応用栄養学特論

1 名前：■とはずがたり 投稿日： 2003/07/13(日) 00:11

一応「学問」の掲示板なのでそれっぽいタイトルにしただけです。
好きな喰いもんを食いしん坊どもが語らうスレです。

882 名前：あかかもめ 投稿日： 2009/05/30(土) 14:44:26

>>872
俺は家からお茶入れて持って行きます。これで飲み物に金使わずに済むｗ

883 名前：千葉９区 投稿日： 2009/05/31(日) 01:00:02

http://www.jiji.com/jc/c?g=int_30&k=2009053000077
コーラからコカイン＝レッドブル製品、６州で販売禁止−ドイツ
　【ベルリン２９日時事】ドイツで売られているオーストリアの健康飲料メーカー、レッドブルのコーラからコカインが検出され、２９日までにヘッセン州など６州で販売が禁止された。
　ノルトラインウェストファーレン州の研究所による検査で、コカインの混入が判明した。原料に使用しているコカの葉から除去したはずのコカイン成分が残存していたとみられる。コカインは微量で健康への影響はないという。（2009/05/30-06:55）

884 名前：千葉９区 投稿日： 2009/06/03(水) 22:18:36

>>857
この不景気にすげー
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090603-00000633-san-bus_all
王将フード既存店売上高　過去最大２０％増　５月
6月3日20時21分配信 産経新聞

　中華料理店「餃子の王将」を展開する王将フードサービスは３日、大阪市内で開いた投資家向け決算説明会で、５月の既存店売上高が前年同月比で２０％超の増加となり、過去最高を更新したことを明らかにした。

　既存店ベースの前年同月超えは平成１９年８月から２２カ月連続。鈴木和久専務は「５月は速報ベースで（伸び率が）２０％を若干超えた」と述べ、これまで過去最高だった今年４月の１４．９％増を大幅に上回った。

　店内調理の手づくり感や店舗ごとのオリジナルメニューの展開などを武器に、不況で節約志向を強める消費者を引きつけた。

　特に今年２月以降は２ケタ増が続いており、今後の反動減を懸念する見方もあるが、鈴木専務は首都圏などの店舗では新規顧客が定着しつつあるとして「すぐに反動が訪れるという気配は今はない」と語った。

885 名前：千葉９区 投稿日： 2009/06/04(木) 23:20:38

わけわからん　　と言いつつ買ってしまうんだろうな
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20090604-00000005-tkwalk-ent
カテキン入り＆緑茶風味のコカ・コーラが登場！
東京ウォーカー6月 4日(木) 11時 0分配信 / エンターテインメント - エンタメ総合


6/8（月）発売の「コカ・コーラ プラス カテキン」（147円）
ビタミン入りや乳酸菌入りなど、最近続々と登場する「機能性飲料」だが、今回、コカ・コーラから6/8（月）に発売となる新作は、なんと“緑茶風味”だという。

「コカ・コーラ プラス カテキン」（147円・500ml）と名付けられたこの新商品は、その名の通りカテキン入り。緑茶フレーバーを配合するという、なんとも意外な組み合わせなのだ。

清涼飲料水を通じて、手軽に栄養素や健康成分を摂取するという独自の価値を提案するというが、やっぱり気になるのはそのお味。コーラとお茶のブレンドってどんな感じ？　コーラ好きの記者はさっそく試飲してみた。

一口飲んだだけだと“いつものコーラ”だが、二口目になると、緑茶の味がほのかに感じられる。しかも、飲んだ後にはカテキン特有の苦味が少し残るから、なんとも不思議。コーラの甘く爽やかな味わいは失われることなく、うまく緑茶と調和しており、スッキリ感が増した感じ。しかも、カロリーゼロ、保存料不使用というのもうれしいところだ。

アメリカと日本の“国民的飲み物”の融合した「コカ・コーラ プラス カテキン」。「健康的でスタイリッシュに毎日を過ごすための、ちょっとした“plus”をくれるブランド」をコンセプトにした「コカ・コーラ プラス」シリーズの第二弾として、前回の「ノーカロリー コカ・コーラ プラスビタミン」に続き、多くの話題を集めそうだ。　【東京ウォーカー】

886 名前：とはずがたり 投稿日： 2009/06/04(木) 23:25:41

>>878
今日も一杯代替。

660円

887 名前：とはずがたり 投稿日： 2009/06/23(火) 02:01:03

更新：6月20日
九州・沖縄
ジョイフル、新メニュー23日から　299円ハンバーグなど
http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20090619c6c1902j19.html

　ジョイフルは19日、ファミリーレストラン「ジョイフル」の全702店舗で、23日にメニュー改定を実施すると発表した。業界最安値級の299円のハンバーグや100円のおつまみなど、低価格を前面に打ち出したメニューを展開。消費低迷による外食離れが続く中、価格戦略を強化して需要を掘り起こす考え。

　今回のメニュー改定では、699円のステーキ（９月中旬までは599円）や299円の刺し身も投入、「ワンコイン」で食べられる500円以下の商品は１割増やした。メニュー全体の平均価格は１品あたり300円で、従来から約10円下がった。

　外食各社が不振に苦しむなか、同社は低価格路線を推し進め消費者の節約志向を取り込む狙い。５月の既存店売上高は前年同月比２％増で改善の兆しも出ている。

888 名前：千葉９区 投稿日： 2009/06/24(水) 23:24:03

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090624-00000000-oric-ent
ファミマのデザートチルド飲料、発売2か月で1500万本突破
6月24日13時22分配信 オリコン

　コンビニエンスストアのファミリーマートが、今年4月から展開している自社チルド飲料『あじわい Famima Cafe（ファミマ・カフェ）』が人気を集めている。今月22日には、発売約2か月で累計販売本数が1500万本を突破。同社は傾向について「特に“デザート飲料”の人気が高い」といい、「スマートにデザートが食べられる点が受け入れられているのでは」とヒットの理由を分析する。

『あじわい Famima Cafe』、人気・最新商品の写真（※中段）

　同ブランドはコーヒー、紅茶、乳飲料、果汁飲料、デザート飲料の5カテゴリーで展開。リピーターを飽きさせないよう毎週1、2種類の新商品を登場させており、これまでに発売した商品数は約30種、店舗によって異なるものの、約20種類程度が店頭に並んできた。

　コーヒーや紅茶のチルド飲料はナショナルブランドからも多数発売されていることから、同社は差別化を図るためデザート飲料に力を入れた。特に人気の商品は、同ブランドスタート時から販売している『タピオカミルクティー』（税込238円）で「発売以来チルド飲料のランキングで常に上位に位置している」（同社）といい、早くも“定番商品”として定着しはじめている。

　「仕事中に疲れた時、甘いものが欲しくなっても“スプーンを使ってデザートを食べる”のは周囲の目が気になる」という人からの支持が高いという同ブランド。近年はゼリーやプリンなどを“振って飲む”、缶入りのデザート飲料が人気だが、季節のフルーツを使ったジュレや濃厚な風味のプリン、チョコレート味やレアチーズケーキ味などを“ストローを使って飲む”デザートチルド飲料にも注目が集まりそうだ。

889 名前：とはずがたり 投稿日： 2009/06/27(土) 23:03:12

日本で発明された料理なんか。

チキン南蛮発祥の地宣言　延岡
2009年06月27日
http://www.the-miyanichi.co.jp/contents/?itemid=18314&catid=74&blogid=13

　チキン南蛮でまちおこし―。延岡市内の観光関係者らでつくる「ＮＡＮ・ＢＡＮ・ＴＲＹ（ナンバントライ）」（委員長・上荷田洋一旭化成延岡支社総務部長）は７月８日、「チキン南蛮発祥のまち」を宣言する。

　「な（７）んば（８）ん」の語呂合わせで同日午後７時８分にシンポジウムをスタート。上荷田委員長は２６日、延岡市役所での記者会見で「最も身近で最も自慢できるものがチキン南蛮であり、発祥の地延岡を内外に広めていく」と意気込みを語った。

　昨年１２月、高速道路開通によるストロー現象を懸念した有志が集まり、地域活性化について議論したのがきっかけ。食文化による地域発信を目指し、延岡発祥と言われるチキン南蛮に白羽の矢を立てた。

890 名前：とはずがたり 投稿日： 2009/07/10(金) 03:37:34

今年の健康診断で中性脂肪が高いと云われた。149が基準で153だそうな。
自分の外食を記して自省する為のスレとしても活用する。

7/8
夕
ジャガバタデニッシュ・ポップコーン2種

夜
寿司・お好み焼き

7/9
朝
蕎麦＋ミニ天丼

夕
牛蒡・蕗の薹・若布酢胡瓜・野菜炒め・味噌汁・飯(中)

7/10
夜中
麻婆丼・ポテトサラダとキャベツ・黒烏龍茶←泥縄見苦しいｗ

891 名前：とはずがたり 投稿日： 2009/07/10(金) 05:04:49

朝飯用に買った缶コーヒーを飲み干しちまい，朝飯用に買ったパン２個をそれぞれ少しずつだけ囓っちまっただ。。_|￣|○

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