見込まれる。三井物産は中国の経済成長による食料消費の急伸を見込んだ投資に注力しており、鶏卵の生産事業も長期的な収益の柱に育てることをねらう。

359 名前：小説吉田学校読者 投稿日： 2007/12/11(火) 07:07:25
船場吉兆、崩壊。大量生産にマンパワーが追いついていない。

船場吉兆、組織的偽装認める　物販部門「当面撤退」
http://www.asahi.com/national/update/1210/OSK200712100025.html

　高級料亭「船場吉兆」（大阪市中央区、湯木正徳社長）による牛肉商品や菓子、総菜の不正表示問題で、同社は１０日、会社の責任を全面的に認める改善報告書を農林水産省近畿農政局に提出した。同省によると、問題の商品は４１になる。発端となった福岡市の店舗での賞味・消費期限改ざんについては、正徳社長の次男の尚治取締役が「指示したと言わざるを得ない」と認めた。牛肉偽装は長男の喜久郎取締役の主導を認め、提出後の会見で、社内からの偽装の指摘を無視するなど不正が会社ぐるみだったことも明かした。
　報告書によると、賞味・消費期限の改ざんは約１０年前から続いていた。正徳社長と尚治氏に加え、喜久郎氏も取締役を辞任し、社外取締役を招くことを検討するという。
　改善報告書によると、福岡市の店舗での期限改ざん問題では、九州地区統括取締役の尚治氏が「欠品、破棄に対して現場担当者に厳しい態度を取り、（期限改ざんを）せざるを得ない状況に陥らせた」と明記。改ざんが実質的に尚治氏の指示だったことを認めた。
　「パート従業員の独断」としたこれまでの主張を一転させ、尚治氏の関与・責任を認めた。会見では、偽った賞味・消費期限ラベルの張り方などを記したマニュアルが存在することも明かした。
　「但馬牛」「三田牛」と銘打った商品に九州産の牛肉を使っていた産地偽装では、「０３年から大量の肉が必要になり、九州産を使用することになった」と説明。今年３月以降は但馬牛を一切使用していなかった。
　同社は偽装の原因について、「社員が仕切っていた」と主張していたが、報告書では正徳社長と喜久郎氏らが「法令違反になるとの十分な認識を持たず放置した」とし、仕入れ担当の喜久郎氏がラベル張り替えを主導していたことを認めた。会見で喜久郎氏は、従業員から偽装について指摘を複数回受けたが、「聞き流していた」と無視していたことも明かした。
　国産ブロイラーを使った商品に「地鶏」と表示していた品種偽装については、正徳社長と喜久郎氏が、地鶏とブロイラーの違いについて認識を欠いていたと釈明した。
　このほか、「高砂　穴子山椒（さんしょう）煮」と記載したつくだ煮の穴子は、名産地の兵庫県高砂市産ではなく他地域産▽「風流　吉兆明太子（めんたいこ）」や瓶詰など、冷凍保存やつくり置きのほぼ全商品で、製造日・解凍日を起点とすべき賞味期限を、出荷日や販売日を起点として表示していた――など、農水省から指摘された以外にも不正・不適切な表示があった。同社で日本農林規格（ＪＡＳ）法の対象となる約６０商品のうち、不正表示は４１商品にのぼる。
　問題を起こした物販部門からは「当面撤退」し、洋菓子は廃止する。すでに辞意を表明している正徳社長、尚治氏とあわせ現取締役４人中３人が退任、正徳社長の妻の佐知子氏は留任する。

船場吉兆、希望退職募る　給与１カ月分を補償
http://www.asahi.com/national/update/1210/OSK200712100082.html

　牛肉産地偽装や菓子、総菜の不正表示問題で営業自粛中の高級料亭「船場吉兆」（大阪市）は１０日、約２００人の全従業員を対象に希望退職を募ることを明らかにした。休業の長期化に伴う経営悪化によるもので、退職日は今月１５日付。応じた人には給与１カ月分を補償するという。
　船場吉兆には大阪市の本店と心斎橋店、福岡市の博多店と天神店があるが、先月から通常営業を停止。同社は１０日の記者会見で、本店については営業再開させる方針を明らかにしたが、テナント契約解除が濃厚な天神店は存続は難しいとの見方を示した。博多店と心斎橋店については、めどは立っていない。
　同社の弁護士によると希望退職の募集は１１日から開始する。従業員の３割がパートの同社は、先月２９日に湯木喜久郎取締役が心斎橋店のパート約２０人に解雇を打診したが、労組との団体交渉でいったん撤回していた。弁護士は「希望退職に応じる人数などをみて、次の方針を考えたい」としている。

360 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/12/15(土) 01:34:46

飼料子会社が合併、来年４月に新会社２社がスタート　−ＪＡ全農
http://www.jacom.or.jp/news/news07/nous101s07121204.html

　ＪＡ全農の飼料子会社６社のうち、ＪＡ東日本くみあい飼料（株）（群馬県太田市）とジェイエイ東海くみあい飼料（株）（愛知県知多市）、ジェイエイ西日本くみあい飼料（株）（兵庫県神戸市）とジェイエイ四国くみあい飼料（株）（香川県坂出市）のそれぞれの合併協議がこのほど整い、来年４月１日に合併し２つの新会社としてスタートすることが決まった。
　東日本くみあい飼料と東海くみあい飼料の合併では、東日本くみあい飼料を存続会社とし、16県域（関東・甲信越・東海・北陸）が供給エリアで、20年度取扱い量250万トンの計画。また、西日本くみあい飼料と四国くみあい飼料の合併では、西日本くみあい飼料を存続会社とし、15県域（近畿・中国・四国、）が供給エリアで、20年度取扱い量119万トンの計画。来年１月にそれぞれの会社で臨時株主総会を開き、合併承認を受けることになっている。
　新会社は広域的な供給体制の整備により物流の合理化を図り、農家に対するサービスを充実させると同時に、消費者・生産者の安全・安心に対するニーズにも対応し、系統生産基盤の維持拡大をめざす。合併により、飼料子会社は来年４月以降、合併しない北日本くみあい飼料（株）、ジェイエイ北九州くみあい飼料（株）と合わせ４社となる。

（２００７.１２.1２）

361 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/12/19(水) 19:05:43
タバコが食品産業と云うのはどうかとも思うが，まぁ農作物を使う訳だし。。

米複合企業ローズ、たばこ事業をスピンオフ・「ケント」など
http://bizplus.nikkei.co.jp/manda/news.cfm?i=2007121803678ma

　【ニューヨーク＝米州総局】米複合企業ローズ・コーポレーションは17日、傘下のたばこ事業「ロリラード」をスピンオフ（分離・独立）すると発表した。ロリラードは「ニューポート」「ケント」など複数の人気たばこブランドを抱え、独立企業として十分な競争力があり、株主利益からみてスピンオフした方が得策と判断した。

　監督機関の承認などを経て、2008年半ばまでの手続き完了を目指す。ローズはたばこ以外に、保険やホテル、天然ガス事業などを傘下に持つ。

362 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/12/20(木) 11:21:52
サッポロビールも値上げ　来年４月から３-５％
http://www.kobe-np.co.jp/knews/0000776850.shtml

　サッポロビールは２０日、ビール類の出荷価格を来年４月１日から３-５％引き上げると発表した。麦芽など原材料価格が軒並み値上がりしているため。既にキリンビール、アサヒビールが値上げを決め、サントリーも検討に入っており、値上げの動きはビール業界全体に広がった。

　酒税の増税分上乗せを除くと、値上げは１９９０年３月以来、約１８年ぶり。ビールの主力製品である「黒ラベル」「ヱビス」をはじめ、発泡酒や「第３のビール」を幅広く対象にする。

　缶の材料となるアルミや運搬用の段ボールなどの価格も高騰しており、２００８年の原材料費は今年より約３０億円増える見込み。サッポロは「企業努力によるコスト削減だけで対応するのが難しくなった」と説明している。

　キリンは来年２月から、アサヒは来年３月から、それぞれ３-５％値上げする。

(12/20 11:06)

363 名前：荷主研究者 投稿日： 2007/12/27(木) 22:33:48

http://www.business-i.jp/news/ind-page/news/200710040028a.nwc
東洋水産、群馬に即席めん工場…埼玉も増築、総投資１８５億円
FujiSankei Business i. 2007/10/4

　東洋水産は３日、群馬県館林市に即席めん工場を新設すると発表した。既存の埼玉県日高市の生めん工場も増改築し、生産だけでなく温度管理などを徹底したチルド配送センターも増設し、生産から物流までの一貫体制を構築する。投資額は即席めんが約１００億円で、生めん、スープ工場、チルド配送センターは約８５億円。

　即席麺や生めんは、原料の小麦価格が高騰しており、工場新設で生産効率を高め、コスト削減につなげる。２０１０年度をめどに、即席めん工場を現在の１０工場から７工場に集約し、生産コストの削減を図る。

　即席めん新工場は０８年夏に着工、０９年夏から生産を開始する。環境に配慮した最新設備で、カップめん、袋めん、ワンタン製品の製造ラインを設置する。また、埼玉の生めん工場は、生めん、スープ工場の建設に加えてチルド配送センターを増設する。０７年７月に着工し、１０年５月の完成を目指す。

364 名前：荷主研究者 投稿日： 2007/12/27(木) 22:34:52

http://www.business-i.jp/news/ind-page/news/200709220022a.nwc
日清オイリオ、ピエトロ資本・業務提携…商品共同開発
FujiSankei Business i. 2007/9/22

　食用油最大手の日清オイリオグループとドレッシング大手のピエトロは２１日、資本・業務提携すると発表した。日清オイリオが１０月１７日付でピエトロの発行済み株式１９・７１％を取得し、保有する既存株式と合わせて２０・０２％を持つ第２位の株主となる。ドレッシングやパスタ用ソースなどの開発を共同で進め、コスト競争力の強化やブランド力の向上を目指す。取得金額は約１１億円とみられる。

　ピエトロの村田邦彦社長と、同社長の資産管理会社「ムラタ」が持つ、ピエトロ株式１１０万２５００株を日清オイリオが取得。ピエトロは、持分法適用関連会社になり、日清側は取締役２人を送り込む。

　製油事業以外で収益力の強化を目指す日清オイリオは、ドレッシングや調味料などの加工食品分野をコア事業の一つに据えている。ピエトロとの共同開発やノウハウの共有化で事業の拡大を図りたい考えだ。

　同日、記者会見した日清オイリオの大込一男社長は「ピエトロの商品は当社にはないタイプが多い。ドレッシング以外にも共同開発商品を拡大したい」との考えを示した。

　両社はドレッシングの原料油で取引関係にある。原料価格が高騰するなか、協力関係を強化することで厳しい環境を乗り切る。今月９日には、不二製油とＪ−オイルミルズも原料価格の高騰を受けて、資本・業務提携した。

365 名前：荷主研究者 投稿日： 2007/12/27(木) 22:35:30

http://www.business-i.jp/news/ind-page/news/200709210038a.nwc
ＪＴ、加ト吉と提携強化…冷凍食品向けの調味料を供給
FujiSankei Business i. 2007/9/21

　ＪＴは２０日、冷凍食品分野で提携している加ト吉に対し、調味料の供給を開始したことを明らかにした。ＪＴは２０００年に加ト吉に５％出資し、業務提携した。これまでＪＴが加ト吉から冷凍食品をＯＥＭ（相手先ブランドによる生産）調達してきたが、新たにＪＴが加ト吉の家庭用冷凍うどん向けなどのたれ用調味料を供給することで、提携関係を強化する。

　ＪＴの冷凍食品事業の売上高は約４００億円。このうち８分の１の５０億円分の冷凍食品は加ト吉に製造委託している。加ト吉は、主に中国内の工場でＪＴ向けの冷凍食品を製造している。一方、ＪＴの酵母エキスや鰹、ポーク、昆布などのエキスを配合した業務用調味料事業の売上高は約１００億円。売上高の約６割が天然調味料で、さまざまな加工食品メーカーの個別ニーズに合わせた調味料を配合して供給している。

　提携先の加ト吉には１年半前から業務用冷凍食品の調味料の供給を試験的に開始し、加ト吉が秋冬新商品として発売する家庭用冷凍うどんのたれに採用が決まった。

　食品事業本部長の岩井睦雄取締役は、「冷凍食品を仕入れるだけでなく、調味料のノウハウを加ト吉に提案してきた。トップブランドである加ト吉の家庭用冷凍うどんにようやく採用され始めた」と加ト吉との業務提携が拡大したことで、調味料事業に本腰を入れる考えだ。

　ＪＴの飲料・食品事業の売上高は０８年３月期で２９８０億円、営業利益は８０億円を見込んでいる。

　「全体の規模はそこそこになったが、飲料、冷凍食品、調味料などカテゴリーごとに見ると業界内での地位は低い。今後はそれぞれのカテゴリーごとに強化していく」（岩井取締役）方針。加ト吉に対する調味料供給も、調味料分野強化の一環になる。

366 名前：とはずがたり 投稿日： 2007/12/28(金) 22:21:43

飼料子会社が合併、来年４月に新会社２社がスタート　−ＪＡ全農
http://www.jacom.or.jp/news/news07/nous101s07121204.html

　ＪＡ全農の飼料子会社６社のうち、ＪＡ東日本くみあい飼料（株）（群馬県太田市）とジェイエイ東海くみあい飼料（株）（愛知県知多市）、ジェイエイ西日本くみあい飼料（株）（兵庫県神戸市）とジェイエイ四国くみあい飼料（株）（香川県坂出市）のそれぞれの合併協議がこのほど整い、来年４月１日に合併し２つの新会社としてスタートすることが決まった。
　東日本くみあい飼料と東海くみあい飼料の合併では、東日本くみあい飼料を存続会社とし、16県域（関東・甲信越・東海・北陸）が供給エリアで、20年度取扱い量250万トンの計画。また、西日本くみあい飼料と四国くみあい飼料の合併では、西日本くみあい飼料を存続会社とし、15県域（近畿・中国・四国、）が供給エリアで、20年度取扱い量119万トンの計画。来年１月にそれぞれの会社で臨時株主総会を開き、合併承認を受けることになっている。
　新会社は広域的な供給体制の整備により物流の合理化を図り、農家に対するサービスを充実させると同時に、消費者・生産者の安全・安心に対するニーズにも対応し、系統生産基盤の維持拡大をめざす。合併により、飼料子会社は来年４月以降、合併しない北日本くみあい飼料（株）、ジェイエイ北九州くみあい飼料（株）と合わせ４社となる。

（２００７.１２.1２）

367 名前：荷主研究者 投稿日： 2007/12/30(日) 16:47:43

http://www.hokkaido-np.co.jp/news/economic/58066.html?_nva=158
2007年10/31 13:51　北海道新聞
雪印　中標津に国内最大級のチーズ新工場

国内最大規模の生産能力を誇る雪印乳業中標津工場のチーズ新工場

　【中標津】雪印乳業中標津工場（根室管内中標津町）のチーズの生産能力を現行の二・五倍、国内最大の年間二万トンとする新工場が完成し三十一日、しゅん工式が行われた。十一月から本格稼働する。

　新工場の延べ床面積は、旧工場よりも六千平方メートル拡大し一万七千五百平方メートルで、投資額は約百億円。本州の工場などで最終完成品とするゴーダやチェダーなどナチュラルチーズ原料を造る。

　この日は午前中に地元関係者や道内外の業界関係者向けに工場見学会が開かれ、午後から高野瀬忠明社長や西沢雄一中標津町長らが出席してしゅん工式が行われた。

　国内の酪農製品市場は、飲用乳の消費減から生産過剰が慢性化し昨年、十三年ぶりに生産調整が行われた。打開策として農水省、乳業各社は需要の伸びが見込めるチーズの増産を決定。いずれも来春までに、森永乳業（東京）は同管内別海町の工場を二倍の年間一万五千トンに増設、明治乳業（東京）も十勝管内芽室町に二万トンの新工場を開設し、道内のチーズ生産量は約七万トンに倍増する。

368 名前：荷主研究者 投稿日： 2007/12/30(日) 16:51:27

http://www.sanin-chuo.co.jp/news/modules/news/article.php?storyid=441085006
'07/09/08　山陰中央新報
コカ・コーラウエストが新ライン始動

ミネラルウオーターが生産される新ラインを見学する末吉紀雄ＣＥＯ（左）＝鳥取県伯耆町金屋谷、コカ・コーラウエスト大山プロダクツ

　コカ・コーラウエストホールディングス（福岡市）のグループ会社、コカ・コーラウエスト大山プロダクツ（鳥取県伯耆町金屋谷）が約三十億円を投資し、敷地内の工場に新型製造ラインを導入。関係者が出席して七日、現地で起動式があった。

　今後予想されるミネラルウオーター市場の需要拡大に対応するため、工場建物の拡充と新型の高性能ラインを入れた。

　旧ラインは二リットルペットボトルのみの生産だったが、新ラインは五百ミリリットルも生産可能。製造能力は年間一千万ケース（一ケース二リットル入り六本）と、旧ラインの約二倍になる。

　起動式で、同ホールディングスの末吉紀雄最高経営責任者（ＣＥＯ）がスイッチを押すと、五百ミリリットルペットボトルが次々とライン上を流れ、関係者がテープカットして祝った。

　米子市内であった記念式典で、末吉ＣＥＯは五百ミリリットルペットボトルのミネラルウオーターが市場で急伸しているとし、「（新ラインで）伸びをまかなうことができる。西日本の拠点として全国にミネラルウオーターを提供したい」と意欲を話した。

369 名前：荷主研究者 投稿日： 2008/01/03(木) 01:02:05

http://www.business-i.jp/news/ind-page/news/200712070043a.nwc
１０分で肉や魚などの鮮度測定…東北大がチェッカーを開発
FujiSankei Business i. 2007/12/7

東北大の佐藤実教授と鮮度チェッカー

　肉や魚の鮮度が短時間で分かります−。東北大学の佐藤実教授（水産化学）が鮮度を約１０分で解析する装置「鮮度チェッカー」を開発した。生物が死んで鮮度が低下した際に生じる物質を測定。食の安全をめぐって消費者の関心が高まる中、食品加工業者らを念頭に、企業と協力して年内に販売を始める。

　測定できる対象は鮮魚や精肉、その冷凍品、加工品などで、装置の重さは約６キロ。

　方法は（１）魚や肉の破片を採取して酸性溶液に入れ、中和液で中和させる（２）上澄み液をろ紙に垂らし電気を通す（３）紫外線を照射してデジタルカメラで撮影（４）コンピューター処理して数値化する−の手順。

　鮮度が低下した際に出る「イノシン」や「ヒポキサンチン」という物質を測定。全体に占める両物質の割合（Ｋ値＝％）が高ければ鮮度が悪く、低ければ鮮度が良いことを示す。

　カワハギで実験した際、室温では２４時間でＫ値が１００％に達したが、冷蔵庫に置いた場合（４度）は２４時間で２３％、４８時間でも３５％にとどまった。氷点下２０度では４８時間まで０％で、７２時間後でも８％だった。

　仙台市の魚市場で売られていたイワシで試してみたところ、Ｋ値は１５％と新鮮さを示した。市場関係者からは「短時間で鮮度が分かるのは素晴らしい」との声が寄せられたという。

　佐藤教授は「食の安全のために役立ててほしい」とし、販売価格は６０万円程度を想定している。

370 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/01/10(木) 03:03:24
納豆業界が「奇手」　逆風克服に“脱納豆”
2008.1.9 21:36
http://sankei.jp.msn.com/life/trend/080109/trd0801092136017-n1.htm

　原材料である大豆の高騰や、原油高の影響などで納豆に逆風が吹いている。事態を打開しようと、業界は黒酢やカレー、キムチ味など個性的な味付けの納豆を相次いで発売。ご飯と変わらない柔らかい触感が特徴のものや、美容効果を狙ったコラーゲン入り商品など、新たな層を取り込む動きも活発だ。業界の新たな動きを追った。

　●納豆に吹く逆風

　総務省の家計調査によると、１世帯あたりの納豆消費金額は戦後右肩上がりで増え続けていたが、平成１４年の４１７２円（近畿は２９７７円）をピークに頭打ち。１８年度は１世帯あたり３８４７円（同２６７４円）にまで落ち込んだ。

　要因として「ねばねばした食感は売れにくい」とされる猛暑が続いたことや、昨年発覚した関西テレビ放送の情報番組「発掘！あるある大事典ＩＩ」での納豆ダイエットデータ捏造（ねつぞう）問題も少なからず影響したとみられる。業界関係者は「捏造問題以降、納豆の健康への良さをマスコミが取り上げることが減った」と嘆く。

　●原材料の高騰

　さらに、近年のバイオ燃料ブームが影響し大豆の価格が高騰。関係者は「一昨年の３〜５割増しになった」と話す。また、原油高により容器に使うポリスチレンの価格も上昇。仕入れ価格が５〜１０％増になり、極めて厳しい状況だという。だが、安易な値上げには踏み切れないと業界関係者は明かす。

　全国納豆協同組合連合会によると、同じ値上げでもカップ麺やマヨネーズなどは価格に転嫁できているが、納豆はほぼ現状維持。同連合会は「生活になじんだ簡便性や安さが受け入れられていることや、原価率が低いことが要因」と話す。大阪に本社を置く旭松食品も「国民食といわれる納豆だけに、低価格は守りたい。限界に近い中、メーカーがぎりぎりの競争で知恵を絞っている」と話す。

　●斬新な商品開発

　逆風が吹く中、シェア２位のミツカン（愛知県）は昨年、ご飯並みの柔らかい食感が特徴の「とろっ豆」を発売。関西でも予想の１２０％以上の伸びといい、同社は「差別化する意味でも、付加価値をつけた新商品の開発は必須」と意気込む。

　他にも辛いもの好きな若者を対象にした「キムチ納豆」や「カレー納豆」、女性の声から生まれた「コラーゲン入り納豆」などがこぞって発売。「ここ１〜２年で種類も数え切れないほどになった」（スーパー関係者）といい、業界では“フレーバー系”という新たなジャンルが確立されつつある。

　他社に先駆けて、フレーバー系納豆を製造してきた茨城県の「くめ・クオリティ・プロダクツ」は「付加価値をつけることで価格は約２割増しだが、ニーズは高い」と話す。

　特に、納豆が敬遠されがちという関西での人気は意外に高く、同社は今月堺市に自社工場を設置。関西人が好むタレの味付けを施した商品開発を独自に進めていくという。

　同連合会は「においなどで納豆を敬遠していた層も、フレーバー系をきっかけに納豆への抵抗感をなくして、おいしさを知ってほしい」とアピールしており、新たな層を取り込むきっかけとして、期待を寄せている。

371 名前：小説吉田学校読者 投稿日： 2008/01/13(日) 10:43:04
黒幕めいたことよりマシだとは思いますが、謹慎期間というのも必要じゃないのか。名女将の評判も地に堕ちますぞ。

船場吉兆：食品偽装　女将が社長就任へ
http://mainichi.jp/select/biz/news/20080113ddm041040078000c.html

　食品の表示偽装で昨年１１月から休業中の高級料亭「船場吉兆」（本店・大阪市中央区）の経営陣刷新で、創業者、故湯木貞一氏の三女で女将（おかみ）の湯木佐知子取締役（７０）が新社長に就任する見通しになった。一連の不祥事で、従業員や取引先に責任転嫁するなど、創業者一族による経営の甘さと高慢さが露呈した経緯があり、佐知子取締役の新社長就任は反発も予想される。
　船場吉兆は、食品の産地偽装や賞味・消費期限の改ざんが次々に明らかになり、休業による経営悪化により、民事再生法の適用申請を検討。湯木正徳・現社長（７４）と長男喜久郎取締役（４５）、次男尚治取締役（３８）は引責辞任する。

372 名前：名無しさん 投稿日： 2008/01/13(日) 17:20:44
白鶴酒造と月桂冠は日本酒を値下げ

373 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/01/17(木) 00:16:54
ポッカには頑張って欲しいところっす。
美味いのはコーヒー会社の缶コーヒー♪
あれ，あれはＵＣＣのだっけ？ｗ

明治製菓とポッカが資本業務提携　商品開発や販売網で
http://www.asahi.com/business/update/0115/TKY200801150326.html
2008年01月15日18時49分

　大手菓子メーカーの明治製菓と飲料中堅のポッカコーポレーションは１５日、資本・業務面で提携すると発表した。今月３１日付で、明治製菓がポッカの株式の約２２％を取得し、持ち分法適用会社とする。両社のブランドを生かした新商品開発や、生産・販売面での協力を通じて、提携の効果を出すという。

　明治製菓は、ポッカの大株主の投資ファンド、アドバンテッジパートナーズ（ＡＰ）などから株式を取得する。取得金額は非公開。ポッカに取締役も１人派遣する。

　明治は「マカの元気」「ザバスアクア」などのブランドで、健康に着目した飲料を手がける。ポッカが保有する約９万台の自動販売機で、こうしたブランドの飲料を販売するほか、共同で新商品の開発に取り組む。生産面でも互いの拠点を活用するなど、効率化を進めるという。

　ポッカは０５年、経営陣と従業員らによる自社株買収（ＭＥＢＯ）で非上場企業となった。その後、ＡＰの支援を受けて、経営の効率化を進めてきた。

　ポッカによると、０８年３月期には増収に転じるなど再建にめどが立ったという。新たな成長戦略のために提携先を探しており、明治製菓とは昨年夏から交渉を進めていたという。

　ポッカは「自社の独立性を尊重してくれること、お互いの事業に補完関係があることの２点を重視した」（広報）と話し、将来の経営統合などは前提としていないという。ポッカが近い将来に再上場を目指す方針も、変えないという。

374 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/01/18(金) 19:12:22
ＪＴ、調味料会社を買収へ
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20080118AT2F1802I18012008.html

　日本たばこ産業（ＪＴ）は18日、調味料メーカーの富士食品工業（横浜市、松倉史夫社長）と資本・業務提携で基本合意したと発表した。4月に富士食品工業の創業者一族などから発行済み株式の過半数を取得、買収金額は数十億円としている。オイスターソースや中華調味料の開発・生産ノウハウを、日清食品と共同で買収する加ト吉の冷凍食品事業に生かす。

　ＪＴは1999年に旭化成グループの食品事業を買収し、調味料分野に参入した。富士食品工業は静岡県や横浜市に工場があり、中国や米国に現地法人を持つ。2007年3月期の売上高は101億円。 (17:35)

375 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/01/29(火) 00:38:53
北日本(東北・北海道)と九州は今回の統合に不参加？
それにしても業界紙は予想外にいっぱいあるものであるが凄い名前であるねぇ。

鶏鳴新聞
2008年01月29日（火）
東西の４くみあい飼料　２社に統合合併へ
http://www.keimei.ne.jp/article/20080125n1.html
2008．01．25発行
　ＪＡ全農は、東西４つのくみあい飼料を、４月１日に２つの会社に合併統合し、競争力の強化と生産者・消費者の安全・安心に対するニーズに対応する。広域供給体制を整備することによって、合理化・農家対応力の強化・物流の合理化・資本力の強化を図る。
　１つ目は、ＪＡ東日本くみあい飼料（株）（五味渕明社長―本社・群馬県太田市）とジェイエイ東海くみあい飼料（株）（北村守社長―本社・愛知県知多市）。
　合併新会社はＪＡ東日本くみあい飼料（株）（本社・群馬県太田市東新町８１８、資本金は３２億２９６４万円）で、年間飼料取扱量は２５０万トン。供給エリアは関東・甲信越・東海・北陸地区の１６県域の広域飼料会社となる。
　２つ目はジェイエイ西日本くみあい飼料（株）（服部隆一社長―本社・兵庫県神戸市）とジェイエイ四国くみあい飼料（株）（藤城泰博社長―本社・香川県坂出市）。
　合併新会社はＪＡ西日本くみあい飼料（株）（本社・兵庫県神戸市東灘区住吉浜町１８、資本金は２１億４０００万円）で、年間飼料取扱量は１１９万トン。供給エリアは、近畿、中国、四国地区の１５県域の広域飼料会社となる。

376 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/02/06(水) 22:14:24
ＪＴと日清食品、冷凍食品事業の経営統合を白紙撤回
2008年 02月 6日 12:13 JST
http://jp.reuters.com/article/topNews/idJPJAPAN-30183320080206

　［東京　６日　ロイター］　ＪＴ（日本たばこ産業）(2914.T: 株価, ニュース, レポート)と日清食品(2897.T: 株価, ニュース, レポート)は６日、４月に予定していた冷凍食品事業の統合を解消すると発表した。ＪＴの子会社であるジェイティフーズ（東京都品川区）が輸入・販売していた中国製冷凍ギョーザに農薬が混入、健康被害が出ている。

　この事件を受けてＪＴが対応に追われるなか、加ト吉(2873.T: 株価, ニュース, レポート)への出資比率などで意見が合わず、計画を白紙に戻すこととなった。

　ＪＴは株式公開買い付け（ＴＯＢ）で加ト吉(2873.T: 株価, ニュース, レポート)を完全子会社化した後、日清食品に加ト吉株の４９％を譲渡し、３社の冷凍食品事業を統合する計画だった。

　ＪＴは早い段階で加ト吉を完全子会社にする予定としており、ＪＴの木村宏社長は「加ト吉との冷凍食品事業の統合は可能な限り早く成し遂げることに変わりはない。統合時期は柔軟に考える」と述べた。

　＜日清食品の出資比率引き上げめぐり意見対立＞

　今回の事業統合計画の撤回の引き金となったのは、５日午後に開かれた３社の社長会談だった。この席上、日清食品の安藤宏基社長は、加ト吉への出資比率引き上げを提案した。しかし、ＪＴはこの申し出を拒否、統合を白紙撤回することとなった。

　日清食品の安藤社長は会見で「加ト吉への出資比率を引き上げることも含め、安全性に対する提案をＪＴに断られたことが理由」と説明した。

　一方、ＪＴの木村社長も、日清食品から加ト吉への過半数の出資を含む提案を受けたことを明らかにした上で「５１％を持ったほうが大きな責任を負うことになる。申し出は感謝しているが、私共の責任を却下することはできない。経営責任を希薄化させる方策はとりたくない」とし、自社で責任を負うべきとの判断から申し出を断ったとした。

　３社で事業統合計画を再度検討する可能性については「ないとは言わないが、冷凍食品事業に再生のめどが立たないなかで、すぐに、いろいろ話ができる状況になるとは思わない」（木村社長）とし、否定的な見解を示した。

　＜ＪＴ社長、引責辞任を否定＞

　中国製ギョーザの問題が発生して以降、ＪＴの木村社長が会見を行うのは初めて。木村社長は会見の冒頭「生活の基本である食の安全について、多大なご心配をおかけし衷心よりお詫び申し上げます」と謝罪した。

　自らの経営責任については「果たすべき責任は早期解決に向け陣頭指揮を取ること」と述べ、引責辞任を否定した。

　ＪＴの冷凍食品の売上高は５００億円、加ト吉は１０００億円弱の規模だが、今回の事件によって「冷凍食品事業は極めて危機的な状況で、事業見通しが大変不透明になっている。何らかの影響を受けることは避けがたい」とした。ただ、冷凍食品を含む食品事業をたばこ事業の次の柱に育てる決意に変わりはないと述べた。

　また、商品の自主回収発表前に株価が急落したとの一部報道に対しては「関係当局からの質問や調査はない」とし、「（自主回収を）知っている人間は極めて限定されていた。インサイダー取引があったとは考えづらい」と語った。

　　（ロイター日本語ニュース　清水　律子記者）

377 名前：荷主研究者 投稿日： 2008/02/29(金) 00:04:19

http://jyoho.kahoku.co.jp/member/news/2008/01/20080111t42044.htm
2008年01月11日金曜日　河北新報
スティック型納豆２２日発売　秋田・ヤマダフーズ

３種類のスティック型納豆

　納豆メーカー「ヤマダフーズ」（秋田県美郷町）は２２日、東北と関東のコンビニエンスストアで、味付けしたスティック型納豆を発売する。弁当用に携帯できるのが特徴で、従来の発泡スチロール製容器に比べ、包装資材が少なく環境に優しい。一般消費者向けのスティック型納豆の販売は全国初で、同社は「納豆の常識を覆したい」と意気込む。

　しょうゆだれとネギで味付けした「納豆１本」、白菜キムチ味の「男のキムチ納豆」、ナメタケ入りの「なめ茸納豆」の３種類を発売する。いずれも、小袋に納豆をまぜ合わせた状態で販売し、袋から出せばすぐに食べられる。３５グラム入りで、価格は６３円（税込み）。

　スティック型納豆は、他メーカーも含め学校給食やイベント時などの業務用として販売されてきた。ヤマダフーズは、一般向けに容器を小袋に変え、納豆菌が増殖しすぎて袋が破裂しないよう、製造工程を工夫した。商品ラインアップも一新した。

　納豆は、４角い発泡スチロール容器に、たれとからしを入れて２、３個のセットで売られるのが一般的だが、最近は消費者の環境意識が高まり、「包装資材が多い」と批判が出ていた。また、通常の１個５０グラムは量が多過ぎるとの声もあった。

　同社の鶴岡由紀子企画室長は「納豆は、もっと気軽に食べられる商品にするべきだ。環境に配慮して、発泡スチロール製容器からの脱却も考慮した」と話している。
　連絡先は同社０１８２（３７）２２４６。

378 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/03/12(水) 14:51:47
日清食品不買運動を展開するぞーヽ(｀Д´)ノ
もう二度とくわねヽ(｀Д´)ノ
農水省の方ばっか向いて仕事してんっじゃねーよヽ(｀Д´)ノ

東京移転「仕方なかった」・・・日清食品社長
大阪の良さは認める
http://osaka.yomiuri.co.jp/eco_news/20080306ke03.htm

　財務、経営戦略などの中枢機能の大半を２００８年７月をめどに東京・新宿に移すことを決めた日清食品の安藤宏基社長は５日、大阪市内で記者会見した。安藤社長は「商品作りには、楽しさや笑いなど、大阪的な発想が重要だ」と大阪の“良さ”を認め、「道州制などで大阪に魅力が出てくれば、戻ってきたい」と話した。

　安藤社長は東京への本社機能の移転を「１年半程前から考えていた」といい、「農水省など行政関係の会合に出席する機会が多いほか、東京には国際部門があり、組織の効率化を図る上で仕方がなかった」と説明した。創業者で０７年１月に亡くなった父の安藤百福・前会長は大阪を本拠としていたが、「会長も『よかろう』と賛成してくれると思う」と話した。

　大阪は「発祥の地」として今後も重視する方針で、株主総会や取締役会、入社式、記念事業などは大阪で行う。「大阪企業の誇りは大事にしていきたい」と強調した。

　また、安藤社長が会長を務める世界ラーメン協会は、「チキンラーメン」の発売５０周年に合わせた「第６回　世界ラーメンサミット」を４月８、９日に大阪市で開く。世界の即席めんメーカーのトップら約４００人が参加し、「５０年後の未来に即席めんはどうあるべきか」をテーマに、小麦などの原材料価格の高騰や、食の安全などについて話し合う。
（2008年3月6日 読売新聞）

379 名前：杉山真大 ◆mRYEzsNHlY 投稿日： 2008/03/12(水) 20:58:02
　　　　　　　　　　 　 ／|　／|　 ／|
　　　　 　 　 　 , '|／　 ﾚ' 　 |／　 レ1
　　　　　　　　/　　　 　 　 　 　 　 　 |, 1
　 　 　 　 　 /　　　　　　　　　　　 　 　 |
　　　　　　 /,.. -‐'''"~ヽ.　　　 　 　 　 　 7　
.　　　　　／ニニ　　　　ヽ　　　 　 　 　 /
.　　　　< 　 ,. -──　　/　　　　　　　　7　ペッパーランチの店長になる連中の
　　　　　＼,, ===｡＝　 .|:r‐､　 　 　 　 /　　本音は三つしかねえんだ・・・
　　　　　／　ﾆ二´　 　 |:|r ､i　　　　　/　　　
.　　　／　_-，ｰ- ､ヽ.　 |:!ﾄ;ｼ　　　　　/　 　稼ぐか
　　　｀　＜.＿＿_, ヽ 　 ||ｰ'　　　 　 /　　 　　　
　　　　　　 L.._　　　　／ヽ.　 　 　 / 　 　 　 犯すか　
　 　 　 　 　 /　　 .／;;　　ヽ ,,.. -─┐　　　　　
　　　　　　 /　　∠''-‐ '''"~~ 　 　 　 |　　　　　ぶん殴る……！
　　　　 　 ヽ._∠.. --─────┬┴-　　　
　　　-‐'''"~　　　　　　　　　　　　　|

ペッパーランチ店長、取引相手を殴り逮捕　担当が女性から男性に代わり
http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/event/crime/129361/
19:26更新

　ステーキチェーン店「ペッパーランチ」巣鴨店＝東京都豊島区＝で取引相手の男性社員の顔を殴りつけてけがを負わせたとして、警視庁巣鴨署が傷害の疑いで、同店オーナー兼店長、貝塚雅彦容疑者（３９）を逮捕していたことが１２日、分かった。取引相手の担当者が、好意を寄せていた女性から、この男性に代わったことに腹を立て、暴行したという。
　調べでは、昨年１２月１８日、アルバイト募集などを行う求人広告会社の男性社員（２６）を殴り、１週間の軽傷を負わせた疑い。今月４日に逮捕された。
　求人広告会社は貝塚容疑者が女性担当者に「付き合ってくれ」などと言い寄ったりしたため、担当を男性に代えていた。
　ペッパーランチでは昨年５月、大阪・心斎橋店の店長らが女性客を拉致して暴行する事件が発生している。

380 名前：やおよろず ◆N22LLUydY2 投稿日： 2008/03/15(土) 16:42:52
伊藤園が「エビアン」の国内独占販売権を取得、伊藤忠と合弁設立へ
2008年 03月 14日 19:41 JST
http://jp.reuters.com/article/businessNews/idJPJAPAN-30840420080314

　［東京　１４日　ロイター］　伊藤園(2593.T: 株価, ニュース, レポート)は１４日、仏ダノングループとミネラルウオーター「エビアン」の日本国内での独占販売権を取得することで基本合意したと発表した。また、エビアンの販売力を強化するため、伊藤忠商事(8001.T: 株価, ニュース, レポート)と共同出資し、４月１４日に合弁会社を設立する。出資比率などは詰めている段階だが、伊藤園が５０％超となる見通し。

　伊藤園は、緑茶や野菜飲料で強力なブランドを有しており、知名度の高い「エビアン」の販売権を取得することで、ミネラルウォーターも柱のひとつとしたい考え。

　これまで独占販売権を持っていたカルピス（東京都渋谷区）との契約は、４月１３日で解除される。

　エビアンは世界１３０カ国で販売されており、日本では、１９８７年からカルピス（東京都渋谷区）が独占販売を行ってきた。伊藤園は、２００５年２月から、カルピスとエビアンの販売契約を結び、一部商品の販売を行っていた。

　伊藤園によると、エビアンの日本国内での販売数量は７３０万ケースで、このうち約３０％を伊藤園が販売していた。

381 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/03/15(土) 21:55:21
>>380
へぇ，面白いですな。
味の素と伊藤園の間でのガチだったのでしょうかな。此迄も30%売ってたという事はそうでもないのか。

>>378
云ってる側からチキン焼きそば衝動買いしちまった...orz

382 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/03/24(月) 22:15:24
可怪しいやろヽ(｀Д´)ノ ＞管理者になるには、東京だけで開かれる登録講習会を受けなければならず
東京での開催を中止して福岡と大阪と仙台だけで隔年開講にせいヽ(｀Д´)ノ ヽ(｀Д´)ノ

十島のにがりピンチ　来月から出荷停止も
(03/24 07:26)
http://www.373news.com/modules/pickup/index.php?storyid=9842

　十島村の特産品の一つ、海水からとれるにがりが窮地に立たされている。食品添加物の規格基準が改正され、４月１日からにがり作りに食品衛生管理者を置くことが義務づけられるためだ。管理者になるには、東京だけで開かれる登録講習会を受けなければならず、多額の費用が必要。海水を煮詰める際に使う重油も高騰しており、製塩業者はダブルパンチに頭を抱えている。

　にがりは海水から塩を作る際、副産物としてできる。豆腐作りの凝固剤のほか、健康食品として全国的に人気がある。同村経済課によると、村の製塩業者は５軒で、うちにがりを取り扱っているのは３軒。
　食品添加物の規格基準は「海水から塩を取り除いた残留物のにがりはヒ素、鉛など健康被害をもたらす重金属が濃縮されやすい」（厚生労働省）として、食品衛生管理者設置を義務付けるよう改正した。
　管理者になれるのは医師などの資格保有者や大学の特定学部卒業者などに限られる。それ以外は、日本食品衛生協会（東京都）の講習会を受けるのが条件で、昨年秋ごろ全国約１５０のにがり業者に受講申込用紙を郵送した。
　講習は約３０日間で、費用約３５万円。業者によると、十島村からなら東京での宿泊費を含め１００万円ほどが必要という。村の製塩はほとんどが家族による零細業者で、講習費用は重くのしかかる。講習で長く島を離れると、自分たちの塩作りも滞る。
　十島村でにがりを製品化している３軒のうち、豆腐用が中心の１軒は継続を検討しているが、２軒は出荷を取りやめる。同課は「村の貴重な特産品がなくなるのは残念」とする。
　小宝島で塩とにがりを作る小林実樹さん（５８）は、３月いっぱいでにがり出荷を見合わせる。重油高騰で、月３００キロ生産する塩作りは自転車操業状態。年２、３０万円あるにがりの収益は赤字穴埋めに一役買っていた。宝島の牧口光彦さん（４６）も「鹿児島市で１週間程度の受講なら多少の無理はするかもしれないが、東京での受講は非現実的。メーンの塩作りに専念せざるを得ない」と話した。

383 名前：荷主研究者 投稿日： 2008/03/31(月) 00:01:37

http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20080208c6b0800t08.html
2008年2月9日　日本経済新聞　中国
林原、岡山市に新工場・主力の天然糖質増産

　有力バイオ企業の林原（岡山市、林原健社長）は天然糖質トレハロースを成分とする主力製品「トレハ」の専用工場を岡山市内に新設する。年産4万3000トンと、現在の工場の3万トンを上回る規模になる。食品だけでなく、化粧品や入浴剤にも利用が広がっているのに対応、2008年度中の稼働を目指す。

　医薬品原料などを生産している「岡山第二工場」の北側の隣接地に約2万平方メートルの敷地を確保。延べ床面積7500平方メートルの工場を建設する。投資額は明らかにしていない。

　トレハは現在、岡山市内の別の場所にある「岡山第一工場」で生産している。国内外での需要の増加に伴い、3年ほど前から新工場の建設を検討してきた。将来さらに増産が必要になった場合、設備増強によって新工場での生産を年間5万5000トンまで拡大できるとしている。

384 名前：荷主研究者 投稿日： 2008/03/31(月) 00:16:54

http://www.kahoku.co.jp/news/2008/02/20080216t22016.htm
2008年02月15日金曜日　河北新報
冷凍食品の新工場建設　八戸のハチカン、東北最大級

　水産加工のハチカン（青森県八戸市）は、業務用冷凍食品などを生産する東北最大規模の新工場を本社敷地内に建設する。生産能力は年２万３０００トン。投資額は約６０億円で、近く着工し今年９月に稼働させる予定。

　同社は、水産加工の八戸缶詰（八戸市）と水産大手の日本水産（東京）の共同出資会社で、原材料のイカやサバなどを水揚げする港に近い優位性から、新工場建設が決まった。生産能力は現在の年４０００トン台強を大幅に上回り、日水グループでも最大級の工場となる。

　新工場は鉄骨３階建て、延べ床面積１万６５００平方メートル。床面をドライ化するなど衛生管理を徹底し、運搬距離を短縮する装置配置やさまざまな省人化で高い生産性を実現する。

　魚のフライ類、水産物の焼き・蒸し製品、グラタン、コロッケなど、主に業務用冷凍食品を生産する。新工場での売上高は年間約８０億円を見込む。現行の従業員１２０人（パートなど含む）に加え、数十人程度を新たに雇用する見通し。

　日水グループは生産拠点の集約化も狙い、今年６月末で生産を停止する日水子会社の北海道定温食品（北海道函館市）の生産を移管する。

385 名前：荷主研究者 投稿日： 2008/03/31(月) 00:44:33

http://www.business-i.jp/news/ind-page/news/200802140023a.nwc
滝沢ハム、生産拠点再編…仙台、栃木の加工工場を閉鎖
FujiSankei Business i. 2008/2/14

　ハム・ソーセージや総菜などの食品加工業を展開する滝沢ハム（栃木県栃木市）は、生産拠点の再編に乗り出す。ソーセージの主力生産工場の「仙台工場」（仙台市太白区）と総菜などの製造を手掛ける「いわい総菜加工センター」（栃木県栃木市）の二つの食品加工工場を２００８年度中に閉鎖することを決めた。

　工場や生産設備の老朽化による生産効率が低下してきたため。両工場の生産機能は０７年４月に新設した西方工場（栃木県上都賀郡西方町）や泉川工場（栃木県栃木市）などの主力製造拠点に移転させることで、生産効率を向上させ、利益率アップを目指す。

　仙台工場は約４４年前の１９６４年に稼働を開始し、主にソーセージや総菜などを月間２４６トンを製造している。設備の老朽化問題に加え、工場の近隣に住宅地が増えてきた立地問題に直面し、敷地面積が狭く増設工事が難しいことから今月１５日に閉鎖することにした。

　現在、正社員２３人、パート５８人の計８１人の従業員のうち、正社員１４人、パート５６人が退職する予定で、残りの従業員は他工場に異動させる。

　いわい総菜加工センターの西方工場への移管はすでに始まっており、２００８年度中にも完全に移管させ、その後閉鎖する。２０人の従業員は泉川工場など他工場にシフトする。

　２工場の閉鎖に伴い、退職者への特別退職金や生産設備の廃棄などにより特別損失が発生する見込みだが、損失額については確定していない。両工場の跡地利用は売却もしくは賃貸を予定している。

386 名前：荷主研究者 投稿日： 2008/04/03(木) 23:53:55

http://www.hokkaido-np.co.jp/news/economic/77754.html?_nva=164
2008年02/23 13:42　北海道新聞
明治乳業、芽室に新工場完成　チーズ生産で国内最大級

関係者に２３日公開された明治乳業新十勝工場のチーズ製造ライン

　【芽室】明治乳業（東京）は二十三日、十勝管内芽室町東芽室北一線で建設を進めていたナチュラルチーズなどの新工場「十勝工場」のしゅん工式を行った。国内最大規模のチーズ生産能力（年間約二万トン）を持ち、三月から順次稼働する。

　関係者の見学会や式典に続き、浅野茂太郎社長が帯広市内のホテルで記者会見し「日本人に合った商品開発をしていく。チーズ市場は拡大が期待できる」と述べた。

　新工場は鉄筋鉄骨造り二階建てで延べ床面積約三万四千平方メートル。総工費は約百二十億円。従業員は道内での新規採用三十人を含む約百十人体制でチェダー、ゴーダ、モッツァレラなどのチーズを製造する。五月には製造工程を見学できる「十勝チーズ館」を開設する。

　雪印乳業（東京）も昨年十一月、生産能力が同規模のチーズ工場を根室管内中標津町に開設している。

387 名前：荷主研究者 投稿日： 2008/04/04(金) 00:10:49
＞２００４年に秋田、郡山の工場を閉鎖
道理で磐城守山駅に行っても何も無いわけだ･･･。でも閉鎖になったのはそんなに昔というわけではないが。

http://www.kahoku.co.jp/news/2008/02/20080228t52013.htm
2008年02月28日木曜日　河北新報
北日本くみあい飼料　酒田・山形２工場廃止

本社・石巻工場に集約される北日本くみあい飼料の酒田工場

　北日本くみあい飼料（宮城県石巻市）の酒田工場（山形県酒田市）と山形工場（山形市）が、今年９月と１２月をめどに本社工場に統合される見通しであることが２７日、分かった。飼料需要が落ち込む中、経営の効率化を図る。１９９７年に東北の農協系７社が合併し、７つあった工場は３つに集約される。

　同社によると、酒田工場は鳥・豚用、山形工場は牛用の飼料をそれぞれ年間６万―７万トン生産し、地元畜産農家に販売している。酒田は９月末、山形は１２月末までに生産を中止し、跡地は中継基地として倉庫に利用する予定。

　本社がある石巻工場はＢＳＥ（牛海綿状脳症）対策を機に改装され、鳥・豚用と牛用の製造ラインを持つ。酒田、山形工場の機能を集約し、それぞれ１６人いる従業員を配転させる。

　酒田工場では山形県遊佐町などで増産を図る飼料用米を混ぜた養豚飼料も生産しており、搬入先が地元からなくなることに一部懸念の声も出ている。本社企画管理部は「経営改善につなげ、顧客に不利益にならないよう努める」と話している。

　北日本くみあい飼料は９７年、全農や東北６県の旧経済連の飼料事業を引き継ぎ、７社が合併して発足した。２００４年に秋田、郡山の工場を閉鎖しており、今回の再編で石巻、八戸、花巻の３工場態勢となる。

388 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/04/04(金) 14:31:10

スティール　日清に明星との統合提案　３月期決算企業に相次ぎ圧力
http://www.business-i.jp/news/sou-page/news/200804030020a.nwc
FujiSankei Business i. 2008/4/3

　米系投資ファンドのスティールパートナーズ・ジャパンは２日、筆頭株主である日清食品に対し、同社の完全子会社である明星食品との経営統合などを求める経営改善の提言書を送付したと発表した。生産や販売、研究開発などの事業統合を通じて経営の効率化を図り、企業価値を向上させることを要求。日清の安藤宏基社長との面談を申し入れている。

　スティールは６月に開かれる３月期決算企業の株主総会に向け、日清以外にも江崎グリコなど投資先企業への提案を活発化している。株主としての圧力を強め、低迷している各社の株価を引き上げるのが狙いとみられる。スティールは、完全子会社の明星と事業分野が重なり互いに競争していることを問題視し、早期の統合を提案。このほか、（１）明星のレストラン事業や日清のゴルフ場の売却（２）自社株取得や増配−を求めている。

　スティールはこれまでも小麦などの原材料の高騰を販売価格に転嫁せず、利益率の低下を招いていると指摘してきた。しかし、日清が申し入れに応じなかったため、書面を送付すると同時に内容を公表することで日清に新たな対応を促すことにした。

　これに対し、日清は「一株主の提案とし受け取ったが、対応は未定」としている。

　スティールは２００７年に筆頭株主だった明星に対し敵対的ＴＯＢ（株式公開買い付け）を仕掛け、日清が「ホワイトナイト」として、友好的ＴＯＢで傘下に収めた経緯がある。スティールは日清に明星株を売却し利益を得た後、日清の株式を買い増し、筆頭株主となった。

　スティールは、これまで株式の買い増しによる資本の圧力で株主利益の最大化を強く求めてきた。ただ、昨年のブルドックソースに対する敵対的買収をめぐり、東京高裁から「乱用的買収者」と認定されたことなどから戦略を転換。株の買い増しや総会での株主提案といった強硬措置から、経営改善などを提案し一般株主の賛同を求める柔軟路線を進めている。

　ただ、投資先企業の株価が低迷し、投資回収も困難になっており、路線変更は大きな成果は上がっていない。アデランスホールディングスに対しては、初めて経営陣の退陣を求める強硬手段に出ており、再び路線を変更する可能性もありそうだ。

389 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/04/11(金) 11:41:39
稲庭うどん：１００均の商品　「品質悪い」と地元怒る
http://mainichi.jp/select/wadai/news/20080411k0000m040145000c.html

　大手コンビニエンスストア「ローソン」の子会社が運営する１００円ショップが、自社ブランドの「稲庭平打饂飩（うどん）」を販売したことに、秋田県稲庭うどん協同組合（秋田県湯沢市）が「品質が悪く、ブランドイメージが落ちる」と反発している。「平打饂飩」の製造業者は「本来の稲庭うどんより味が落ちる」と認めるが、ローソンは「『稲庭うどん』は商標化されておらず、法的に問題ない」と反論。組合側はローソンと業者に対して抗議を検討している。

　稲庭うどんは湯沢市稲庭町で３００年前から作られている。「日本三銘うどん」の一つとされ、滑らかなのどごしが特徴だ。

　２００グラム３００〜５００円で販売され、「日本一高級な乾めん」とも言われるが、類似品が出回り、０１年に地元業者が組合を設立。１９社が加盟し、製造方法と味を守っている。

　ローソンの子会社「バリューローソン」は昨年５月、東京都、神奈川県など１都３県に８６店舗を展開する「ローソンストア１００」で、「稲庭平打饂飩」（１５０グラム１００円）の販売を始めた。製造業者は明記していないが、組合未加盟の湯沢市稲庭町の業者に製造を委託している。

　組合の佐藤信光専務理事は「めんが幅広で薄く、のどごしが悪い。『稲庭うどん』とはとても呼べない」と批判。ローソンはギフトカタログに組合のうどんも掲載しており、「ローソンは稲庭うどんのことをよく知っているはずなのに残念。首都圏の人が『稲庭うどん』を誤解してしまう」と悔しがる。

　業者は「ローソンに頼まれ、営業戦略の一環で製造した」と説明。ローソンは「流通の工夫や量、包装を少なくするなどの努力で、良いものを安く提供しお客さまには好評。『稲庭うどん』の認知度アップにもつながり、ブランドイメージを損ねるとは考えていない」と話している。【三木幸治】

390 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/04/11(金) 11:43:36
こう云うのを防ぐのは都道府県の義務だろ。さっさと訴訟を起こせや香川県ヽ(｀Д´)ノ

掘り出しニュース：「さぬき」うどん使えない　日本の地名を台湾企業が商標登録
http://mainichi.jp/life/food/news/20080302mog00m100020000c.html

　【香川】台湾の台北市に進出した日本の讃岐うどん店が、「さぬき」を商標登録している現地企業から抗議を受け「さぬきうどん」を名乗れなくなった。「佐賀」や「青森」も中国や台湾で登録申請されたことが分かっており、日本の自治体や、地名に絡んだブランドを持つ企業は、中国や台湾で「地名」の商標登録に対して防衛を迫られるケースが出てきそうだ。【柳原美砂子】

　看板の変更を余儀なくされたのは、佐賀県出身の樺島泰貴さん（３５）が、高松市発祥のうどんチェーンから独立して０６年６月に開業した「土三寒六（どさんかんろく）さぬきうどん」。香川県から県の観光ＰＲに協力する「さぬき大使館」にも認定され、店内に民芸品や観光ポスターを飾って「讃岐」を宣伝してきた。

　ところが昨年１１月、台湾の冷凍うどんメーカーから「『さぬき』の看板を変えなければ、刑事告訴する」と抗議を受けた。このメーカーは台湾で冷凍うどんの高いシェアを持ち、９年前に「さぬき」を台湾の知的財産局で商標登録していた。

　樺島さんは「地名は登録になじまない」と反論。無効審判を起こすことも検討したが、費用がかかることなどから結局、看板の「さぬき」を外すことにした。

　樺島さんは「香川県の認定も受けて讃岐をＰＲしてきたのに理不尽。日本の地名を商標登録されることは、企業進出や産品の輸出に影響する。行政も対策を講じてほしい」と話す。一方、香川県は「事実関係を調査中」としている。

　海外での商標登録を巡っては、中国で現地企業が「青森」を登録申請。青森県が中国政府に異議を申し立てたところ認められ、申請は昨年１２月に却下された。佐賀県も０６年、県産イチゴを輸出しようとした際、中国、台湾で「佐賀」が登録されていることが判明。その後、県は台湾でイチゴ品種名の「さがほのか」「佐賀穂香」を申請し、登録されたが、県は「『佐賀』は台湾で登録されたまま。現地で使うと抗議を受ける可能性はある」としている。

　外務省と経済産業省の認可団体、交流協会台北事務所は「日本の製品は質が高いイメージがあるため、日本の地名が商標登録される。台湾の法律では著名な外国地名は登録できないが、台湾でなじみが薄いと判断されれば登録されることがある」という。

　生越（おごせ）由美・東京理科大学大学院教授（知財政策）の話　中国の富裕層などに向けて日本の食品の輸出が増える中、同じような事例が今後、多発するだろう。自治体は地名をブランドと認識し、海外での商標登録の状況を監視する必要がある。

2008年3月2日

391 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/05/23(金) 16:24:53

酒類を積んだトラックがサッポロビール定温輸送中と誇らしげに書かれたしょぼいシートをちょろりと掛けて明るい日差しの下を走ってるのを見て，却って印象悪いんじゃないかと心配したことがあったが(いい女は化粧姿を人前に晒したりしないものである)，この試みはしょぼいシートではなく冷蔵輸送と云う事なんですな。
なんか麦酒を飲みたくなって来たぞ。。

キリン、冷蔵輸送の高級生ビール・飲食店向け試験販売
http://markets.nikkei.co.jp/kokunai/tegakari.aspx?site=MARKET&genre=c3&id=AT3K2202D%2022052008

　キリンビールは、冷蔵のまま工場から飲食店に直送する生ビール「ザ・プレミアム無濾過〜Ｄｒａｕｇｈｔ（ドラフト）〜」を6月20日からテスト販売する。4種類の麦芽や高級ホップの「カスケード」を使って風味とコクを高め、ろ過しない製法でうまみを損なわないようにしたという。

　同社の栃木工場（栃木県高根沢町）でタル詰めし、飲食店に届ける。東京23区と茨城、栃木、群馬、長野、新潟の各県で販売する。価格はオープンだが、通常の生ビールが500ミリリットルで500円の飲食店の場合、380ミリリットルが800円前後で提供されると想定している。

　年内に取引店を300店にすることを目指し、売れ行きを見て販売地域を拡大する。
(5/23 11:59)

392 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/05/27(火) 09:52:57
四国に工場が多すぎるのでは？

合併披露式典開く　ＪＡ西日本くみあい飼料
http://www.keimei.ne.jp/article/20080525n3.html
2008．05．25発行

　ジェイエイ西日本くみあい飼料（株）とジェイエイ四国くみあい飼料（株）が４月１日付で合併して発足した新生「ＪＡ西日本くみあい飼料株式会社」（藤城泰博社長―本社・兵庫県神戸市東灘区住吉浜町１８）の合併披露式典が５月９日、大阪市梅田のホテルグランヴィア大阪で開かれ、ＪＡ関係者ら多数が出席した。
　系統農協の配合飼料の競争力の強化と、生産者・消費者の安全・安心に対するニーズに対応するために合併したもので、資本金は２９億４０００万円（全農８１．５７％、香川県農協１３．７９％、奈良県農協１．６９％、和歌山県農協１．５１％、福井県経済連１．４４％）。
　新会社は３支店、４部、１０営業所、５工場となっており、支店は四国支店（徳島、愛媛、高知営業所）、中国支店（広島、岡山、島根、鳥取営業所）、近畿支店（兵庫、京都、滋賀営業所）。４部は営業部、業務部、管理部、品質管理部。５工場は神戸工場、水島工場、坂出工場、小松島工場、宇和島工場。
　２０年度の年間販売計画は配合飼料が９６万８７００トン、単味飼料が２２万５００トンとなっている。

393 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/06/07(土) 22:58:25
2008年06月06日
日本製粉／小麦高騰、前田産業と物流などで提携
http://jp.youtube.com/watch?v=BX9NzfSynxg&feature=related

日本製粉は6月6日、前田産業と5月30日付で製粉事業に関する業務提携基本契約を締結したと発表した。

製粉業界では、2007年4月に55年振りの改正となる新たな麦制度が導入され、外国産小麦の政府売渡価格の相場連動制と一部銘柄のSBS（売買同時契約）方式が導入された。その後も穀物相場は高値圏を推移し、国内の小麦粉需要が伸び悩む中で経営環境が厳しさを増している。

日本製粉と前田産業はこうした事業環境に対応するため、小麦の製粉事業に関する製造、開発、原材料など調達、販売、物流の各業務で両社事業の発展を促進するために広い範囲で提携を検討することで基本合意したもの。

提携範囲は、新商品の開発、原材料などの調達、製品の製造・販売、物流の各業務で、両社による業務提携検討委員会を設置し、定期的に会議を開催して効果的な連携策を検討する。

394 名前：丸紅 投稿日： 2008/06/16(月) 22:56:38
またかロッキード

395 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/06/18(水) 07:27:25
mediスレ・行革スレ・農業スレと何時も迷うが此処へ。
煙草が食品スレとはなんだとつっこみが入りそうだが一応煙草はのみもんだしねｗ

たばこ１箱１０ドル　税金上がりＮＹ愛煙家受難
2008年6月17日（火）15:55
http://news.goo.ne.jp/article/sankei/world/e20080617009.html

　米ニューヨーク州が今月初めに、たばこの税金を１箱あたり２・７５ドルまで引き上げ、全米で最も高額なたばこ税を設定したことで、州内で最も物価の高いニューヨーク市では、たばこ１箱の値段が１０ドル（約１０８０円）近くまで跳ね上がった。オフィスやレストランなど公共の場での喫煙が禁止されているニューヨーク市は喫煙者にとってますます煙たい街になっている。

　増税がスタートしたのは３日で、同州保険当局による「禁煙相談室」には、この１週間で１万件の問い合わせが寄せられた。前年同期は２３００件にとどまっており、増税が大きな反響を引き起こしたことが示された。禁煙補助剤の申し込みも約７９００件と前年同期（１７２２件）の４倍以上になったという。

　同州保険当局者は１６日までに、増税は「望ましい効果をあげている」とし、約１４万人の喫煙者が新たに禁煙すると予測した。

　ＡＰ通信によると、ニューヨーク州に次いで、たばこ税が高いのはニュージャージー州で１箱あたり２・５８ドル、最も安いのはミズーリ州で１箱あたり１７セント。これに郡などが１箱あたり４〜７セント上乗せすることができる。（ニューヨーク　長戸雅子）

396 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/06/18(水) 07:48:05
おやじさんが中堅ゼネコンに勤める後輩がビルの給水は結構やばいと云う話しをしてくれたので最近ミネラルウォーターに凝ってる俺であるが。。

「六甲のおいしい水」に不当表示　ハウス食品に排除命令
http://www.asahi.com/national/update/0617/OSK200806170017.html?ref=goo
2008年6月17日20時18分

　ハウス食品（大阪府東大阪市）が製造・販売する「六甲のおいしい水」のうち、２リットルボトルの商品に不当な表示があったとして、公正取引委員会は１７日、景品表示法違反（優良誤認）で排除命令を出した。２リットルボトルの売上高は今年１月までの２年１０カ月で３６７億３６００万円にのぼり、公取委によると同法違反を指摘した商品で過去最高額。

　業界団体の統計によるとミネラルウオーターの消費は急伸し、昨年の年間消費量は２０年前の２８倍の１人あたり１９．６リットル。主に成分や産地が消費者の選択を左右する商品であることを踏まえ、公取委が適切な表示を強く促した形だ。

　公取委によると、同社は８３年から神戸市灘区の「六甲採水場」で採取した水を５００ミリリットル、１．５リットル、２リットルの容器に詰めて販売してきた。このうち２リットルボトルについては０５年１月以降、神戸市西区井吹台東町に新設した「六甲工場」の、深さ約１５０メートルの井戸を使った生産に切り替えた。

　各商品のラベルには「花崗岩（かこうがん）に磨かれたおいしい水」「六甲山系は花崗岩質で、そこに降った雨は（中略）花崗岩内のミネラル分を溶かし込み（中略）良質の水になります」との記載があった。しかし、２リットルボトルを生産する六甲工場は六甲山系の花崗岩質の地層から約７キロ離れた「大阪層群」と呼ばれる堆積（たいせき）層の上にあり、花崗岩質の地層との間には粘土層や断層があるため、花崗岩のミネラル分を含む水質とは異なるという。花崗岩に由来する地層がある「六甲採水場」の２商品と比べ、２リットルボトルは花崗岩質に多く含まれるカルシウムが約４分の１（１００ミリリットル中０．６５ミリグラム）しか含まれていなかった。

　「六甲のおいしい水」の０５年の売り上げは国内のミネラルウオーターで第３位で、シェアは１０．４％。昨秋始まった公取委の調査に、同社は「六甲山地の花崗岩層から工場まで地下水が流れており、表示に違反はない」と反論していたが、今年１月から問題の表示を削除して販売している。ハウス食品広報・ＩＲ室は「処分を真摯（しんし）に受け止め、表示の適正化にはより厳格に対応していく」と話している。（中島耕太郎）

397 名前：荷主研究者 投稿日： 2008/06/19(木) 23:41:32

http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20080512c3c1200u12.html
2008年5月13日　日本経済新聞　北海道
森永乳業、チーズ生産能力２倍・別海工場、新棟が６月稼働

　森永乳業が別海工場（根室管内別海町）に2006年11月から建設していたチーズ新棟が完成、12日に竣工（しゅんこう）式を行った。6月から本格稼働する。既存設備の能力も増強し、ナチュラルチーズ生産能力は約2倍の年間1万5000トン（生乳換算15万トン）に増える。総工費は約78億円。主にモッツァレラ、チェダーなどを生産する。

　別海工場全体の生乳受け入れ能力は年間約20万トンで、昨年秋に完成した雪印乳業なかしべつ工場、今春完成した明治乳業十勝工場と並ぶ。森永の新棟完成で、乳業大手の国内最大規模のチーズ工場が道内にそろうことになる。

　古川紘一社長は記者会見で「ナチュラルチーズは世界的にも競争力があり、国内でも消費の伸びが期待できる。北海道酪農の経営基盤の強化にもつながる」と述べた。同社は07年度が初年度の中期経営計画でチーズ事業の売上高を年率6％以上拡大する目標を掲げており、同工場がけん引役を担う。

398 名前：荷主研究者 投稿日： 2008/06/19(木) 23:57:28

http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20080508c3b0805208.html
2008年5月9日　日本経済新聞　東北
冷凍食品のアスカフーズ、生協向けＯＥＭ強化

　調理済み冷凍食品をＯＥＭ（相手先ブランドによる生産）供給するアスカフーズ（秋田県横手市、遠藤芳徳社長）は生協向けＯＥＭを強化する。首都圏にとどまっている供給エリアを6月から順次、全国に広げるほか、取り扱う弁当を現在の5種類から9月までに12種類に増やす。単身世帯などの手軽な食事として人気が高まっており、現在月間3万―4万食の供給量を9月以降20万食に増やす。

　同社の冷凍食品は電子レンジで温め直して食べる。ピラフやチャーハンなどのほか、ごはんとおかずを組み合わせた弁当をコンビニエンスストアや冷凍食品メーカーにＯＥＭ供給している。

　生協向けの弁当は昨年春、1人前が600キロカロリー以下と低カロリーで低塩のメニューを共同で開発した。昨年10月から毎月10万食を供給し始めたが、中国製冷凍ギョーザの中毒事件の影響で冷凍食品全般への需要が低迷し、同社の生産も落ち込んだ。その後、消費者の国産志向の高まりを受けて生協は国産食品の取り扱いを増やしている。

399 名前：荷主研究者 投稿日： 2008/06/20(金) 00:01:21

http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20080516c6c1602z16.html
2008年5月17日　日本経済新聞　九州・沖縄
東福製粉、筆頭株主の日本製粉と輸送・製造で協力急ぐ

　福岡の地場製粉、東福製粉が業界2位の日本製粉との提携効果を輸送、製造面を中心に模索している。日本製粉を約18％の株式を持つ筆頭株主として迎え入れて約半年。輸入小麦の値上げなど逆風が吹くなか、大手との提携で競争力確保を狙う。

　「いろいろなノウハウを取り込んで業績を上げる」。東福製粉の野上英一社長は提携の狙いをこう話す。現在、委員会をつくって製造部門や試験室など現場の社員が月に2、3回ほど交流しているという。そうしたなか、提携の具体的な中身が定まりつつある。

　製造面では、ミックス粉の小袋など特定の分野の製品を日本製粉と融通することを検討中。「当社は100グラム―1キログラム程度の小袋用に最新鋭の機械を備えており、日本製粉の分も生産することで工場をフル稼働させコストを削りたい」（野上社長）という。一方、日本製粉が得意とするパン粉にも共同生産などで本格参入を目指す。

400 名前：荷主研究者 投稿日： 2008/06/20(金) 00:51:49

http://www.business-i.jp/news/ind-page/news/200805310027a.nwc
サッポロとキリンの共同配送　サントリーも合流
FujiSankei Business i. 2008/5/31

　■北海道　アサヒ包囲網加速へ

　サントリーは３０日、サッポロビールとキリンビールが５月から北海道で始めた商品の共同配送に合流する方向で検討に入ったことを明らかにした。物流効率化によるコスト圧縮と二酸化炭素（ＣＯ２）排出量の削減につなげる。すでに３社はアルミ缶の一部を共通化しており、業界２強の一角を担うキリンを軸に物流・資材調達で３社連合の動きがさらに加速する可能性もある。単独路線を歩むアサヒビールへの包囲網にも発展しそうだ。

　サントリーは、サッポロとキリンの共同配送事業について「一緒にそのうちやりたいと考えている。（担当部署が）話をしていると思う」（首脳）とし、２社に合流する意向を示した。時期や共同化する配送ルートなど具体的な内容については言及しなかったが、今後、合流の方向で具体策を詰めていく見通しだ。

　サッポロとキリンの共同配送は２６日に開始。ビールメーカーが物流分野で協力するのは初めてで、ほかのメーカーも含めた道内での配送ルートの拡大や道外への展開などに関心が集まっていた。

　ビール各社は原材料価格の上昇が収益圧迫要因になっている。キリンが導入しているアルミ使用量を１３％以上削減した缶ぶたを、サントリーも昨秋に採用を決めた。サッポロも昨年１１月に同一規格の缶ぶたを導入。３社は缶ぶたでの歩み寄りを機に、物流分野に協力を拡大しつつあり、３社連合を視野に入れた提携拡大に進む可能性もある。

401 名前：荷主研究者 投稿日： 2008/06/20(金) 00:52:58

http://www.business-i.jp/news/ind-page/news/200805310028a.nwc
味の素と伊藤ハムが業務提携　商品開発や市場開拓
FujiSankei Business i. 2008/5/31

　味の素と伊藤ハムは３０日、商品開発や市場開拓などで業務提携すると発表した。ギフト商品の展開や両社の技術を生かした家畜用飼料の開発、海外市場の開拓などに共同で取り組む方針。今後、具体策を専門チームで詰めていく。今後４年間に、両社で営業利益換算で４０億円の提携効果を見込む。資本提携には踏み込まない意向だ。

　両社は６月以降、（１）安全で安心な畜産原料の調達（２）発酵副製品の利用（３）国内外拠点の有効活用−など５項目について、具体策を協議する。提携を通じて、食に対する安心・安全意識の高まりを受けて、原材料のトレーサビリティ（生産履歴）の明確化にもつなげたい考えだ。

　食の安全に関しては「単独ではなく共同で解決する問題」（伊藤ハム河西力社長）と判断。味の素の飼料用アミノ酸を使って伊藤ハムが畜肉を製造することで、餌から飼育過程を通して安全性を確保する。

　また、味の素は伊藤ハムとの共同研究で、アミノ酸を抽出した後に残る副製品の飼料としての製品化を目指す。伊藤ハムも海外での販売拡大を目指しており、味の素の海外２３カ国の拠点を足がかりに自社製品の海外展開を加速する狙いもある。

　両社はこれまでも、調味料や畜肉製品を相互購入してきた。記者会見した味の素の山口範雄社長は「より幅広い分野で協力するには、総合的に取り組んだ方がいいと判断した」と、提携に至る経緯を説明した。

402 名前：荷主研究者 投稿日： 2008/06/20(金) 01:17:58
そうだったのか･･･。
＞同社は一九五五年、当時のライオン油脂北海道工場を引き継ぎ発足

また日本化学飼料(株)と言えば同社所有のボロ〜いタンクコンテナ（UT1形式）があまりにも有名。製造から30年以上も使用されていることになる。もちろんそれだけでなくJOT所有のUT5E形式も利用していた。目撃例：UT5E-3及び7（液体調味料専用）魚油：五稜郭→松山（2003.1.3松山）
http://container.pro.tok2.com/htm/ut1-109.htm

http://www.hokkaido-np.co.jp/news/economic/96104.html?_nva=156
2008年05/31 09:47　北海道新聞
日本化学飼料　大幅債権放棄要請へ　ＲＣＣ再生枠組み活用

　飼料製造販売道内大手の日本化学飼料（函館、高本幹也社長）が自主再建を断念し、取引先金融機関に大幅な債権放棄を求める方針を固めたことが三十日分かった。整理回収機構（ＲＣＣ）の再生スキームを活用、スポンサー企業を選定し、金融機関の理解を求めて再建を目指す。

　東京商工リサーチ北海道支社によると、同社の昨年六月末の負債総額は約五十七億円。債権を持つ金融機関は北洋銀行、商工中金など十三機関。ＲＣＣが行司役として透明性や公平性を確保しながら各金融機関との調整を進め、債権放棄額の割合などを含めて再建計画をまとめる。

　同社は一九五五年、当時のライオン油脂北海道工場を引き継ぎ発足。油脂や各種飼料の製造販売が中心で、九八年六月期には七十億円以上を売り上げた。

　しかし、水産資源の減少で魚油や油脂の売り上げが減少。二〇〇七年三月に不採算のイカゴロ処理事業から撤退するなどで経営立て直しを急いだが、工場の設備投資や原材料価格の高騰が経営を圧迫。〇七年六月期の売上高は三十九億円に低迷、七千五百万円の純損失を計上していた。

403 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/06/24(火) 13:53:16
ロイヤルダッチシェルが英蘭系企業と規定されてるようにロッテも日韓系企業と認識されてるんでしょうか？

ロッテ　ベルギー高級チョコ「ギリアン」を買収
6月24日8時26分配信 フジサンケイ　ビジネスアイ
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080624-00000018-fsi-ind

　ロッテは２３日、ベルギーの高級チョコレートメーカーのギリアンを買収すると発表した。買収額は約１億１０００万ユーロ（約１８０億円）。ギリアンの販路とブランド力を生かし欧州市場を開拓する。原料価格高騰が続いていることから、コスト削減に向け共同調達の可能性も検討する。

　日本のロッテと韓国ロッテ製菓（ソウル市）が共同で、ギリアンの創業家一族から発行済み株式の１００％を年内にも取得する。ロッテと韓国ロッテの出資比率の割合は今後詰める。ロッテ側から役員を派遣するがギリアンの現経営陣は続投する。

　ギリアンは贈答用に強く、スイスのリンツなどと並び世界３大高級チョコと称されている。タツノオトシゴや貝の形状をした独特の高級チョコで知られる。

最終更新:6月24日8時26分

404 名前：小説吉田学校読者 投稿日： 2008/06/24(火) 22:29:04
飛騨牛って寡聞にして聞かないんで、中部限定ブランドなんだろうか。
今朝のテレ朝のワイドショーをたまたま見ていたんだが、この社長「美味しい飛騨牛を皆に食べさせたい」「実家の近所では、『あの社長が』と驚く人もいる」ということなので、どこかで自分の歯車が狂ったんだろう。ワンマンで同族経営だと、一番自分がしっかりしていないといけないんですが。
それにしても「緑色に変色」はものすごいインパクト。生肉食えないな、これは。

変色した肉削り混入の疑い ミンチ用、飛騨牛偽装問題
http://www.47news.jp/CN/200806/CN2008062401000948.html

　岐阜県養老町の食肉卸販売業「丸明」（吉田明一社長）が等級の低い肉を同県のブランド和牛「飛騨牛」として販売したとされる問題で、同社がミンチ用の肉に消費期限切れの肉を混ぜており、緑色に変色した表面を削り、古い肉であることが分からないようにしていたと元工場長が２４日までに証言した。
　農林水産省や県も既にこうした証言を得ており、同日も立ち入り調査を続け詳しく調べている。
　元工場長の説明によると、同社では小売店などがミンチ肉に加工するため、ホルスタイン種のすね肉を５センチ四方のサイコロ状に加工し、１０キロの箱詰にして出荷していた。消費期限ぎりぎりだったり、数日過ぎたりした肉について、吉田社長は「今日のに混ぜておけ」と指示したという。
　古い肉は「表面が緑色に変色していた」（元工場長）ため、従業員が表面を削り、１箱に数百グラムほど混入して出荷していたという。

405 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/06/24(火) 23:10:07
>>404
きしょい…。日本の食品産業も信用ならんなぁ・・。

406 名前：荷主研究者 投稿日： 2008/06/30(月) 00:47:19

http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20080603c3b0304e03.html
2008年6月4日　日本経済新聞　中部
焼津水産化学、機能性食品分野を強化　秋メド新工場

　焼津水産化学工業は機能性食品事業を大幅に強化する。今年秋をめどに焼津市に工場を新設し、機能性食品向け素材のＮ―アセチルグルコサミン（ＮＡＧ）の生産能力を2倍に高める。今夏にも大東第３工場（掛川市）の製造ラインを１ライン増やし、病院向け流動食を増産する。高齢化が進み、健康関連の市場はさらに膨らむと判断、機能性食品分野に重点投資する。

　焼津市の新工場は、同社の団地工場の隣接地に建てる。団地工場の生産設備の一部を移し、年内に本格稼働する予定だ。美肌や関節の痛みに効果があるとされるＮＡＧの生産能力は倍増する見込み。投資額は3億円。

　団地工場は製造工程の重複でフル稼働できないなど非効率さが目立っていた。新工場の建設により、工程を整理して生産効率を高める。

407 名前：荷主研究者 投稿日： 2008/06/30(月) 01:00:01

http://www.hokkoku.co.jp/_keizai/K20080614302.htm
2008年6月14日03時08分　北國新聞■北陸の経済ニュース
◎新精米工場で米粉製造　米心石川　今秋から、コメ消費拡大へ

　米心石川（金沢市）は今秋、コメの消費拡大を図るため、米粉の製造に乗り出す。十六日に完成予定の同市松島一丁目の精米工場に、小型の米粉製粉機を国内で初導入する。同工場で精米した石川県産米を１００％使用し、パンなどの原料として卸売りする。設備費は二千五百万円。

　米粉はパンやケーキ、めんなどに加工できるが、細かな粒子が必要とされ、特殊な製粉機を持つ業者に委託するのが一般的。導入する製粉機は少量製造が可能で、一時間当たり三十キロを作れる。製粉コストは従来の半分程度となり、安価で提供できる。既に県内ＪＡから引き合いがあるという。

　米心石川会長の安田舜一郎ＪＡ石川県連会長は「安全、安心、安価で卸し、将来はどのパン屋でも米粉パンが並ぶようにしたい」としている。

　米心石川は新精米工場で、コメをタンクごとクレーンで運ぶ多用途搬送システムを全国で初めて導入する。従来の工場では昇降機やコンベヤーでコメを搬送していたため、品質低下を招く事があったが、ダメージを最小限に抑えられる。年間生産量は三万トンを見込む。ＤＮＡ品種判定・残留農薬測定室も設置する。

408 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/07/02(水) 15:04:33
>これまで甲子園球場のビール販売がアサヒの牙城だったのは、球場の親会社である阪神電気鉄道とアサヒのメーンバンクがともに三井住友銀行であるという理由が大きかった。
西宮にアサヒの工場もあったよね。今はなくなったんだっけ？

アサヒの牙城にキリン“殴り込み”　甲子園ビール戦争
2008.7.2 14:30
http://sankei.jp.msn.com/life/trend/080702/trd0807021430006-n1.htm

　阪神甲子園球場（兵庫県西宮市）の生ビールの売り子販売に来年からキリンビールが参入を検討していることが２日、分かった。今春、系列レストランを球場内に開設してビール販売量を伸ばすキリンに対して、生ビールの売り子販売権はアサヒビールが死守していた。キリンの“新規参戦”が実現すれば、ビール市場のトップ争いが甲子園球場でも展開されそうだ。

　これまで甲子園球場のビール販売がアサヒの牙城だったのは、球場の親会社である阪神電気鉄道とアサヒのメーンバンクがともに三井住友銀行であるという理由が大きかった。

　その関係に変化が訪れたのは、今年３月、球場の改装にあわせてキリン系の飲食店「ライブレストラン　ファイア」がオープンしたことがきっかけ。同時に売店のビール販売を始めたところ、計５０店の売店の９０％がアサヒ限定だったのに対し、キリンの取扱店が半数近くまで増えた。

　これに伴って、球場におけるキリンのビール販売は３カ月間で昨年の約１０倍に急増。シーズン終了時には球場全体の年間販売目標の１０万リットルを上回りそうな勢いをみせている。

　キリン参入後、アサヒは球場内に点在していたビールの補給場所を３カ所に集約し、約２５０人の売り子を投入するなど、対抗する構えを示している。

　ただ、キリンは球場のビール販売量を平成２１年度に倍増させる計画を立てており、「売り子販売が不可欠だ」と水面下で関係者と交渉を重ねていた。

409 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/07/03(木) 23:33:03

キリンＨＤ、豪乳業買収で連合検討　ニュージーランド大手と
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20080703AT2F0300603072008.html

　キリンホールディングスは3日、買収を検討しているオーストラリア乳業2位のデアリーファーマーズについて、ニュージーランドの乳業大手フォンテラと共同で買収する方向で検討に入った。他の乳業大手と連携することで豪の独占禁止法への抵触を回避するとともに、買収の競合相手だったフォンテラと組むことで交渉を有利に進める。キリンはデアリーファーマーズ買収へ一歩前進する。

　キリンＨＤは同日、フォンテラと組むことについて「話し合いはしている」と認めた。共同買収の具体的な手法は交渉中という。デアリーファーマーズ買収についてはキリンＨＤ、フォンテラなど3社が買収に名乗りを上げていた。 (16:00)

410 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/07/10(木) 17:32:13
ビール類出荷量：サントリー初の３位…サッポロを抜く
http://mainichi.jp/select/today/archive/news/2008/07/10/20080710k0000e020019000c.html

ビール主要４社のシェア
ttp://tohazugatali.web.fc2.com/20080710k0000e010031000p_size5

　ビール大手各社が１０日発表した０８年上半期（１〜６月）のビール類（ビール、発泡酒、第３のビール）出荷量によると、サントリーがシェアを１３．０％に伸ばし、サッポロビールを抜いて初の３位になった。原材料の高騰で各社が今年２月以降、相次いで値上げに踏み切る中、サントリーは缶入り製品の価格を８月末まで据え置き、販売を大きく伸ばした。

　サントリーの出荷量は、前年同期比１０．８％増の２８１４万ケース（１ケースは大瓶２０本換算）。高級ビールの「ザ・プレミアム・モルツ」と、昨年発売の第３のビール「金麦」のヒットで、今年１〜３月のシェアを過去最高の１２．８％とし、サッポロに０．５ポイント差まで迫っていた。今春に入ってからも、食品値上げラッシュで消費者の節約志向が高まる中、１〜６月の「第３のビール」の販売を前年同期比３７．４％増に伸ばし、ビール事業に参入した１９６３年以来続いていた「大手４社中最下位」から抜け出した。

　一方、サッポロは今年２月発売の低糖質ビールや４月発売の発泡酒が振るわず、同１２．４％減の２６１６万ケースで、シェアを１２．１％に落とした。６月に発売した第３のビール「麦とホップ」は善戦したものの、予想以上の需要に生産が追いつかないなど対応が後手に回った。

　首位争いも激しく、アサヒビールの３７．５％を、２位のキリンビールが０．８ポイント差で追っている。

　出荷量の合計は２億１６７３万ケースで同４．２％減。各社の値上げと、若者のビール離れの影響で、現行方式の統計が始まった９２年以降の最低を記録した。【望月麻紀】

411 名前：荷主研究者 投稿日： 2008/07/13(日) 23:17:57

http://www.sanin-chuo.co.jp/news/modules/news/article.php?storyid=502804005
'08/05/10　山陰中央新報
江府・サントリー水工場で完成式

テープカットして工場完成を祝うサントリーの鳥井信吾副社長（左から４人目）や鳥取県の平井伸治知事（同３人目）＝鳥取県江府町御机

　大手飲料メーカー、サントリー（大阪市）のミネラルウオーター製造拠点「サントリー天然水　奥大山ブナの森工場」（鳥取県江府町御机）の完成式が九日、同工場であった。四月下旬から中四国と近畿十五府県で発売した新商品の売り上げが好調で、関係者は今後の販売増や地域活性化に期待を寄せた。

　同工場は「南アルプス」「阿蘇」に次ぐブランド「サントリー天然水　奥大山」を生産している。

　式では同社の鳥井信吾副社長や鳥取県の平井伸治知事、江府町の竹内敏朗町長などがテープカットして、完成を祝った。

　鳥井副社長は「社の悲願だった国内三番目のブランドができた。品質管理を徹底し、大山の自然ではぐくまれた安心、安全な水を届けたい」と決意を話した。続いて平井知事は「大山を全国発信し、集客する契機にしたい」と期待を表明。江府町とともに商品ＰＲなどに積極的に取り組むとした。

　「奥大山」は発売日の四月二十二日から三十日までで六十万ケース（一ケース＝二リットル六本入り換算）を販売。「南アルプス」を販売した昨年に比べて一・五倍増と、順調なスタートを切っている。

412 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/07/21(月) 18:17:12
広がるちくわの穴　食料・日用品、価格据え置きに苦慮
http://www.asahi.com/national/update/0720/TKY200807200189.html
2008年7月21日10時13分

　物価の上昇が止まらない。とりわけ暮らしに影響が大きいのは、食料品や日用品の値上げだ。消費者の買い控えを避けたい企業側は、割高感を与えまいとパッケージを変えたり商品を改良したり。工夫をこらしたあの手この手の商戦が続く。

　水産加工大手の日本水産（東京都）は０６年９月から、主力商品「活（いき）ちくわ」の穴を大きくしている。原料のスケトウダラのすり身の価格が、世界的な魚肉需要の高まりで高騰したため、１本３０グラムから２５グラムへ減量したという。穴の直径は公表していないが、同社は「長さを短く、身も少し薄くしました」と明かす。

　急激な原料高にはそれでも追いつかず、昨年１１月、今年６月と、練り物各種の値上げに踏み切った。

　価格は据え置き、内容量を減らす実質的な値上げは数多く見受けられる。

　かまぼこ大手の紀文食品（同）は１４日から、「そのまま便利　ごぼう巻」の６個入りを５個入りに変更した。値段はそのままで事実上の値上げだが、「価格改定よりも消費者のご理解をいただけるとの判断で決めた」。

　減量と改良を組み合わせる努力も。

　人気駄菓子の「うまい棒」シリーズの一部商品は、昨年９月から１個１０円のまま内容量が８グラムから６グラムに。原料のトウモロコシの価格が急騰しているが、販売元のやおきん（同）は「歯ごたえを軽くするなど食感と味を改良した結果として量が減った。値上げではない」とする。

　食品ばかりではない。花王（同）は幼児用紙おむつ「メリーズ」の一部商品を５月から、実質値上げした。Ｍサイズ４６枚入りは、出荷価格据え置きのまま４２枚に減量。通気性や吸水性を高める改良をしたといい、同社は「お客様には中身の違いを分かっていただいている」。

　原料を変えた商品もある。

　盛岡市の老舗（しにせ）「福田パン」は、一番人気のパン「あんバター」を６月から「あんマーガリン」に変更した。バターの価格が高騰しているためという。

　コッペパンの間にあんとバターを挟むレシピを３５年以上守ってきた。だが、バターの仕入れ先から４割近い値上げを告げられ、「どこまで上がるか先が見えない」（同社専務）と、マーガリンへの切り替えに踏み切った。

　東京・吉祥寺などでチェーン展開するスーパー「三浦屋」は６月から、小麦粉でなく米粉を使ったパンやケーキの販売を始めた。６枚切り３４０円で特に安いわけではないが、「小麦はなお値上げが見込まれる」と自社開発したという。

　価格の引き上げは企業側が記者発表やホームページで公表することも多いが、包装量や原料の変更は公表しないのがほとんど。消費者が買った後で気づく例も少なくない。

　ある食品会社の営業担当は「売る側にとって怖いのは買い控え。減量や素材変更だと、お客様が割高感を感じずに済む。商品の満足度を高める努力もしており、だましているわけではない」と話す。

　日本消費者連盟の水原博子事務局長は「（減量は）消費者をごまかすような行為。原料高騰という事情は消費者も理解している。信頼を大切に思うなら、なぜ説明を尽くさないのか」と苦言を述べる。

413 名前：荷主研究者 投稿日： 2008/07/27(日) 23:13:26

http://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn200806250017.html
'08/6/25　中国新聞
天野実業とアサヒビール提携
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　フリーズドライ食品大手の天野実業（福山市）は24日開いた取締役会で、発行済み株式の80％をアサヒビール（東京）に譲渡し、連結子会社となる資本・業務提携を決めた。７月１日付でアサヒビールから副社長を受け入れる。天野実業の社名、雇用、役員、生産拠点は継続する。

　アサヒビールは７月１日をめどに天野実業の創業家や関係者が保有する株式を約60億円で買い取る。創業家の天野肇社長に次ぐ副社長にアサヒビールの吉岡信一常務執行役員研究開発本部長が就任する予定。

　アサヒビールの食品製造子会社などとノウハウを共有し、天野実業が得意とするみそ汁やスープを固形にする成型加工品をはじめフリーズドライ事業の拡充を図る。アサヒビールは天野実業の営業、生産、企画管理部門に社員を派遣。研究開発や原材料の調達、生産、物流、販売、海外展開に共同で取り組む。

　少子高齢化や個食化など食生活の多様化を背景に、食品事業に力を入れるアサヒビールが天野実業の技術力を評価。07年11月ごろから提携に向け検討に入っていた。

　天野実業は1947年設立。資本金6750万円で、07年９月期の売上高約140億円。従業員約440人。

414 名前：荷主研究者 投稿日： 2008/07/27(日) 23:35:15

http://www.job-nippo.com/news/details.php?k=2140
2008年7月4日　新潟日報
小麦高騰で米粉生産を倍増へ

　米穀加工・販売の藤井商店（弥彦村）は今月から米粉の製造ラインを増設、パンなどの原料に使う米粉の製造を始めた。小麦の輸入価格高騰が続き、小麦粉の代替品として注目を集める米粉の需要拡大に向け、生産量を月３８０トンから７６０トンに倍増させる。
　新しい製造ラインは「気流粉砕方式」を採用し、渦巻き状のジェット気流を利用し原料米を粉砕する。パンやめん、お菓子の製造に適した平均粒径３０−４０ミクロンと、小麦粉に近い超微粒子の米粉を作ることができる。生産能力は１時間当たり１トン。生産量は月間約３８０トンを予定している。
　同社は既に同規模・方式の製造ラインが一系列あり、これまで主に米菓用の米粉を製造、フル稼働の状態が続いている。
　小麦の輸入価格高騰が始まった昨年来、県内外の食品メーカーや商社、学校給食業者などから米粉への問い合わせが多くなり、一系列増設に踏み切った。
　同社は新しい製造ラインを使用して、食品メーカーなどと製品化に向けた品質の調整を行っていく。米粉の原料米は国産うるち米を中心に使用する。
　国産米を使った米粉は食料自給率の向上対策としても注目を集めており、政府が増産支援策を検討している。
　藤井順一社長は「米粉は今、普及への好機を迎えている。ブームで終わらせず、この追い風に乗って需要を伸ばしていきたい」と話している。

415 名前：荷主研究者 投稿日： 2008/07/27(日) 23:49:14

http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20080630c6c3002530.html
2008年7月1日　日本経済新聞　九州・沖縄
たらみ、諫早に開発施設　機能性食品など進出視野に

　フルーツゼリー製造会社のたらみ（長崎市、佐藤昭夫社長）は長崎県諫早市に食品関連の研究開発センターを新設する。2年以内をめどにヨーグルトや機能性食品分野に進出する計画で、同センターを足場に新製品づくりを加速させる。これまではゼリー生産を主力にしてきたが、新たな食品部門を育成し、収益拡大に役立てる。

　研究開発センターは小長井工場の隣接地に建設する。延べ床面積は約200平方メートルで、来年3月をめどに稼働させる予定。投資額は約1億円。センター内には実験農園などを設ける。九州各県の大学から人材を集め、これまでの倍の16人体制で研究活動を始める。九州の大学などと食品の共同開発も進める方針だ。

　同社は昨年4月に米企業再生ファンド大手のサン・キャピタル・パートナーズが買収。2002年3月期から6期連続で経常損益は赤字が続いてきたが、08年3月期には黒字に転換。09年3月期の売上高は前期比11.4％増の94億9000万円、営業利益は同約3倍の3億円を見込んでいる。

416 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/08/03(日) 21:52:05

「営業自粛徹底できず」　丸明側、事実認め謝罪
2008年08月01日09:31
http://www.gifu-np.co.jp/news/kennai/20080801/200808010931_5410.shtml

　養老郡養老町の食肉卸小売業「丸明」による飛騨牛偽装問題で、県から営業自粛の指導を受けた翌日の７月３０日に、同社が取引先の３業者に商品を渡していたことが３１日、明らかになった。高木晋吾飲食部統括部長は同日、報道陣の取材に対し事実を認め「販売責任者が自らの一存で、商品の製造から配送までを本部を通さずに行ってしまった。指揮命令系統がばらばらなこの古い体制は問題で、今後改善すべき最大の項目」と語り、謝罪した。

　同社はこの日、吉田明一社長の退任と新社長就任を発表した。

　会見には吉田明一前社長も同席。同社の説明によると、営業自粛の指導を受けた２９日午後６時から、幹部らが本社で今後の対応を協議し、配送の全面禁止を決定。配送責任者ら２人で同日夜から翌３０日午前にかけ１０数社の取引業者に電話で営業自粛を連絡した。

　商品を渡した３業者については連絡がつかなかったという。渡した商品の一部は代金を決済済みだったといい、販売責任者は社内の調査に対し「長年の付き合いがある業者だったこともあり、むげに断ることもできず商品を渡した」と説明しているという。

　高木部長によると、販売責任者は吉田前社長の妹（５５）で、「配送禁止を徹底できなかったことを申し訳なく思う。（吉田前社長の妹に対し）社内での処分について調整している」と述べた。

　また、新社長に就任した山田哲也氏（３３）について、「社内に人望のある人物。吉田前社長と親族関係になく、社内を一新できる最適の人物」と就任に当たっての理由を挙げた。

　会見に同席した吉田前社長は、冒頭で「関係の皆さまに多大なご迷惑をお掛けし、心からおわび申し上げます」と高木部長とともに謝罪したが、数分後、報道陣の質問に答えることなく立ち去った。

417 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/08/04(月) 15:52:40
中国の食料最大手と提携　伊藤忠、買い付け強化へ（08/04 11:08）
http://www.hokkaido-np.co.jp/news/economic/109063.html

　伊藤忠商事が中国最大の国有食料企業グループ、中糧集団（北京）と、農産品の共同買い付けなどで包括提携をしたことが４日、分かった。穀物や乳製品といった農産品を世界各国で共同で買い付け、調達交渉を有利に進める。日本の食品メーカーの中国進出を支援することも狙い。

　新興国の経済成長などで世界的に食料の需給が逼迫。食料輸出国だった中国でも輸入が急増している。伊藤忠は日本向けの食料を安定的に調達する。中糧集団は伊藤忠の世界的な取引先ネットワークを利用したい考えだ。

　中糧集団は中国国務院直属の企業で、穀物の輸出入や食用油の生産などを手がけている。伊藤忠は７月初旬に中糧集団と提携。食料の貯蔵管理や集荷など物流分野のほか、コメなど農産品の日本から中国への輸出面でも提携を進める考えで、現在は具体的な内容を協議している。

418 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/08/04(月) 15:55:40
>>417-418
伊藤忠って食品強かったんでしたっけ？

伊藤忠、中国最大の国有食料企業グループと提携
2008年 08月 4日 09:41 JST
http://jp.reuters.com/article/businessNews/idJPJAPAN-33050720080804

　［東京　４日　ロイター］ 伊藤忠商事(8001.T: 株価, ニュース, レポート)は４日、中国最大の国有食料企業グループ、中糧集団（ＣＯＦＣＯ）と、７月初旬に食料分野で包括提携した。伊藤忠の広報担当者がロイターに明らかにした。

　同担当者によると、今後、各分野で具体的な提携案件を詰めるが、世界市場からの食料の共同購入を柱に、日本から中国へ輸出する食材の販売拡大、中国に進出する日本の食品メーカーの支援などが上がっている。

　資本面での提携については、現在のところ議論に上がってきてはいないという。

419 名前：荷主研究者 投稿日： 2008/08/15(金) 00:08:08

http://kumanichi.com/news/local/index.cfm?id=20080711200002&cid=main
2008年7月11日 06:30　熊本日日新聞
ビール類出荷最高へ　サントリー熊本工場

夏場に入り、サントリー九州熊本工場ではビール類がフル生産されている＝嘉島町

　サントリー九州熊本工場（嘉島町）が本格操業を始めて丸五年。同工場のビール出荷量は、国内市場が縮小傾向にある中で好調に推移している。今年上半期（一〜六月）も前年同期を７％上回り、通年でも過去最高を更新する見通しだ。

　清涼飲料分野では、約三十億円を投じて拡張しているペットボトル製品の生産施設が八月末に完成。試運転を経て来年春に本格稼働させ、新たに茶飲料の「伊右衛門」をつくるなど生産を強化する。

　熊本工場は二〇〇三年七月十一日に完成。これに先立つ同年四月に一部操業を始めた。発泡酒や「第三のビール」を含むビール類と清涼飲料の計二十六品種五十五品目を生産。業界初の本格的ハイブリッド（複合）工場として、中国地方の一部を含む九州・沖縄へ製品を供給している。

　初の通年生産となった〇四年のビール類出荷量は三百五十万ケース（一ケースは大瓶二十本換算）。高価格帯ビール「ザ・プレミアム・モルツ」や第三のビール「金麦」の人気で生産を伸ばし、〇七年は初の四百万ケースとなった。

　今年も二〜四月に他の大手三社がビール類を値上げしたのに対し、サントリーは缶商品の価格を九月末まで据え置いたことで販売量が増加。同工場をはじめ、国内四工場で高操業が続いている。

　一方、九州熊本工場の清涼飲料出荷量は今年、過去最高だった〇五年に次ぐ一千百万ケース（一ケースは十二リットル相当）を予定。ペットボトル製品の生産施設を増強する来年はさらに二百万ケース増やす計画だ。（蔵原博康）

420 名前：荷主研究者 投稿日： 2008/08/15(金) 00:18:02

http://sankei.jp.msn.com/economy/business/080713/biz0807131408000-n1.htm
【ドラマ・企業攻防】サントリーＶＳサッポロ　勝負の分かれ目はどこに？ (1/3ページ)
2008.7.13 14:05

サントリー本社ビル。ビール事業発足から４５年で、初の業界第３位のビール出荷量となった＝７月１０日午前、大阪市北区　大手４社の寡占状態で、滅多に順位が変動しないビール業界。過去にアサヒビールがキリンビールから首位を奪う歴史的な逆転劇が話題になり、今も２強のデッドヒートが続く。だが、今年はもうひとつの争いも熾烈を究めた。

　「うちも値上げしなければよかったんだ」。サッポロビール関係者は悔し紛れにつぶやいた。

　オリオンビールを含むビール５社が１０日発表した平成２０年上半期（１〜６月）のビール類出荷数量で、サントリーの市場シェアは１３％となり、サッポロビールに０・９ポイントの差をつけて３位に躍り出た。

　サントリーにとっては半期とはいえ、昭和３８年のビール事業参入以来、初めて万年４位から脱却する快挙。一方のサッポロは屈辱の“最下位”（オリオンを除く）という現実を前に、「業界の秩序を乱す“安売り”にやられた」との思いは抑えきれない。それほどサントリーの価格攻勢は激しかった。だが、今回の逆転劇は、単純な価格競争の結果だけではない。両社の勝負の分かれ目は、もっと深いところにあった。

黒字化はお預け？

　「サッポロさんも手をこまねいてはいない。これからが勝負。通年３位の獲得まで気が抜けない」。

　サントリーがもろ手を挙げて喜べない理由は僅差だからではない。

　キリン、アサヒ、サッポロは２〜４月に相次いで、原料の麦や輸送費の高騰を理由にビール類の価格を一斉に引き上げた。サントリーも４月に業務用は値上げしたが、一般向け缶商品は９月まで値上げを先延ばしした。サントリーの出荷数量を伸ばした最大の要因だが、本当の悲願である「黒字化」とは矛盾する。手放しで喜べないはずだ。

　サントリー創業者鳥井信治郎の孫で、「中興の祖」の２代目佐治敬三の息子である佐治信忠社長は、社員にこう説き続けた。「うちのブランドを育てろ」。

　ビール事業参入から４５年も赤字を出し続けられたのは、サントリーが未上場会社で、オーナー経営が盤石だからだ。総合飲料メーカーに転身し、清涼飲料や健康食品での成長も、赤字の補てんを可能にした。

　その赤字事業の汚名も好調な販売量の伸びで、年内返上の可能性が出てきた。ただそれも、９月に予定されている缶商品値上げで売り上げを落とさなければ、の話。下半期にサッポロに逆転されれば、黒字はおろか、「安売りによる瞬間風速の３位」と言われかねない。

421 名前：荷主研究者 投稿日： 2008/08/15(金) 00:18:33

http://sankei.jp.msn.com/economy/business/080713/biz0807131408000-n2.htm
【ドラマ・企業攻防】サントリーＶＳサッポロ　勝負の分かれ目はどこに？ (2/3ページ)
2008.7.13 14:05

サントリー本社ビル。ビール事業発足から４５年で、初の業界第３位のビール出荷量となった＝７月１０日午前、大阪市北区

プレミアムを武器に

　ビール事業部も、洋酒や清涼飲料に甘えていたわけではない。平成元年に登場した「ザ・プレミアム・モルツ」は、「醸造会社ならではの世界一のビールをつくろう」との方針で開発が始まったもの。ドライ全盛の世に逆行し、あえてビールらしい味を強調したことが、「特別な日のぜいたく」を受け入れる今日の消費の二極化にマッチした。プレミアム・モルツこそ、３位躍進のもうひとつの原動力となったのだ。

　サントリーの戦略も大胆だった。プレミアム・モルツの販売攻勢をかける際、飲食店には従来の主力ブランド「モルツ」からの入れ替えを申し出た。新商品を投入して販売数を上乗せする常識と逆行する手法に、他社は首をかしげた。だが、サントリーは受け流す。販促費をプレミアム・モルツに集中投下し、ブランドの確立を優先する。これが相乗効果を生んだ。

　飲食店攻勢で販売量が増えるにつれ、営業活動をしていない飲食店からも「プレミアム・モルツを入れたい」との声があがる。さらに、中元商戦でも長い間「もらった方が『なんだ、サントリービールか』とがっかりされた」といわれたが、プレミアム・モルツの登場で一変。６月までの中元商戦でサントリーのギフト売り上げは前年比２割増という（関西地区）。

　結果、高級ビールでも同分野の代名詞だったサッポロ「ヱビス」を抜き、販売数量トップに躍進。苦節４５年を堪えた“弱者の戦略”が、ついに実を結んだ。

　ただ、戦略はともかく、ビール事業の赤字を続けるサントリーに、業界他社の視線は冷ややかだ。例年、ビール事業の黒字化を宣言しながら、終わってみれば赤字の繰り返し。

　だが、今年のサントリーは違った。佐治社長は、年初の事業方針説明会で「今期は赤字」と明言。赤字覚悟でシェアを取りに行く。今年にかけるサントリーの強い決意があった。「適正な利益が出るのはシェア２５％以上」という佐治社長には、３位浮上の勢いに乗ってシェアを拡大、その後に黒字化を達成するという明確な青写真があるようだ。

422 名前：荷主研究者 投稿日： 2008/08/15(金) 00:19:35

http://sankei.jp.msn.com/economy/business/080713/biz0807131408000-n3.htm
【ドラマ・企業攻防】サントリーＶＳサッポロ　勝負の分かれ目はどこに？ (3/3ページ)
2008.7.13 14:05

サントリー本社ビル。ビール事業発足から４５年で、初の業界第３位のビール出荷量となった＝７月１０日午前、大阪市北区

あるか再逆転

　一方、本気で攻めてきたサントリーに対し、サッポロはどう迎え撃ったのか。最下位転落は、サントリーの価格攻勢以上に、「サッポロの危機感のなさが決め手となった」と指摘する声もあるほどだ。

　昭和２５年、麒麟（現キリン）、朝日（現アサヒ）、日本（現サッポロ）というビール３社の争いでシェアトップを獲得したのを最後に、サッポロは右肩下がりの歴史を歩む。２９年にキリンに首位の座を譲り、６３年には「スーパードライ」で急成長を遂げたアサヒにも抜かれて３位に後退。そして今回、３位の座もサントリーに奪われた。

　シェア奪還のチャンスがなかったわけではない。

　業界初の第３のビール「ドラフトワン」の発売や「ヱビス」での高級ビールブームの創出など、商品開発には定評があった。先行者メリットを生かし、一気に反転攻勢に打って出るチャンスは何度もあった。

　だが、手広く商品を展開するあまり、主力商品に効率的に販促費を投入する、サントリー方式に踏み切れなかった。シェア２０％以下の下位に転落後も、上位と対等のフルライン勝負を挑んだサッポロからは、名門意識を捨てる必死さが感じられなかった。

　サッポロの親会社サッポロホールディングスは、米系投資ファンドから買収攻勢を受けている。本業に集中したくてもできない経営環境にあったのは事実だ。だが、４位転落後も利益体質が改善できなければ、ファンドの圧力はさらに勢いを増す。

　「年間順位は３位を死守する」。サッポロは息巻くが、状況は厳しい。

　「他社にかまっている場合ではない」。経営の多角化や国際化に注力するキリンやアサヒは、国内のシェア争いに距離を置き始めた。今年上半期のビール類の総出荷量は、上期では平成４年の統計開始以来、過去最低だった。ビール離れの加速や人口の減少と、国内は明確に頭打ちなのだ。縮み行く市場を奪い合っているだけでは、企業の明日は見えてこない。

　各社がそれぞれの思惑を抱えつつ、ビールの一番おいしい夏が、やってきた。

423 名前：名無しさん 投稿日： 2008/08/30(土) 20:22:55
なんだよこのスレ

424 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/09/06(土) 18:43:48

事故米：食用に転売…一部にメタミドホス　大阪の卸業者
http://mainichi.jp/select/wadai/news/20080906k0000m040115000c.html

　コメの卸売加工業者「三笠フーズ」（大阪市北区、冬木三男社長）が国から購入した非食用の事故米を食用などとして転売していたことが分かった。０３年度以降に購入した約１８００トンのうち、残留基準値を超える有機リン系殺虫剤「メタミドホス」が混入した中国産など少なくとも約３００トンの転売が確認された。福岡県内の工場で加工され、一部は焼酎などで販売されているとみられる。

　◇流通状況を調査…農水省

　健康被害は確認されていない。農水省から５日に回収を指示された三笠フーズは自主回収する。また、同省は近く食品衛生法違反容疑で同社を大阪府警と福岡県警に告発する。

　農水省によると、同社は０３年度から今年度まで、事故米を粉にして工業用のりなどの原料に加工するとして国から非食用の事故米計約１７７９トンを購入。実際は、佐賀県や鹿児島県の仲介業者や焼酎メーカーなどに転売していた。転売が確認された米は、メタミドホス混入の中国産約２９５トンのほか、発がん性のカビ毒「アフラトキシンＢ１」に汚染されたベトナム産などの約３トン。いずれも国が世界貿易機関（ＷＴＯ）の協定に基づくミニマム・アクセス（最低輸入義務）枠で輸入した。

　８月末、事故米の不正流通をしているとの匿名の通報が同省にあり、同省が立ち入り調査を実施。メタミドホス０．０５ｐｐｍ（残留基準は０．０１ｐｐｍ）が検出された中国産の事故米を、０６年度と０７年度に同社が計約８００トン購入。そのうち、約２９５トンが食用として転売されていたことを確認した。

　さらに、アフラトキシンＢ１が０．０２ｐｐｍ検出されたベトナム産の事故米を０４年度に同社が約３トン購入。鹿児島県などの焼酎メーカー３社に販売されていた。仲介業者に転売された事故米がさらに転売され、一部が別の鹿児島県などの焼酎メーカーに渡っていた。焼酎以外どのような加工会社に流通したか、農水省が調査中だ。

　メタミドホスは中国製冷凍ギョーザ事件でも混入が確認され、同事件では最高で基準値の１０万倍超が検出されている。アフラトキシンＢ１は、コウジカビの一種から生まれ、自然界で最強の発がん物質とされる。

　農水省の聴取に対し三笠フーズは「メタミドホス混入米は転売前に検査をして問題ないと判断した。カビの米は表面を削って転売した」と説明している。同省は「今のところ安全性に問題はないと考えており、転売先などについては、混乱を招く恐れがあり公表できない」としている。【奥山智己、夫彰子】

　◇事故米

　国が買い取って保管、販売する政府米（外国産を含む）のうち、水にぬれたりカビや基準値を超える残留農薬が検出されて食用に回せない米。工業用のりなど用途を限定して販売される。農水省によると０３年度〜０８年７月に計約７４００トンを販売し、三笠フーズを含む計１７社が購入した。価格は１キロ当たり１０円前後で、せんべいや酒の原料として売られる食品加工用米の５分の１ほど。

425 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/09/06(土) 18:44:04

事故米転売：業界「最悪の事態」、消費者団体は行政批判
http://mainichi.jp/select/wadai/news/20080906k0000m040160000c.html

　コメを使う加工食品の業界団体に驚きと困惑が広がった。また、消費者団体からは食品業界や行政への不信をあらわにする声が上がった。

　「食の安全が叫ばれている時に論外の出来事。何てことをしてくれたのか」。日本酒造組合中央会（東京都港区）の小野博通理事は怒った。同会は、清酒や焼酎の蔵元など約２０００業者で構成され、今回転売先となった焼酎メーカーも属している可能性がある。

　せんべいやおかきなどのメーカー約５００社で組織する全国米菓工業組合（同区）は、幹部が急きょ農林水産省に出向いて情報収集。今井教夫顧問は「米菓に使われているのかどうか……」と不安を隠さない。

　全国各地でコメのブランド化事業を手掛ける米穀店「スズノブ」（東京都目黒区）の西島豊造社長（４５）は「最悪の事態だ。今年は食への不信感が高まる中でお米が見直され、米屋も元気が出始めていた。米業界も菓子、焼酎業界も停滞しかねない。どうやって信用を取り戻したらいいのか」と語気を強めた。

　また、日本消費者連盟（東京都新宿区）の富山洋子・代表運営委員は「業者はもちろん許せないが、さらにそれを見逃していた行政の手ぬるさにも怒りを覚える。食品偽装が続いて農水省は取り締まりを強化しているというが、形ばかりなのか」と批判した。

毎日新聞　2008年9月6日　1時02分

426 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/09/06(土) 18:45:25
>>424-426

事故米転売：三笠フーズ社長「私が指示」　二重帳簿認める
http://mainichi.jp/select/today/news/20080906k0000e040040000c.html

事故米転売問題で会見、謝罪し頭を下げる冬木三男・三笠フーズ社長（左）ら＝大阪市北区梅田で２００８年９月６日午前１０時５７分、三村政司撮影　米卸売加工会社「三笠フーズ」（大阪市北区）が殺虫剤やカビに汚染された米を食用として転売していた問題で、同社の冬木三男社長（７３）が６日午前、同区内で、問題発覚後初めて会見した。冬木社長は「私から指示した。利益が出るということで私が決裁した」と述べ、転売を指示していたことを認めた。また同社が、不正を隠すため二重帳簿を作っていたことも明らかにした。

　冬木社長は会見の冒頭、「このたびは皆様に多大なるご迷惑と心配をおかけしました」と話し、深々と頭を下げた。そのうえで「現在、農水省の指導で製品の回収をしています」と語った。

　動機については「経営が苦しくてやってしまった」と弁明。「１０年くらい前に買収した会社が（不正を）やっていた。５、６年前に（現場から）提案があり、私が『やれ』と言った」と不正のきっかけを説明した。

　流通経路に関しては「焼酎メーカー数社や製粉関係に売った」「菓子と焼酎、ブタの餌以外にはない」としたが、「調査を受けている段階なので」と具体的な転売先は明らかにしなかった。

　今回の米は、有機リン系殺虫剤のメタミドホスや発がん性カビ毒アフラトキシンＢ１に汚染されていたとされる。冬木社長は「（危険性の認識は）基本的には持っていた。深く反省している」と陳謝した。【根本毅、稲垣淳】

毎日新聞　2008年9月6日　11時45分（最終更新　9月6日　13時07分）

427 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/09/06(土) 18:48:09
こええなぁ。。
ナッツとかピスタチオ好きだけどちょいと喰うの減らす努力するかねぇ。。

アフラトキシン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%88%E3%82%AD%E3%82%B7%E3%83%B3

基準超過検出事例
1997年−2000年 イランから輸入されたピスタチオから検出
2002年 ペルーから輸入されたナッツから検出
2004年 ベトナムから輸入された米（政府保管米）から検出
2005年 中国から輸入されたそば粉から検出
2008年 中国製品による食中毒が社会問題となった時期、主に中国から輸入されたピーナッツ類から二ヶ月で８件も検出
ピスタチオ、ピーナッツ等のナッツ類や干しイチジク、トウモロコシ、ナツメグなどの香辛料からは、基準値以下のアフラトキシンがしばしば検出される。

428 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/09/06(土) 21:35:31

事故米転売：１０年以上前から？　買収企業の手法引き継ぐ
http://mainichi.jp/select/jiken/news/20080907k0000m040064000c.html

　米卸売加工会社「三笠フーズ」（大阪市北区）が殺虫剤やカビに汚染された米を食用として転売していた問題で、同社九州工場の宮崎雄三前所長（４９）は６日、９７年に同社が買収した米穀・飼料販売会社が以前から転売を繰り返し、三笠フーズがその手法を引き継いでいたことを明らかにした。１０年以上前から事故米が食用に出回っていた疑いが浮上し、大阪府警と福岡県警は食品衛生法違反の疑いもあるとみて、情報収集を始めた。

　宮崎前所長によると、買収した会社は福岡県大刀洗（たちあらい）町の宮崎商店で、宮崎前所長の父親（７６）が創業した。父親は同商店が買収されて以降、三笠フーズ九州工場所長に就任し、同社に事故米の転売を提案したという。三笠フーズの冬木三男社長（７３）も転売に同意し、社内に指示した。

　その後、三笠フーズは主体的に転売を進め、常態化していったという。事故米と正規米を混ぜて販売していたが、１００％事故米だったこともあった。

　今回、三笠フーズが不正を隠すために二重帳簿を作成していたことも発覚した。農林水産省に提出する帳簿は事故米を工業用に出荷したように伝票を偽造する方法だった。

　一方、冬木社長も６日の会見で「（事故米の取り扱いは）１０年前ごろに別会社を買い取ってから始めた。その会社側の人間から、買い取って数年後に転用について教えられた。私から（転売を）指示していた」と同様の事実関係を認めた。その上で「経営が厳しくてついやってしまった」と利ざやを稼ぐことが目的だったと謝罪した。両府県警は、農水省からの告発を受け次第、事故米転売をめぐる不正の実態解明に乗り出すとみられる。【松尾雅也、山田宏太郎】

毎日新聞　2008年9月6日　21時11分

429 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/09/09(火) 04:35:50
議員板で見かけた

69 名前：無党派さん[] 投稿日：2008/09/09(火) 04:33:42 ID:TFQBZ9bz
三笠フーズの猛毒汚染米　大半が消費され回収困難…15年以上前から食用に
155 ：名無しさん＠九周年：2008/09/08(月) 17:11:08 ID:9c/v1c0UO
この国で告発する事ってリスクばかりが高いからな
訴えた先の農水省に揉み消されるなんて日常茶飯事だから
で、農水省からはお宅の社員の○○がこんな事言ってんのやけど、とチクリが入る
もうね、ホント最悪だこの国

158 ：名無しさん＠九周年：2008/09/08(月) 17:12:21 ID:QuREfD7z0
九州の工場長は世襲だってさ
やっぱ秘密の保持には世襲が一番だよな。
公務員も世襲多いし、世襲のあるところ
悪事ありってみるのは間違いじゃないねえ。

自民党と農政族の皆さん本当に有難うございました
米余らせて腐らせて毒発生させて国民殺すとか
西日本では肝ガンは右肩上がりですね　経済は右肩下がりですが

430 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/09/09(火) 21:06:24
同じく議員板でみっけ。

117 名前：無党派さん[sage] 投稿日：2008/09/09(火) 20:35:37 ID:Rbkbrjzj
こちらにもどうぞ

913 名無しさん＠九周年 New! 2008/09/08(月) 19:36:37 ID:0LTtY+Sj0
アフラトキシン http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%88%E3%82%AD%E3%82%B7%E3%83%B3
アフラトキシンは地上最強の天然発癌物質であり、肝細胞癌を引き起こす原因物質。毒性はB1が最も強い。今回入ってたのはＢ１。遅効毒性ですぐには死なない猛毒。『即死しないだけで確実に死ぬ。』


肝臓がん患者は事故米が流通し始めた１０年前から西日本を中心に爆発的に増加中です。

肝臓がん患者の死亡率の推移図
ttp://ganjoho.ncc.go.jp/resources/graph_database/images/OSV1015_08_1958-2005.jpg
ttp://ganjoho.ncc.go.jp/resources/graph_database/images/OSV1016_08_1958-2005.jpg
ttp://ganjoho.ncc.go.jp/resources/graph_database/images/OSV1098_08_2005.jpg
ttp://ganjoho.ncc.go.jp/resources/graph_database/images/OSV1099_08_2005.jpg

自然界における　「最強の発がん性物質」 アフラトキシンB1（0.0015ppm = 10億グラム中に1.5グラムの濃度で、100%発癌　）に汚染された毒米が　*10年以上に渡って*　食用として転売されていました。


92 無党派さん 2008/09/09(火) 14:43:58 ID:1lpmvdMZ
【事故米不正転売】農水省が三笠フーズを売却先として住友商事に紹介
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/080909/crm0809090103002-n1.htm
事故米１４５トンを国から買い戻した住友商事（東京都中央区）に対し、『農水省が売却先として三笠フーズを紹介』していたことが８日、わかった。

431 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/09/10(水) 08:33:57
議員板より
名無しの呑んべぇさんはどの板ですかね。。

115 名前：無党派さん[] 投稿日：2008/09/10(水) 05:10:34 ID:7aeOKu77
54 名前: 呑んべぇさん Mail: 投稿日: 2008/09/10(水) 02:24:36
私はとある酒造メーカーですが、三笠フーズの件は実は業界内ではみんな知っている事でした。
当然扱っているメーカーも知っていて扱っていました。
我々は自分達が扱う原料はかなり気を使って選びます。
いい加減な物は使いません。なぜこれだけのメーカーが扱っていたのかという理由は
品質に問題が出ないと判断したからです。
それを「知らなかった！」「騙された！」というのは甚だ白々しいと思います。

これだけは言っておきます。我々は自分達が扱う原料はとことん吟味します。
それを「知らなかった！」「騙された！」というメーカーは本当に信頼できません。
業界内では実際に、三笠さんが「事故米であるが問題無い！」と言って販売していた
ことは誰もが知っていることです。知らないで扱っていたところは一社たりとも無い
というのが事実です。

ただこの部分は闇に消えるでしょうがね。（笑）
55 名前: 呑んべぇさん Mail: 投稿日: 2008/09/10(水) 04:29:25
>>806
だと思ったよ。
俺はニュース速報＋のスレにも、西酒造や美少年酒造が「知らなかった」と言うのは嘘と書き続けている。

432 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/09/12(金) 11:34:37

>この事故米は九州工場で約１年間保管され、農薬の残留濃度が低下した後
これ時間が経つと濃度って低下するんですかね。拡散？蒸発？分解？
濃度が低下したなら安全って事になるし問題ないのでは？

其れは兎も角調べれば判りそうな事を放置してた感じですね。自公の食品安全行政の酷さが浮き彫りになったと云えるかも。

メタミドホス米「あるだけ全部買いたい」と社長
http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/event/crime/177460/
09/11 07:30更新

　大阪市の米粉加工販売会社「三笠フーズ」による事故米の不正転売問題で、平成１８年１１月に農薬のメタミドホスに汚染された事故米を政府が初めて売却することを知った冬木三男社長（７３）が「いい米だ。全部買いたい。少なくとも３分の１はほしい」と周囲に話していたことが１０日、分かった。入札には冬木社長自らが出向き、工業用のり原料の相場の２−３倍の高値で落札したという。

　この事故米は九州工場で約１年間保管され、農薬の残留濃度が低下した後、宮崎一雄・非常勤顧問らが偽装工作をしたうえで食用として売却しており、冬木社長が当初から食用転売を目的に購入し、宮崎顧問と結託して売却していた構図が浮かび上がった。

　三笠フーズによると、落札された事故米は基準値を超えるメタミドホスが検出された中国産のもち米の一部。１８年５月に食品の残留農薬などの規制が強化されたことに伴い、これまでは流通していた大量の米が事故米になった。

　冬木社長はこの米が売却されることを知った際、「普通に食べられた米が安く買える。あればあるだけ買いたい」と意欲をみせていたという。

　１１月に東京で行われた入札では５−６業者に競り勝って約５００トンの落札に成功。落札価格は相場の１キロ当たり５−６円を大幅に上回る９−１４円で、輸送費などの約３０円を上乗せすると、工業用のり原料の相場を上回る恐れがある採算性の低い取引だった。競合した業者からは「なんでそんなに高く買えるんだ」と疑問の声が上がったという。

433 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/09/13(土) 22:52:47

＜事故米食用転売＞県が井之上製粉を調査　食品衛生法違反の疑い　／宮崎
2008年9月13日（土）18:00
http://news.goo.ne.jp/article/mainichi/region/20080913ddlk45040683000c.html?fr=rk

　「三笠フーズ」（大阪市）による事故米転売問題で、県は１２日、事故米を加工せずに横流ししていたとされる井之上製粉（都城市）を、食品衛生法違反の疑いがあるとして調査を始めた。今後、行政指導や処分の検討をする

　同法は、国が指定する基準以上の有害物質を含む食品の販売を禁止している。同社が熊本県内の米卸業者から仕入れた事故米は、農薬メタミドホスに汚染されている疑いがあり、同法に抵触する。

　これまでの同社の説明では、事故米を国産米と混ぜて製粉していることになっていた。このため、粉全体の中にどの程度メタミドホスが含まれているのかが不明で、ただちにこの条項違反には問えなかった。

　ただ、１１日になって同社が「粉に加工せずに、そのまま宮崎市内の餅屋に転売した」と説明を一転。同法違反の疑いが強くなった。県は、転売先の餅屋がある宮崎市とともに、業者の聞き取りや流通ルートの調査を進める。【種市房子】

434 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/09/13(土) 22:58:23
ひでぇな。自民党行政は業者保護至上主義で消費者は毒で死んでも仕方がないという姿勢が貫徹しておるヽ(｀Д´)ノ
＞悪質な偽装工作だが、農水省側にも落ち度があった。検査は抜き打ちでなく、１日前の通告制。昨年１月には三笠フーズの不正を告発する封書も届いたが、だまされ続けた。

商社の汚染米も転売　三笠フーズ　焼酎５社を公表
2008年9月9日（火）08:15
http://news.goo.ne.jp/article/sankei/business/m20080909021.html?C=S

　米加工販売会社「三笠フーズ」（大阪市）の事故米不正転売問題で、同社が、政府から購入した事故米とは別に、大手商社から基準値を超える農薬やカビのため工業用とされた事故米７４３トンを購入し、一部を食用として転売していたことが８日、農林水産省の調べで分かった。農水省は同日、事故米の転売・流通先となっていた５焼酎メーカーの名前を公表した。

　また、政府から購入した事故米１７７９トンのうち、カビなどの事故米数百トンについても不正転売していたことも新たに判明。殺虫剤メタミドホスが検出された中国米など４３４トンの転売とともに、同省が全容解明を進めている。

　同省によると、三笠フーズは、平成１７年度に住友商事がタイから輸入したミニマムアクセス米のうち、カビのため政府に引き渡しできなかった１４５トンを購入。１８年度には基準値を超えた殺虫剤アセタミプリドが検出されたベトナム米５９８トンを、同様に双日から業者を通じて入手した。

　このうち、双日が輸入したベトナム米の一部が焼酎の原料として、熊本県の「抜群酒造」「六調子酒造」と鹿児島県の「喜界島酒造」、非公表の１社に売却され、仲介業者を通じて福岡県の「光酒造」と鹿児島県の「西酒造」にも売却された。喜界島酒造と西酒造は、カビ毒「アフラトキシンＢ１」が検出された政府の事故米も、三笠フーズから転売を受けていた。

　西酒造は事故米が有名銘柄「薩摩宝山」に混入した可能性が高いとして自主回収を開始、抜群酒造も回収を始めた。六調子酒造と喜界島酒造、光酒造は「出荷前」などとしているが、安全が確認されるまで販売を自粛した。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◇
　農水省は８日、三笠フーズの九州工場（福岡県）を改めて立ち入り調査。また、事故米を購入している住友商事、双日の両社と１６業者の一斉点検を始めた。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◇
　■農水省「監視不十分だった」

　虚偽の加工計画書、工場の偽装作業、二重帳簿…。三笠フーズは悪質な隠蔽（いんぺい）工作を重ね、農水省の検査をだまし続けた。一方、不正を見抜けない甘い検査態勢にも批判が集まり、農水省は８日、「監視体制が不十分だった」と認めた。

　三笠フーズは事故米を加工する虚偽の日程などを盛り込んだ計画書を農水省に提出していた。同省の担当官が検査に来ると、急遽（きゅうきょ）加工機械を稼働させ、工業用糊（のり）を作っているように見せたという。

　コメ粉を糊用の袋に詰め虚偽の台帳を見せる。しかし、担当官が帰ると機械はストップ。工業用の袋に詰められたコメ粉は、食用の袋に詰め替えられた。

　悪質な偽装工作だが、農水省側にも落ち度があった。検査は抜き打ちでなく、１日前の通告制。昨年１月には三笠フーズの不正を告発する封書も届いたが、だまされ続けた。

　野田聖子消費者行政担当相が「チェックが甘かった」と述べるなど批判を浴びた農水省。白須敏朗農水事務次官は検査の不備を認め、「確実に（事故米を工業用に）加工する業者を探せないなら（事故米の）廃棄も検討する」と述べた。

435 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/09/13(土) 23:01:23

＜事故米食用転売＞農水省、転売先５社公表
2008年9月8日（月）18:00
http://news.goo.ne.jp/article/mainichi/life/20080908dde001040044000c.html?C=S

　米卸売加工会社「三笠フーズ」（大阪市北区）の事故米転売問題で、大手商社の双日と住友商事が国から購入した輸入米のうち、殺虫剤「アセタミプリド」などに汚染された事故米７４３トンが、三笠フーズに販売されていたことが、農林水産省の調べで分かった。これらの事故米は、喜界島酒造（鹿児島県）や西酒造（同）など酒造会社６社に販売されており、同省は三笠フーズが商社からの事故米も食用に転売していたとみて調査を始めた。

　また、農水省はカビ毒「アフラトキシンＢ１」に汚染された事故米の転売先の酒造会社２社を含め、同意が得られた転売先の計５社の企業名を公表した。

　農水省によると、住友商事が０５年度に国から購入したタイ産米のうち、１４５トンにカビが生えて事故米となった。また、双日が０６年度に購入したベトナム産米のうち、５９８トンに基準値（０・０１ｐｐｍ）の３倍のアセタミプリドが検出され事故米となった。

　三笠フーズは、これらの事故米を購入。仲介業者を通じるなどして、喜界島酒造（鹿児島県）▽西酒造（同）▽六調子酒造（熊本県）▽抜群酒造（同）▽光酒造（福岡県）と鹿児島県の酒造会社に販売していた。

　農水省はアセタミプリドに汚染された米について「大人が相当量食べても１日摂取量をオーバーしないので健康に影響はない」としている。一方、農水省はカビ毒「アフラトキシンＢ１」に汚染された事故米の転売先の酒造会社は、喜界島酒造と西酒造だったと発表した。【奥山智己】

　◇事故米購入１６社、転売有無を点検

　米卸売加工会社「三笠フーズ」の事故米転売問題で農林水産省は８日、１６社についても、不正転売をしていないか緊急点検を始めた。

　調査対象は、ライスボーイ（青森市）▽ライフクリエート・ケイ（岩手県金ケ崎町）▽横手運送（秋田県横手市）▽コーユ（山形県酒田市）▽宝澱粉化学（東京都港区）▽島田化学工業（新潟県長岡市）▽アグリフューチャー・じょうえつ（新潟県上越市）▽沼田製粉（富山県小矢部市）▽浅井（名古屋市瑞穂区）▽太田産業（愛知県小坂井町）▽東伸製糊（奈良県御所市）▽三喜精麦（奈良県大和高田市）▽高畑精麦（香川県善通寺市）▽南海物産（松山市）▽石垣農産（福岡県筑後市）▽勝尾商店（鹿児島市）。【奥山智己】

436 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/09/14(日) 00:52:18

なんと。。基準そのものの決定も政治的・恣意的・ええ加減なんすかねぇ。。

【コラム】　コーヒー豆の輸入騒動で考える日本は食に神経質すぎる?
2008年9月13日（土）15:00
http://news.goo.ne.jp/article/r25/nation/r25-1112008091107.html

コーヒーの定番“モカ”。実はいま、“モカ”が喫茶店のメニューから姿を消すかも…といわれている。

発端は、７月にエチオピアが輸出したコーヒー生豆から、基準値を超えた殺虫剤成分が検出されたことだ。全日本コーヒー協会によれば、日本に出回る“モカ”の99％はエチオピア産。だがそれ以降、輸入量は従来の10分の１に減っているという。ただし、日本以外の国では変わらず輸入が続いているのだそう。つまり、輸入量が大幅に減少しているのは日本だけなのだ。

ん？　それって、日本が神経質すぎるってこと？　輸入食品の安全性確保について、厚生労働省・輸入食品安全対策室に聞いた。

「国内での販売等が目的の輸入食品は、食品衛生法との適合を確認します。海空港の検疫所に輸入届出が義務付けられ、審査後、必要に応じて残留農薬等の検査を行います。エチオピア産コーヒー生豆の場合、違反が続いたので輸入のつど検査をしています」

でも、今回のような事態が起こるというのは、モカに限らず各国で残留農薬の制度に違いがあるんですよね？

「はい。食品衛生法では、残留農薬について２００６年に『ポジティブリスト制度』を導入。これは、欧米諸国でも実施されていますが、基準値は必ずしも一致しません」（同）

一方、「問題は、輸入食品に頼らざるを得ない日本の現状」と指摘するのは、東京大学大学院総合文化研究科の井上健教授だ。

「70年代以降、公害問題などをきっかけに、わが国にも食の安全性を強く意識する層が生まれました。国が輸入食品の安全性確保に本腰を入れるようになったのは、そうした少数派の根強い運動の成果でもあります。しかし、今回の“モカ”が“小麦”だったら、報道されず黙認されていたかもしれません」

つまり、需要の高い食品ほど安全性の基準が低めに設定されかねない、と井上教授はいうのだ。今後も、食料自給率が心配な日本。その国で生きる私たちとしては、未来の食事情に相当な覚悟をしなくちゃいけないのでしょうか？
（R25編集部）

437 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/09/14(日) 00:55:19
日本の流通は未だこんなもんなんか？今回はロンダしなきゃあかんから特殊ケース？

汚染米、１１業者経て価格４０倍　「米国産」と偽装も
http://www.asahi.com/national/update/0913/OSK200809130081.html
2008年9月13日15時0分

　大阪市の米販売会社「三笠フーズ」が農薬などに汚染された事故米を食用と偽って販売していた問題で、京都市内の介護施設などに保管され、基準値を超える有機リン系農薬成分・メタミドホスが検出された中国産もち米が「米国産」として流通していたことが１３日、わかった。同社から施設まで１１業者を経由し、１キロあたりの単価は約９円から３７０円にはね上がっていた。

　朝日新聞の調べや三笠フーズなどによれば、三笠フーズは０６年１１月〜昨年５月にかけて、メタミドホスの基準値（０．０１ｐｐｍ）を超えて事故米となった中国産もち米約８００トンを、国から４回にわけて計７１１万９千円で購入。１キロ当たりの単価は８．９円だった。同社はその米を佐賀県の仲介業者に単価約４０円で売っていたという。

　この後、中国産もち米は佐賀の仲介業者から、福岡県内の３業者と別の１業者を介し、大阪府内などの４業者を経て最終的に京都市内の給食会社「日清医療食品」近畿支店に単価３７０円で売られた。同支店は近畿２府４県の病院や老人保健施設など計１１９カ所に給食として納入していた。

　事故米の産地は、こうした流通ルートの過程で中国産から米国産に切り替わっていた。流通ルートで８番目にあたる大阪府泉佐野市内の業者は朝日新聞の取材に対し「中国産として購入し、中国産として販売した」と回答。日清医療食品に売った１０番目の大和商会（堺市）は、「日清医療食品から米国産が欲しいと注文を受けたので米国産を発注した」と答えた。買った米の袋にも米国産を示すシールがはられていたという。

　大和商会から「米国産」の注文を受けたとされる９番目の神戸市内の穀類仲介業者は朝日新聞の取材に「大阪市の支店にすべてまかせていた」と話している。（藤田さつき）

438 名前：naho 投稿日： 2008/09/14(日) 15:21:39
グラビアアイドルもガンガン突きまくります！！
http://pop33.jp/match/

439 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/09/15(月) 21:49:38

【事故米不正転売】三笠フーズ　農政事務所元課長を接待　不正転売の監視役
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080915-00000917-san-soci
9月15日12時26分配信 産経新聞

　米加工販売会社「三笠フーズ」（大阪市）が汚染された事故米を不正転売していた問題で、不正転売を監視する農林水産省近畿農政局大阪農政事務所の元消費流通課長（６２）が、現職時に冬木三男社長らから飲食店で接待を受けていたことが１５日、同省の調査で分かった。この元課長は、調査に対して、接待を受けたことを認めているという。
　同課は大阪府内の米の流通を管轄。汚染米の販売管理や業者の監督・指導、不正チェックも担当しており、飲食接待は不正転売の時期に行われていた。元課長は「接待の見返りに三笠フーズに便宜を図ったことはない」と、便宜提供は否定しているという。
　農水省によると、元課長は平成１７〜１８年に、同社が経営する大阪市北区の居酒屋で、２度にわたって冬木社長や同社関係者ら数人から、焼き鳥やビールなどの飲食接待を受けた。飲食料金は１人数千円程度で、全額、三笠フーズ側が負担した。
　飲食接待について、「仕事の込み入った話はしなかった」などと弁解しているという。農水省の調査では金銭授受などは確認されていない。元課長は、すでに退官している。
　こうした接待は、利害関係者との無許可での飲食などを禁じた国家公務員倫理規程に違反する疑いもあり、農水省は「大変遺憾」としている。また、ほかに同規程違反がないか、全職員を対象にした確認作業も始めた。

最終更新:9月15日14時15分

440 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/09/15(月) 21:51:12
自然に分解して基準値以下になるなら食用価値ゼロとは云えないのでは？まぁ気持ち悪いわけだが生産国の側で出荷するの1年遅らせれば同じ事ですよねぇ

【疑惑の濁流】汚染米不正転売“禁断ビジネス”の背景　数年前に「自殺も考えた」
http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/event/178192/
09/13 11:52更新

　疑惑の顧問は、納得いかない様子だった。「いいですか、他の業者も買っているんです。そこの調査もせんとおかしいでしょう」

　米粉加工販売会社「三笠フーズ」（大阪市北区）が発端となった汚染米の転売問題は「発案者」として批判の渦中にある宮崎一雄・非常勤顧問（７６）が示唆した通り、新たに愛知県の２社でも不正が発覚するなど、影響は全国に拡大している。

　■みんなの反応は？　ブログで話題の記事ランキング

　中国製ギョーザの中毒事件で話題になった農薬メタミドホスに、天然由来では「地上最強」とされる発がん性カビ毒・アフラトキシンＢ１…。三笠フーズが手を染めたのは、食用価値ゼロのコメを食べさせる、いわば禁断のビジネス。宮崎顧問は取材に「（転売を）提案していない」と否定したが、農薬の汚染米については「事故米と『ちゃんぽん』したら困る」と“安全性”を訴えた。

　≪目利きのプロ≫

　宮崎顧問が今の役職に就いたのは平成１４年ごろ。九州工場の責任者だったとされるが、本人の発言が二転三転し、仕事の内容ははっきりしない。

　ただ、事故米から工業用のりの原料を製造していた個人商店時代の経験を買われ、三笠フーズの冬木三男社長に「入札があればコメを見てきてほしい」と要請されたことは認めている。

　「事故米というのはまず下見があり、その翌日に値段をつけるんです。これがなかなか難しい」

　カビの生えたコメにも、優劣はある。下見で状態を見極め、適正な価格で競り落とす。宮崎顧問は「人に教えられるもんじゃない」と自負心すらのぞかせた。

　≪多額の借金≫

　三笠フーズで働く前は、福岡県で米穀飼料販売の「宮崎商店」を経営。佐賀県の業者からのり作りの手法を学び、カビの生えた事故米を加工して出荷していた。

　だが同商店は平成９年、資金繰りが極度に悪化し、倒産状態に陥る。息子の雄三氏（４９）は近くに工場があった三笠フーズに入社する一方、宮崎顧問は債務の弁済に追われた。

　倒産の原因は、仕入れたはずの冷凍食品が届かず、多額の負債をつかまされたからだ、という。つまり詐欺に遭ったという説明だが詳細は不明。

　とにかく、宮崎顧問には２億円の借金が残った。資産は銀行に差し押さえられ、熊本県内の実家も競売にかけられた。福岡市の自宅も失いかけたといい、宮崎商店は１４年、正式に自己破産した。

　「あのころは自殺を考えたこともある」。今、思いだしても苦しそうに、宮崎顧問は顔をしかめた。ちょうどそのとき、救いの手を差し伸べたのが三笠フーズの冬木社長だった。事故米のプロに支払う顧問料は、月１５万円だった。

　≪安全宣言？≫

　三笠フーズが転売したメタミドホス検出米は１８、１９年度に政府から落札。残留農薬の規制を強化する「ポジティブリスト制度」が１８年５月に施行され、これまで食用に流通していたはずの米が工業用などに限定して入札にかけられた。

　「残留農薬ってのはね、これは初めてですよ」

　長年、事故米にかかわってきた宮崎顧問も、農薬規制ではじかれた米を扱ったことがなかったという。「（従来の）事故米は臭いから食べる人はいない。だがメタミドホスは日にちがたつと消えると聞いた」

　実際、三笠フーズは倉庫内に少なくとも１年にわたって汚染米を保管。農薬の自然分解で毒性を薄めるのが目的だったとみられる。宮崎顧問は専門の分析機関に依頼した検査で、メタミドホスが基準値（０．０１ｐｐｍ）と一致したことを強調。「人体に害はなかった」としている。

　冬木社長は６日の会見で「経営が苦しく、ついやってしまった」と利ざや目的だったことを認めている。一方の宮崎顧問は「提案もしていないし、その権限もない。メタミドホスの入札に参加したのは冬木社長」と全面否定しているが、一般論としてこう語った。

　「のりの販売だけで、もうかるわけないだろう」

441 名前：荷主研究者 投稿日： 2008/09/15(月) 23:47:48

http://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn200807100049.html
'08/7/10　中国新聞
天野実業、里庄の工場増強へ
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　アサヒビール（東京）と資本・業務提携したフリーズドライ（ＦＤ）食品大手の天野実業（福山市）は、里庄第一工場（岡山県里庄町）の増強に着手する。食品事業の拡大を急ぐグループの経営計画に沿い、2007年９月期に140億円だった売上高を13年までに200億円とする態勢づくりを急ぐ。

　工場敷地内の空き地約6000平方メートルに新たな工場棟を設ける。1967年操業の第１工場は老朽化した設備もあり、既存設備も段階的に更新する。着工時期や投資額は今後詰める。

　89年完成の里庄第２工場を含めた２つの生産拠点をフル稼働した場合、売上高は150億円が上限と試算。設備投資で生産能力の引き上げを図る。

【写真説明】増産に向け、設備投資を計画している天野実業の里庄第１工場

442 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/09/18(木) 09:10:45
>07年のペットフード問題では、使用した粉末たんぱくのメーカーが、たんぱく質純度を高くみせかけるためにメラミンを混入したとされている。
こんな理由で赤ちゃん殺されては敵わんな。。

2008.09.17 Web posted at: 12:50 JST Updated - AP
ビジネス
メラミン入り粉ミルク、死者３人に　中国
http://www.cnn.co.jp/business/CNN200809170009.html

北京（ＡＰ）　中国の陳竺衛生相は１７日、有害物質メラミンに汚染された粉ミルクで腎臓結石を発症した乳児が浙江省で新たに１人死亡し、死者が３人に増えたと発表した。

汚染粉ミルクで腎臓結石になった子どもは全国で６２４４人に増え、うち１５８人は重症。これまでの死者２人は甘粛省で報告されていた。

中国の国家質検総局が１６日にウェブサイトで発表したところによると、同局が１０９社の製品サンプルを検査したところ、２２社の粉ミルクからメラミンが検出された。

広東省の１社は、粉ミルクをバングラデシュやイエメン、ミャンマーに輸出していた。ただしこれまでの検査では、同社の輸出向け商品にメラミンの痕跡はなかったという。

こうしたなか香港の食品当局は、この企業が製造したアイスクリームからメラミンが検出されたことを受け、自主回収を命令した。当局はウェブサイトで、通常の消費でアイスが人体に大きな影響を与える可能性はないものの、小さい子どもが食べるべきではないとの見解を示した。

ミルク製造元がメラミン混入認める―乳児の腎臓結石
2008/09/12(金) 09:43
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2008&d=0912&f=national_0912_005.shtml

　　新華社電によると、石家荘三鹿集団股フェン有限公司は11日夜、8月6日以前に出荷した同社製の乳幼児用粉ミルクにメラミンが混入していたとして、該当製品700トンをすべて回収することを決めたと発表した。

　　これまで、同社製の粉ミルクを使っていた乳児に腎臓結石が多発してたことが明らかになっていた。症例は甘粛省、湖南省、湖北省、山東省、安徽省、江西省、江蘇省など、多くの地域に広がっている。

　　甘粛省衛生庁は、2008年になり同省内の乳幼児で、腎臓結石による死亡例があることを確認した。同庁は、06年、07年に省内に発症例はなく、08年になってから59の発症例があったとした。

　　中国衛生部の専門家によると、メラミンは泌尿器の結石をもたらす可能性があるという。

　　07年春には、中国から米国に輸出されたペットフードにメラミンが含まれていたことで、ペットが死亡する事件があった。

　　メラミンは窒素を多く含む有機化合物で、食品に混入していると、たんぱく質含有量の測定で、実際よりも高い数値が得られる場合がある。07年のペットフード問題では、使用した粉末たんぱくのメーカーが、たんぱく質純度を高くみせかけるためにメラミンを混入したとされている。（編集担当：如月隼人）

443 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/09/18(木) 18:04:41

何処迄拡がるのか。

【事故米不正転売】コンビニおにぎりにも混入
2008.9.18 14:36
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/080918/crm0809181445021-n1.htm

　汚染された事故米の不正転売問題で、「三笠フーズ」（大阪市）と「浅井」（名古屋市）が転売したもち米が、食品加工会社「シノブフーズ」（大阪市）に販売されて赤飯のおにぎりに加工され、東海地方のコンビニやスーパーで売られていたことが１８日分かった。

　シノブフーズによると、今年２〜８月に京都市の米穀販売業者から仕入れたもち米の一部に汚染米が混入していた。シノブフーズは「国産のもち米として仕入れた。仕入れ先も知らなかったが、消費者らに迷惑かけた」と話している。

444 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/09/18(木) 18:17:04

あのぬるぬるの検査態勢は事故米の不正販売を鼓舞していたとしか思えない。一般国民は業者の儲けの犠牲の為に死ねと云うのが自民党政府の基本姿勢であるヽ(｀Д´)ノ
我々は自民党に死ねと選挙で表明しなければ殺されてまうど〜。

【事故米不正転売】太田農水相、国会初答弁は謝罪に終始
2008.9.18 10:54
http://sankei.jp.msn.com/politics/policy/080918/plc0809181110004-n1.htm

　「責任を痛感している」「おわびを申し上げたい」…。汚染された事故米不正転売問題をめぐる衆院農林水産委員会の審議に臨んだ太田誠一農水相。委員から不正転売を見抜けなかった農水省の責任を追及され、何度も謝罪の言葉を繰り返した。農水相就任後初めての国会答弁。ときに発言が問題となる太田農水相だが、この日は官僚が用意したペーパーを読み上げながらの弁解に終始。防戦一方の展開となった。

　厳しい表情で委員会室に入ってきた太田農水相は、審議の冒頭に、自ら不正転売について説明したうえで、農水省の対応について「国民に迷惑をかけ深くおわびします」と頭を下げた。その後も、委員からは「見逃した責任は重大」などと追及されるたびに、謝罪の言葉を繰り返した。

　しかし、ほとんどは、下を向いて官僚が準備したペーパーを読みながらの答弁。「“結果的に”消費者の不安を招いた」と、責任逃れともとれるような言葉も。続いて答弁に立った農水省幹部も、同じ言葉を繰り返した。

　「人体に影響はない。じたばた騒いでいない」と発言したことについて、自民党の岩永峯一衆院議員から真意を問われると「食品の安全リスクは（内閣府の）食品安全委員会が評価する。農水省はリスクの管理をしている」と、正面からの答えを避けた。

　野党の委員から「答えになってない」とやじが飛ぶと、「おっ…」と小さく声を上げて、数秒間、言葉を失う場面も。質問した与党委員からも「もっと率直に答えてほしかった」と不満が漏れた。

　白須敏朗農水事務次官が今月１１日に「責任があるとは今の段階では考えていない」と発言したことについては、自ら注意したことを明かし、事故米流通先の業者名を明かす際に、何度も訂正を繰り返したことについても、農水省の不手際を認めた。

445 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/09/18(木) 19:30:55
飽く迄業者の側に立つ自民と徹頭徹尾生活者・消費者の立場に立つ民主で政権選択すべぇ。

【事故米不正転売】焦る自民党　総選挙への影響懸念
2008.9.18 00:37
http://sankei.jp.msn.com/politics/policy/080918/plc0809180036002-n1.htm

　大阪市の米粉加工会社「三笠フーズ」による事故米の不正転売事件も、自民党を大きく揺さぶっている。１７日の関係合同部会では、不正を見抜けなかった農水省への不満が噴出し、原因解明や再発防止を求める緊急の決議を採択した。そこには、総選挙を視野に国民の不信の矛先が与党に向かうことへの焦りの色がにじむ。

　自民党本部で開かれた農林、厚生労働などの関係合同部会には総裁選の最中にもかかわらず、国会議員５０人以上が出席し、党内で事故米問題が注視され、深刻に受け止められていることをうかがわせた。

　園田博之政調会長代理はあいさつで「最終消費者だけでなく（事故米流通先として）公表された業者の中には善意の被害者もいる。この被害者も含めた対応を考えるのが責任政党・自民党の責任だ」と述べ、与党としての存在感を強調してみせた。

　ただ、合同部会では「なぜ不正を把握できなかったのか」といった農水省への批判が相次いだ。吉田六左エ門衆院議員は「半端な対応では国民の気持ちは収まらない。次の選挙で、とんでもない反応が起こる」として、総選挙への悪影響を露骨に指摘した。

　党内には、農水省の白須敏朗事務次官が１１日に「（同省に）責任があるとは今の段階では考えていない」と発言したことに対し「罷免すべきだ」（農水相経験者）との声もある。同省をスケープゴートに仕立て上げ、総選挙前に自民党に降りかかる火の粉を払う思惑も透けてみえる。

　合同部会では、１６日に流通先の業者名を公表した政府の対応に関して最も意見が出された。風評被害への懸念を含め「事故米と知らずに購入した業者は踏んだりけったりだ。補償は出るのか」という批判が出た。

446 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/09/19(金) 01:01:54
蜥蜴の尻尾切りだヽ(｀Д´)ノ
農水省の責任にしようとしてるけど業者保護しか考えない自民党政権の問題である事をきちんと暴いて行かねば成らんヽ(｀Д´)ノ

白須農水次官が辞意＝事故米問題で引責
http://www.jiji.co.jp/jc/c?g=pol_30&k=2008091900014

　農水省の白須敏朗事務次官が辞任する意向を太田農水相に伝えたことが１８日明らかになった。事故米の不正転売問題で、同省が不正を見抜けず社会を混乱させた責任を取るためとみられる。後任には井出道雄林野庁長官が有力視される。（2008/09/19-00:38）

447 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/09/19(金) 02:00:13

事故米の検査方法に自民党から圧力掛かってないかきちんと徹底的にしらべよヽ(｀Д´)ノ

【事故米不正転売】三笠グループ会社が自民支部に献金　４年間で１１２万円
2008.9.18 13:31
http://sankei.jp.msn.com/politics/policy/080918/plc0809181332009-n1.htm

　三笠フーズ（大阪市）による事故米の不正転売問題で、同社のグループ会社２社が、平成１５〜１９年の５年間に、大阪市内の自民党支部に計１１２万円の政治献金をしていたことが１８日、分かった。支部側は「正当な献金」として、返還しない意向を示している。

　政治資金収支報告書などによると、献金したのは、三笠フーズの冬木三男社長（７３）が社長を兼務する米穀卸会社「辰之巳」と小売会社「辰之巳米穀」。両社とも自民党大阪市鶴見区第３支部に、１５年は各８万円、１６〜１９年には各１２万円を献金していた。

　同支部の代表は、元参議院議員、坪井一宇氏の妻、まき氏。１５年に大阪市議選（鶴見区）に立候補したが落選している。

　妻の代理として一宇氏が産経新聞の取材に応じ、「２０年以上前から冬木社長と知り合いで献金を受けた。三笠フーズと辰之巳が同じだったとは報道があるまで知らなかった。事故米の転売には憤っている。議員時代を含め、米に関する仕事を頼まれたこともない」としている。

　辰之巳は昭和５３年設立。信用調査会社によると、もとは三笠フーズと辰之巳米穀の資産管理会社だったが、今年５月、辰之巳米穀と合併した。不正転売問題では、三笠フーズとともに不正競争防止法違反罪で熊本県警に告発されている。

448 名前：とはずがたり 投稿日： 2008/09/19(金) 02:04:22
>>446
撤回後引責辞意か

“無責任発言”を撤回　農水相や官房長官に叱られた農水次官
2008.9.18 20:45
http://sankei.jp.msn.com/economy/business/080918/biz0809182050015-n1.htm

　米加工販売会社「三笠フーズ」（大阪市）の事故米不正転売問題で「（農水省に）責任があるとは考えていない」と発言したことについて、白須敏朗農水事務次官は１８日の定例会見で、「不適切だったと反省している」と謝罪し、発言を撤回した。

　今月１１日の会見で、同省が長期にわたって不正転売を見抜けなかったことなどについて「（農水省に）責任があるとは考えていない」と発言していた。

　白須次官は、撤回の理由として「国民の皆様に不快感を与えた」ことを挙げ、「太田誠一農水相と町村信孝官房長官に注意を受けた」と説明した。

449 名前：名無しさん 投稿日： 2008/09/19(金) 08:03:16
議員板からのコピペ

654:無党派さん
2008/09/19(金) 02:50:27 ID:gD+JiQFH
◆食べた人、全員肝臓ガンで死にます　〜　三笠フーズ　汚染米事件　〜
・「アフラトキシン」は地上最強の天然発ガン物質
・発症までに10〜20年かかるが、極微量でも摂取すれば肝臓ガンになる可能性は100％
・調理では分解されず食品中に残る
・西日本で肝臓ガン死亡率が高く偏っており、原因不明とされていたが・・・
　（資料）国立がんセンター
　http://ganjoho.ncc.go.jp/pro/statistics/gdball.html?7%9%1

医師板からのコピペ　
40：逃亡者：2008/09/13(土) 01:26:17 ID:23fUP1Pf0
　2年前から大阪で勤務しているが、以前の勤務地と比較して大阪は本当に肝臓癌の患者が多いと感じた。
消化器内科からTAE（肝動脈塞栓）の依頼が次から次へとくる。　で、ずっと疑問に感じていたことがある。
大阪では患者の殆どが男性なのだ。おまけにウイルスフリーもちらほらいる。
それでHCV・HBV以外にも肝臓癌の原因はきっとあるに違いないと、大阪に来てからずっと思っていた。
　今�